7种方法促进钙吸收
7种方法促进钙吸收
1、用豆瓣酱代替盐。
发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少,使钙的吸收率增加。因此,比大饼更利于钙的吸收。 另外,大豆在发酵后,钙的吸收率也能增加,因此用豆豉、豆瓣酱、乳代替盐来炖菜、蒸菜,便可增加膳食中钙的总量,并可使钙的吸收率增加。 最后,用含钙丰富的来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。
2、维生素D食物促进钙吸收。
在钙的吸收过程中,如果与富含维生素D的食物一同吃,也能促进钙的吸收和利用。 维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、和干酪等,把它们和含钙丰富的食物搭配着吃,可以增加钙的利用率,比如鱼炖豆腐。
3、焯一下去草酸。
食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐,不利于钙被人体吸收,大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜,比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时,最好先用水焯一下。 这样可使草酸溶于水中,去除大约80%的草酸,自然也就减少了草酸钙的形成,增加了钙吸收。
4、炖的方式溶解钙。
用炖的方式可使钙溶入到汤中,有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里,鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。
5、放点醋吸收更好。
醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来,从而提高菜肴中钙离子的含量,且便于被人体吸收。同时,加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素,也能使钙更好地吸收。
6、高压锅让钙“酥烂”。
如果用高压锅烹制鱼虾,可将鱼骨、虾壳高压煮烂,使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽,也能使钙的摄入量和吸收率增加。
7、排骨汤不放盐更补钙。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是,专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
儿童如何促进钙吸收?
众所周知,钙需要维d才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维d需要晒太阳才能被人体利用。据调查,我国99%的人终生处于钙饥饿状态,所以如何有效的补钙应该成为国人的必修课。
1、多吃大豆含有钙,这些是植物蛋白很多,对身体有益。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、鱼及蛋等动物性食物中的蛋白质相媲美,被称为“优质蛋白”。
2、维生素d在食物中含量比较少,鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
3、牛奶的维生素d含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
4、平时我们不光要补钙,更需要补充能促进钙吸收的物质——维生素d,在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素d,而这也是人体内维生素d的主要来源。
5、多吃水果,只有多种食物搭配才能促进营养的吸收,人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外,多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。
此外还要多注意运动,运动是促进身体的发育和胃肠道的运动。运动的时候也促进骨骼的发育,人要长高,骨骼要很健壮,一定要运动。
维生素能促进钙吸收吗
维生素d可以。
维生素中的维生素d是可以起到促进钙的吸收的,因为人体对于钙的吸收是离不开维生素d的,人体骨骼的正常生长必需的营养物质就是维生素d。
维生素d是可以调节体内的钙、磷的代谢的,可以促进钙的吸收和利用,提高人体对于钙的利用率。
对于正处于补钙期间的人们来说,每日需要补充含量为5ug,不能超过20ug的维生素d,以加强人体对钙的吸收。
冬蜜的好处 促进钙吸收
冬蜜中含有的硼能增加雌激素的活性,达到防止钙流失的作用,从而起到预防骨质疏松的作用。所以要补钙的人群多吃冬蜜,可以提高身体对于钙质的吸收利用。
促进钙吸收的方法有哪些
(1)维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等,植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D,因此,儿童经常晒太阳,对促进骨骼发育有益。
(2)乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
(3)膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收。
(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收。有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。动物实验证明:钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。
(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出。
(6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。
(7)脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。
(8)过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收,为此要少饮酒少吸烟。
(9)酸性介质有利于钙的吸收,因较低的PH植,可保持钙的溶解状态。
(10)运动可增加钙的吸收。
(11)激素对钙吸收的影响很大。甲状腺激素、肾上腺皮质激素及其同类均不利于钙的吸收。
补钙最快的方法 促进钙吸收
我们都知道人体吸收了钙质才起到补钙的作用,那么促进钙吸收就变得异常重要。在补钙的同时补充维生素D和镁元素以促进钙的吸收,平时多参加户外活动,多晒太阳也是能促进钙的吸收的。
促进钙吸收的方法
1,正确选择促进钙吸收的维生素AD滴剂。
●认准国药准字:只有国药准字的OTC药品,才是经过药监部门严格准入审查的,上市前经过几年甚至十几年的科学验证,在疗效、不良反应、药代动力学都经过反复验证,批批检测,疗效和质量都更有保障,有效而安全。
●维生素AD的含量和配比:含量要符合中国药典的标准,维生素A与维生素D为3:1的比例,每日剂量含有400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。
●口味:鱼肝油提取的维生素AD往往有较重的鱼腥味,宝宝不易接受。并且目前市场上的鱼肝油多为鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类的肝脏中提取,主要成分有维生素A,维生素D,DHA,鱼油等成分,属于食品类或保健食品类范畴,不具备疾病预防、治疗和促进钙吸收的作用。
●剂型:胶囊型滴剂,每天一粒即为宝宝每日所需,服用更方便,剂量也更准确,优于需要反复打开包装的滴管型滴剂。如伊可新。
22,正确服用维生素AD滴剂来促进钙吸收。
现在多数促进钙吸收的维生素AD滴剂为了宝宝服用方便,都做成了单剂量包装,药监局将其定义为:胶囊型滴剂,如伊可新。每粒含有宝宝日常需要量的维生素AD,即400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。因此这样一来,宝爸宝妈就简单了,每天一粒服用就可以了,方便卫生。只要严格按照每天一粒的剂量服用,就不会发生过量的情况,安全有效地促进宝贝钙吸收。
33,促进钙吸收的维生素AD滴剂需要宝宝服用到3岁。
按照我国营养学专家的建议:对于0-1岁的宝宝,每日适宜摄入1500国际单位(IU)的维生素A,1-3岁的宝宝,每日推荐摄入2000国际单位(IU)维生素A为宜。而维生素D方面则不同,任何母乳喂养的婴儿,不论是否添加配方奶粉,均需每天补充维生素D400-800IU,一直持续至3岁。这样,才能更好地促进宝宝钙吸收。
吃什么可以促进钙吸收
多吃大豆含有钙,这些是植物蛋白很多,对身体有益。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、鱼及蛋等动物性食物中的蛋白质相媲美,被称为“优质蛋白”。
维生素D在食物中含量比较少,鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
牛奶的维生素D含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
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平时我们不光要补钙,更需要补充能促进钙吸收的物质——维生素D,在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素D,而这也是人体内维生素D的主要来源。