石耳适合什么人吃
石耳适合什么人吃
石耳尤适宜肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等人,但石耳性凉而滑,胃寒脾虚泄泻者慎食。阳虚体质,脾胃虚寒的病人不宜。
石耳一般人均可食用,更是老年人、孕妇及儿童、体虚病弱者、病人的理想营养食品。石耳性平、味甘,具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效,对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。
老人吃鸡蛋好还是鸭蛋好
1、老人吃鸡蛋好还是鸭蛋好
老人吃鸡蛋和鸭蛋对身体都好。
1.1、鸡蛋最适合人类食用的食品之一
富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一。
1.2、鸭蛋性凉,去火清肺热
常见蛋类里面唯一性凉的,能去火清肺热,滋阴润燥,对阴虚火旺、咽痛等症很有好处,有助于促进心血管健全。鸭蛋含有丰富的维生素B2,蛋白质含量、矿物元素丰富,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
2、老人吃鸡蛋的三大禁忌
2.1、鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
哪些人不适合吃银耳
1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。
2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
3、老年人吃银耳要适当,银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用,但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻,临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。
4、白木耳在中医看来可入肺,又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质,并能增加饱足感,但体质偏虚,容易拉肚子的人需少吃一些。哪些人不宜吃银耳
5、近年发现,患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人,经药物治愈后,若进食银耳,可使旧病复发。
折耳根适合哪些人吃
一般人群都是可以吃的,但是对于一些人能够发挥更好的功效与作用,如折耳根性寒,具有清火解毒的作用,对于一些上火的人,或者是体内遭受邪热入侵的人,适量的食用折耳根有助于化解邪热,减轻邪热导致的口干舌燥或者心情焦躁的感觉。
折耳根同样适用于有水肿情况的人食用,因为折耳根具有利尿消肿的作用,有利于促进体内多余水分的排出,减轻体内水肿的情况,同时减少肾脏的负担。
石斛什么人不适合吃
主要有以下人群不建议吃石斛:
1、石斛具有一定滋阴作用,因此对于感冒发热的患者,不建议食用石斛。
2、石斛滋补作用比较强,性质寒凉,对于身体寒虚的人群来说,最好是不吃石斛为好。
3、对于石斛过敏的人群,一般是不建议吃石斛的,否则容易诱发其过敏症状。
4、对于高血压以及心脏病患者来说,应在医生的指导下进行服用石斛。
石榴一天吃多少合适 哪些人不适合吃石榴
石榴的含糖量较高,对血糖浓度影响比较大,所以糖尿病人不宜吃。
石榴性温,食用过多会增加体内的燥热之气,因此实热积滞、上火者不宜吃石榴,以免加重症状。
石榴味道酸甜,其中含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分,会令牙齿表面的牙釉质软化,而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏,食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。
石榴中含有鞣酸成分,有收敛作用,便秘人群食用之后可能会加重症状。
什么人不适合吃木耳
1、有出血倾向的患者,不适宜食用木耳。
2、发生脑出血,如脑外科等情况的患者,要尽量少吃木耳。
3、在进行手术以及拔牙之前,要避免大量的食用木耳。
4、存在咯血、便血以及鼻出血等情况的患者不适宜食用木耳。
5、肠胃功能较差,如腹泻、消化功能不好的脾胃虚寒人群,尽量少吃木耳,否则可能会引起身体不适症状,如胃肠胀气、腹泻等。
6、过敏体质人群,也要尽量少吃木耳。
八种不宜吃蟹肉的人群
蟹肉的不适合人群 1.患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的蟹肉不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
蟹肉的不适合人群 2.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。蟹肉性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻,可用紫苏15克、生姜5片煎服,以止痛、止泻。
蟹肉的不适合人群 3.心血管病人忌吃蟹肉。蟹肉含胆固醇较高(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克),冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展,因而应少吃或不吃螃蟹(尤其是蟹黄)。
蟹肉的不适合人群 4.有过敏体质的人应忌吃蟹肉。此类人吃了蟹肉后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
蟹肉的不适合人群 5.肝炎患者不宜食蟹肉。肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,致使食物易滞留肠道中腐败,往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐,甚至造成肝细胞大量坏死,加剧病情。
蟹肉的不适合人群 6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。
蟹肉的不适合人群 7.老年人不宜多食蟹肉。因老年人消化系统脏器“老化”,功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
蟹肉的不适合人群 8.幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,这类人也不宜多食蟹肉。
哪些人不适合吃石斛
石斛虽好却不适合所有人,有些体质特殊,他们吃石斛以后不能吸收营养,而且会对身体不利。像热病早期以及患有湿热病的人群就都不适合吃石斛,它们吃石斛对身体有害无力。另外脾胃虚寒的人群也不适合吃石斛不然会让脾胃虚寒症状加重。
木耳怎么洗才干净 木耳的饮食禁忌
1、新鲜木耳不可以食用,我们通常吃的都是干木耳。
2、在洗木耳的时候,要先浸泡一段时间,然后用流动的水冲洗几遍。
3、木耳适合大部分人吃,尤其是患有心脑血管疾病的人,以及缺铁性贫血的人,而孕妇则不宜多吃。
银耳适合减肥的人吃吗
适合。
虽然100克干银耳的热量约为261千卡,看上去热量很高,但是一次食用银耳的数量一般只有十几克左右,摄入的热量预计也只有几十卡,热量并不算高,而且银耳中脂肪占比非常少,因此减肥人群正常进食银耳的话都是没问题的。
各类火锅分别适合什么人
1.海鲜火锅
最适合人群:瘦人
吃海鲜火锅,满足的就是鲜甜的口腹之欲。广东省中医院芳村分院脾胃科主任陈延说,从中医讲,大多数海鲜都偏凉,而且含胶原蛋白多,比较滋腻,所以,海鲜火锅最适合瘦人吃。因为“瘦人多火,肥人多痰”。瘦人如果吃了点补益或温性的食物或药物,往往容易上火,出现口舌生疮、口干、便秘等症状。但是海鲜偏寒凉,所以瘦人、阴虚的人吃最合适,既补益又恰好能滋阴。
值得注意的是,湿气重的人就不适合吃海鲜火锅了,比如起床疲劳,浑身不爽、舌苔白厚有齿痕、大便烂等,说明体内有湿邪,吃了海鲜会加重湿气。另外,脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病都跟湿邪、痰湿有关,也不适合吃海鲜火锅。其中,高尿酸的人尤其不适合吃海鲜火锅,因为海鲜火锅里的嘌呤太高,吃了容易诱发痛风发作。
另外,像柠檬、辣椒、沙茶酱或加了姜的醋等配料,都是偏温性,比较适合与海鲜火锅搭配。
2.羊肉火锅
最适合人群:手脚易冷的女性
羊肉在冬季吃最好。中医认为,羊肉性偏温,但其又兼具了冬季养阴、补阳的两个方面,像阴血不足,冻手冻脚,痛经、体质虚寒的女性,在冬季吃羊肉就非常适合。广东地域偏食热,所以在羊肉煲里常常会添加马蹄、海带、萝卜等比较寒凉的食材加以中和。
麻辣锅底羊肉火锅,加了葱、姜、蒜、花椒各种辛香料,整锅汤都偏热燥,所以其蘸酱就选择简单的麻油或芝麻酱,目的是降温和祛火。或者在锅底放点不去芯的莲子、豆腐,发挥其清热泻火、除烦、止渴的作用。
吃羊肉火锅,大多采取荤素搭配的方式。专家还建议,平时体质比较热的,可以搭配一些性质寒凉的蔬菜,比如油麦菜、菠菜、生菜、萝卜、豆腐、西红柿、娃娃菜等。平时体质比较虚,则可以搭配性质温或平的蔬菜,比如茼蒿、香菜、小白菜、魔芋、金针菇、土豆等。
3.鸡肉火锅
最适合人群:所有人
广东人吃鸡肉火锅,对鸡和火候要求高,谁叫他们就爱吃鲜嫩这一口,开锅翻腾十几分钟熟了即可。陈延说,鸡肉火锅比较简单而且随性,其实就等于喝鸡汤,无论是西洋参或其他药材锅底,建议鸡汤不宜煮得太久,不然很容易产生高嘌呤。而一只鸡一两斤,四个人吃就足够了。实际上,一个人吃半斤鸡肉就已经超标了,如果“三高”人群也想吃鸡肉火锅,可以选择鸡肉去皮,飞水,再加青菜煮。
4.菌类火锅
最适合人群:高血脂、高血压等需控油人群
菌类火锅比较健康,汤味道鲜美,但却没多少脂肪。即使吃多了,也不会像吃肉多了那么油腻。所以,菌类火锅满足了那类既想吃火锅,又不想吃大鱼大肉、追求健康人群的需要。陈延建议打火锅选择杂菌,什么样的都放一点,这样营养搭配比较平衡。
但是,菌类火锅最大的问题是,只闻起来香,单纯煮菌汤底可能没有什么味道。所以,为了味道更丰富,商家可能用高汤底或鸡汤底。值得注意的是,鲜美的菌汤其嘌呤也比较高,所以高尿酸的人,最好不要喝汤。
四种人不适合吃石榴
1、糖尿病人
石榴口感清甜,这是因为在石榴中含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质,石榴吃起来甜,同时也会增加身体血液中的糖分含量,从饮食健康的角度来说,糖尿病人不宜过多的吃石榴,以免增加血糖,不利于身体健康。
2、上火者
石榴性温,适当的食用石榴可以起到温补身体的作用,有助于健康,但食用过多的石榴会增加体内的燥热之气,降低寒凉之气,因此实热积滞、上火者不宜吃石榴,以免加重症状,不利于自身体质的养护。
小贴士
上火者日常可以适当的食用一些性质偏寒凉的食物,例如:薄荷叶泡水、金银花泡水、菊花泡水等来缓解体内的燥热之气。
3、龋齿患者
石榴味道酸甜,在石榴中含有丰富的有机酸和糖类物质,食用一些石榴可以起到开胃助消化的作用,但每次不要吃得太多,因为有机酸会令牙齿表面的牙釉质软化,不利于牙齿的养护,本身有龋齿的人群最好是不吃或者少吃石榴,因为龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏,食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况,不利于牙齿健康。
4、便秘人群
石榴的性质温和,适当食用石榴有温补身体的作用,同时会增加身体中的燥热之气,可能影响大便的湿润度,而且,在石榴中含有鞣酸成分,鞣酸具有一定的收敛作用,便秘人群食用之后可能会加重症状,加剧便秘的症状。
长期吃鹿茸有副作用吗
有些体质的人吃有。
鹿茸虽然是一种很好的食材,但是我们没有去好好利用它,反而会对我们的身体健康造成影响,所以我们要告诉大家的是,食用鹿茸的时候应该要注意它的功效和适合人群,以免造成伤害。
石耳的适用人群
一般人群均可食用。
石耳性味甘平,具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。患有肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等病的人食用石耳有良好的食疗效果。
石耳对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。
近代研究石耳有明显抗癌作用,水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性,能抑制癌细胞的生长,防止癌细胞的扩散。