尿毒症患者的饮食原则
尿毒症患者的饮食原则
1、蛋白要少
控制蛋白质的摄入量是尿毒症的第一条饮食原则。比较简单的算法是,每天1袋牛奶、1个鸡蛋、2两肉食或豆腐。其中肉食如瘦肉、牛肉、鱼类、鸡鸭等都行。以前认为豆类食物属于植物蛋白质,非必须氨基酸含量高,可致尿素氮升高,所以要求尿毒症患者禁食,现在对豆类食物的研究有了新的进展,认为豆类食物对肾脏还有保护作用,特别是黄豆及其制品,应充许尿毒症患者选择,不必禁忌。但其他植物蛋白质,如大米、面粉等,不能过量。
2、热量要高
因为尿毒症限制了蛋白质的摄入量,所以要保证热量供给,以维持生理需要和体质状态。碳水化合物和脂肪是热量的主要来源,但应以碳水化合物为主,脂肪不宜过多。淀粉类食物含蛋白质低,特别是麦淀粉蛋白质含量仅为0.4～0.6%,应为首选,此外,藕粉、南瓜、芋头、土豆、白薯、粉皮等蛋白质含量都很低,也可选择。脂肪可选用肥肉、奶油、黄油、猪油、素油。以60公斤体重的病人为例,每天可进食淀粉类食物367克,大约7两多一点,植物油35克,动物脂肪35克。
3、口味要淡
两层意思,一层意思是咸淡的淡,即少放盐。没有水肿的患者控制在每天5克盐左右,有轻度水肿则减至3克以下,水肿重的最好忌盐。医学专家曾对我国的饮食习惯进行过调查研究,东北人每天盐的摄入量约18～19克,北京人每天约14～15克,广东人每天约6～7克,大家可以去尝尝广东菜,每天5克盐,就是比广东菜再淡一点。另一层意思是清淡的,即易于消化,不要过于油腻和辛辣刺激。
4、水要适量
对无水肿且尿量在每天1000毫升以上者,为了保持有较多的尿量,应鼓励白天多饮水,临睡前饮1杯水,夜间小便1次可饮1杯水以补充之。有水肿、少尿、心衰者,应限制水入量,可按前一天的尿量再加500毫升。
5、钾磷要限
尿量少于每天1000毫升时,钾会升高,应限制含钾量高的食物。如香菇、海带、紫菜、慈菇、榨菜、川冬菜、银耳、木耳、香蕉、红枣、白薯、土豆、苋菜、菠菜、荸荠等。
限磷的措施有以下方面:一是限制蛋白质的摄入量,同时也可减少磷的摄入量;二是不食含磷高的食物,如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等;三是肉类食物可用水煮后弃汤食用。
痴呆症患者饮食原则
(1)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
(2)注意给予低糖饮食。
(3)膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
(4)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
尿毒症患者应该多吃哪些食物
1、操控含钾高的食物品
针对尿量少、血钾高的患者，饮食须严厉操控含钾高的食品，如梨、香蕉等。有严重高血压、浮肿或血钠较高者，应操控钠的摄入，天天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、水肿的病人，还应严厉限止饮水，天天饮水量不宜超过排出的尿量。
2、日常饮食非常重要
中医理论以为医食同疗，食疗也能治疗尿毒症，尿毒症患者的饮食调养格外重要。科学的饮食能够有效，减轻尿毒症患者的肾脏负担，以此来进步治疗效果。因此，当患者的病情进入尿毒症阶段后，除了要积极配合医生的治疗外，日常饮食中也应多加注意。
3、多吃含纤维较高的食物
食品纤维含量丰富的薯类(土豆、红薯)，粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面)，以及蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃)。患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食品纤维。
尿毒症患者饮食事项有哪些
尿毒症病人摄取蛋白质是有严格的限制的，尽量选择好的蛋白质来源(如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。
由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
尿毒症患者吃什么补品效果比较好
尿毒症患者饮食方面吃什么好：
1、操控含钾高的食物品
针对尿量少、血钾高的患者，饮食须严厉操控含钾高的食品，如梨、香蕉等。有严重高血压、浮肿或血钠较高者，应操控钠的摄入，天天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、水肿的病人，还应严厉限止饮水，天天饮水量不宜超过排出的尿量。
2、日常饮食非常重要
中医理论以为医食同疗，食疗也能治疗尿毒症，尿毒症患者的饮食调养格外重要。科学的饮食能够有效，减轻尿毒症患者的肾脏负担，以此来进步治疗效果。因此，当患者的病情进入尿毒症阶段后，除了要积极配合医生的治疗外，日常饮食中也应多加注意。
3、多吃含纤维较高的食物
食品纤维含量丰富的薯类(土豆、红薯)，粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面)，以及蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃)。患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食品纤维。
尿毒症患者的饮食注意，患者朋友应该在治疗的过程中做好相对应的护理工作，同时要牢记，合理健康的饮食对于疾病的恢复会有不错的辅助效果。
好了，小编已经介绍了尿毒症患者吃什么补品可以缓解虚弱。在我们身边有很多的尿毒症患者，有些患者从患病开始就一直焦急的等待肾源。但是直到最后生命停止的一瞬间也没有等到。透析带给他们的是无限的疼痛。
尿毒症患者饮食禁忌
尿毒症可以说是所有肾病的晚期综合症状了，在治疗过程中，任何一丝丝的马虎大意都会有可能导致患者的死亡。因此，患者就有必要了解尿毒症的一些注意事项。这其中，尿毒症的饮食禁忌无疑是比较重要的一条。
尿毒症饮食禁忌：
1、在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
2、食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。
3、尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。
4、尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
相信对于尿毒症患者来说，日常的饮食应该注意些什么已经有了了解。专家表示：尿毒症的出现对于患者和其家人来说一定是非常无奈的，痛苦昂贵的治疗只是拖延死亡的脚步。但是，在尿毒症早期，治疗成功几率还是比较大的，应该去专业医院及时的治疗。
尿毒症不能吃哪些水果
饮食原则
尿毒症患者不能吃什么水果，具体还视病人自身情况所定，具有高钾倾向或存在高钾(血钾大于5.5mmol/L)的尿毒症患者应该少吃或不吃含钾丰富的水果。尿毒患者，尤其伴有少尿、高血压时，需严格控制钠的摄入量，每日应低于2克。
香蕉
香蕉营养丰富，香甜可口，但因其含有较多钠盐，尿毒症患者必须限制钠的摄入，以防增加肾脏负担加重钠、水潴留，导致心力衰竭等并发症，所以有高钾倾向的急、慢性肾炎以及尿毒症等患者不宜吃香蕉。
哈密瓜
哈密瓜中含有丰富的钾离子，尿毒症患者由于尿少，不能及时将钾排泄出体外，致使过多的钾在体内停留，容易导致高钾血症，而高钾血症容易诱发心血管意外等，所以肾功能衰竭、尿毒症患者不宜吃哈密瓜。
橘子
橘子中的钾含量也很丰富，同时橘子中含大量的维生素c，其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石，所以尿毒症、肾结石、肾路结石等患者也不宜吃橘子。
葡萄柚
葡萄柚也为高钾食物，容易加重肾脏的负担，所以尿毒症、尿量少、肾脏透析次数少等患者不宜吃葡萄柚。同时葡萄柚汁液中含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，在服药时不宜吃葡萄柚。
杨桃
杨桃具有生津解渴及降火气的功效，但是据报道，某些尿毒症患者吃了杨桃，可能出现可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，所以杨桃并不适合尿毒症患者食用。
尿毒症可以吃苹果吗
尿毒症实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液，将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外，引起的毒害。现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后，机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征。而不是一个独立的疾病，称为肾功能衰竭综合征或简称肾衰。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果优点得重多，营养丰富，但尿毒症患者却不宜食用，因为在尿毒症的饮食原则中，尿毒症患者要严格限制钠、磷、钾、锌等等的摄入，所以，尿毒症患者最好不要吃苹果，养成良好的生活习惯，正确饮食，养我们远离尿毒症的困扰。
儿童尿毒症的症状
1、食欲不振或者消化不良现象，若病情严重，会出现厌食、恶心、呕吐、腹泻。
2、皮肤瘙痒，这是尿毒症患者的常见症状，在皮肤暴露部位，轻微的挫伤即可引起皮肤瘀斑。
3、呼吸出的气体有尿味。
若孩子出现以上异常状况，要及时的做检查，已确认孩子是否健康。
儿童尿毒症患者饮食方面的注意事项。
尿毒症患者吃什么可以有效缓解病情
尿毒症患者饮食要清谈：要求尿毒症患者保持饮食清淡有两层含义。一是指尿毒症患者要减少食盐的摄入量。这是因为过量地摄入食盐会加重尿毒症患者水钠潴留和水肿的症状。同时，过量地摄入食盐还会使尿毒症患者的血压升高，对给其仅存的肾功能造成"毁灭性的打击"。那么，尿毒症患者每天吃多少食盐才合适呢?一般来说，没有出现水肿症状的尿毒症患者应将每天食盐的摄入量控制在4克以下，出现了轻度水肿症状的尿毒症患者应将每天食盐的摄入量控制在3克以下，而出现重度水肿症状的尿毒症患者应忌盐。尿毒症患者要保持饮食清淡的另一层含义是指这类患者要少吃不利于消化、过于油腻和辛辣有刺激性的食物，因为这些食物会影响肾脏的功能。
尿毒症患者要控制饮水量：水钠潴留和水肿是尿毒症患者最常见的两种症状。因此，尿毒症患者应控制饮水量，以避免或减轻这两种症状。一般来说，没有出现水肿症状且每天的排尿量在1000毫升以上的尿毒症患者，为了保持较多的排尿量，促进体内毒素的排出，每天可饮用1600毫升左右的水，但不宜在夜间过量地饮水。此类尿毒症患者在晚上临睡前，可饮1杯水，夜间若没有排尿，则不需要补水，夜间若小便1次，可补充1杯水。而出现水肿、少尿、心衰等症状的尿毒症患者，应严格限制饮水量。其每天的饮水量应为其前一天的排尿量加上500毫升。
尿毒症患者要减少蛋白质的摄入量：控制蛋白质的摄入量是尿毒症患者最需要注意的饮食问题。这是因为蛋白质的主要成分是氨基酸。而氨基酸在进入人体后，可分解为尿素氮。尿毒症患者肾脏的排泄能力很差，若过量地摄入蛋白质，很容易导致尿素氮在体内大量蓄积，引起尿素氮中毒和水电解质紊乱，从而加重尿毒症的病情。含蛋白质较多的食物主要有牛奶、鸡蛋、豆制品及大米等。
尿毒症患者要多吃热量高的食物：由于尿毒症患者需要控制蛋白质的摄入量，故其食物中热量的含量会大幅度减少。这不但会影响其身体正常的生理活动，还会使其体质下降。因此，尿毒症患者应在减少蛋白质摄入量的同时，多吃热量高的食物，以满足身体的需要。蛋白质含量少而热量高的食物主要有小麦、藕粉、南瓜、芋头、粉皮、肥肉、奶油、黄油等。