推荐六大黑木耳食谱

养生健康

排毒养颜吃什么好

1、海带

功效：降低胆固醇、排除放射性物质

推荐食谱：海带炖鸭

制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘

2、黑木耳

功效：消除血液热毒

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

3、花椰菜

功效：清理血管

推荐食谱：香炸花椰菜

制法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。

4、胡萝卜

功效：降低体内汞浓度

推荐食谱：胡萝卜炖牛肉

制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

5、大蒜

功效：降低体内铅浓度

推荐食谱：蒜味鸡汤

制法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用

女性贫血吃什么食物好

1、黑木耳

黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排毒。

推荐的补血食谱：猪肝木耳菠莱汤

材料：猪肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，葱、味精、酱油、猪油、精盐均适量。

做法：将猪肝洗净，剔除筋膜，切片;黑木耳用清水泡发，洗净，与猪肝片一同人锅，加水适量，煮熟;汤沸后再加菠菜，略煮片刻，再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜，日服1剂。

功效：经常食用猪肝木耳菠莱汤，具有养血补血的功效，适用于贫血的食用。

2、苋菜

苋菜是补血最佳蔬菜，尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮，铁质翻倍。

推荐的补血食谱：苋菜猪肉水饺

材料：苋菜700克，猪肉糜500克，面粉500克，葱姜、料酒、盐、鸡精、香油均适量。

做法：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用;用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后，荥20分钟;将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味;开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，最后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。

功效：苋菜是补血最佳蔬菜，苋菜猪肉水饺不仅味道不错，而且还要养血补血的作用。

3、红豆

红豆富含维生素B1、钙、铁，具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水分的作用，可消水肿，尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。

推荐的补血食谱：红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖均适量。

做法：将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。之后将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

功效：红豆具有改善贫血作用，常吃红豆黑米粥有补血的效果。

4、红枣

中医认为红枣可补血，可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血。如果与桂圆搭配，可补血养颜。

推荐的补血食谱：红枣当归粥

材料：当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。建议每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：此款粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛及便秘等症。

5、桂圆肉

桂圆肉含的铁质及锌营养成份，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇。

推荐的补血食谱：桂圆肉红枣饮

材料：桂圆肉15g，黑木耳15g，红枣15枚，冰糖适量。

做法：把桂圆肉、木耳和红枣放入盆中泡发后，放在锅中，加入白糖和水，蒸30分钟即可。

功效：滋阴活血，补气养血。对贫血、晕眩症、月经不调、失眠症、更年期综合症均有疗效。

6、金针菜

金针菜是营养价值高的蔬菜，铁含量相当高，胜过大家熟悉的菠菜，是很好的补血食物。

推荐的补血食谱：金针菜木耳蒸鸡

材料：光鸡300克，鲜木耳50克，干金针菜25克，红椒1只，蒜末半汤匙，油、盐、鸡粉、白糖、蚝油、生抽王、生粉、姜、葱段各适量。

做法：

1、金针菜(或黄花菜)先用冷水泡发，如果有时间也可以把金针菜泡发后打结，这样金针菜在蒸的过程中不会那么容易散开，口感也更好。

2、木耳去蒂掰成小块，浸开备用。

3、鸡肉洗干净切小块，用白酒、生粉、油、盐、糖、生粉及姜丝先捞好、稍微腌制一下。

4、放入金针菜和云耳，倒入少量豉油吊味和鸡块一起捞匀。

5、取一只深碗，云耳和金针菜放入垫在碗底，再放入腌好的鸡肉和葱白。

6、放入热水中隔水蒸约10分钟后，撒上葱花，美味的金针菜云耳蒸鸡就做好。

功效：金针菜是日常生活中常见到补血食物，这款金针菜木耳蒸鸡制作简单，味道也不错，特别适合贫血的女性食用。

湿气重吃什么阴虚

特征表现：容易口干、皮肤干、眼干、大便干，总觉得很缺水。体形多瘦长，不耐暑热，容易失眠。

养生推荐：黑木耳和银耳都是补阴的食物，桑葚也很好。为什么有人喝水都长胖，有人怎么吃都不胖？这就是体质不同造成的。

夏天养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果。

吃什么可以清理肠道垃圾黑木耳

功效：消除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

木耳和云耳是一样的吗木耳和银耳可以一起吃吗

可以。

银耳和木耳都属于真菌类的食物，虽然具体的种属和外观有所不同，但是两者性味和营养成分并不冲突，所以是可以一起吃的。

黑木耳和银耳都富含丰富的营养物质，其中黑木耳食用后可以补肾养阴、补血益气、润肠通便，而银耳食用后可以增强免疫力、降低血脂，日常炒菜、煲汤或者煮粥食用。

吃什么可以排除体内毒素黑木耳

功效：消除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

月经期间的食谱

月经期间的食谱：食谱推荐一

姜汁薏苡仁粥

材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。

作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

乌梅红糖饮

材料：乌梅15克，红糖;30克。

作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

月经期间的食谱：食谱推荐二

黑木耳红枣饮

材料：黑木耳30克，红枣20枚。

作法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。

藕莲饮

材料：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。

功效：具有清热凉血，止血固经之功效。

女人宫寒吃什么好

驱除宫寒食材：益母草

有活血调经、利水消肿的作用。主要治疗月经不调、痛经、闭经等，但是孕期忌食。

推荐食谱：黑木耳益母草

食材：

益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。

做法：

1、益母草用纱布包好，扎紧口。

2、黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。

3、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

女人气血不足的食疗方法

1、黑木耳

黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。

推荐食谱：黑木耳炒西芹。

2、猪肝

猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。

推荐食谱：猪肝粥。

3、黑芝麻

黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。

推荐食谱：黑芝麻糊。

4、乌鸡

乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。

推荐食谱：乌鸡党参汤。

女人气血不足对症饮食是关键

1、黑木耳：

黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。

2、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。

3、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。

4、乌鸡：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。

5、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。

6、黑豆：黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。推荐食谱：黑豆饭。

排毒美容养颜的食物有哪些

1、海带

功效：降低胆固醇、排除放射性物质

推荐食谱：海带炖鸭

制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

2、黑木耳

功效：消除血液热毒

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

3、花椰菜

功效：清理血管

推荐食谱：香炸花椰菜

4、胡萝卜

功效：降低体内汞浓度

推荐食谱：胡萝卜炖牛肉

制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

5、大蒜

功效：降低体内铅浓度

推荐食谱：蒜味鸡汤

制法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。

坐月子可以吃木耳吗

产妇坐月子能吃黑木耳吗?其实毫无疑问，产妇在坐月子的时候是可以吃黑木耳的，而且产妇食用黑木耳的好处还很多。

由于分娩时因过于用力或会阴撕裂，加重静脉回流障碍，可能会引发痔疮，加上伤口和便秘，排便困难成了妈妈们产后最大的“敌人”。而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。下面为大家推荐两款黑木耳食谱。

木耳羹：黑木耳30克。把黑木耳洗净，加少许水，小火煮成羹。黑木耳富含胶质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1等营养物质，能够活血止血，润肺生津，治疗产后痔疮出血，同时可以预防产后贫血。

金针木耳猪肝汤：金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪肝200克，水5碗，盐半荼匙。猪肝洗净切片;木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪肝，煲数分钟即可食用。产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣煲猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。

所以，通过上面的介绍，我们也就知道了，对于产妇们来说是可以吃木耳的，而这边的木耳通常就是指的黑木耳，这对于产妇们的身体是没有任何的不好的影响的。其实对于产妇们来说，日常的饮食最好需要注意的就是尽量多吃些新鲜的瓜果蔬菜的，当然也要保证食品的营养才行。

女人养生7种体质养生方法

阳虚体质

阳虚体质的女性手脚总是发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。

饮食调理：多吃如羊肉、白菜、番茄等补阳的食物。

食谱推荐：当归生姜羊肉汤。

阴虚体质

阴虚体质的女性会怕热，常常感到手脚心发热，皮肤干燥，口干舌燥，面颊潮红或偏红，容易失眠，常常大便干结，性情急躁。

饮食调理：多吃如鸭肉、荞麦、小麦、甲鱼、银耳、黑木耳等补阴的食物。

食谱推荐：

1、益气养阴排骨汤(黄芪15g、山药、麦冬10g、姜2片、玉竹10g、石斛10g、小排骨250g，要滋润皮肤的女性可加入白芷)

2、芝麻拌双耳(黑木耳和银耳)。

血虚体质

血虚体质女性的面色苍白，唇甲淡白，两目干涩，四肢容易麻木。这类女性性格比较内向，胆小，不善交际，不喜欢冬天和夏天。发病多为头晕头疼，心悸，失眠。

饮食调理：多食猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等补血的食物。尤其推荐桂圆，不仅可补血，还能丰胸。

食谱推荐：四物汤炖鸡、五彩蒸鱼。

气郁体质

气郁体质的女性一般多愁善感、忧郁脆弱，且比较瘦，经常闷闷不乐，会无缘无故叹气，容易心慌失眠。他们的感情脆弱，容易受到惊吓或容易感到害怕，常常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部会有堵塞感或异物感，且容易失眠。

饮食调理：多吃如佛手、橙子、白萝卜、莴苣等理气的食物。

食谱推荐：黄芪红烧莴苣、萝卜丝炒牛肉。

痰湿体质

最大特点是心宽体胖，腹部多为松软肥胖，眼睛浮肿，容易困倦，皮肤出油，汗多。

饮食调理：要改善饮食习惯和控制体重。多吃如白扁豆、薏苡仁、香菇、陈皮、鲈鱼等祛湿的食物

食谱推荐：白扁豆肉片汤、香菇焖鲈鱼。

气虚体质

气虚体质的女性说话没劲，常常出虚汗，易呼吸短促，常常疲乏无力。这类女性喜欢安静，吃或喝凉的食物会不舒服，大便容易稀溏，小便颜色清而量多。性格比较沉闷、内向。还很容易感冒，生病后，由于抗病能力弱，难以痊愈，还易患内脏下垂，比如胃下垂等。

饮食调理：多吃如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等补气的食物，尤其推荐补虚症很好的山药。

食谱推荐：

1、十全大补鸡(乌骨鸡或小母鸡1只、党参10g、白术10g、熟地10g、白芍10g、黄芪10g、白茯苓10g、甘草5g、当归6g、川芎3g、肉桂2g、姜3片、大枣2枚)

2、鲫鱼黄芪汤(鲫鱼1条半斤左右、黄芪24g、枳壳9g)。

血瘀体质

刷牙时，牙龈会容易出血，眼睛常有红丝，皮肤常常都是干燥、粗糙，还会常常出现疼痛，性情急躁，容易烦躁，健忘。

饮食调理：多吃如荠菜、佛手、黑木耳、洋葱、藕、桃子、栗子等活血的食物。

食谱推荐：鲤鱼赤豆汤。

上面为大家介绍了女性不同体质的养生方法，女人要懂得养生，要了解自己的体质，然后根据自己的体质来选择相应的养生方法，这样才能起到更好的效果。

产妇吃黑木耳的做法

新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，常吃木耳能养血驻颜，令新妈妈肌肤红润，容光焕发，并可防治产后缺铁性贫血。下面为大家推荐两款黑木耳食谱。

枸杞木耳炒山药

材料：山药200克，荷兰豆50克，黑木耳3朵，枸杞10克，盐1茶勺，油20克。

做法：

1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵。

2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。

3、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

4、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。

5、然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

黑木耳淮山瘦肉汤

此汤有活血润燥，洁肤除斑的功效。

材料：黑木耳30克，淮山10克，瘦猪肉300克，干香菇10克，薏米10克，盐适量。

做法：

1、将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

2、黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

4、猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

5.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

黑木耳炒腐竹

材料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精适量。

做法：

1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

推荐六大黑木耳食谱