人体摄铝过多易引发老年痴呆

人体摄铝过多易引发老年痴呆

日本医学家对老年性痴呆的病因进行了大量研究，认为其发病与铝有关。人体摄铝过多，会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使人易患痴呆症，而且使人过早衰老。铝还可抑制磷的吸收，干扰体内正常钙磷代谢，导致骨质疏松、骨折等。据调查，饮水中含铝量较高的地区，患这种病的人较多 医学 教育网搜集整理 。尸体解剖也发现，死者大脑中铝含量大大高于正常人。在生活中，我们该怎样减少铝元素的摄入呢?

正确使用铝制品炊具。铝既能溶于酸，又能溶于碱。常见的铝制炊具如铝锅、铝盒、铝壶等接触酸、碱、盐后都可使铝元素大量地溶解进入食物中。由于铝制品炊具质轻软，易刮伤，最好不用钢丝球擦或用碱与砂子清洁铝炊具。不使用铝锅铲、铝饭勺等用具，因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中产生肉眼看不见的铝屑，然后这些铝屑随饭菜入口进入人体。从而增加了人们摄入铝元素的机会。为了身体的健康,专家建议使用不锈钢制品炊具，因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。

不要用明矾处理饮用水，也不要用高岭土(含铝的矿土)及其制品过滤水，以减少铝污染的机会。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的粉丝、油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以粉丝为例，粉丝在加工制作中其粉浆中加入了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多的铝元素，因此大量食用粉丝，也就大量摄入了铝。

老年痴呆症患者该如何食补呢

补充叶酸和维生素B12：老年痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

常食大豆：大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

多吃鱼或适当补充鱼油：加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有老年性痴呆症)研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效预防痴呆症和心脏病。

增加卵磷脂的摄入：日本科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。摄入人体后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退。

增加不饱和脂肪酸、维生素的摄入：高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生。维生素(尤其是维生素E、维生素C)具有清除自由基、延缓衰老的作用。

减少铝的摄入：铝摄入过多容易诱发老年痴呆症。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝。如家用酵母粉、干酪和苏打饼，其量虽不太大，但值得老年人注意，忌长期食用。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物在其中存放过久，也会导致人体铝摄入量增加，所以，老年人在日常生活中必须注意避免这些造成铝摄入过多的不利因素。

​怎么喝矿泉水可缓解老年痴呆

老年痴呆症是一种比较常见的疾病，也是大家都比较惧怕的疾病，虽然老年痴呆不会危及危及生命，但是会出现严重的认知的障碍，影响老年人的正常生活。研究发现，每天喝1升水可以有效的预防老年痴呆，那么，老人应该怎么水才能预防老年痴呆症呢?现在的水源污染那么严重，究竟喝那种水好呢?实验证明，想预防老年痴呆，要多喝矿泉水，因为矿泉水中含有丰富的硅，可显著降低体内神经毒素铝的水平。

铝是一种常见的有害物质，在我们生活的很多地方都可以接触得到。老人摄入过多的铝，很容易患老年痴呆，铝主要来自于我们使用的铝锅，铝锅因为轻便和导热快而被人们喜爱，但是铝对人体的危害很大，铝一旦进入体内，是很难排出的。这个时候我们就要多喝矿泉水，主要是因为矿泉水中有一种可以抑制铝的金属硅，能有效的排除体内神经毒素铝，主要是通过尿液排出来，这就是平时我们都说的 “富硅水排铝疗法”。

专家指出，老年人体内的铝被排出之后，大脑的功能也得到改善，老年痴呆的症状也会减轻很多，所以，想要如预防老年痴呆，要多喝富含硅的矿泉水建议每天饮用1升矿泉水，而且要坚持饮用13 周，13周之后你胡惊讶的发现，自己的大脑功能得到明显改善。

哪类人易得老年痴呆

1、绝经者：女性老年痴呆的患病率高于男性，男女比例为7：26，这可能与女性绝经后雌激素水平下降有关，或与女性寿命比男性长有关。男性痴呆病人以血管性痴呆为多。

2、免疫低下者：研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。另外，有人认为免疫功能改变与认知功能的改变有一定关系。

3、要物滥用者：哪些人易得老年痴呆?这些人也是很常见的，长期大量饮酒，滥用抗焦虑要物和抗痉挛要以及镇静安眠要等，可能也与老年痴呆的发生有关。

4、患脑疾者：如帕金森氏病、脑肿瘤、脑炎者易继发老年痴呆;一氧化碳中毒的病人也容易发生老年痴呆，哪些人易得老年痴呆?这些都是很常见的患者。

5、摄铝多者：铝对神经细胞有毒性。有人通过原子吸收光谱仪测得老年痴呆者脑组织内铝含量明显高于健康人。

6、有家族史者：哪些人易得老年痴呆?有家族史的人一定要引起注意，据统计，在患有老年性痴呆的家族中，近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现，老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传，目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关。

什么样的人容易老年痴呆

1、家族中数代有老年痴呆病人者老年痴呆的发病常具有家族聚集性。据统计,在患有老年痴呆的家族中,近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现,老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传,目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关。

2、免疫功能低下者免疫功能低下易发生病毒感染。研究认为,某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变,可导致老年性痴呆的发生。

3、受过脑外伤者受过脑外伤者因神经细胞受到损害,有可能引起痴呆。如一些拳击运动员因头部反复受外伤,数年后痴呆的发病率较对照组高,且大脑皮质会出现器质性病变。

4、摄入铝过多者铝对神经细胞有毒性。有人通过原子吸收光谱仪测得老年痴呆者脑组织内铝含量明显高于健康人,由此认为铝摄入过多可能是老年痴呆的一种病因。但也有学者反对这种观点。

5、丧偶、独居、情绪抑郁者这些老年人与外界交流少,老年痴呆的发病率会增高。

甲低为什么会诱发老年痴呆

甲低引发老年痴呆症状一般是由于老年人上了年纪或者过度滥用大脑、遭到过精神打击后也很容易出现这种症状。但是，引发老年痴呆的还有一个极易被人忽略的因素，就是甲状腺功能减低症(简称甲低)甲低诱发老年痴呆。

还有一些中老年女性也应该注意对甲低诱发的老年痴呆症的预防，这是因为女性更年期绝经后，体内内分泌很容易发生变化，出现原发性甲低。临床中经常发现，很多中老年女性在患了甲低后都误认为自己是更年期问题，因为甲低的症状与更年期非常相似，都会有烦闷、抑郁、怕冷等表现，结果往往由于甲低没能得到及时治疗，进而引起全身代谢降低，影响到中枢神经后，成为引发老年痴呆的诱因。

以上是甲低高危人群，因而尽量避免出现怕冷、反应迟钝等症状，还应该每年定期检查一次甲状腺功能。尤其做过甲状腺相关手术的患者，更要每半年做一次术后复查，以防止甲低诱发老年痴呆。

哪些因素造成老年痴呆症呢

哪些因素造成老年痴呆症呢?

老年痴呆症的病因一、饮食因素铝的过量摄入。

很多研究人员发现老年性痴呆症患者的脑中含有过量的铝。而铝的摄入与使用铝制品有一定关系，如铝壶、铝锅、铝勺、牙膏袋等。生活中避免不必要的铝接触是很必要的。另外茶叶中发现有铝，但茶叶中的铝不易被人体吸收，会很快被排出体外，但如果在茶叶中加柠檬，柠檬酸会将铝转化为易被人体吸收的铝盐，而被身体吸收。

锌、镁等离子缺乏 研究者发现，此类患者脑中锌、镁等含量很低。锌可以防止铅和其他有毒金属沉淀，而这种沉淀物会形成本病;镁能帮助减缓与防止随年龄增长所发生的脑细胞退化。

老年痴呆症的病因三、遗传因素。

据估计有15%的老年痴呆症可能由遗传基因导致。

老年痴呆症的病因二、其他原因疾病。

常见的脑血管疾病在发病后，大脑一些局部供血供氧不良，而加速其退化。另外脑外伤和内分泌疾病，也是造成老年性痴呆的直接原因。

情绪抑郁 长期的不良心境也能使一些人出现痴呆病症，在生活中你若仔细观察那些长期情绪抑郁的老年，大多反应较迟钝，久而久之即会出现痴呆现象

哪些因素造成老年痴呆症的认识大家一定要了解，特别是老年的儿女，而且对待家里老年的老年痴呆症现象。一定不只能用药物去控制，要给他们安全、优美的环境，从心理上做好他们老年痴呆症的调节。

容易患老年痴呆的十种人

1.高龄老人 老年痴呆的发病随着年龄的增长呈增高趋势。一般说来，老年性痴呆多见于75岁以上的老人，脑血管病所致的血管性痴呆以75岁以下的老年人为多。

2.老年女性 女性老年痴呆的患病率高于男性，男女病人比例为7：26，这可能与女性绝经后雌激素水平下降有关，或与女性寿命比男性长有关。男性痴呆病人以血管性痴呆为多。

3.文化程度低者 有资料表明，文化程度对智力衰退有一定影响。在文盲、文化程度较低以及从事体力劳动、社会经济状况较差的人群中，老年性痴呆的发病率相对较高。脑力劳动者及知识分子，智力衰退较慢，老年痴呆的发病率相对要低些。

4.家族中数代有老年痴呆病人者 老年痴呆的发病常具有家族聚集性。据统计，在患有老年痴呆的家族中，近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现，老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传，目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关

5.免疫功能低下者 免疫功能低下易发生病毒感染。研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。另外，有人认为免疫功能改变与认知功能的改变有一定关系。

6.受过脑外伤者 受过脑外伤者因神经细胞受到损害，有可能引起痴呆。如一些拳击运动员因头部反复受外伤，数年后痴呆的发病率较对照组高，且大脑皮质会出现器质性病变。

7.摄入铝过多者 铝对神经细胞有毒性。有人通过原子吸收光谱仪测得老年痴呆者脑组织内铝含量明显高于健康人，由此认为铝摄入过多可能是老年痴呆的一种病因。但也有学者反对这种观点

。8.丧偶、独居、情绪抑郁者 这些老年人与外界交流少，老年痴呆的发病率会增高。

9.患有缺血性脑血管病者 血管性痴呆的发生主要与缺血性脑血管病、多发性脑梗塞有关。患者常有长期高血压、高血脂或糖尿病、心脏病等病史，并有吸烟、嗜酒、缺乏运动、饮食不当等种种不良生活习惯，常有多次发作的脑梗塞，造成脑部广泛病变，脑组织萎缩，因而易患血管性痴呆。

10.患有脑部器质性疾病者 如帕金森病、脑肿瘤、脑炎者，易继发老年痴呆。长期大量饮酒、服用抗焦虑药和抗痉挛药以及一氧化碳中毒，可能也与老年痴呆的发生有关。

有生活伴侣不易得老年痴呆

、绝经者：女性老年痴呆的患病率高于男性，男女比例为7：26，这可能与女性绝经后雌激素水平下降有关，或与女性寿命比男性长有关。男性痴呆病人以血管性痴呆为多。

2、免疫低下者：研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。另外，有人认为免疫功能改变与认知功能的改变有一定关系。

3、要物滥用者：哪些人易得老年痴呆?这些人也是很常见的，长期大量饮酒，滥用抗焦虑要物和抗痉挛要以及镇静安眠要等，可能也与老年痴呆的发生有关。

4、患脑疾者：如帕金森氏病、脑肿瘤、脑炎者易继发老年痴呆;一氧化碳中毒的病人也容易发生老年痴呆，哪些人易得老年痴呆?这些都是很常见的患者。

5、摄铝多者：铝对神经细胞有毒性。有人通过原子吸收光谱仪测得老年痴呆者脑组织内铝含量明显高于健康人。

6、有家族史者：哪些人易得老年痴呆?有家族史的人一定要引起注意，据统计，在患有老年性痴呆的家族中，近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现，老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传，目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关。

豆浆配油条 小心老年痴呆症

老年人最喜欢的早餐可能就是豆浆配油条了，因为很多的时候，我们在早餐店里会看见老年人这样吃，老年人喜欢吃，没有错误，但是油条这样的东西是没有多少营养的，吃多了，还会诱发老年痴呆疾病，所以老年人不能常吃油条。

老年人易患老年性痴呆症，这是由于大脑萎缩引起的一种精神障碍性疾病。主要表现为健忘，对于外界事物漠不关心，思维间断，大事忽略，小事纠缠，情绪不稳。

这种病除遗传因素外，与人体摄入的金属铝有关。铝对脑神经是有害的，脑对铝有亲合性，脑组织含铝过多，能催人衰老，记忆力减退，智力低下，行动迟缓，有人用X射线及电子显微镜发现，老年性痴呆者的脑组织内含铝量超过正常人的4倍，甚至30倍，在体内超过正常人的5至10倍。

而油条、油饼这类食品中含铝较多，这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝(明矾)，以一个50克重油条来说，就含铝10毫克左右，如果每天吃2根油条，1个月可摄入铝600毫克。

一般体重70公斤的正常人体中，只含61毫克，就这些也正是人体所需要的。为了预防老年性痴呆，宜少吃或不吃加入明矾的油条、油饼。

老年人预防老年痴呆要注意多食用一些对于大脑健康有关的食物，还有就是，老年人的早餐一定要讲究营养搭配，早餐要吃的好。

什么人容易得老年痴呆

1、年龄越大的老年人老年痴呆会更容易发生。其中女性的患病率高于男性，如有家族史，比普通家庭患病率会高出三倍。

2、高血压，高血脂症，还有糖尿病患者以及动脉粥样硬化等疾病是诱发老年痴呆的危险因素。

3、有过某些精神疾病史，独居，社会活动范围狭窄，曾经受过精神创伤，文化知识水平低，经济困难的人群比普通人更容易患老年痴呆，脑力劳动者、知识分子老年痴呆的发生率比较低。。

需要注意的是，铝摄入过多可能会引起老年痴呆症，所以老年人在生活中应注意避免使用铝制品锅具、餐具，避免铝摄入量超量。以上人群应注意保护大脑，尽量少喝酒，改正不良的生活习惯，积极运动，防范其他有可能造成脑部病变的疾病发生。

预防老年痴呆的饮食方法有哪些

①研究发现自由基的产生与老年痴呆症有关，尤其是维生素E、C具有清除自由基、延缓衰老的作用，多摄入蔬菜、水果、马铃薯 、番茄及食用植物油等对预防老年痴呆症有一定的作用。

②有研究发现老年痴呆症患者大脑缺乏乙酰胆碱，因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的 食物，如卵黄、麦胚、豆类、花生、动物的肝和神经组织等。

③早发性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12的缺乏有关。因此痴呆患者应摄入足量的 B族维生素。

④国内外均有报道铝与老年痴呆症的关系，因此含铝药物要少用，合理使用铝制炊具， 少吃或不吃含铝的食品，如粉丝、油饼、油条等。

⑤增加不饱和脂肪酸的摄入，鱼类富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸(DHA)和二十 碳五烯酸(EPA)，多吃鱼可以预防老年痴呆症。

⑥常食大豆制品，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，具有预防老年痴 呆症的功效。

⑦饮食过饱可能也是诱发老年痴呆症的危险因素之一，因此老年人应做到食不过量。

什么样的人容易老年痴呆

1.1、家族中数代有老年痴呆病人者老年痴呆的发病常具有家族聚集性。据统计,在患有老年痴呆的家族中,近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现,老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传,目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关。

1.2、免疫功能低下者免疫功能低下易发生病毒感染。研究认为,某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变,可导致老年性痴呆的发生。

1.3、受过脑外伤者受过脑外伤者因神经细胞受到损害,有可能引起痴呆。如一些拳击运动员因头部反复受外伤,数年后痴呆的发病率较对照组高,且大脑皮质会出现器质性病变。

1.4、摄入铝过多者铝对神经细胞有毒性。有人通过原子吸收光谱仪测得老年痴呆者脑组织内铝含量明显高于健康人,由此认为铝摄入过多可能是老年痴呆的一种病因。但也有学者反对这种观点。

1.5、丧偶、独居、情绪抑郁者这些老年人与外界交流少,老年痴呆的发病率会增高。