陈皮可以泡酒吗
陈皮可以泡酒吗
可以。
陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，经过了三蒸三制制成的，气味香浓，食用价值以及药用价值比较高，是可以将其用来进行泡酒的，并且泡酒时白酒的度数越高越好，白酒的用量一定要泡过陈皮，这样才可以很好的发挥陈皮的效果。
陈皮泡酒的功效与作用 陈皮泡酒一天喝多少合适
建议一天喝50-100ml左右即可。
陈皮泡酒的药用价值是比较高的，正常情况下成年人一天喝50-100ml的陈皮酒，就可以满足一天的需求了，不需要饮用过量避免对自身健康造成威胁。
小贴士：陈皮酒属于一种养生酒，一般人群均适宜，但酒精过敏者应慎食。
鲜橘皮不宜泡茶泡酒
陈永康说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料因此拉肚子。他以为是受了凉。
药师张跃军解释：鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，导致消化功能紊乱。
该院消化内科李天望教授分析，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。他提醒，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面长霉的橘皮也不要使用。
鲜橘皮食用禁忌
近年来，随着食品安全问题的频繁发生，让很多朋友对从市场上买来的食物都充满了不信任感，总是认为自己动手制作的才是最好的。这不，近来常听说吃点陈皮对身体比较好，所以就有很多朋友买来了橘子，拿新鲜的橘子皮来当陈皮食用，其实这种方法是错误的，因为新鲜的橘皮并不能够食用。
据专家介绍，现今有很多朋友把新鲜的橘子皮来当做陈皮食用，其实这种做法不但不对，严重时还会营养到人体的健康，因为这陈皮并不是新鲜的橘子皮，而是陈的橘子皮。下面我们就来讲述一个拿新鲜橘子皮当陈皮食用后导致不良后果的真实案例吧!
本想用陈皮泡茶喝来清火，却喝得拉肚子。日前，迷惑不解的陈先生到医院看病，原来自己错在“将鲜橘皮当成了陈皮”。
陈先生说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料因此拉肚子。他以为是受了凉。
专家解释：鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，导致消化功能紊乱。
专家分析，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。他提醒，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面长霉的橘皮也不要使用。
鲜橘子皮能泡水喝吗
01新鲜的橘子皮千万别吃
新鲜的橘子皮千万别用。橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。
02鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
03新鲜橘皮刺激肠胃，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，隔年再用。
1斤陈皮可以泡多少酒 冰糖
除了上面这些食材之外，在用陈皮泡酒的时候一般都会加适量的冰糖，陈皮的味道偏酸带涩，加些冰糖可以很好地调节陈皮酒的风味，使其口感更好，而且冰糖可以使酒的颜色更为光亮，这样的陈皮酒看起来更为诱人。
陈皮泡酒的食用方式和注意事项 减肥瘦身
陈皮是我国常见中药材，从口感上来说，陈皮的味道稍微有些苦涩，但有理气助消化的作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，进而具有一定的减肥瘦身的作用。
陈皮泡酒的功效与作用 降低胆固醇
陈皮泡酒主要起作用的成分是陈皮，在陈皮中含有橙皮苷，橙皮苷具有良好的抗氧化作用，可以抑制身体中过多的自由基，减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，还可以有效降低血糖，减少糖尿病发生的概率。
橘子皮晒干就是陈皮吗
自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远。
做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。
与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，一些药店出售的名贵陈皮甚至存放了上百年。
新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。
此外，一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。
陈皮泡酒的功效与作用
陈皮味苦辛性温，本身就具有一定止咳祛痰的作用，尤其适于治疗寒咳引起的咳嗽，其次还可以帮助有效的缓解支气管炎咳嗽，对人体的健康具有一定好处。
陈皮泡酒主要是由陈皮和白酒制成的，其中陈皮含有丰富的柠檬苷和苦味素等物质，泡酒适量进行饮用，有促进食物消化的作用，适于肠胃不好的人群饮用。
陈皮是生活中常见的一种中药材，其中含有大量的挥发油、维生素以及膳食纤维，将其泡水适量喝，可以促进消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，具有一定减肥瘦身的作用。