重阳节吃螃蟹的意义

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重阳节吃螃蟹的意义

重阳节吃螃蟹主要是一种民间习俗，并不是说具有什么特殊的寓意，如果一定要说具有什么意义，那么就是重阳节期间刚好是螃蟹肥美的季节，这时候吃螃蟹口感好，滋补作用也会更强一些，深受人们的喜爱和欢迎。

农历九月初九是两阳相会,因此又称“重阳”。这个时候正是吃大闸蟹的时候，唐朝开始已经有了这个习惯。

重阳节放假不放假重阳节吃什么传统食物

重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。

在北京地区，重阳节吃的重阳糕有两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载，在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。

菊花糕是潮汕名糕点之一，重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。

重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”

重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，羊肉能御风寒，又可补身体。

俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节。重阳时节阳澄湖和太湖的大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。

重阳节吃什么重阳节吃不吃千人糕

重阳节吃千人糕，千人糕又叫重阳糕，是重阳节时必吃的传统食物之一。

重阳节吃千人糕主要是取其吉利的意义，“糕”与“高”同音，重阳节吃千人糕又有“步步高升的含义在里面，比较吉利；千人糕的主要原料是杂粮和坚果，食用后对身体很有好处。

重阳节为什么吃螃蟹

重阳节吃螃蟹的习俗从唐朝就已经开始了，因为重阳节正值深秋，这时候刚好是螃蟹上市的季节，此时的螃蟹正是肥硕之时，肉质十分的鲜美，且蟹黄十分的肥厚，具有很高的食用价值。这天的螃蟹以不再是普通的食物，而是一种文化传承的载体。

重阳节吃什么传统食物

重阳节的时候除了喝菊花酒，人们还会吃以下食物：

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕，是重阳节的传统食物之一。

重阳节是农历九月初九这天，这时候正是螃蟹的最佳食用时间，肉质饱满，营养价值较高，因此重阳节还可以吃螃蟹。

羊肉中的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，在一些地方，重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席，不仅寓意美好，还可以御寒。

九月九日重阳节有什么风俗重阳节可以吃什么食物

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。

重阳节不仅有赏菊的习惯，还有喝菊花酒的习惯，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

重阳节的时候人们还会吃螃蟹，因为重阳节期间，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节，营养价值丰富，适量吃可以为人体补充营养。

重阳酒什么时候酿最好重阳节可以吃螃蟹吗

可以吃。

螃蟹本身就是一种营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美的食材，而且螃蟹在重阳节时期，正是成熟的时候，肉质会更为肥美，蟹膏、蟹黄也会更为充足，所以重阳节的时候是一个吃螃蟹比较好的好时节。

但需注意的是，重阳节秋高气爽，容易受到寒气入侵，而螃蟹属于寒性比较重的食材，所以不宜过多食用，以免对胃肠健康造成损害。

九月初九重阳节吃啥

菊花酒

九月是菊花盛开的季节，古代文人将九月称为“菊月”，所以就有重阳节喝菊花酒的传统，并且菊花还是生命力的象征。

螃蟹

俗话说“秋风起、蟹脚肥”，秋天也是螃蟹成熟的季节，因此很多人重阳节还会选择吃螃蟹。

花糕

从宋代至今就有重阳节吃花糕的习俗，因为糕与“高”谐音，有“步步高升”之意，与重阳节要登高的意义类同。