冬天吃什么暖身驱寒 当归羊肉汤

冬天吃什么暖身驱寒 当归羊肉汤

功效：当归是中药，其味偏甘，性辛、微温，归肝、心、脾三经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果，羊肉也属于温补肉类，归胃、脾、肾经，有温中暖肾，益气补虚的功效，两者搭配炖汤服用，不仅可以驱寒暖身，还能补血调经、滋阴补肾，男女老少皆可食用，尤其适宜血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘的人群食用。

原料：当归30克，生姜60克，羊肉500克。

做法

1、将当归、生姜洗净，切片。

2、羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。

3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。

4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。

冬至有什么风俗 冬至吃羊肉

在四川，有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习惯，在晚上吃羊肉、喝羊肉汤来暖身驱寒，以求来年有一个好兆头。、吃冬至团、吃头脑、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面团、吃羊肉。

冬至可以吃羊肉汤吗 冬至吃羊肉汤好处

羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。

羊肉汤的营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助增强人体的免疫力，有利于人体的健康。

羊肉汤的主要材料是羊肉，羊肉性质温和，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有较好的温补肾阳的作用，有利于人体的健康，深受人们的喜爱和欢迎。

清炖羊肉的功效与作用 温暖驱寒

传统中医认为：羊肉是性温食物，适量食用羊肉有去除体内寒凉之气的作用，清炖羊肉时为了去除膻味，往往会在其中加入胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，食用后驱寒作用更好，冬天，或者温度低时食用，有很好的暖身驱寒的作用。

冬天吃羊肉有什么好处 暖身御寒

冬季天气寒冷，而羊肉属于典型的大热性食物，这类食物含有较多的热气，在冬天食用有暖身驱寒的作用，可帮助食用者抵御寒气。

羊肉汤的适宜人群和禁忌人群 暖身驱寒

羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。

手脚冰凉的饮食调理

1. 羊肉汤

羊肉富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多中，具有驱寒、化滞、温补肾阳的功效。所以说对于我们在寒冷的冬天来说，羊肉是上好的驱寒保暖的饮食佳品。我们把羊骨头先熬制成汤，再将洗干净的羊肉和羊杂等放入汤中，最后出锅时将雪白的羊肉汤倒入碗中加入葱花、辣椒等调料，美味冒着热气的羊肉汤便做成了，在寒冷的冬天喝上一碗羊肉汤往往可以暖和一整天。对于经常手脚冰凉，阳气虚弱的人羊肉汤可以起到温热补阳，祛除寒气的功效。

2. 龙眼

龙眼又被我们常称作桂圆，是即可食用又可药用的养生佳品，具有很好的滋补功效。龙眼不仅味道甘甜、怡人可口，同时也含有丰富的葡萄糖、维生素A、B、蛋白质和多种矿物质等营养成分，是老少皆宜的果中神品深受人们的青睐。龙眼药性温和，对于弥补血亏补充阳气有显著的功效。所以如果你有手脚冰凉的这种亚健康状态，可以试着多吃一些龙眼来补虚壮阳。

3. 当归

当归是我们常用来补血益气的一味中药，对于很多女性调理生理血虚有很好的疗效。当归药性温和，味道甘甜，因为它的活血化瘀的良效常常被用来治疗妇科疾病，是被誉为“妇女之友”的一种中药。而手脚冰凉的这种阳虚表现往往发生于女性，所以当归对于她们补血活血、调理阳亏是十分有疗效的。我们可以把当归加入羊肉汤中，做成当归羊肉汤，大大提高了汤的驱寒保暖之效。

吃枸杞羊肉汤有什么好处

1、暖身驱寒

羊肉性温，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美，还非常适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒功效。

2、美容养颜

枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，其抗氧化的能力更胜，同时枸杞和羊肉又都含有维生素A，可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

3、增强免疫力

枸杞子富含枸杞多糖，这是一种具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力的成分；而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。

4、强健筋骨

枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，非常适合幼儿、老人以及孕妇食用。

吃羊肉上火怎么办 百合羊肉汤的适宜人群和禁忌人群

百合羊肉汤味道鲜美，营养丰富，食用具有提高免疫力、安神镇静、暖身驱寒等功效，适宜体虚失眠、四肢冰冷、免疫力差的人群食用。

但百合羊肉汤较为滋补，对于脾胃虚寒、大便稀薄的人群来说不宜食用，容易增加肠胃消化负担，加重病情。

立冬吃羊肉有什么好处

羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收。

羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。

羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫，并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。