梨的食用方法
梨的食用方法
梨的吃法
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
榨汁
将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
生食
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
吃梨小知识
梨子食用起来颇有脆劲，因此适合生吃。但如果是洋梨。要让梨成熟只要放在室温之中，通风良好之处即可。成熟之后，果胶的纤维会大幅增加。当我们用手指碰触会略凹，而且有甘香的味道时，即是适合食用的时候了。
煮的时候容易化开，最好使用尚未成熟的果实。
梨吃生熟效不同
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效;
去燥雪梨食谱
雪梨炒蔬菜粒
材料：
雪梨、胡萝卜、青豆、玉米粒、珍珠笋、蘑菇
做法：
1。将草菇浸软，然后切粒;其他材料亦切粒。
2。烧油1汤匙，先炒胡萝卜、珍珠笋、蘑菇、青豆，加盐1/2茶匙，加水少许，炒约3分钟。
3。最后再加入雪梨粒，略炒一会儿，加入调味汁料炒匀即成。
雪梨食物相克：
梨与螃蟹同食伤肠胃;忌与鹅肉同食。
热量标注：124千卡/人
营养师有话说：
雪梨的热量不高，但所含的营养素却十分丰富。雪梨内的成分更可帮助皮肤细胞中胶原蛋白合成，多吃能令肌肤更有弹性。而与以上杂蔬同食还有清血脂降血压的功效。
苹果雪梨汤
材料：
雪梨、苹果、蜜枣
做法：
1。将雪梨及苹果洗净，切开4件，去芯留皮。
2。用水洗净蜜枣，将4汤碗水煲滚后，将全部材料放入，煲约1小时即成。
热量标注：98千卡/人
营养师有话说：
每天喝一碗，除了滋润肌肤、改善肠道功能外，还能提高人体的免疫力。但脾胃虚寒及有湿痰者不宜过多饮用。
川贝蜜糖炖雪梨
材料：
川贝、雪梨、蜜糖
做法：
1。在雪梨顶部连茎部切开，把雪梨芯挖去，制成杯形。
2。先将川贝压碎，然后放入雪梨内，加入蜜糖搅匀。
3。把雪梨顶部放回原位，以牙签固定。
4。雪梨放入炖盅隔水炖2小时。
热量标注：109千卡/人
营养师有话说：
雪梨的润喉去燥功能正好适合大部分地区春季干燥的气候，加上川贝的止咳作用，对久咳不愈很有效。
秋月梨的营养价值 保护心血管
秋月梨中含有丰富的B族维生素，而这些物质有维护保养心脏，降低血压，促进机体血液循环等作用，因此秋月梨食用可以有效保护心血管健康，预防心血管病发生，改善心血管病出现的功效。
陈皮雪梨冰糖水的功效 止咳化痰
雪梨食用后有滋阴润肺、化痰止咳的功效，对于风热感冒引起的燥咳、咽喉疼痛等情况有一定的缓解作用，陈皮性偏温燥，所含的挥发油有祛痰作用，使痰液易咯出，具有健脾和胃、燥湿化痰的功效，两者搭配能止咳化痰，非常适合咳嗽痰多的人食用。
大黄梨可以做冰糖雪梨吗 大黄梨的禁忌
由于大黄梨含有较多的水分、膳食纤维等成分，食用后有润肠通便的功效，所以在患有腹泻、便溏期间，不能食用，以免导致症状加重。
由于大黄梨食用后有刺激消化液分泌的作用，所以对于一些胃酸分泌过多人群不能食用，以免加重对胃肠粘膜的损伤。
金桔和雪梨可以一起煮水喝吗 金桔雪梨有什么禁忌
金桔和雪梨基本没有什么禁忌，但金桔和雪梨都具有增加消化液分泌、促进胃肠蠕动的作用，要是食用过多，可能会刺激胃肠，引起身体出现腹痛、腹泻等不舒服的情况。
尤其对于胃液代谢较多或者胃肠已经有不适的人群，食用后更容易引起不适，所以从健康的角度来说，金桔雪梨食用时，需要注意食用量及自身的身体情况。
喉咙发干，有痰，疼痛，还会流鼻血是怎么回事
可考虑食疗去火，用白糖水煮梨，食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。再就是服用清热解毒药物如上清丸等药物调理。
凤梨果肉半透明了能不能吃 凤梨不能和什么一起吃
高蛋白食物。
凤梨食用时并无特殊禁忌，但最好不要与蛋白质含量高的食物一同食用，因为凤梨中果酸含量非常高，如果和高蛋白食物同时食用的话，蛋白质在酸性环境下很容易变性而发生凝固，这样影响身体对蛋白质的吸收，同时两者反应所产生的沉淀物还会吸附在肠胃黏膜内增加肠胃负担，很容易引起肠胃不适，这样对健康十分不利。
两款秋梨食谱吃出好气色
秋季“水果之王”应该非梨莫属了。梨有清热生津、润肺祛燥等功效，在干燥的秋季食用效果最佳。其次，梨含有多种维生素和有机酸，对女性养颜润肤益处多多。现在正赶上大量秋梨上市的季节，何不为自己学几款食疗方?
8～9月份正是梨大量上市的时间，不如来学习几款秋梨食谱吧。
梨——秋日养阴益肺润燥之佳果
秋季的主要特点是“燥”和“干”，因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。因此，在秋季适当吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，可以使人顿觉清爽舒适。而最适合秋季食用的水果莫过于梨了。
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
秋季吃梨好处多 两款秋梨食谱吃出好气色
秋季吃梨好处多 两款秋梨食谱吃出好气色
【梨汁粥】
材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。
做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。
功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
【雪梨膏】
材料：雪梨
做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。
功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
温馨提示：中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，最适合在干燥肺热的秋季食用了。梨含有非常多的维生素及有机酸，有益女性朋友养颜润肤。