早生白发坚持吃它一周就变黑

早生白发坚持吃它一周就变黑

1、锌元素——乌发功臣

微量元素中的锌不仅是保持正常生理发育、增加肌体抵抗力和提高身体功能的重要元素，也是头发乌黑靓泽的主要因素。当饮食中摄取的锌足够时头发的色泽才会纯正和饱满。

锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中。含锌量最高的是海产品中的贝壳类，犹以生蚝、扇贝为多。

鲜蚝打卤面(一人量)

原料

鸭血10克、牡蛎50克、五花肉10克、水发木耳10克、鸡蛋1/2只、葱姜香菜适量。

调料

盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、高汤或水2杯、老抽2克、八角一个、麻油、水淀粉适量。

做法

1.鸭血修整好后切成3毫米厚的片、木耳摘洗干净后撕成小片、五花肉切小粒、葱姜切成葱段姜片、鸡蛋打散、面条提前煮好、八角沏水备用。

2.然后在锅中放一些高汤、八角水、五花肉粒、葱姜片等，煮开5分钟后把所有的料都捞出来。

3.锅中放鸭血、木耳，烧开后撇去浮沫，用老抽调色、放其它调料。

4.用水淀粉勾芡，最后放入牡蛎。

5.最后淋入蛋液、撒入香菜碎和麻油。之后把打好的卤慢慢的浇到煮好的面条上就可以吃了。

小贴示

鲜牡蛎质地极为细嫩，需要最后出锅前放入就可以了，以免过老失去鲜美嫩滑滋味。

营养功效

牡蛎含大量的锌，是含锌最高的食物。木耳和鸭血则有大量的粘蛋白、血红蛋白和铁。所以说鲜蚝打卤面当之无愧的养发美食。

2、蛋白质、维生素

头发的生长需要蛋白质的支持，饮食中合理的优质蛋白比例会避免头发因为蛋白质缺乏而分叉断裂。

另外，膳食的矿物质中足够的钙和铁以及维生素A、C、K都是头发生长不可或却的重要组成。

维生素C可以促进食物中非血红蛋白铁的吸收，所以缺少这些元素是导致缺铁性脱发、枯发的主要诱因。

含有这些矿物质和维生素的食物有水产品、瘦肉、蛋类、乳品、豆类、粗杂粮以及十字花科的蔬菜水果。

1.木瓜玉米炖小排(四人量)

原料

夏威夷小木瓜半只、猪小排200克、粘玉米一根、葱段一根、姜片三片。

调料

盐1/3茶匙、鸡粉半茶匙、花雕酒1汤匙、白醋1茶匙、水淀粉1汤匙、高汤5杯。

做法

1.玉米和猪小排切成麻将块大小,木瓜去皮和籽,切成同样大的块，葱姜切片。

2.锅烧开水并加花雕酒把猪小排焯透、冲洗干净。

3.锅中放入高汤和葱姜，烧开后下入排骨和玉米块，大火烧开撇净浮沫，改小火炖一个半小时或用高压锅压15分钟。

4.出锅前调味、放木瓜继续炖5分钟即可出锅。

小贴示

木瓜容易煮烂，如果放入过早则会不成型，出锅前5分钟放刚刚好。

营养功效

排骨滋阴补肌、强健筋骨、补充人体所需矿物质。粘玉米中有较多的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素、烟酸等;木瓜的维生素A原和维生素C都比较丰富，对养护秀发很有好处。

2.红糖紫米饭

原料

紫米70克、大米30克。

做法

1.把紫米用清水浸泡2小时，大米用清水淘洗干净。

2.把淘洗干净的米添加适量的清水，上屉蒸或用电饭煲蒸熟即可。

小贴示

最好不要单纯用紫米做紫米饭，加入适当比例的大米会增加饭的香糯口感。

营养功效

紫米也叫黑米、长寿米，以富含叶绿素和花青素以及丰富的维生素和膳食纤维而著称，具有乌发亮发、健脾益气、暖肝开胃以及补血明目的功效。

除了上面介绍的几款黑发食疗方之外，其实还有一些比较简单有效的方法，不妨来看看吧。

治疗白发症的食疗方

1、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

2、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

3、将鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。

4、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

5、糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

6、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。

最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

7、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

8、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

想要乌黑秀发，平时要多吃一些有益黑发的食物，配合着食疗方一起吃，这样会效果加倍。

1、黑芝麻

味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。

黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容;并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。

丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。

2、墨绿色的蔬菜

菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。

3、豆

有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的!如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。

它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。

如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。

4、荠菜

味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

5、家禽

那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。

脱发饮食要注意什么 补充植物蛋白

多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。头发的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，白发变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。

红薯为什么会发黑

红薯切开之后发黑是由于氧化反应。

生红薯刮皮或切开以后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色甚至黑色，这种变化称为食物的酶促褐（黑）变，所以生红薯刮皮或切开放一会儿后会变色。

白发变黑发的偏方有什么

1、白发变黑发的偏方有什么

饮食内调

预备黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖适当。将一切资料洗净,放入锅中,按常法煮成粥即可,此为两人份的量。天天坚持喝一碗,接连喝三个多星期,就能看到新长出的黑发了。

外部维护

用桑叶、侧柏叶、苦丁茶,三种各10~20克,熬成药水以后,黑夜泡头5分钟就可以了。通常两三天后,就可以观察到新生的头发。坚持一段时间,头皮组织会不断的修正,新头发也会不断地长出来。所需的中药材通常药店都有售,苦丁茶就选平常泡茶用的即可。

2、白发变黑发食疗

黑芝麻核桃煮红糖。材料:红糖500克,黑芝麻150克,桃仁150克。首先将红糖放入锅中加入适量的水煮成比较稠厚的时候,再放入事先炒好的黑芝麻和桃仁,加以调匀,可以熄火,趁着红糖还是热乎乎的时候,将其推到涂油花生油的搪瓷盘中,等到稍微冷却以后,就压平,用刀切成块状就可以随时食用。

何首乌生地煮鹌鹑蛋。材料:鹌鹑蛋2个,何首乌30克,生地20克。生地要提前侵泡好,因为生地有较多的沙子,所以浸泡时间一定要足够的长,然后将所有材料一起煎熬,等到鹌鹑蛋熟透以后去壳,再放入锅中煮一段时间,去渣饮汤吃蛋就可以了。

3、怎么服用中药让白发变黑发

通过中医的方法来确定病因并且进行治疗,是可以白发变黑的。家居煲汤,可以适当放一点中药材,如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归,也可用黑芝麻或何首乌泡水喝,何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质,一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁,可清肝明目,对白发变乌都会有好处。

黑米怎么保存好一点 吃黑米头发会不会变黑

黑米适合少年白发的孩童或者白发较多的人群食用，黑米中的黑色素有一半部分将被人体吸收，有一部分通过肠道排出体外，当黑色素被吸收入体内，人体的色素将会有被改变，可见我们可以得出结论，那就是长时间坚持吃黑米的确有促进头发变黑的功效。

中医治疗少白头

少白头的中医治疗方法青少年白发的常见病因有：用脑过度，心神扰动，应激反应等以致血中蕴热，以及缺乏维生素b族元素等;据认为，这可能与内分泌系统，尤其是脑下垂体的功能状况有关。原来脑下垂体分泌一种黑色素兴奋激素，如果这种激素分泌少了，头发就要发白。另外，青少年白发还有先天的原因和遗传因素。常可发现，在一个家族中，往往有若干人在同一年龄时出现白发。

饮食对“少白头”也有影响，过多的食用糖类、鱼类、盐类都会造成早生白发。一些微量元素和某些维生素缺乏，如缺乏铜、钻、铁、维生素bl、维生素b2、烟酸、胡萝l素等，都会使头发变白。青少年时期出现白发对身体并无妨害，完全可以不治。但从美观考虑，青少年白发者还是迫切要求治疗的。

对此，中医采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法，结合性志调节、足够的睡眠和头发按摩，坚持半年以上，常可奏效。以下介绍的方法，“少白头”的朋友可以酌情选用。

1.加强户外运动，锻炼意志，做到遇事不恼、不愁、不怒，使精神处于稳定状态。

2.适当补充维生素。

3.每天睡前和早晨起床后，用双手的十指按摩头皮。先从前额发际开始，由前向后再由后向前，每次5分钟左右。这样可以促进头皮的血液循环，使毛乳头得到更多的营养，加强黑色素的制造，从而使头发逐渐变黑。

怎样预防长白发

调整好心情，对于白发的出现，大家也不必担心，因为只要对症调理，白发是可以重新变黑的。同时要保持精神乐观，避免过强的精神刺激，因为乐观豁达的情绪对于防止早生白发至关重要。

合理膳食对头发健康有很大帮助。平时应多食新鲜蔬菜，饮食清淡而多样化，克服偏食等不良习惯，使体内营养平衡，从而达到食疗防白发的效果。

没事勤梳头，可用梳子梳头，或用手掌、手指揉搓头发，每日早晚各1次，每次1—2分钟。

医通无忧网提示大家：长白发多数情况下是一种自然现象，不用太担心，所以不要轻信市场上所谓的神奇黑发药物，否则吃坏身体就得不偿失了。

治疗疾病：某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深;反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。

为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩 1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得 到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。

怎么使少白头变黑

1、在现代社会环境中，青年人应该学会心理保健和调节方法，既要会工作会学习，也要会调节会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心理上的相对平衡对于防止早生白发至关重要。

2、坚持体育锻炼，增强体质。

3、讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。

4、在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。

少年白发可否变为黑发呢?实践证明，自发并非不可逆转，只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。

因此，不必为了自己有些白发而过分烦恼， 否则可能造成恶性循环、只会产生更多的白发。少年白发者，不要整日忧心忡忡，应保持精神愉快，注意劳逸结合，调整饮食结构，多吃上述富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物(如黑芝麻、核桃等)。适当进行头部按摩，增加头皮血液循环，也有利于促进黑色素颗粒的合成，从而使头发转黑。采用中医补血、补肾的方法进行治疗，也有一定作用