粉丝用开水泡是不是就不用煮了
粉丝用开水泡是不是就不用煮了
不是。
粉丝并不是用开水泡了之后就不用煮了的,开水只能将粉丝的质地泡软,但对于一些质地较硬的粉丝来说,开水并不能泡到中间,不能彻底泡熟,还需要再次加热将其完全煮熟才能食用。
另外也不建议用开水来泡粉丝,因为开水温度较高,将粉丝放入里面的话,粉丝外层很快就会被烫软,但中间芯还比较硬。即使将粉丝放入锅中去煮也会出现里外受热不均的情况,这样会大大影响粉丝的口感,因此一般建议使用温水来浸泡粉丝。
粉丝用冷水泡还是热水
温水。
在浸泡粉丝的时候一般建议用温水,因为这样泡的时间较快又不会将粉丝泡的过软断掉。一般是不建议直接用开水泡粉丝的,因为开水温度较高,将粉丝放入里面的话,粉丝很快就会被烫软,这样粉丝的口感就不好。
同时也不建议将粉丝放入冷水中去泡,因为在冷水中粉丝很不容易被泡发。一般只要将粉丝放入温水中浸泡20-30分钟左右即可。
野味怎么做好吃
野味火锅的制作材料:
主料:野鸡150克,野鸭100克,兔肉(野)200克
辅料:腐竹30克,鹌鹑肉50克,虾米15克,牡蛎(鲜)50克,酸白菜20克,粉丝35克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,白菜50克,
调料:盐20克,味精5克,大葱25克,姜20克,酱油15克,香油5克,辣椒油5克,大蒜(白皮)5克,香菜15克
野味火锅的做法:
1. 将各种野味收拾干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下成片,分别装盘;
2. 各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架;
3. 酸菜切丝;
4. 河蟹去胶;
5. 鹌鹑一切两半;
6. 蛎黄择净杂质;
7. 粉丝开水泡好;
8. 将酸菜放入火锅底添煮好的野味汤,用调料尝好味;
9. 待火锅汤开后,配好的各种野味和配菜,调料用小碟装好一同上桌供蘸食选用。
骨质疏松吃什么食物好
蒸猪肝
【原料】
猪肝1块,酱油、糖各适量。
【做法】
(1)猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入酱油,刚好浸过猪肝,加一汤匙糖调味。
(2)蒸锅烧水,水开后放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出。食时,猪肝切片即可。
【功效】
此菜含有丰富的蛋白质,并含有维生素A、维生素D、维生素B12、尼克酸等成分。
猪肉海带丝
【原料】
瘦猪肉150克,干海带100克,干粉丝100克,植物油50克,葱、姜、盐、味精、香油各适量。
【做法】
(1)瘦猪肉洗净切丝,开水汆熟备用;干海带泡发透,切丝;粉丝泡发。
(2)油锅烧热,入葱、姜煸香,下粉丝略炒,出锅后冷却,与海带丝、猪肉丝同入盘中,加味精、盐、香油拌匀食用。
【功效】
海带丝含碘、钙等元素。常服食可防止老年人由于摄钙不足而致的骨质疏松。
粉丝煮多久才熟
其实粉丝本身是熟的,只是将它晒干了所以比较硬。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下,将粉丝泡软后在下入开水中去煮,煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可。
泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可,没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开。
粉丝泡发用冷水还是热水 粉丝不泡能煮吗
能。
粉丝不泡也是能煮的,只是这样煮起来时间会比较久。如果提前将粉丝泡发的话,一般热水下锅将粉丝煮3-4分钟左右即可。但如果不提前将粉丝泡发的话,粉丝煮的时间就会久一点,一般会要十几二十分钟左右。
建议最好是先将粉丝泡发再煮,这样粉丝的口感会更好。
蕨菜吃了有什么好处 凉拌蕨粉
蕨菜200克,粉丝50克,糖、盐、醋、香油适量。
(1)将蕨菜择洗干净,在盆里倒入开水,焯几分钟,泡入凉开水中大约30分钟,捞出,切成长大约2厘米的小段,备用。
(2)粉丝入开水中焯到柔软,捞出,倒入放蕨菜的盆中。
(3)把味精用温水泡化,加入糖、盐、醋、香油和匀,倒在菜上,即成。
粉丝用开水泡能熟吗 粉丝不泡要煮多久才熟
20分钟左右。
市面上常见的粉丝一般是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的丝状食物,但市面上的粉丝一般都是经过干燥脱水处理过的,所以质地会比较的干硬。一般在煮之前都会建议要先将其泡软,这样会更利于粉丝煮熟,但不提前浸泡直接去煮也是可以的,只是这样所需要的时间就会比较长,一般需要20分钟左右才能将其完全煮熟。
吃胡萝卜注意什么 凉拌笋丝
莴笋150克,胡萝M100克,青椒、粉丝、盐、味精、香油各适量。
1、莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净切丝,下入开水锅中焯熟,捞出沥干凉凉;粉丝加温水泡软切段。
2、莴笋、胡萝卜、青椒丝、粉丝加盐、味精、香油拌匀即可。
口感脆爽,颇具营养,可以降血压、降血脂。
好吃的家常菜 扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法:
1、将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
宝宝餐具能用洗洁精洗吗
宝宝餐具尽量不要用这些化学用品清洗 ,最好是用开水泡泡,煮一煮,如果还不行,用盐水泡泡,然后再用热开水泡洗干净,晾晒干,就可以。