生活中怎么做最伤胃 养胃食谱
生活中怎么做最伤胃 养胃食谱
将生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。
放温后,清晨空腹饮用。可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜,防止胃酸的侵蚀。
冬春季暖胃药膳——山药炖羊排,有温中散寒、健胃消食的功效。
羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。
最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。
胃不好的人吃米饭不易消化,用豆浆代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸饭。
豆浆百合饭营养丰富,而且有养胃的作用,可增强对胃黏膜的保护。
另外,百合也有养胃安神之效。适当吃些软烂的饭,细嚼慢咽,反而能促进消化。
胃不好吃些什么比较好 猪肚炖胡椒
材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。
做法:
1.将猪肚洗净,
2.白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,
3.加入煲至汤稠肚烂,
4.加食盐调味。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。
这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。
另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。
宝宝养胃食谱
一、养胃饭妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出来的饭就有暖胃作用。
二、养胃粥用肉做粥不仅能趋寒,也能补充营养,还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。用素食做粥,比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。
三、养胃汤可以炖一锅又营养又健胃的汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就做成了。
四、养胃饼准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘干即可食用。五、养胃菜卷心菜有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、积极食疗和按摩保健:羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养——胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快及情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪刺激。
三、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。
小儿胃炎吃什么养胃 养胃食物
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
南瓜性温味甘,内含有维生素和果胶,能粘结和消除胃肠内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,保护胃粘膜,帮助消化,特别适宜于胃炎患者。
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用,可治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
鲢鱼味甘,性温,能补脾益气,暖胃,可用于缓解胃痛,脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
儿童养胃食谱
1.姜糖饮
鲜生姜 3克切碎 ,加水半杯 ,煮沸去渣 ,冷却后加食醋 3~ 5毫升 ,砂糖少许(有甜味即可 )拌匀 ,让小儿饮服 ,每日一次 ,可常服。
2.丁香牛奶
丁香二粒 (中药店有售 ),用开水一匙泡五分钟取汁 ,加入牛奶内饮服 ,每日一次 ,可常服。
3.多谷粥
大米、燕麦片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥,可常给小儿吃。
4.香菇炖鹌鹑
鹌鹑一对 ,去内脏洗净 ,去蒂干香菇 30克 ,加水清炖 ,也可加入葱姜酒盐调味 ,熟烂后 ,吃鹌鹑、香菇和汤。每周 1~ 2次 ,可作菜肴常吃。
5.蘑菇鸡糜羹
草鸡取胸脯或腿肉剁成糜约 100克 ,鲜蘑菇 50克 ,切碎 ,起油锅将以上两物放入油锅煸一下 ,加鸡汤适量煮沸 ,加入调味品后 ,再加入芡粉调煮成薄羹。可作菜肴常吃。
幼儿养胃食谱
1、粥类
早上刚起床时肠胃功能还是懒洋洋没有醒过来的,吃容易消化的粥类作为早餐就最适合不过的了。尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
而小米粥、牛奶粥、枸杞鸡丝粥等可口美食,再搭配各种蔬菜和鸡蛋,不仅养胃,还养足孩子一天的好精神啊!
2、牛奶
我们常说,牛奶可以补钙,可以补充蛋白质,但你又知不知道牛奶还可以养胃呢?中医认为牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的等重要功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
而西医研究发现,牛奶对消化性溃疡病和习惯性便秘等肠胃疾病都有着非常良好的治疗效果。牛奶还有保护胃黏膜的作用呢!虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
还有一点就是,早上空腹喝牛奶是一种错误的做法。正确的享用方法应该是改在早餐后1到2小时后喝牛奶。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
3、养胃的肉类
养胃的肉类主要指的是能够散寒温胃的品种。有什么肉类有暖胃的作用呢?比如羊肉、鸭肉、鸡肉等,都可以暖胃。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季节服用,以免上火。而对于一些体质热盛,经常上火的朋友来说,暖胃的肉类就要少吃为好了。
4、养胃水果
大多数的性温热、性平的水果,都有养胃的功效,例如柑橘类、苹果、木瓜、草莓等都有养胃的效果。而事实上,只要不吃冰冻寒冷过、过期发霉以及会引起过敏的水果,都是可以的。
5、养胃蔬菜
卷心菜、胡萝卜、山药、南瓜等都是养胃的蔬菜。山药性平,可炒可煲,有养胃的功效,而南瓜含有丰富的果胶,果胶能够保护胃黏膜。
养胃食谱
养胃食谱
一、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
做法:
1、粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。
2、粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。
功效:健脾胃,止痛。适用于急性胃炎患者。
二、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:
1、将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅。
2、加入适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。
功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。
三、山药炒木耳
材料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法:
1、红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末。
2、下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。
功效:山药,中医认为其味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。
四、萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
2、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
五、莲藕山楂糕
材料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。
做法:
1、鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。
2、山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
功效:有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
六、冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。
功效:莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。
七、鲜芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
做法:
1、将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。
2、捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。适用于胃热、脾胃虚弱患者。
八、蒜香秋葵
材料:黄秋葵200g,食盐半茶匙,蒜半头,植物油一汤匙。
做法:
1、黄秋葵用淡盐水略泡,洗去绒毛,去根备用。清洗干净的秋葵切成斜刀块,蒜拍碎切成小米碎。
2、平底锅烧热,放入适量植物油,小火爆香蒜米。放入切好的秋葵片,略炒一会,接着放入盐调味,翻炒均匀后关火出锅装盘。
功效:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。
九、木瓜鱼尾花生汤
材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。
做法:
1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片;将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。
2、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。
孕妇养胃食谱做法
准妈妈在怀孕前就常有胃部不适的情况,常会出现胃痛、胃酸过多、胃部负担过重,有些准妈妈则在怀孕后由于饮食不节制,大吃大喝把胃给撑坏了。胃部不适不仅让准妈妈感觉难受,影响自身的健康。胃部不舒服时,连胃口都没有,可会影响营养的摄入,所以孕妈要好好养胃。
孕妇养胃食谱介绍如下:
1、淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。
2、莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。
3、栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
4、大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
除此之外,孕妇还可以多吃枸杞、银耳、红枣、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。并注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
以上就是关于孕妇养胃食谱有哪些的相关介绍,上面介绍的四款孕妇养胃食谱都是安全无副作用的,非常适合孕妇食用。对于常常感到胃部不适的孕妇们来说,不妨按照上面介绍的食谱来做一些养胃的食物来进行胃部的调理哦!
生活中怎么做最伤胃 怎么养好胃
适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿。
两手相叠,于上腹部按顺、逆时针方向,分别揉摩各30~50次,能提高胃肠动力和免疫功能。
最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效。
经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位,双脚放平,紧贴地面,与肩同宽。
脚趾连续做抓地、放松的动作60至90次,对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋,每日可重复多次。
稀软温热的粥属于养胃佳品。每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。
针对不同的人群和不同的体质,可以在白粥中加入一些药材。薏米有健胃、消水肿、清肺热等功效。
而红豆也有明显的健脾胃功效,熬成粥后营养成分能够充分吸收,也不会给脾胃造成负担,还可放点红枣和枸杞。
早餐吃牛奶燕麦粥,可以养胃和脾;晚餐吃小米粥,暖胃安神。
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。
胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯。
还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
胃不太好且常出现腹泻时,按揉冲阳穴几分钟,就会得到缓解。
冲阳穴是胃经的原穴,专门管理胃的。当您出现消化不良、胃胀、腹泻等症状时,就可以按揉冲阳穴来补胃,能收到很好的效果。
身边常备着苏打饼干,虽然不是什么高级玩意,可中和胃酸的本事特别强。
能防止胃酸侵蚀胃粘膜,胃饿的时候或者稍微有点不舒服就吃上一两块,很管用。
夏季白领养胃不妨多吃这些食谱
养胃食谱1、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,鸡蛋1枚,紫菜10克,虾皮20克,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,南瓜去皮、瓤,洗净切块,虾皮用黄酒浸泡。接着,将锅放火上,倒人猪油,直至烧热,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮30分钟左右,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀就可以了。
功效:可以养胃,还可以护肝补肾。
养胃食谱2、桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法:先将桑椹罐头打开,舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接着,再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折就可以了。
功效:可以养胃,还可以明目、清肝及健脑。
养胃食谱3、菠菜鱼茸羹
材料:菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
做法:先鱼茸洗净、抹干水、切粒状,用细盐、生粉、胡椒粉拌腌一会儿。接着,将菠菜整株洗净,置沸水中烫一烫,过“冷河”,切碎状。然后,在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后,下鱼肉粒稍滚,下盐,滚沸后推入稀马蹄粉芡,下火腿茸和菠菜碎,拌匀就可以了。
养胃食谱4、茯苓淮薏煲老鸭
材料:茯苓40克,薏苡仁、莲子、扁豆各12克,淮山20克,老鸭半只,猪瘦肉100克,生姜3片。
做法:先将各物分别洗净,药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。接着,将所有材料一起下瓦煲,加2500毫升清水,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐进行调味。
养胃食谱5、柚子肉鲜鸡汤
材料:柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。
做法:先取成熟的柚子去皮后,取半只,去衣、核。接着,取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入2500毫升清水,武火煮沸后,改为文火煲1个半小时左右。
养胃食谱6、冬笋豆腐鲫鱼汤
材料:豆腐2块、鲫鱼1条、冬笋300克、生姜3片。
做法:先将冬笋去壳衣,切薄片;豆腐漂洗,切块。接着,将鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,再加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后,下冬笋,豆腐,至刚熟,下盐、油和芫茜就可以了。
几款养胃食谱
花生养胃益智粥
材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起;粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
功效:益气养胃,健脑益智。
拌紫甘蓝
材料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:切丝,最好加入点绿色尖椒丝;投凉,就是扔到凉水里洗洗;调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜;拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。