食欲不振的老人来碗养生粥
食欲不振的老人来碗养生粥
夏天喝粥应“对症”
粥的养生保健价值很高，但中医讲究‘辨证施治’，不同体质、不同季节、不同地域的人食粥都有讲究。
根据中医理论，人体的体质分为三种：平和体质、实性体质、虚性体质。平和体质为正常人，体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇;实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质;虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主，平和体质以平补为佳。其次，冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。
中国民间流传着的健康粥歌，正是人民群众智慧和经验的结晶，比较全面地概括了各种粥的功效。
若要不失眠，煮粥加白莲;要想皮肤好，米粥煮红枣;气短体虚弱，煮粥加山药;治理血小板，花生衣煮粥;心虚气不足，桂圆煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高热症，煮粥加芦根;血压高头晕，胡萝卜煮粥灵;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心烦躁，粥加猕猴桃;防治脚气病，米糠煮粥饮;肠胃缓泻症，胡桃米粥炖;头昏多汗症，煮粥加苡仁;便秘补中气，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷叶同粥煮;若要双目明，粥中加旱芹。
老年人夏季养生粥
燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾玻
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
粳米粥
粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻
粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
夏天喝粥好处多
中国人对粥最有感情，明朝李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
众所周知，人们日常所吃的各类食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是，可以辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
夏季进补吃什么 夏季饮食以粥滋补身体
夏季饮食调养不妨用粥滋补身体，例如莲子、冬瓜、红豆、薏仁等食物做成夏日的药膳粥。因莲子具清热、降火、利尿、治水肿之功效，且能提升食欲，适合夏日食欲不振的体虚之人；而冬瓜是夏日中最具清热解暑的蔬菜；红豆则有去湿利水的效果，对水肿、脚气病、黄疸等症状均有帮助；薏仁具健脾、清热、利水之功效，可咨询中医师，依个人体质调配成合适的养生粥。
孕妇五谷养生粥
五谷养生粥顾名思义就是用五谷杂粮熬煮出来的粥，其中包括多种谷类以及豆类的食物，例如小米、糙米、粳米、燕麦、红豆、红枣等都是必不可少的的，营养非常全面，尤其适合孕妇多吃，因此这也被称为孕妇五谷养生粥。
那孕妇五谷养生粥都有哪些营养价值呢?
(1)孕妇五谷养生粥可以促进食欲，帮助消化。我们知道孕吐可以说是非常常见的事情，几乎每个孕妇都会有孕吐的情况出现，因此五谷养生粥尤其适合孕早期由于孕吐导致的食欲不振，消化不良等情况。
(2)五谷养生粥由于是多种谷类和豆类混合熬煮而成的，因此里面的膳食纤维非常丰富，可以起到促进肠道蠕动，通便排便等作用，尤其适合环境孕期便秘的问题。
(3)五谷杂粮食物大多都偏碱性，因此可以中和孕妇体内酸碱不平衡的问题，对于缓解身体疲倦，增强体能都是非常有效果的，在孕晚期的时候多吃点孕妇五谷粥，能够缓解身体疲倦乏力的症状，非常不错。
老年人食欲不振可以使用养生粥
老年人食欲不振是老年人比较的常见的一种方法的，民间流传的一些健康粥歌就是古代中医对粥的极大的养生意义的表态的，养生粥更是很好的保证老年人食欲不振的一大方法的，帮助了很多的老年人改善了食欲不振的问题的。
根据中医理论，人体的体质分为三种：平和体质、实性体质、虚性体质。平和体质为正常人，体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇;实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质;虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主，平和体质以平补为佳。其次，冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。
中国民间流传着的健康粥歌，正是人民群众智慧和经验的结晶，比较全面地概括了各种粥的功效。
若要不失眠，煮粥加白莲;要想皮肤好，米粥煮红枣;气短体虚弱，煮粥加山药;治理血小板，花生衣煮粥;心虚气不足，桂圆煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高热症，煮粥加芦根;血压高头晕，胡萝卜煮粥灵;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心烦躁，粥加猕猴桃;防治脚气病，米糠煮粥饮;肠胃缓泻症，胡桃米粥炖;头昏多汗症，煮粥加苡仁;便秘补中气，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷叶同粥煮;若要双目明，粥中加旱芹。
老年人食欲不振的话，对身体的影响是很大的，因此来说，老年人是可以通过养生粥来实现对老年人的保健工作的，帮助老年人改善食欲不振的问题，同时可以很好的保证老年人的营养供给的,是一种很好的养生哲学的体现的。
老人食欲不振怎么办
食物的香味能起到刺激食欲的作用，要想锁住食物的香味，控制食物的温度很有必要，因此要老人饮食必需保持热量，才能保证老年人有欲望进食。
老人食欲不振如果与吞咽问题有关，应该放慢进食速度，要改善这种状况，可以在食物中加入剁碎的蔬菜，或者吃水果时把水果捣成泥状，但是老人饮食要注意避免太粘稠或者滑溜的食物，也最好不要吃流食，避免控制不当被呛着。
在给老人做的菜肴中，可以在水煮食物上淋上汤汁，或者给食物勾芡，这样，甜味或者咸味都只铺在食物的表面，老人家吃起来，不但满足了味蕾，也不会担心摄取了过量的盐或者糖。
老人食欲不振吃什么
先放点轻松节奏的音乐，营造舒适的环境
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
叫上家人朋友一起进餐，热闹气氛改善心情
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
少量、适度喝点低度酒，小酒怡情助开胃
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
4、食物趁热新鲜吃，美味健康两不误
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
老人食欲不振吃这养生食物能增加食欲
先放点轻松节奏的音乐，营造舒适的环境
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
叫上家人朋友一起进餐，热闹气氛改善心情
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
少量、适度喝点低度酒，小酒怡情助开胃
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
老人食欲不振怎么办
1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
老人食欲不振千万别耽搁
山楂生姜助食欲
听说山楂可以减肥，嘉琳特意从超市里买了一大袋回来，寻思着等这些山楂吃完自己的减肥大业也该小有成效了吧。可是，眼看这山楂都快见底了，体重计上的数字还是没变，难道被忽悠了?爷爷走过来看看嘉琳，再看看袋子：“赶明儿多买点，没想到这啥还挺开胃的。”
老年人吃东西没味，食欲下降，通常与两方面的因素有关。第一，随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。第二，老人消化功能的下降，会导致产生胃寒，引起食欲不振。有些时候，老人因服用了过多的祛火药(如黄连等)，也会导致没有胃口。如果老人特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可选择生姜作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。如果是由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的药物。
老年人胃口不好吃什么
生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝。新鲜山楂可以当零食吃，干山楂泡水喝或煮汤喝。陈皮晒干后，可切丝泡饮。神曲既可用来;中水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右喝～杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。
老人食欲不振怎么办
1.多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
2.趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
3.软硬适中才顺口
如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
4.勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
5.来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
6.少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
7.代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。
8.含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且易被人体吸收、利用。
老人食欲不振吃什么好
1、黑芝麻
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
2、坚果类
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
3、薏苡仁
属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
4、芹菜
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。
芹菜也是富含纤维素的食物。新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
5、马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
6、木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
7、黄豆
黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可以促进体内脂肪和胆固醇代谢。