山药和扁豆能一起吃吗 山药和扁豆怎么做好吃
山药和扁豆能一起吃吗 山药和扁豆怎么做好吃
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分,鲜山药刮洗干净,切成小块备用,白扁豆洗净备用,锅中加入约1200毫升冷水,放入白扁豆、粳米,用旺火烧沸,搅拌几下,然后将山药块加入,改用小火熬煮,待米烂成粥时加入白糖,搅拌均匀,再稍片刻即可。
功效:可以起到健脾益胃助消化的作用,因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症,而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助,对我们的脾胃更好。
做法:将山药洗净,去皮,切丁,将扁豆洗净,切丝,锅内加入适量花生油烧热,葱姜炝锅,加山药丁和扁豆丝同炒,加入精盐、味精调味即成。
功效:可以起到补脾益肾的效果。
脾胃特别虚怎么办呢
脾胃虚弱的一般饮食要求:
若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。而胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品。若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。
常用食疗方法:
(1)益脾饼白术、干姜、鸡内金、熟枣肉。将前三味轧细焙熟,共合枣肉,同捣为泥,作成小饼,炭火上炙干,晨起空腹,细嚼咽之。
(2)蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟后,于食前空腹一次服下,每日2~3次,坚持每日服用。
(3)薏米莲子粥薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。
(4)山药扁豆糕鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉。将山药去皮切成薄片,再将枣肉切碎,共合均匀后蒸糕,做早餐食之,每次50~100克。
(5)大麦汤羊肉、草果、大麦仁。羊肉切片后,与草果熬汤,过滤后用汤煮大麦仁,熬熟,加盐少许即成,亦可在滤汁后与肉同煮食之。
脾胃特别虚怎么办呢?脾胃虚弱的人可以通过日常的饮食来进行慢慢的调节,首先必须保证每天按时的吃饭,三餐都要吃,不可以不吃早饭或者午饭。平时多喝点粥,饮食方面不要挑食,多注意按时休息,不要太过于劳累,每天做好抽出点时间去锻炼一下。
霉菌性阴炎怎么治疗 饮食治法
中医认为患有霉菌性阴炎应该使用滋阴补肾,清热止带的方法,常用的饮食疗法,可以采用山药扁豆粥治疗。
材料:山药50克,扁豆适量,糯米100克,香油1小匙,盐少许。
做法:山药洗净去皮切块,扁豆泡发去皮与糯米一起煮粥至粥汤黏稠后加入盐、香油搅拌均匀即可食用。
效果:具有很好的祛湿化浊效果,能够帮助有效调理霉菌性阴炎。
男人体虚吃什么补 山药扁豆粥
山药、扁豆各100克,共为细面,做成稀粥,放人少量白糖调匀,早晚各服1次,久服可益气,健脾胃。
儿童开胃消食的偏方
山药扁豆
【功能主治】主治小儿厌食症。
【偏方组成】怀山药、扁豆、茯苓、炒谷芽、炒麦芽各12克,枳壳、鸡内金、炙甘草各6克。
【用法用量】将上药水煎,分2~3次口服,每日1剂。5天为1个疗程。
饭锅巴莲子
【功能主治】健脾醒胃,消食导滞。主治小儿厌食。
【偏方组成】饭锅巴、面锅巴各154克,淮山药15克,莲子、薏苡仁、白术各10克,山楂、麦芽,建粬各9克,砂仁6克,甘草3克。
【用法用量】每天1剂,水煎服。5天为1疗程。
中药扁豆的功效与作用
扁豆是豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆。在药用方面,扁豆也是一种很好的药材。那么扁豆又有哪些功效与作用呢。
1、抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
2、对免疫功能的影响。20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
3、抗癌防癌。白扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的效果,可作为癌症的辅助治疗。
以上就是中药扁豆的作用功效,其实中药扁豆的价格不算是很贵,一般的地方都可以购买的到。如果实在找不到中药扁豆的话,平时也可以购买新鲜的扁豆做来吃。
什么人不适合吃山药 适合患有胃溃疡的人
现代药理研究证明,山药中所含尿囊素有助于胃粘膜的修复,喜欢用山药来进行食疗者,可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
脾胃虚弱真的能吃绿豆吗
脾胃虚弱真的能吃绿豆吗
不建议个脾虚的人吃绿豆汤的,脾虚的人在饮食上需要忌食食物性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等;味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等;利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。
1.脾胃虚弱的一般饮食要求
若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。而胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品。若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。
2.常用食疗方法
(1)益脾饼白术、干姜、鸡内金、熟枣肉。将前三味轧细焙熟,共合枣肉,同捣为泥,作成小饼,炭火上炙干,晨起空腹,细嚼咽之。
(2)蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟后,于食前空腹一次服下,每日2~3次,坚持每日服用。
(3)薏米莲子粥薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。
(4)山药扁豆糕鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉。将山药去皮切成薄片,再将枣肉切碎,共合均匀后蒸糕,做早餐食之,每次50~100克。
(5)大麦汤羊肉、草果、大麦仁。羊肉切片后,与草果熬汤,过滤后用汤煮大麦仁,熬熟,加盐少许即成,亦可在滤汁后与肉同煮食之。
脾胃虚弱可以预防吗
1.脾胃虚弱的一般饮食要求
若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。若脾胃虚弱的人,宜食 用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。而胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品。若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。
2.常用食疗方法
(1)益脾饼白术、干姜、鸡内金、熟枣肉。将前三味轧细焙熟,共合枣肉,同捣为泥,作成小饼,炭火上炙干,晨起空腹,细嚼咽之。
(2)蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟后,于食前空腹一次服下,每日2~3次,坚持每日服用。
(3)薏米莲子粥薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。
(4)山药扁豆糕鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉。将山药去皮切成薄片,再将枣肉切碎,共合均匀后蒸糕,做早餐食之,每次50~100克。
(5)大麦汤羊肉、草果、大麦仁。羊肉切片后,与草果熬汤,过滤后用汤煮大麦仁,熬熟,加盐少许即成,亦可在滤汁后与肉同煮食之。
3.小儿脾胃虚弱的饮食补养
(1)红枣小米粥取红枣,小米,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
(2)莲子山药粥取莲子,山药,粳米。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
(3)沙参麦冬扁豆粥取沙参,麦冬,扁豆,粳米。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
孩子拉肚子什么方法最有效 食疗方法
1、麦芽、山楂汤:麦芽15~20克,生山楂6克,煎汁一碗,加葡萄糖少许,可代茶喂儿,有消食、化滞、止泻作用。
2、山药扁豆粥:山药15克,白扁豆15克,加粳米50克,同煮粥,有健脾、利湿、止泻作用,可代普通粥饮。
3、萝卜藕汁:将鲜萝卜和鲜藕洗净各250克,切碎挤汁,给患儿饮用,有清热、利尿、止泻作用。
子宫脱垂的预防 增强营养
产妇分娩,气血虚弱,应增加营养,多食有补气、补肾作用的食品,如鸡、山药、扁豆、莲子、芡实、泥鳅、淡菜、韭菜、大枣等。注意节制房事。
阳痿吃哪些食物好
阳痿可由心理因素、身体因素、环境因素等引起。日常生活中的饮食可治疗阳痿,其中治疗阳痿的饮食有山药扁豆粥、龙眼山药粥、加味车前叶粥等。
山药扁豆粥
原料:鲜山药60克,扁豆20克,糯米120克,红糖25克。
制作:先将山药洗净、去皮、切片。再将扁豆洗净、捣碎,并与洗净的糯米一起放入砂锅中,加水适量煮粥,待煮至五成熟时放入山药片,粥熟后,加入红糖拌匀即可服食。
服法:早晚各食一大碗,7~10天为1个疗程,有调补脾胃的作用,适用于脾胃虚弱引起的阳痿。
注意:糖尿病病人不可用红糖。
龙眼山药粥
原料:龙眼肉5枚,山药50克,粳米50克。
制作:先将大米、山药一起放入砂锅中煮粥,粥至半稠时,再放入龙眼肉,煮熟即可
服法:早上吃,10天为1个疗程,停5天后再食用,一般服用3个疗程。适用于心脾两虚引起的阳痿。
加味车前叶粥
原料:新鲜车前叶30~60克,莲子心1克,葱白1根,粳米60~100克。
制作:先将车前叶洗净切碎,同葱白一起煮汁后去渣,然后将药汁、莲子心、粳米放入砂锅中一同煮至成粥。
服法:每天早晚分2次服食,连用5~7天。适用于湿热下注引起的阳痿。
脾胃虚弱症状是什么 饮食保健调节
饮食,可以多吃点热性足的食物,例如生姜、葱、韭菜等,另外,红枣、山药、扁豆也可以多吃。而对于苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等食物,一定要少吃。
什么人吃山药效果好 “老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。