养生健康

黄豆泡24小时还能吃吗 黄豆泡24小时还能打吃吗

黄豆泡24小时还能吃吗 黄豆泡24小时还能打吃吗

黄豆泡过24小时后,如果没有异味的话,是还可以吃的。

浸泡了24小时的黄豆,有的会长出一点点小芽,但是营养成分不会减少,可以用来直接食用,或是制成黄豆制品,黄豆及其在制品经过微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的物质,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。

黄豆不泡能打豆浆吗 黄豆泡24小时会怎样

黄豆浸泡24小时后,体积会出现膨胀,豆子会变软变大,有的品种可能会有发芽的情况出现,但是也有的不会发芽。

燕窝能泡24小时吗

可以,但不建议泡24小时。

燕窝中含有大量的蛋白质、糖分、氨基酸以及有机酸等营养物质,一般来说建议将燕窝泡发4-6小时的时间即可,因为把燕窝泡发24小时的时间有点长,这样很容易导致燕窝中的营养物质流失,降低燕窝的活性,从而降低燕窝的营养价值和食用价值,所以虽然燕窝可以泡发24小时,但一般不建议泡那么久。

阿胶为什么要用黄酒泡24小时

要是将阿胶直接熬制,容易造成阿胶中的营养成分流失,让其功效降低,用黄酒将阿胶泡24小时,可以让黄酒可以作为药引将阿胶中的营养成分充分稀释出来,让阿胶的营养成分更容易被身体吸收转化,达到更好的功效。

其次黄酒的香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等成分,是常用的一种调味料,泡24小时可以去除阿胶的腥味,此外用黄酒泡过的阿胶还具有防腐功能,可以延长熬煮后的保存时间。

豆浆的做法

一、豆浆

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

二、菊花绿豆浆

材料

绿豆,冰糖,菊花茶,水

做法

1、绿豆清洗干净,浸泡24小时泡发备用。

2、菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。

3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。

4、放入绿豆、冰糖,制成豆浆即可饮用。

三、枸杞核桃豆浆

现代医学研究认为,核桃中含有的磷脂,对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑,核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃,既能强健身体,又能益智补脑,还能防病抗衰老。实在是大有裨益。

材料

黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

做法

1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;

4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。

急性肠胃炎瘦了好多怎么办 适当补充营养

急性肠胃炎患者因病消瘦的,在病好了之后需要及时调整饮食,恢复到原来的饮食习惯,如消瘦过多的,可在原有的饮食基础上,加餐加营养,甚至在睡前吃些易胖的食物,如:巧克力、蛋糕、油炸食物等进行增肥。

1、土豆烧牛腩

主料:牛腩(腰窝)200克,土豆(黄皮)150克,

辅料:香菜5克,调料:姜10克,八角2克,香叶2克,草果2克,桂皮2克,豆豉20克,酱油15克,盐3克,冰糖1克,白酒5克,辣椒(红,尖,干)2克。

做法

1.牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下;

2.土豆洗净去皮切块;

3.姜洗净去皮拍散;

4.起油锅,烧热后放入土豆块炸几分钟,盛出;

5.再起油锅,放入姜爆锅,放入牛腩,烹点白酒,翻炒至肉变色;

6.放入香料,炒出香味,然后加水,大火烧开;

7.放入调料,转小火焖30分钟;

8.放入土豆,大火烧5分钟收汁,出锅装盘,撒上香菜即可。

2、猪脚薏米汤

材料:猪脚3只,花生,黄豆,薏米,老姜2片,花雕,盐

做法

1.猪脚斩块,洗净,氽水,再洗净;

2.花生、黄豆提前泡24小时;

3.砂锅放水烧开,放入所有原料(除盐外),大火滚十五分钟,撇去浮沫,转小火,煲四小时;

4.最后放入盐再大火滚一下即可。

3、黄豆海带猪脚汤

材料:猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量

做法

1.猪脚洗净从中间劈成两半;

2.蒸好的干海带用水泡发;

3.黄豆泡软;

4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅;

5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖即可食用。

黄豆泡多久不能吃了

并没有具体的时间说泡多久不能吃,黄豆只要没变质都是可以吃的。

正常情况下黄豆泡12个小时就好,但是适当延长一点时间也没关系,黄若是泡的时间太久可能会发出一些小芽出来,黄豆中的植酸被分解,还会增加更多维生素C的含量,这样的黄豆更有营养,但是若是黄豆泡太久,出现发黑或是发霉的现象,这样的黄豆就建议不要再吃。

黄豆泡多久打豆浆最好

根据实际情况而定。

泡发黄豆的时间,与外界环境的温度有很大的关系,一般情况下要是外界的环境温度比较高,那么只需要将黄豆侵泡6-7小时左右就可以了;但要是外界环境的温度比较低,这时候的黄豆泡发的时间就会比较长,需要12-24小时左右,所以黄豆泡发的时间需要根据实际情况而定。

黄豆泡24小时还能吃吗 泡过的黄豆可以放多久

经过浸泡的黄豆,放在冰箱里,可以放至少7-10天,如果是放在常温环境下,可以放3天左右,注意要及时换水,一般放冰箱里的黄豆2天换一次水,常温状态下每天换水2-3遍。

破壁机怎么清洗底部粘底的东西 破壁机打豆浆的正确做法

破壁机是可以用来打豆浆的,只是使用破壁机打豆浆之前,需要提前将黄豆浸泡24小时左右,黄豆泡软后将其置于破壁机中,加适量清水盖好盖子,直接点击豆浆按键即可,破壁机本身就有打豆浆的功能,打出来的豆浆是比较细腻的。

久坐吃什么好 黄豆

黄豆含多种必需氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢。黄豆还是蛋白质的良好来源,十分适合素食者当主食。黄豆与米有互补作用,正好形成完整的蛋白质来源。

吃法:建议素食者减少油炸类黄豆加工品的摄取,改吃黄豆饭。可先将黄豆泡热水4小时以上,再换水烹煮。营养师认为,如此可将黄豆中容易产气的多糖体溶解出来,较不会造成胀气。

相关推荐

怀孕初期什么好

孕早期要特别注意,重要的是保证每日进食量,并把每日的进食量合理地安排在一日三餐之中。各类食物搭配要合理,多进食一些富含铜、锌、碘、维斗素E的食物,以保证胎儿正常生长发育。可以多以下食物: 抗孕吐的食物:鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸24小时,再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂,日服2次。柠檬汁是很好的碱性食物,具有抗孕吐效果。 补充叶酸的食物: 鸡肝:鸡肝除了含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A以外,也含有大量的叶酸,有着“叶酸之王”的美

燕窝可以一晚上吗 燕窝24小时还能

根据燕窝的品质决定。 将燕窝浸24小时后,如发现燕窝仍然丝条分明,捏着有弹性,没有粘稠、异味、软烂等现象的,那么仍然可以食用,另外市面上品质较好的血燕,也是需要浸12—24小时才能炖煮食用的;但若是发现24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的,则说明燕窝在长时间的浸下发生了腐烂变质现象,不能食用,否则对身体会造成一定的危害。

黄豆多久可以豆浆

最好是2-3天。 一般6-7个小时以上才可把黄豆透,冬天时间会长一些。没黄豆就榨豆浆,里面的钙无法完全吸收,非常浪费。

黄豆了48小时还能

不建议再了。 即使是处于冰箱中低温发的话,那么黄豆也只能发12个小时左右,如果黄豆已经了48个小时的话,那么其中很有可能已经滋生了较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质了。 此时即使是没有变质,但黄豆中所含的营养成分也已经发生了较大的流失,所以从营养和安全角度上来看的话,是不建议再继续的。

减肥食谱之红豆减肥

我们先来了解一下红豆减肥的原理是什么?其原理就是:红豆中含有丰富的B族维生素、蛋白质和多种矿物质,具有很好的补血、利尿和消肿作用,其中含有的碱成分能促进肠胃蠕动,减少便秘。红豆是减肥食谱中比较不错的选择。另外,纤维也有助排出身体中多余的脂肪和盐分,尤其对瘦腿效果明显。好了在了解完他的减肥原理之后,我们开始介绍我们推荐的减肥食谱了。 减肥食谱——陈皮红豆沙的制作方法: 1、 把红豆软,隔着水蒸煮,然后加入水和糖煮成豆沙,用细筛子过滤掉豆皮。 2、 将陈皮洗净切碎,放进红豆沙中煮十几分钟即可。 的时候既能

黑芸豆做法步骤

黑芸豆做法一 材料 芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉 工具:搅拌机 做法 1、芸豆24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟 2、沥干水用搅拌机成泥,加入蜂蜜、糖拌成团 3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥 4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起 5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳 黑芸豆的做法二 材料 芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁 模具:心形模子 做法 1、将云

如何用细松香治疗牙痛

采用松香100克。白酒500毫升。用法:将松香研成粉,加白酒浸24小时 后,用棉球蘸液咬痛牙处。备注:主治牙痛。

黄豆可以直接炖汤吗 黄豆多久才能煲汤

一般4-6个小时即可。 煲汤的黄豆与做豆浆或是发豆芽的黄豆时间不同,煲汤用的黄豆只需将黄豆发即可,所以黄豆的时间比豆浆用的黄豆时间要短,在煲汤的时候黄豆还会经过炖煮,炖汤的黄豆一般4-6个小时即可。

豆浆生产制作

黄豆放在水中浸约3至8个小时,黄豆发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。 亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。 豆浆要不要先豆子 自从市场上推出了可以不豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前呢?豆和不豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢? 1

巴沙鱼胶好还是鳕鱼胶好 巴沙鱼胶怎么

再煮。 巴沙鱼胶是属于一种干货,质地相对来说比较硬,所以需要经过长时间的煮才能够完全吸水发。 建议可以先将巴沙鱼胶放在清水中浸24个小时,然后将鱼胶放在水里煮5分钟左右,煮好之后将鱼胶不捞出,继续放在里面浸一个晚上,最后将花胶置于纯净水中浸24小时左右,这个时候的巴沙鱼胶就已经发得很透彻了。