煮板栗要多长时间 怎么煮新鲜板栗

煮板栗要多长时间 怎么煮新鲜板栗

1.将板栗清洗干净；

2.用小刀划出小口；

3.冷水下锅，放入板栗；

4.煮10~20分钟，趁热去壳去皮。

板栗怎么煮

水煮板栗

材料：新鲜板栗

做法：

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。

2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

板栗甘露煮

材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升

做法：

1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾後约2分锺後，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。

2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水。

3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。

4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下，捞出。

5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。

6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上後，关火，至冷却即可。

糖炒栗子要先煮再炒吗

不需要。

在炒糖炒板栗之前是不需要将板栗先煮熟的，因为如果将板栗煮熟的话，果肉中就会进入水分，这样会延长炒板栗的时间，另外板栗遇水后质地会变软，这样炒出来的板栗口感并不是很好。一般建议将新鲜板栗用水稍微冲洗一下外壳再晾干即可进行炒制，这样才能保证板栗香甜软糯的口感。

板栗煮多少才会熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

板栗炖鸡怎么才不黑汤

一般来说，煮板栗炖鸡的时候不容易煮成黑色的汤，但是板栗容易煮成黑色的。

板栗味道香甜可口，营养价值较高，在新鲜的板栗果仁中含有丰富的蛋白质、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素，以及钙、镁、铁等矿物质成分，食用板栗具有健脾胃、强健筋骨、美容养颜等功效，对身体颇有益处，板栗炖鸡的时候不要将板栗炖久了，炖久了的话板栗会变色。

板栗冷冻生的还是熟的好

都可以。

生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的，但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降，所以建议最好不要生吃，可以煮熟后再吃。

而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的，会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉，再密封装进保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱的冷冻层保存，吃的时候可以直接拿出来蒸一下，剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。

板栗煮熟了再炒可以吗 板栗需要放冰箱保存吗

视具体情况而定。

冰箱具有低温和恒温的特性，如果是新鲜板栗或者糖炒栗子、煮板栗，可以将吃不完剩下的放在冰箱里面冷藏保存，如果是板栗干果的话，最好是放在干燥通风的地方进行保存，日常保存板栗需要看板栗的具体状态，冰箱具有低温环境，但是不是所有食物都适合放在冰箱里面保存的。

未熟水果、热带水果、干果等就适合常温保存。

怎么煮板栗好吃

1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗

2. 用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀/两刀/三刀

3. 划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同!

4. 放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。

5. 水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

小贴士：水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

生板栗可以冷冻保存吗 生板栗冷冻后还能吃吗

视情况而定。

冷冻后的生板栗要是冷冻时间较短、没有出现变质发霉的话，还是可以食用的，只是吃起来甜度不如新鲜板栗，味道也没有鲜板栗脆，口感偏粉糯，而且冷冻的板栗其营养相比于新鲜板栗来说会少很多，如果生板栗冷冻时间过长，有异味等情况的话，那么就不适合再吃了。

板栗放冰箱冷冻可以吗 板栗怎么放冰箱保存

1、可以把新鲜板栗用保鲜袋装着或者用报纸包住，然后再放入冰箱中冷藏，要注意新鲜的板栗可不要用水洗哦，不然加重板栗的湿气，更容易导致板栗发霉变质的。

2、煮熟的板栗最好用大点的盘子摊开装着，然后再放入冰箱，而且将板栗放冰箱中冷藏的时候，最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒，以免冰箱中的湿度太大，引起板栗腐烂。

怎么处理板栗容易剥皮

1、板栗煮熟以后口感特别好，但是去皮儿却有点麻烦，，像让煮好的板栗快速去皮，可以在煮板栗，以前先用剪刀，在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂，把煮好的板栗取出以后，用手从开裂的地方轻轻一拨，就能把板栗外壳去掉。

2、板栗在煮熟以后还可以尽快取出，直接放在冷水中浸泡五分钟，这样在热胀冷缩的作用下，板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离，人们在用手轻轻一捏，就能把它的外壳弄破，然后用手直接把它去掉就可以。

3、板栗再入锅煮，以前先放到冰箱中冷冻几小时，然后再入锅煮，这样煮好的板栗也特别容易脱皮，它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，冷冻板栗的过程中，要在锅中放清水加热烧开，然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时，这时板栗就能煮熟，而且里面的果肉与果壳已经自然的分开，用手略一用力就能把它的外壳剥掉。

板栗怎么煮好吃

新鲜的板栗直接放在水中煮就特别好吃，在煮新鲜板栗时，需要先用清水把板栗清洗干净，再放到清水中浸泡半小时，然后放到锅中，放足量清水加热烧开以后，再煮20分钟左右，锅中的板栗就能熟透，这时的板栗取出以后，去掉外壳，直接使用里面的果肉，味道甘甜，口感软糯，特别好吃。

板栗属于坚果吗 新鲜板栗煮多久能剥皮

10~15分钟

板栗的果实上有一层较薄的果皮，用热水浸泡3~5分钟，就可以轻松撕去。煮板栗的话，需要10~15分钟，煮熟的板栗要趁热剥皮，或者立马倒入冷水中。

栗子多长时间能煮熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上，小心砍伤手。

2.板栗好吃但一次不要吃多了，以免消化不良。

3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天)，再吃时用电压力锅自动保温10分钟。

板栗蒸多久才熟 板栗怎么煮

材料：新鲜板栗

做法

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。

2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升

做法

1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾后约2分锺后，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。

2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水。

3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。

4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然后再放入水中淖一下，捞出。

5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。

6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上后，关火，至冷却即可。