黄姜粉的功效与作用
黄姜粉的功效与作用
黄姜粉出现甜味主要是出产于印度比较常见，中国的黄姜粉的味道通常是发苦的，黄姜粉现在比较常用与预防血癌的出现，因为黄姜粉里面含有的天然的色素，这是可以抑制住血癌的发生环境的。现在经常会在做咖喱饭的时候加一些黄姜粉，这样的话是比较健康的，而且可以提高口感，因为黄姜粉是含有一种天然的香味的，要注意如果是体热的人不要吃太多的黄姜粉。红姜黄是一种常见的药材，一般是当做药材使用的，姜黄是一种根茎，又叫做毛姜黄，黄丝郁，功效也是是很多的，红姜黄具有痛经止痛，破血行的功效，痛经的女性是要多吃一些，对身体是有好处的，还有不正常的闭经木心情服用也是有治疗的功效，黄姜是用来活血化瘀，止痛，饱腹胁痛的功效，治疗跌打损伤，产后腹痛，产后血瘀堆积的功效是很好的，所以日常生活中是能够适当的用一些红姜黄
洋姜粉的功效与作用
1.洋姜粉的采集
洋姜粉在秋季采挖块茎，而在夏、秋两季可以采收茎叶，洋姜粉可以鲜用也可以晒干。
2.洋姜粉的药性
中医认为洋姜粉是一种苦甘，微苦，性凉的一种食物。
3.洋姜粉的功效
1)功洋姜粉有很好的清热凉血的作用，洋姜粉可以消肿，洋姜粉可以用来治疗一些热病，对于肠热或者是出血的治疗效果很好，洋姜粉也可以用来治疗跌打损伤，洋姜粉对于骨折肿痛，有好处，可以用洋姜粉的根茎捣烂外敷，洋姜粉也可以治无名肿毒、腮腺炎。
2)洋姜粉可以治疗糖尿病，可以很好地去双向调节血糖，同时洋姜粉也可以提高人体的免疫力，有很好的排毒养颜的作用，洋姜粉还可以改善脂质代谢，可以很好地去促进矿物质吸收，洋姜粉可以很好地促进维生素合成。洋姜粉也可以防止龋齿。
4.洋姜粉的用法用量
洋姜粉可以内服，取10-15g加水煎服，也可以取洋姜的块根1个，可以生嚼服。
姜黄粉的功效与作用 降脂降压
姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素都有明显的降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用，能降脂降压。
黄姜粉的 主要功效
黄姜粉可能有效预防血癌。美国芝加哥Loyola University Medical Centre研究员推测，血癌病患率在西方远高于亚洲，可能与亚洲人较常使用黄姜粉有关。现时引起血癌的机会率不详，但研究员指出，有些儿童先天有较高的罹患血癌危机，黄姜粉内的深黄天然色素姜黄素(curcumin)似乎可抑制引致血癌的环境因素，减低这些患血癌高危儿童的发病机会率。
黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用，需要进食多少黄姜粉才能有效防癌，尚未有定案。
黄姜粉可以用来舒缓牙周病,脚癣(香港脚).用黄姜粉加水.然後把脚浸在黄姜水裏.可以舒缓脚的疲劳.牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上,舒缓牙痛.
晚上刷完牙後,用黄姜粉刷一刷会痛的牙.等一分钟左右.再潄潄口.就可以舒缓牙痛
黄姜粉和姜黄粉的区别
黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。
姜黄粉用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
芋头蒸排骨的做法大全是什么
材料
排骨，芋头，粉蒸肉粉包，
做法
1、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时;
2、芋头去皮切片，铺入碗底;
3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上;
4、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
功效：芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
芋头烤排骨的做法：
材料
猪小排一扇， 适量胡椒粉，蒜粉，黄姜粉，洋葱粉，黑胡椒粒，糖和盐
做法
1. 猪小排一扇， 适量胡椒粉，蒜粉，黄姜粉，洋葱粉，黑胡椒粒，糖和盐混和，均匀地涂抹整块排骨，用锡纸包好放冰箱腌上6个小时以上。
2. 调好浇汁：橙汁，生抽，老抽，醋酒和蜂蜜混合，搅拌均匀。
3.
小芋头削皮切块，半个洋葱切块。芋头块和洋葱块垫底，腌好的猪排放在上面，浇上浇汁，封好锡纸。烤箱250F度，烤4个小时，把肉汁倒出来，回浇在排骨上面，用Broil
档再烤2 至 5分钟。
芋头里面的淀粉含量是非常丰富的，而且营养价值也比较，面对一些蛋白质和微量元素的含量，给我们的身体有非常大的好处，这还有很多的维生素含量，而且这道菜吃起来质地比较软滑，非常的容易消化，对于我们的肠胃也有好处。
姜黄粉的功效与作用 温通经脉
姜黄粉辛温而兼苦，能外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛。尤长于行肢臂而除痹痛。常配羌活、防风、当归等祛风湿活血之品同用。
黄姜的功效与作用 利胆
姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆汁分泌，色素则引起胆囊收缩。
黄姜可以泡水喝吗
可以。
黄姜是一种性质比较温热的食物，食用黄姜有散寒、止呕、温中的作用，可以用于发散风寒，温胃止呕，适合于寒性体质的人群，对于血瘀气滞诸证、胞腹胁痛、妇女痛经、闭经、产后瘀滞腹痛等症有良好的效果，不过，由于黄姜的功效，热性体质最好不要吃黄姜，也不要用黄姜来泡水喝，以免加重体内的燥热之气，不利于身体的养护。
黄姜可以代替生姜吗 黄姜可以泡酒吗
可以。
黄姜是一种中药材，本身具有辛温的功效，若是有需要的话，可以将黄姜用来泡酒，黄姜泡酒的主要功效是破血、行气、通经、止痛，适当的饮用一些黄姜泡酒还能够起到增加食欲、提高身体免疫的作用，对于保护血管也有促进作用，女性适当的喝一些姜黄泡酒，可以帮助治疗月经不调所引起的痛经症状。
黄姜泡酒的性质比较热，建议一般人群每次少量饮用；体质燥热人群慎饮，以免引起不适。