凉拌金花葵的做法 功效

凉拌金花葵的做法 功效

延缓衰老、美容养颜、改善心脑血管疾病症状

金花菜的食用方法

做法一

1. 金花菜清洗干净

2. 洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下，加料酒拌一下。

3. 炒锅中放油，油热后关火，加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌匀。(这个过程没空拍下来，忙着拌了，呵呵…)

4. 将拌好的金花菜装盘即可。

做法二

制作原料编辑

1. 主料，金花菜500 克。

2. 调料：味精、酱油、麻油。

制作方法编辑

将金花菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水，切段，放盘内，加入酱油，味精、麻油，拌匀可食用。

食疗功效编辑

金花菜含有多种营养成分，其中每百克含胡萝卜素3.48 毫克，维生素C85 毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能。金花菜还具有清脾胃、利大小肠的功效。食用此菜可健脾胃，树人体正气，减少疾病，降肤健美。

做法三

做法编辑

1.金花菜清洗干净

2.洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下，加料酒拌一下。

3.炒锅中放油，油热后关火，加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌匀。(这个过程没空拍下来，忙着拌了，呵呵…)

4.将拌好的金花菜装盘即可。

【食用方法】

食用部位为豆科苜蓿属植物南苜蓿的嫩茎叶(金花菜)。每年8月至立春3月陆续采收金花菜，可炒食、腌渍及拌面蒸食，味鲜美。常见以金花菜为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下：

(1)凉拌金花菜金花菜500克，味精、酱油、香油各适量。将金花菜择洗干净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分切段，放盘内，加入酱油、味精、香油拌匀即可食用。金花菜丰富的胡萝卜素、维生索c有助于增强人体免疫力。功效：清脾胃、利大小肠。食用此菜可健脾胃，助人体正气，减少疾病，润肤健美。

(2)金花菜烧豆腐金花菜200克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。将金花菜择洗干净切段;豆腐洗净切片。油锅烧热后下葱花，煸香后放入豆腐、精盐，炒至入味，投入金花菜烧至入味，点入味精推匀出锅即成。功效：益脾宽胸、补中润燥，适用于脾胃虚的腹胀、胃气上逆、消渴、便秘、热毒等病症。民间用此菜治疗水肿病。

根据以上的方法来实现这个凉拌金花菜都是可以的，凉拌金花菜其实并不难学，只要看自己有没有毅力了，制作凉拌金花菜的时候如果我们知道了这个蔬菜的这些功效和营养的话，那么人们就会义无反顾的去选择这样的美食做法，大家在制作凉拌金花菜的时候一定要注意将营养保存好。

金花葵的功效与作用 消炎止痛

金花葵中含黄酮，黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出，增进伤口愈合速度，具有消炎止痛的作用。

凉拌秋葵的做法 功效

促进消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠、减肥、美容养颜。

金花葵的营养价值 增强人体免疫的功效

金花葵中的硒元素含量也是非常丰富的，硒元素能改善心脑血管疾病的症状，还具有抑制肿瘤生长、抗氧化、延缓衰老、增强人体免疫功能的作用。

金花葵的功效与作用 清热利湿

金花葵，性味甘寒，具有清热解毒、利水通淋的功效，主治小便不利，水肿，尿路结石等症。

金花葵的功效与作用 预防心脑血管疾病

金花葵中的含有丰富的微量元素—硒，硒元素是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏机体有保护和修复作用，对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化有较好的作用。另外金花葵中所含有的黄酮也具有改善心脑血管疾病的症状。

金花葵的营养价值 延缓衰老、美容养颜的功效

金花葵中含有丰富的维生素E，而维生素E能提高生育能力、预防流产、治疗烧伤冻伤、毛细血管出血、更年期综合征等。还具有抗氧化的作用，能够用来延缓衰老、美容养颜。

金花葵的功效与作用 解毒生肌

金花葵，甘、苦，寒，可凉血解毒、排脓生肌，外用于痈疽疔疮，痄腮，烫伤等症。