醋和牛奶能一起喝吗

醋和牛奶能一起喝吗

1、有人认为醋与牛奶中的蛋白质会凝结在一起，造成消化困难，其实，这种说法是不科学的。我们都知道，醋在日常生活中运用得非常广泛，做糖醋类食物的时候要用醋，吃饺子的时候要用醋，熬骨头汤的时候要用醋，拌凉菜的时候要用醋，醋可以让食物更加美味，而且能让食物中的营养更加完整，从而提高人体的吸收和利用率。

2、牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但丝毫不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。相反，醋会让牛奶更加清香。

3、胃里的胃酸酸度极高，远远高于醋的酸度，如果酸会与牛奶中的蛋白质引起不良反应的话，牛奶恐怕不适合人体饮用喝吸收了，这种说法明显是站不住脚的，所以醋可以和牛奶一起喝。

过期牛奶不小心喝了怎么办 牛奶过期可以用来干嘛

虽然牛奶过期不能喝了，但是还可以再次利用：

牛奶对皮制品有保养护理作用，把过期的牛奶用来擦皮鞋、皮家具是很不错的，用抹布蘸取少量牛奶，然后均匀涂在皮面上，等其稍干后再用湿布擦干净，这样能增加皮面光泽。

牛奶能在木地板表面形成一层保护膜，使木地板更光亮，减轻磨损划伤痕迹，把过期牛奶倒入盆中，再加两倍水稀释，然后用抹布擦地板就能对地板起到一定的保养作用。

每天喝牛奶有哪些好处

第一:牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二:牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。喝牛奶能促进智力发育，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育

第三:牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。

注意事项

每天喝牛奶可以有助于睡眠，但是喝牛奶也是有方法的，在临睡之前最好不要喝牛奶，这样容易造成结石出现

过夜的牛奶能喝吗

1、我们都知道牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。所以隔夜还可以喝。

2、鲜牛奶怎么保存呢?这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中,经常会发生由于保存方法不当,而使得鲜奶直接扔掉的,多么可惜啊,而且往往这样的经历还不是一次两次的,有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体不超过24小时的牛奶,通常因为鲜牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜欢喝鲜奶的。

3、但是在营养价值方面,鲜牛奶是比较高的,比同类的奶制品都要高。鲜奶对于我们人体的作用也是很多的,所以有些人为了这个目的,也会买点鲜奶回来喝。但是很多时候因为喝不下去,而自己又不知道正确的保存方法,经常浪费了鲜奶。

纯牛奶结块是怎么回事 结块的纯牛奶能喝吗

结块的纯牛奶能不能喝得看具体情况。

能喝的情况：纯牛奶若是仅仅是由于低温、酶活性等引起的蛋白质变性沉淀，而没有出现变味、变色，这种纯牛奶虽然营养价值有所降低，但仍旧能食用，对健康影响不大。

不能喝的情况：纯牛奶出现结块还有一种可能就是感染的菌类，或者过期了，其中的蛋白质出现变质，会出现严重的酸性刺鼻味，有的甚至还会出现牛奶颜色变化，这种牛奶不能喝。

过期牛奶能喝吗

到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝

对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。”

另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用时间，这个时间都是经过试验测定的，因为过了这一段时期，食品就会变质，比如营养价值下降等。而且按国家规定，是禁止销售超过保质期的食品的。

但如果消费者买食品时没有过期，因自己保存时间太长而过期，又不舍得扔掉，又该如何处理呢?专家介绍，其实，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间1-2天，对身体健康的人影响不大。干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。

另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

吃药能喝牛奶吗

吃药能喝牛奶吗?一般来说，吃药前后各1-2个小时是不能喝牛奶的，以免影响了身体对药物成分的吸收，降低药物作用能力，影响康复。

宝宝、孕妇、女性月经期间等，本来身体免疫力低下，加上感冒，免疫系统就更加虚弱，这时候可以适当喝一些牛奶补充营养，提高免疫力，这种理解是对的。

有的妈妈为了哄宝宝吃药，用牛奶和药一起给宝宝服用，认为既能让宝宝顺利吃药，同时还能补充营养，一举两得。其实这种服药方法是错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，对四环素、土霉素等抗生素的吸收和优降宁等降血压药物的效果都有影响，所以在服药前后的1-2小时内最好不要喝牛奶。

牛奶之所以不宜与药物一同服用，或者在服药1-2小时内最好不要喝牛奶，这是因为牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。如果在吃药过程中喝牛奶，容易导致药物表明形成覆盖膜，从而容易使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，从而进一步生成非水溶性物质。因此，如果吃药时喝牛奶，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

牛奶减肥法 牛奶减肥法怎么做

早上喝杯牛奶

早上起来，先喝一杯温开水，再喝一杯牛奶，能帮助排出体内毒素。注意早上不要空腹喝牛奶，会有碍于食物的消化和吸收。

餐前喝牛奶

在用餐之前喝一杯牛奶，会由于牛奶的极强饱腹感，有效的缓解饥饿，减少食物的摄入量，避免更多热量的摄取。

睡前喝杯牛奶

睡前喝牛奶能降低人对其他高热量食物的需求，产生饱腹感，不至于去吃宵夜，增加更多热量的摄入。而且一般低脂牛奶的热量是比较低的，100g牛奶大概是54大卡左右的热量。

砂糖牛奶减肥是利用血糖上升和饱腹感，来达到对热量摄入的控制。每天在晚餐前半小时，喝大概240ml的砂糖牛奶。

第一天

牛奶减肥法的第一天是只能吃苹果，吃苹果可以帮助排出体内废物和毒素。这天吃苹果的量大概是1公斤，5-6个苹果左右，不能吃其他任何食物。

第二天

脱脂牛奶或是酸奶1000毫升，可以分成六七等份，每份的牛奶量在300ml以内，每次喝一份。这天只能喝牛奶，不吃其他的东西。

牛奶和豆腐都是含钙量很高的食物，还能帮助新陈代谢，对于减肥是有很好的效果的。可以把牛奶和豆腐做成豆腐牛奶汤，像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮即可。在这个减肥期间，第一天只能喝豆腐牛奶汤，第二天可以适当的增加其他蔬菜的摄入。

过期酸牛奶能喝吗

平常人都是能喝酸奶的，胃酸过多的人不宜喝酸奶。酸奶的保质期比牛奶要短得多，所以酸奶一般都需要冷藏保鲜的，不然就会容易变质，这过期的酸牛奶还能够喝吗?下面就一起来寻找答案。

酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。若成品不凝结，说明制作失败，不能饮用。过期了就不能喝了。里面的牛奶变质了，或者细菌已经大量繁殖超过健康标准了。

过期酸奶可以拿来做酸奶面膜

酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单，举手之劳而已。

材料：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。 做法： 1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚)

2、均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。

功效：酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以. 但不要过期太久。

酸奶过期不能喝，过期的酸奶的细菌多，喝了对身体一定是没好处的，但是若是觉得扔了可惜，上面有提供利用酸奶的小法子，所以精打细算的你可以试试看，这样既不浪费食物，还能达到意想不到的功效，倒是可以试试看的。

哪些人不宜喝牛奶

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。

3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。

过夜的牛奶能喝吗

过夜的牛奶能喝吗

1、我们都知道牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。所以隔夜还可以喝。

2、鲜牛奶怎么保存呢?这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中,经常会发生由于保存方法不当,而使得鲜奶直接扔掉的,多么可惜啊,而且往往这样的经历还不是一次两次的,有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体不超过24小时的牛奶,通常因为鲜牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜欢喝鲜奶的。

3、但是在营养价值方面,鲜牛奶是比较高的,比同类的奶制品都要高。鲜奶对于我们人体的作用也是很多的,所以有些人为了这个目的,也会买点鲜奶回来喝。但是很多时候因为喝不下去,而自己又不知道正确的保存方法,经常浪费了鲜奶。

牛奶的保存方法

保存牛奶要注意以下几点:

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

喝牛奶的好处

1、牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

2、冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

3、另据报道,酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。

4、牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

中老年人咳嗽能不能喝牛奶

中老年人咳嗽能不能喝牛奶

咳嗽能喝牛奶，但不能治疗咳嗽。找到咳嗽的病因，治愈咳嗽比喝牛奶重要啊。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

众所周知，鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质，脂肪的含量也比较高。其中，卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”。从取名的角度来说，我们就可以知道牛奶和鸡蛋的营养价值是非常高的。

很多营养专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋，它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食，例如面包、馒头、糕饼等。牛奶和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃不会产生副作用和害处。

喝牛奶的好处

第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

牛奶成膏状能喝吗

膏状的纯牛奶能不能喝得看具体情况。

纯牛奶若是仅仅是由于低温、酶活性等引起的蛋白质变性沉淀，而没有出现变味、变色，这种纯牛奶虽然营养价值有所流失但是可以食用，对健康影响不大。

纯牛奶成膏状也有可能是因为细菌等微生物的感染，导致其过期了。其中的蛋白质出现贬值，会出现炎症的酸性刺激，若牛奶出现颜色变化、味道变化，这种牛奶不能喝。

过期牛奶能喝吗

1、要知道食品能不能吃，先要看食品的保质期到底是怎么回事。一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。

2、但如果消费者买食品时没有过期，因自己保存时间太长而过期，又不舍得扔掉，又该如何处理呢?孔繁东介绍，其实，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间12天，对身体健康的人影响不大。干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。

3、另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

牛奶能喝能美容

有一些成年人有早上喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成份的损失。

牛奶中含有非常丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的珍贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，很可惜。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

要改变这种情况，首先不要早上空腹喝牛奶，而是改在早餐后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一点含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早上喝牛奶时要同时吃点馍、点心、米饭、饼干、面包等含淀粉的食物，这样可以使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液可以充分发生酶解作用，使蛋白质可以非常好的消化吸收。

牛奶有催眠镇静作用，早上正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早上空腹喝牛奶。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能让人产生疲惫欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，尤其是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能令大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何付作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有益于人们的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有益于人体对钙的吸收利用。晚餐摄取的钙，睡前大多数被人体吸收利用。睡后尤其是晚上零点以后血液中钙的水平会渐渐降低，血钙的下降，增进了副甲状腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。

此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，无须再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。