秋梨膏怎么熬制的比例是多少

秋梨膏怎么熬制的比例是多少

秋梨膏是用梨加多种中药材等材料制作的药膳。

秋梨膏精选秋梨或鸭梨、雪花梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料，经过清洗处理、精心熬制做成药膳饮品，其比例和所放材料具体需根据个人情况决定，日常家庭服用的话，推荐用鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升进行配比制作小份为宜，以保证短期内喝完起到较好的疗效。

秋梨膏要熬多久才成膏

根据材料水分含量一般要熬2-6小时不等。

秋梨膏根据放置的材料不同，其熬制时水分的多少也有差异，有的水分含量少，熬煮1-2小时即可收干水分，但制作较多的时候，要熬制半天才行，千万不要着急，用小火慢慢熬煮至黏稠，将熬制黏稠的秋梨膏自然冷却，等温凉时倒入蜂蜜搅拌均匀装瓶即可，注意调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

存储秋梨膏的玻璃瓶一定要经过消毒，瓶内无水无油，这样才能保存好秋梨膏，然后放到冰箱冷藏，可以放1-3个月左右。

减肥可以吃秋梨膏吗

减肥期间可以吃秋梨膏。

一般来说秋梨膏是不会长胖的，它主要由梨子熬制而成，不过要是担心长胖的话最好自己动手做无添加的秋梨膏。

秋梨膏熬不出粘稠怎么补救

秋梨膏熬不出粘稠可以是因为熬制的时间不够，可以将秋梨膏再倒回锅中继续煮，依旧是使用小火，熬制过程中需要不停搅拌，但要注意熬秋梨膏不能用铁锅，否则容易粘锅，最好是用不粘锅。

如果熬了很久秋梨膏还是不粘稠，那可能和含糖量较少有关，建议熬秋梨膏的时候再放一些冰糖，提高糖的浓度，增加粘稠性，另外除了加糖以外，还可适当的加些红枣、甘草、川贝、罗汉果等具有止咳、润肺作用的粉剂，以减少水分，促进药膏的粘稠度。

秋梨膏要用什么梨子

秋梨很适合用来熬制秋梨膏，秋梨性凉、味甜，具有生津止渴、平喘化痰等功效，是很多人熬制秋梨膏的首选原料。

雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此很多人在熬制秋梨膏的时候也会选择用雪花梨。

注：尽量挑选那种含水量以及含糖量高一点的梨子，这样熬出来的秋梨膏口感和色泽都会更好。

秋梨膏可以治咳嗽吗 秋梨膏可以直接吃吗

秋梨膏可以直接吃，直接吃并不会对身体造成影响。秋梨膏是由雪梨做为原材料，然后再加入葛根、萝卜、姜汁、蜂蜜等食物共同熬制而成，是可以直接吃的，直接吃并不会影响到秋梨膏的功效。如果不喜欢吃的太甜，可以用温水冲泡，也不会影响秋梨膏的效果。

秋梨膏太稠了可以加水再熬吗 秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗

可以。

秋梨膏熬得太稀的话，里面含水量较高，容易滋生细菌等微生物，加快秋梨膏的腐败，最好是将秋梨膏重新倒出，然后下锅小火熬煮，直到煮至秋梨膏的颜色变得非常深，并且泡沫翻腾的速度越来越慢，用勺子舀取拉丝的时候就说明熬好了。

秋梨膏能用铁锅熬吗

不建议使用。

1、铁锅的主要成分是铁，熬煮食材久了会带有一股铁锈味，如果秋梨膏用铁锅熬的话，最后味道有些奇怪，十分影响口感。

2、熬制秋梨膏糖分高，粘度高，用铁锅熬一不注意就容易粘锅，导致熬制失败。

3、秋梨膏是用梨子等材料熬制而成的，而梨子汁用铁锅熬煮容易氧化发黑，做好后的秋梨膏颜色乌黑不好看。

秋梨膏是用温水冲还是热水冲

温水冲。

秋梨膏熬好后温水冲泡有利于药物成分释放以及人体吸收利用，若是用热水部分药物成分会流失，反而效果不好，另外有的秋梨膏加入了蜂蜜，不可用过热的水冲泡，否则味道会发酸，营养价值也会流失较多。

通常一勺秋梨膏配300毫升温水，最好是开水放凉以后的温水泡饮为佳。

秋梨膏怎么喝 秋梨膏一勺配多少水

一勺约10克可配100毫升水。

秋梨膏熬制好以后质地较为粘稠，一般一勺的量大约是10克左右，如果直接服用，其过于甜腻的口感反而会对咽喉产生不适，最好是以1:10的比例搭配温水泡饮，这样不仅有利于身体吸收，还能避免刺激咽喉出现不适。