蜂蜜的好处有哪些
蜂蜜的好处有哪些
蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病，还能有效地预防便秘及痔疮出血。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。
据报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。
蜂蜜水对于是体弱多病、病后恢复非常有益的，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。
蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的天然物质。
喝蜂蜜会中毒吗
喝蜂蜜有可能会中毒。
一般来说，商店出售的经卫生检验的蜂蜜喝后不会引起中毒，某些消化功能不好的人偶尔喝了过量蜂蜜造成腹泻，腹痛症状，也不属于中毒。
一些自养蜂或野蜂所产的蜂蜜，有时可引起人体中毒。
如何鉴别真假蜂蜜
1.看
真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡萄浆等成分，应为假蜂蜜。
2.闻
真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
3.尝
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
4.热水溶
将蜂蜜放入热水中溶化，静置3-4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
蜂蜜是老年人的绝好“牛奶”
蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供热量和营养物质，还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
老年人通常会“谈糖色变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样——后患无穷。因为蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，而且它们的比例非常合适。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，从而起到维持血糖的作用。
另外，蜂蜜可以增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有很好的防治作用。老年人经常食用蜂蜜，可以防治咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等疾病。因此，建议老年朋友常食用蜂蜜，并且要“对症选蜜”。
清火的蜂蜜有黄连蜜、紫云英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。
美容养颜蜂蜜有雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。
助眠的蜂蜜有龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜等。
润肺的蜂蜜有枸杞蜜、枇杷蜜、柑橘蜜等。
养胃的蜂蜜有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等。
对症喝妤蜜，坚持喝蜜好!相信坚持喝蜂蜜的老年朋友一定会收到意想不到的保健效果
蜂蜜是老年人的最好牛奶
随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供热量和营养物质，还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
老年人通常会“谈糖色变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样——后患无穷。因为蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，而且它们的比例非常合适。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，从而起到维持血糖的作用。
另外，蜂蜜可以增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有很好的防治作用。老年人经常食用蜂蜜，可以防治咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等疾病。
因此，建议老年朋友常食用蜂蜜，并且要“对症选蜜”。
清火的蜂蜜有黄连蜜、紫云英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。
美容养颜蜂蜜有雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。
助眠的蜂蜜有龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜等。
润肺的蜂蜜有枸杞蜜、枇杷蜜、柑橘蜜等。
养胃的蜂蜜有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等。
土蜂蜜颜色深黑好吗 如何判断蜂蜜是否坏了
蜂蜜变质后味道会变酸，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成醋酸，从而使蜂蜜有一股浓郁的酵酸味。
蜂蜜变质后会有酒精味，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成乙醇，从而使蜂蜜有一股浓郁的酒精味。
蜂蜜变质后质地会变稀，原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成水分，从而使蜂蜜的质地变得越来越稀。
菊花茶可以加蜂蜜吗
泡菊花茶可以加蜂蜜，泡菊花茶加蜂蜜有很多好处。但应该注意的是，在泡菊花茶加蜂蜜时，不要再茶水很烫的时候，要等茶水凉了，在30多度最好，太烫的水会使蜂蜜的营养损失的。冰镇过加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效。蜂蜜菊花茶好处：
1、菊花茶加蜂蜜有助于消化和吸收，能改善心脑系统的血液循环，菊花茶清凉降火，与纯正蜂蜜同服，能达到更好的功效。
2、菊花茶加蜂蜜能清热、明目、解毒、润燥、经常饮用能清热降火，疏肝明目。
3、蜂蜜的营养价值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益于人体消化与吸收，不像白糖那样会加重胃肠负担，不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内，非常适合血糖偏高的人饮用。
4、菊花茶可清热降火，加上蜂蜜有润肠通便的作用，所以治疗便秘还是很不错的。
陈皮蜂蜜适合哪些人群
患有慢性胃溃疡的人，陈皮蜂蜜有促进消化，养胃的功效，陈皮蜂蜜有利于胃溃疡患者的恢复治疗。
办公室人群，陈皮蜂蜜有护肝、养胃、健脾的功效，适合办公室人群保健服用。
黄芪蜂蜜可以一起喝吗 黄芪蜂蜜水的功效与作用
蜂蜜可以维护肝脏，能促进干细胞再生，对脂肪肝也有一定的抑制作用，黄芪补血益气，养肝护肝。两者一同服用有补益脾肺的功效，并且能增强保肝护肝的功效。
蜂蜜有润肠通便的作用，黄芪含有的营养物质对缓解便秘也有一定功效，所以黄芪和蜂蜜一同服用可以有润肠通便的功效，能够缓解便秘。
蜂蜜有灭菌消炎的功效，黄芪含有的生物碱、黄铜和苷类有抑杀病毒的作用，两者同服可以增强抗菌消炎的功效。
蜂蜜有美容养颜的功效，黄芪可以补血益气，能够改善面色暗黄、色斑沉着，两者同服，美容养颜的效果更佳。
蜂蜜的鉴别方法
真蜂蜜和假蜂蜜的区别是什么呢，如何在现在的市场上买到真蜂蜜，蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。但是，目前市场上蜂蜜品种繁多，对于消费者而言，没有一定的专业知识，很难辨别蜂蜜的真伪、优劣。积安堂蜂蜜在这里介绍一些鉴别蜂蜜品质的小常识。
好的蜂蜜在12～15℃以下时会出现结晶，变成白色或淡黄色结晶体。
价格越便宜，品质越差。
真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。看形状：真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。
真蜂蜜有淡淡植物味的花香，如积安堂洋槐花蜂蜜，有清谈的槐花味道;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
怎样分辩蜂蜜的真假 鼻闻
一般蜂蜜是有着本草植物特有的花香味，另外还混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
陈皮蜂蜜的功效和作用 陈皮蜂蜜适合人群
1、患有慢性胃溃疡的人，陈皮蜂蜜有促进消化，养胃的功效，陈皮蜂蜜有利于胃溃疡患者的恢复治疗。
2、消化系统不好的人，蜂蜜营养丰富，容易吸收，而且陈皮蜂蜜还有养胃护肝的效果，对消化系统不好的人不仅没有刺激作用，还能保护胃。
3、办公室人群，陈皮蜂蜜有护肝、养胃、健脾的功效，适合办公室人群保健服用。
生活小窍门之辨别真假蜂蜜
随着人们对蜂蜜保健功能的认识，人们对蜂蜜的需求量也越来越大，很多不良奸商在利益的驱使下，也将黑手伸向了蜂蜜。那么我们在蜂蜜的选购中究竟应该注意什么呢，又该怎么选购和辨别真假蜂蜜呢接下来给大家介绍一下辨别真假蜂蜜的小窍门。
一、鼻闻
闻味单花蜂蜜有本草植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二、眼观
1、看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
2、可取一滴蜂蜜滴在一张纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球形，不易浸透纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。
3、取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快机会溶到水里。
4、看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13-14℃时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
三、口尝
口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。
市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。真蜜甜香，假蜜无任何气味，掺有香料的蜜有异常香味。优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。
蜂蜜是老人健康的守护者
蜂蜜养生功效多，很多老人都刻意控制自己的糖量摄入，由于年龄的增加身体会对葡萄糖的利用率减弱，此时却对果糖没有影响，这种情况下，蜂蜜就成了老人补充热量和营养的合适物质。
老年人通常会“谈糖色变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样——后患无穷。因为蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，而且它们的比例非常合适。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，从而起到维持血糖的作用。
另外，蜂蜜可以增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有很好的防治作用。老年人经常食用蜂蜜，可以防治咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等疾病。
因此，建议老年朋友常食用蜂蜜，并且要“对症选蜜”。
清火的蜂蜜有黄连蜜、紫云英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。
美容养颜蜂蜜有雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。
助眠的蜂蜜有龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜等。
润肺的蜂蜜有枸杞蜜、枇杷蜜、柑橘蜜等。
养胃的蜂蜜有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等。