怎样储藏土豆

怎样储藏土豆

方法一:将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。

方法二:将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。

方法三:将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。

方法四:将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土压紧,不让其透气。吃的时候再挖出来就可以了。

如何存储土豆

大家都知道土豆比起一般的蔬菜耐放一些，很多人就习惯将土豆买回家囤积着，想什么时候吃再什么时候煮。那买的时候就尽量挑选着新鲜的来着，为了存放的时间更久一些，我们也要懂得该如何存放为好。

土豆的一定要放在通风干燥、避免阳光直射的地方。最好是用保鲜袋扎起来，让它和空气隔绝开来，切记不要放在高温地方的附近，防止土豆长芽或者腐烂，也不要放在寒冷潮湿的地方。另外，土豆是不能和红薯一起放的，带来的后果不是土豆长芽就是红薯僵心。

豇豆储藏办法

1.窑窖贮藏法：

这是一种在我国有两千多年历史的古老贮藏方法。包括窑、窖两种，在土层侧面横伸掘进者称窑，向土层地下纵向掘进者为窖。可分为棚窖、土窑洞和井窖等形式，其中以棚窖最为普遍。主要依靠厚厚的土层夏季隔热，冬季保暖。并可利用简单的通风设备来调节和控制窖内的温度，产品可以随时入窖出窖，并能及时检查贮藏情况。

2.通风库贮藏法：

通风贮藏库多用砖石、木料建成，并且设置良好的冷气进口和热气出口控制设备，不断引进库外较新鲜的冷凉空气，排出库内热而污浊的空气，以降低库温。该库降温性能优于棚窖。但由于受外界温度影响很大，夏季不能使用，适于春、秋两季应用。冬季为了保温，有时需要加温。

3.机械冷藏法：

在有良好隔热效能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的豆荚或豆粒种类对贮藏温、湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法，它不受气候条件的影响，可以常年贮藏，贮藏效果较好。

4.气调贮藏法：

这是一种控制贮藏环境中的气体组成，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法，按其封闭设备不同可分为气调冷藏库贮藏和塑料薄膜封闭贮藏。气调冷藏库建筑和设备复杂，使用方便，目前尚未大量普及。而薄膜封闭气调法造价低廉，使用方便，既可配合简易塑料袋包装，定期通风或在袋上嵌上一定大小的橡胶薄膜，通过橡胶薄膜的选择透性，使袋内气体达到适宜标准。一般氧含量应低于2%，二气化碳浓度不宜超过3%。

至于储藏时间，按以上四种方法，时间是依次增长的。不过造价也会递增。如果按你说的自己挖地窖，自己装制冷设备，你需要参考的资料包括冷库设计规范，冷库设计之类的书籍。如果要想合理的设计冷库，肯定会涉及很多的东西。祝你好运了!

还有就是注意：采收后应注意预冷，可以水冷式预冷，亦可采强力通风预冷。由于豇豆于3℃以下会有冷害现象，应避免用碎冰直接撒于豆表。豇豆表面出现水浸状斑点，然后逐渐扩大腐烂，是冷害表症。豇豆储存应注意维持高湿度，否则将因失水多而缩短储存期。

土豆发芽了怎么处理 土豆怎么储藏不易发芽

土豆最好储藏在阴暗的地方，例如地窖中或是有盖的桶子里，不让它长期接触阳光，这样就可以避免土豆过快的发青或是发芽了。

吃土豆便秘还是通便 怎样储存土豆不发芽不变绿

避光保存即可。

土豆一般不容易发芽和变绿，尤其是在低温环境下，发芽和变绿的情况是比较少的，在储存土豆的时候最好是避光保存，这样可以避免土豆出现光合作用，有利于土豆的保存，另外，如果家里冰箱够大的话，高温天气时也可以将土豆放在冰箱冷藏保存起来。

怎样储藏土豆

1、袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。

2、箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢。

3、室外贮：在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。在10月下旬，土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，如果窖浅，上盖潮黑土20―30厘米厚，窖门不易封早，11月上旬把窖盖一半留一半，通风透气。如果窖内温度高，容易腐烂，如果温度低，容易受冻，12月上旬全部封好。因此，必须掌握好温度，这是关键。

4、室内贮：在室内贮土豆，不管窖大小，土豆上面盖3―5厘米潮黑土，这样保持水分，土豆不干不冻春季不易发芽。

5、仓贮：不习惯挖窖或挖窖上水，可根据贮存量多少，在墙角处搭一个坯或砖仓，仓内外四周用泥抹严，防止由于室内冷，使土豆透冷风，受冻。把土豆装到仓内，上面盖5厘米潮黑土，起到新鲜，不蔫的作用。

土豆冷藏可以放多久 新土豆长期储存方法

新鲜的土豆要是想长期进行储存，那么建议最好的做法是将其置于放入恒温冷库，恒温冷库可以调节只土豆最适宜的温度，这样能保证土豆储存很长的时间。

要是条件不允许，可以将其置于农村中常见的的地窖中，这样也可以将其保存很长的时间。

要是需要的话，那么还可以使用药物储存土豆，只需要将药物洒在土豆塑料薄膜或者帆布覆盖物上，处理24- 28小时后打开，这样可以抑制或减少发芽，还能抑制病原微生物的繁殖并能防腐；到土豆愈伤后使用，否则会出现腐烂等现象。

土豆发芽了做土豆片晒干可以吃吗 大量保存土豆不发芽的秘招

土豆在高温、潮湿、阳光照射的条件下是非常容易发芽的，所以要想土豆不发芽，就必须避免这几种储存条件。

在保存土豆的时候，应该尽量选择一个阴凉、通风、干燥的环境，避免阳光照射，将土豆平摊在纸袋或干草上；如果环境温度较高的话也可以将土豆用黑袋子装好置于冰箱中冷藏保存，这样也能适当延长土豆的保质时间，但也不宜久存，需要及时吃完。

土豆放冰箱会发芽吗

可能会发芽。

土豆是一种非常顽强的植物，在2-29摄氏度之间，只要湿度合适，都是可以发芽的。而冰箱的冷藏室，温度一般在3-6度，但是湿度比较高，满足令土豆发芽的环境条件，因此储存在其中的土豆也是可能会发芽的。

绿土豆削皮后能吃吗 土豆如何正确存放

无需清洗，将土豆用纸盒或篮子装起来，放在阴凉处，用纸遮盖即可，不可放在阳光下暴晒，否则表皮变绿，食用后可能中毒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。

有条件的还可以将土豆与苹果摆在一起，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制土豆发芽。

最理想的土豆储藏温度：7°C到10°C，如果冰箱有蔬果存放隔间，温度不低于4°C的情况下，土豆可以在冰箱里保存一小段时间，能避免常温放置过久导致土豆皱缩，出现糖分堆积，从而变甜。

注意：储存时不要用箔纸包裹，否则土豆会因潮湿而发霉。

土豆的存储

1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。