清明茶和谷雨茶哪个好 茶叶产量和价格
清明茶和谷雨茶哪个好 茶叶产量和价格
清明时节气温比较低,所以茶的产量也会比较低,民间有句话叫“清明茶,贵于金”的说法。
谷雨时节,气温上升,此时,茶叶开始量产,所以,谷雨时节的茶叶价格比起清明茶来说要低很多,因为量产,所以市面上很多茶叶都是谷雨茶。
清明茶和谷雨茶哪个好
清明茶和谷雨茶各有侧重,选购时按照个人饮食习惯进行挑选即可。
清明茶
清明茶是第一茬春茶,秋天后茶树就不再萌芽了,经过几个月沉寂,要到清明前后茶树才会再次萌芽,因此,清明茶的味道通常会比较醇厚,也会比一般的茶叶要苦,同时氨基酸、茶多酚等微量元素会更为充裕;
清明茶
谷雨茶是第二茬春茶,微量元素充沛,同时不会过分苦涩,从口感上来说,谷雨茶会清新一些。
每个人的饮食偏好不同,清明茶和谷雨茶本质上差别并不是很大,因此,在清明茶和谷雨茶的选择上按照自己的饮食习惯决定即可。
清明茶和谷雨茶哪个好
清明茶和谷雨茶各有侧重,选购时按照个人饮食习惯进行挑选即可。
清明茶是第一茬春茶,秋天后茶树就不再萌芽了,经过几个月沉寂,要到清明前后茶树才会再次萌芽,因此,清明茶的味道通常会比较醇厚,也会比一般的茶叶要苦,同时氨基酸、茶多酚等微量元素会更为充裕;
谷雨茶是第二茬春茶,微量元素充沛,同时不会过分苦涩,从口感上来说,谷雨茶会清新一些。
每个人的饮食偏好不同,清明茶和谷雨茶本质上差别并不是很大,因此,在清明茶和谷雨茶的选择上按照自己的饮食习惯决定即可。
明前与雨前绿茶的区别 茶叶耐泡性不同
清明茶
清明茶一般不耐泡,最多可以冲泡三次,三次之后基本上就没有什么味道了。
谷雨茶
谷雨茶比较耐泡,茶香浓厚、韵味悠长,一般可以泡到五次左右,所以,真正懂茶的人都是收藏谷雨时分的茶叶。
谷雨茶是什么茶
谷雨茶是春茶的一类,春茶分两拨,一拨是清明时节,一拨是谷雨时分,所以,谷雨茶又叫二春茶,谷雨茶和清明茶一起并称为一年之中的精品采茶时节。
谷雨茶和明前茶区别
定义上明前茶是清明节前采制的茶叶,又叫做早春茶,由于芽嫩、味道香浓,含有的营养物质也较为丰富,被人们喜爱。而谷雨茶是谷雨后立夏前采摘的茶叶,这时我国大部分地区气温升高,空气湿度较大,正是植物生长发育的时期,也是采茶的重要阶段,其茶味道清香,芽嫩。
产量上谷雨茶采摘是万物复苏的时期,此时植物生长速度快,采摘的谷雨茶数量也较多,而明前茶因为赶早和气候等因素,清明前的发芽数量有限,生长速度也较慢,因此产量上会比谷雨茶来说较少。
谷雨茶和明前茶区别
1.定义不同:明前茶,就是清明节以前采制的茶;谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
2.功效有区别:谷雨茶比明前茶温和,更益健康。
3.茶叶产量不同:明前茶因为赶早和气温等因素,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以产量比较少;而谷雨茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。
4.价格不同:明前茶因为稀少和赶早,价格更高。明前茶价格一般来说比谷雨茶贵。
5.茶叶品质不同:明前茶比谷雨茶所细嫩。
6.泡法不同:明前茶很不耐泡,冲上两三泡之后,味道就变淡了;而谷雨茶泡起来的鲜活,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长,比明前茶耐泡鲜活。
谷雨茶是什么时候的茶 谷雨茶和清明茶的区别
谷雨茶是谷雨节气的时候喝的,谷雨节气是每年4月19日-21日的时候,而清明茶是清明节的时候喝的,清明节是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后。
谷雨茶主要在谷雨的时候喝,具有清火、辟邪、明目等作用;而清明茶主要在清明节期间喝,具有养肝清目,化痰除烦渴、清脑提神的功效。
谷雨养生多喝茶
谷雨节气,是新茶采收的时节
谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。
听茶农们讲,真正的谷雨茶必须是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,肯定很多人听说过,但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。
谷雨茶为茶中佳品
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,谷雨前所采之茶更为名贵,唐代僧侣有饮茶风尚,晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗,其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,乃至天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。
谷雨茶清肝明目除湿气
谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
谷雨茶比清明茶更益健康
现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字!而这个“早”字,买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前的茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
在茶农心目中,明前茶虽然上市早价格高,但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法,似乎更喜欢谷雨前后的茶,尤其是谷雨那天的茶,茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人,平常自己舍不得喝的。据说谷雨那天采制的茶,喝了对人身体特别好,通全身不畅之气,有病可以治病,无病喝了防病。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服,其理由,一是谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡;二是价格优惠,物有所值,适合老百姓的消费水准。