清炒南瓜苗的做法 食材

清炒南瓜苗的做法 食材

主要食材：南瓜苗适量。

其他食材：大蒜、生姜、干红椒、盐各适量。

清炒南瓜头的做法

夏天的每场雨过后，南瓜秧就会像打了鸡血似的疯长，为了能多结南瓜而不是只长瓜秧，适当的摘掉些南瓜苗头是必须的，这样才能让营养集中到南瓜身上，让南瓜长得又大又好。 南瓜苗头就像是初生的婴儿一般，最是柔嫩。做成菜吃不但鲜美又营养，还很易消化。那么南瓜头怎么做才好吃呢?接下来聚餐网就向大家介绍一道的做法，让你变废为宝，做出一道让全家人吃了都更健康的保健菜， 的做法教程：

1、把摘好的南瓜苗头摘小一些，洗净控干水。

2、锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。

3、加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。

4、放入几个小辣椒，增味配色，再调入少许盐，翻炒二三分钟，至瓜苗头变软就可以盛出了。(不喜欢辣的可以不放。) 成品图： 以上就是如何做好吃的具体做法，其实也没什么技巧可言。只要掌握了放糖去涩味的技巧就可以了。家里有种南瓜的朋友们，一定不要错过这道宜老宜少，绿色保健的简单家常菜了哦。

清炒南瓜藤的做法 食材

主要食材：南瓜藤500克。

其他食材：辣椒、蒜末、盐、鸡精、食用油适量。

清炒南瓜苗怎么做 做法步骤

1.南瓜苗撕去老筋，摘成小段清洗干净。

2.干红椒、大蒜、生姜切好。

3.热锅冷油，下入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。

4.倒入南瓜苗。

5.南瓜苗炒熟放盐调味即可。

上汤南瓜苗的做法 食材

主要食材：南瓜苗适量。

其他食材：皮蛋两个，猪肉30g，蒜头两个，胡椒粉少许，油盐适量。

南瓜皮能吃吗 南瓜皮怎么吃

清炒南瓜丝

材料：新鲜嫩南瓜、食用油、盐。

1、挑选当季新鲜嫩南瓜。

2、用清水将南瓜表面的脏污清洗干净。

3、用刀切开南瓜表面。

4、将南瓜切成南瓜丝。

5、热锅倒油，然后放入南瓜进行煸炒。

6、出水后继续翻炒，然后放入食盐调味。

7、出锅。

瓜苗的毛可以吃吗 瓜苗怎么煮才好吃

食材：南瓜苗300克，皮蛋1个，蒜片、姜片、油、食用盐适量。

做法步骤

1.南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。

2.炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。

3.加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。

食材：南瓜藤叶300克，蒜蓉、姜丝、干辣椒、盐、食用油适量。

做法步骤

1.南瓜藤取顶尖的芽叶，洗净控干，切成段。

2.花生油炸香干辣椒和姜丝，放入南瓜藤，大火快炒。

3、炒至南瓜藤微微塌架，沿着锅沿点一点开水，撒入适量盐、蒜蓉，大火快速翻炒均匀出锅。

怎样做清炒南瓜藤

市场上买回南瓜藤。

将瓜藤表面一层撕下，并且折成适当长的段。

把撕折断的南瓜藤洗干净。

把姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切好放入小碗。

把大红椒洗净切好(没有红椒，改用青椒)

锅中放油烧热。

放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。

倒入南瓜藤翻炒。

然后加入红椒炒。调入盐、味精、白糖。

炒好装盘。

南瓜可以生吃吗 南瓜可以怎么做

1、南瓜饼。首先将南瓜去皮上锅蒸熟，然后在容器中碾压成泥，加入适量的糯米粉，搅拌均匀后捏成面团，上锅油炸或者放入烤箱中烤制。

2、南瓜羹。还可以将南瓜上锅蒸熟，然后放到榨汁机中并且倒入牛奶，打开榨汁机，南瓜羹就制成了。

3、清炒南瓜。将南瓜切成薄片以后，放入油锅中翻炒至软，然后加入适量的盐和清水，大火焖几分钟之后便可以收汁出锅。

清炒小南瓜要削皮吗

清炒小南瓜一般不用要削皮的。准备南瓜,葱,姜,蒜,盐,花椒,味精,干辣椒,醋。南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝。炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒,加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香,下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐味精调味即可。(一定要急火炝炒哈)。

南瓜叶的功效与作用 推荐南瓜藤叶吃法

1.准备食材：南瓜藤叶300克，蒜蓉、姜丝、干辣椒、盐、食用油适量。

2.南瓜藤取顶尖的芽叶，洗净控干，切成段。

3.花生油炸香干辣椒和姜丝，放入南瓜藤，大火快炒。

4、炒至南瓜藤微微塌架，沿着锅沿点一点开水，撒入适量盐、蒜蓉，大火快速翻炒均匀出锅。

1.准备食材：南瓜苗300克，皮蛋1个，蒜片、姜片、油、食用盐适量。

2.南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。

3.炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。

4.加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。

清炒南瓜苗的做法 功效

开胃健食、促进消化吸收.

南瓜皮怎么吃

清炒南瓜丝

材料：新鲜嫩南瓜、食用油、盐。

做法：

1、挑选当季新鲜嫩南瓜。

2、用清水将南瓜表面的脏污清洗干净。

3、用刀切开南瓜表面。

4、将南瓜切成南瓜丝。

5、热锅倒油，然后放入南瓜进行煸炒。

6、出水后继续翻炒，然后放入食盐调味。

7、出锅。

好吃南瓜的做法教程

一、清炒南瓜丝的做法

第一步：准备好南瓜适量，葱姜蒜，盐，花椒，味精，干辣椒，醋适量。

第二步：先清洗南瓜，切丝，葱切花，姜和干辣椒切丝。

第三步：炒锅烧热后加油，用花椒爆香后盛出花椒。

第四步：加入葱花和蒜片，姜丝和干辣椒，炒出香味后就加入南瓜丝翻炒

第五步：慢慢南瓜丝会变软起沙，这个时候就加盐和味精调味就行。

二、咸蛋炒南瓜的做法

第一步：咸鸭蛋1个，南瓜适量，料酒少许，盐少许，糖少许。

第二步：南瓜切薄片之后将咸蛋去皮切薄片。

第三步：葱姜可以先炝锅，之后放入咸鸭蛋用铲子将其碾碎，再加入少量料酒完全搅拌炒匀。

第四步：放入南瓜片后翻炒，添加些白糖，反复炒匀炒软。

第五步：南瓜变软后可以加入些盐调味。

三、芦笋炒南瓜的做法

第一步：芦笋适量，南瓜适量，彩椒少许，葱花少许，盐适量。

第二步：芦笋和南瓜先清洗干净，之后切段，彩椒切条。

第三步：锅中油热后，加入南瓜段翻炒，再加入水后盖上盖子焖两分钟。

第四步：之后加入芦笋段炒匀后放入彩椒，盐调味。

清炒地瓜苗的做法

地瓜苗营养丰富，茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。清炒地瓜苗是家庭健康菜式之一，经常吃可以补充蛋白质、胡萝卜素、维生素等人体所需元素。

把地瓜苗摘好洗干净，最好沥干水。

往锅里倒油，猛火好热，然后把洗干净的地瓜苗放到锅里翻炒。

地瓜苗炒至变色和蔫下来，往里面加入适量的食盐和少量生抽，然后继续猛火翻炒3分钟，这道健康的清炒地瓜苗就做好啦。