榴莲的品种不同营养价值一样吗 榴莲怎么挑选

榴莲的品种不同营养价值一样吗 榴莲怎么挑选

1、看大小：榴莲在同一品种的情况下，应该选择其中较大的榴莲，个头更大，其中的果肉更多。

2、看颜色：成熟的榴莲一般呈淡黄色，颜色较绿的说明还没有熟好，尽量选择颜色较黄的榴莲。

3、看裂口：成熟好的榴莲会自然裂开，散发出浓烈的气味，要是通过人工裂开的榴莲，气味较淡。

4看重量：同样大小的榴莲，轻的说明榴莲的核较小，成熟的更好一些，重的说明榴莲核较大，可能还不够成熟。

常吃榴莲干会不会有危害

榴莲是很常见的水果，这类水果含有丰富的营养价值，长期吃榴莲对人体健康也不会有任何的损害，不过它的气味是很多人难以接受的，榴莲比较臭，所以在吃榴莲的时候，是很多人不能接受，那吃不新鲜的榴莲，榴莲干也是不错之选，那常吃榴莲干会不会有危害呢?

很多人对常吃榴莲干会不会有危害并不是很清楚，这样就需要对榴莲进行多方面认识，这样在吃的时候，才会知道对自身是不是有损害，吃的时候可不可以放心选择。

常吃榴莲干会不会有危害：

不会有危害，榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥

味臭不掩滋补功效 女性吃榴莲缓解痛经

榴莲是一种非常奇特的水果，它被尊为果王，价钱也不便宜。可是所有的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带入榴莲。过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运，如今也被禁止了，可见榴莲的不一般。主要因为它的味道，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。

榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。

功效：民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食，肾病或心脏病患者也应少吃。另外，吃完榴莲后忌喝酒，以免引起胃肠不适。

挑选：选时多请教小贩，有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度，七八成熟为佳。另外，闻也是种办法，一般香味越浓越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏一样多棱角的，里面肉更多。

因榴莲一次不宜多吃，建议买已去皮的净肉。若闻到酒精味，很可能已变质不能吃。

食法：生食，或用来作馅制糕点或薄饼，但在加工过程中其营养会有一定流失。

​女性春天吃榴莲好吗

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

需要注意的是，榴莲营养价值虽好，但不可一次吃得过多，否则会导致身体燥热上火，口舌生疮。若已经上火的朋友，千万不要喝凉茶来降火，会损失榴莲的营养价值。可选择食用“水果皇后”山竹来解热，山竹既能下火又不会影响到榴莲的营养吸收。

榴莲干的制作

榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供

应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产 时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。真空急冻干燥榴莲，采百分之百榴莲果肉制成，绝无任何添加物，含丰富蛋白质、维生素，高纤维、零胆固醇是现代都市人理想的绿色食品。真空冷冻干燥榴莲，先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内，然后即时急速冷冻，令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内，以进升华，即将冰直接转化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能维持原状，更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

怎样挑选榴莲又香又甜

榴莲美味香甜，气味独特，但是不同品种的榴莲外形和口感都是有很大区别的，甲仑榴莲是初代榴莲品种之一，味道相比起金枕浓，是比较纯粹的榴莲味，非常适合榴莲爱好者，所以我们挑选榴莲的时候可根据自身的口味来挑选哦。

通常母榴莲的果肉饱满，口感香甜，母榴莲一般都是外形匀称饱满，整体都是圆圆的，底部是平的，这就是母榴莲，公榴莲则比较干瘪，外形比较长小。

我们挑选榴莲时，成熟的榴莲都是黄色中带一点青色，榴莲的底部稍微有一点小口，这类的榴莲口感是比较好的，再就是可以通过判断榴莲的尖刺，选两根临近的尖刺，用手捏住尖刺的两端能捏动，说明成熟度比较好。

孕妇吃榴莲对胎儿好吗

一、榴莲的营养价值

孕妇可以不可以吃榴莲呢?首先让我们先来看看榴莲的营养价值。俗话说，“一只榴莲三只鸡”，可见榴莲的营养价值很高，所以不少家有孕妇的人都会购买榴莲给孕妇进补。那么，孕妇可以吃榴莲吗?榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。从这点看，孕妇吃榴莲当然可以了。具体来说，榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

二、孕妇吃榴莲的危害

危害一：孕妇吃榴莲 易生巨大儿

榴莲的营养价值很高，但是正因为这样，反而可能影响了宝宝的发育。因榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝会容易过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大。所以，孕妇应该少吃榴莲，最好不吃。

危害二：孕妇吃榴莲 会引发胎热

榴莲其实也是一种比较湿热的水果，吃多了对孕妇以及宝宝都不好。榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。

危害三：孕妇吃榴莲 会加重便秘

便秘本身就是孕妈妈们得一大苦恼，而你又知不知道，这吃榴莲还会加重便秘。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。

榴莲打开后肉是脆的可以吃吗 榴莲肉一半软一半硬怎么办

果肉成熟的榴莲，果肉是软软的，如果榴莲打开后一半软一半硬，说明这个榴莲还没有完全成熟，从食用口感和食用价值来说，硬的部分就不要再吃了，只吃软的那部分就可以了，由于榴莲已经打开了，因此另一半硬的也不会继续变熟了，下次在购买榴莲的时候要留心挑选一下，不要买成熟度不是很高的榴莲，一般来说开口的榴莲成熟度都比较不错，如果不会挑选的话，可以挑选这种成熟度较高的榴莲，避免出现榴莲过硬的情况。

吃榴莲的作用

榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用。 2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。

预防和治疗高血压

榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

治疗痛经

榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

滋阴壮阳

身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

经常吃榴莲的话好处多多，建议广大群众们在选择食物的时候不要挑食，这样对身体会造成很大的伤害，而吃榴莲的时候要记得一次性不要吃得太多了，这样会适得其反，很多肾病的患者是不能吃榴莲的，这样会对说的很准有负担的，而吃榴莲的时候也要注意在新鲜的时候吃，这样营养价值更高。

常吃榴莲会不会有危害

很多人一方面很喜欢吃榴莲，但是另一方面又担心吃了榴莲过后对我们的身体会有很大的伤害，所以说想吃又害怕吃，常常会有这样的矛盾，让人们不知道该怎么选择， 很多人只是知道吃榴莲有很多好处，其实吃榴莲有时候也有坏处的，不过这样的几率很小，如果人们食用不当的话就有可能会引起这样害处，那么下面我们来看看这个吃榴莲会有什么坏处?

常吃榴莲会不会有危害：

不会有危害，榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥

第一个好处是榴莲可以起到强健我们的身体、补肾壮阳、健脾补气的好处，男女都特别适合吃，另外对于女性，榴莲是性热水果，可以帮女性活血散寒，缓解经痛的。

第二个好处是榴莲是具有高脂肪、高糖分、高热量的水果，营养价值可是很高的，是很适合拿来做补品的，直接吃也可以，还有可以拿榴莲来煲汤，榴莲壳也是很有以上效果的。喜欢榴莲的人会觉得榴莲的气味有开胃、加强食欲的功能。

第一个坏处是纵使榴莲有很丰富的营养，但是也不能多吃，多吃榴莲很容易上火，严重的人还会有流鼻血、干咳等等疾病。如果真的吃多了，可以去买些山竹来降火。

第二个坏处是榴莲好吃但也不是适合所有人吃的，就是热气体质的人、喉咙痛、咳嗽、感冒、以及糖尿病人都不适合吃，不然加重病情的。另外吃了榴莲不能喝啤酒，不然食物相克就会导致很多健康问题的。

注意事项：

榴莲是很好的补品，但是也要注意，不能多吃了，还有上面提到的不适合吃榴莲的人群也要注意了。

俗话说“一只榴莲三只鸡”，这足以说明榴莲的功效与作用及营养价值非常丰富，但是再好的食物，也不宜多吃，像榴莲吃多了就特别容易上火，所以很多人都喜欢吃完榴莲后吃点山竹，因为山竹有清热、祛火的功效，它们被评为水果里面的最佳拍档。

榴莲的营养价值丰富，是滋补的上好佳品，另外榴莲对于乳腺炎、急性肺炎、支气管炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。

所以说大家吃榴莲的时候不用有这方面的疑问，也不要担心吃榴莲对身体有伤害，吃榴莲伤害是很小的，只是要避免一些意外的现象发生，而吃榴莲也有很多注意事项，如果有胃病的话，那么就不要吃榴莲了，这样就会引起一些不好的危害，还有很多肿瘤患者，最好是不要吃榴莲。

榴莲有点苦是怎么回事

熟过头了。

榴莲香味浓郁，营养丰富，若榴莲的果肉吃起来有苦味，可能是熟过头了，是可以食用的，另外，现市面上有多个榴莲品种，不同品种的榴莲，口感上也不同，有些榴莲吃起来甜中带有微苦，这是一种正常现象，如果榴莲既苦又带有酒味，则可能是变质了，不建议再吃，以免引起身体不适。

春天吃榴莲可以缓解痛经吗

一、如何食用榴莲治痛经?

1. 生吃榴莲

榴莲营养价值高，所以生吃榴莲也可有效治疗痛经。但是切记，选择榴莲时，一定挑选熟榴莲为佳，一般七八成熟即可。因为这样榴莲不但香味浓，鲜美，而且有利身体健康，尤其春天，生吃榴莲更有效缓解痛经。

2. 榴莲和骨头一起熬汤

榴莲因其性热，不但活血，而且有效缓解女性痛经。因此榴莲是女性滋补身体的理想佳品，尤其把榴莲和骨头一起熬汤，这更是民间最传统的食疗验方，还可以用来治疗各种体寒疾病。

3 . 榴莲当菜食用

榴莲还可以当菜食用。这也是榴莲治疗痛经的一种方法。一般最常见的吃法，比方泰国人，就喜欢把榴莲当菜食用，选择较生的榴莲，切成丝拌凉菜，或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉，这样不但美味，而且可治痛经。

二、 食用榴莲的注意事项：

1. 榴莲不易与酒同食

榴莲不易与酒同食，因为这两种食物性质相克，容易对身体造成伤害，另外榴莲含糖量较高，糖尿病患者，也不易食用，因为这时食用榴莲，不但导致血糖升高，而且往往加重病情。

2. 榴莲一次不可吃过多

榴莲一次不可吃得过多，因为榴莲中含有丰富的营养元素，比方维生素A，维生素C等等，因此过多食用，不但不可达到治疗痛经的效果，反而还会因肠胃无法吸收，从而导致身体炽热，引发上火。

3. 榴莲食用时多喝盐水

女性朋友在吃榴莲的同时，不妨多喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。因为榴莲本身就是性热食品，所以吃榴莲同时，不妨多喝些淡盐水，或多吃些水分较多水果平衡。

女性朋友只要注意食用榴莲的一些禁忌，合理食用怪味榴莲就可以缓解痛经，因此在泰国经常做为产后女性滋补身体的食物之一。有痛经的女性朋友，你不妨试试，它能有效缓解痛经的症状哦!