孕妇食谱推荐
孕妇食谱推荐
第一个月食谱：
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妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。
忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。
第二个月食谱：
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如：鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱：
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱：
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱：
怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。
如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
孕妇补锌食谱推荐
猪肝鸡蛋粥
原料：猪肝，鸡蛋，粳米，盐、姜、味精各适量。
制作方法：
1.将猪肝洗净，切成片。
2.与米淘洗净，与猪肝一同放锅中，加适量清水同煮成粥。
3.在沸腾后打入鸡蛋、姜，出锅前加入盐、味精调味即可。
功效：猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物，而粥也比较适宜孕妇的胃口。
·桂圆猪心
原料：猪心，桂圆肉，姜、盐、味精各适量。
制作方法：
1.将猪心剖开，洗净，去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净，姜切片。
2.将锅放入清水加热，带沸腾后将猪心汆入水中，加入桂圆肉、姜片。
3.改小火煮熟，出锅前加入盐、味精调味即可。
功效：猪心、桂圆富含锌元素，具有健脾开胃的功效。
·孜然鱿鱼
原料：鱿鱼，葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。
制作方法：
1.将鱿鱼剪开，去除墨囊，剥下表皮膜，去除内脏，冲洗干净。
2.将鱿鱼切片，在锅中放入清水，加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水，捞出沥干。
3.将锅中放油烧热后，放入葱、姜末炝锅，倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。
4.放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透出锅即可。
功效：鱿鱼富含锌元素，仅次于牡蛎，适合孕中期的准妈妈食用。
·珍珠菇肉丸
原料：猪瘦肉，珍珠菇，荸荠，生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。
制作方法：
1.将瘦肉洗净，剁成肉泥。将姜洗净切丝，荸荠洗净去皮，切成丁。
2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。
3.将锅烧热加入食用油，将肉馅捏成丸子，炸至金黄色后捞起。
4.锅内加油，放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起，放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透，出锅前淋适量香油即可。
功效：猪肉是富含锌的食物，这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。
孕妇补血食谱推荐
红枣补血仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。
党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。
杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤。
猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。
枸杞大枣粥：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥，每天3—4次，连服30天。
阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
花生枸杞蛋：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。
桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。
首乌芝麻鸡：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用，每周1次，连用3周。
产妇食谱推荐
栗子莲藕汤
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
素炒萝卜丝
1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
汤卤黑鱼
1、用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开
2、黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右
3、黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫香菜沫
鲫鱼砂锅
1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
孕妇发烧食谱推荐
1、姜汤
原料：生姜，红糖。
做法：取生姜切片，放入适量水中煮5分钟，加入一大勺红糖搅匀即可，趁热饮用，最好盖上被子使身体微微出汗。
功效：散寒解表。姜汤是我们常用的治疗感冒的方法，姜味辛，性温，有驱寒暖胃、发散风寒的功效，正好应对风寒引起的感冒发热等症状。姜有很好的止呕作用，孕妇出现呕吐现象时可以含几片姜或者喝姜汤来缓解。
2、神仙粥
原料：糯米50克，葱白两段(约30克)，生姜七片(约15克)，米醋50毫升。
做法：糯米淘洗干净煮成稀粥，加入葱白、生起煮5分钟左右，然后加50毫升米醋搅匀，趁热服下，盖上被子使身体微热出汗即可。
功效：散寒解表，适用于风寒感冒，也可用于治疗流感。神仙粥是应对风寒感冒的食疗名方，对风寒引起的头痛、乏力、发热等症状非常有效。
3、 桑叶菊花茶
原料：桑叶5克，菊花10克。
做法：开水冲泡，代茶饮。
功效：疏风散热。用于风热感冒。桑叶、菊花都有疏散风热的作用，治疗风热感冒的中成药桑菊丸就是以它们为主要材料制作的。
4、 芦根粥
原料：鲜芦根20克(或干芦根10克)，粳米25克。
做法：先把芦根放进水里煎煮，等到水剩下一半的时候放入粳米，煮成粥即可食用。
功效：清热生津。芦根性寒，有清热生津、除烦止呕的功效，可以用于治疗各种热病烦渴。
孕妇鸡汤食谱推荐
红枣炖鸡汤
材料
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，
萝卜炖鸡汤
材料
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4.将作法1-3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
孕妇补碘食谱推荐
1.冬瓜排骨汤
海带除了含碘之外，其钙质可以帮助血管正常扩张，还有利水的功效，对缓解水肿有一定的帮助。
准备食材：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
步骤1：将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。
步骤2：冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3：将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。
步骤4：汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
2.鲜虾饭团
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
准备食材：鲜虾8只、海苔条8片、米饭1大碗、火腿、胡萝卜各50克、熟芝麻少许、酱油2大勺
步骤1：胡萝卜、火腿切碎粒，鲜虾去壳去虾线洗净。
步骤2：锅中水烧开，倒入虾仁焯熟沥水备用。
步骤3：热锅放少许油，倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下，倒入焯好的虾仁一起炒熟后，关火。
步骤4：将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合，混合后的米饭放入容器，倒入酱油后，搅拌均匀。
步骤5：戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团，在饭团中间部位裹上海苔条。最后将饭团整一下型，食用时洒上熟芝麻即可。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，有“微量元素宝库”的美称，夏天适当食用一些紫菜，有消暑热、补体力的作用。
步骤6：大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
3.栗子扒白菜
大白菜具有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、各种维生素等物质，还含有大量粗纤维，可以促进肠壁蠕动，保持大便畅通。
栗子扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节身体的营养平衡。
准备材料：白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。
步骤1：白菜洗净分成一个叶一个叶的。
步骤2：锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后
步骤3：一个一个叶卷起来码放在盘中。
步骤4：栗子放开水锅中煮熟。
步骤5：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖，放栗子。
4.腐竹鸡蛋糖水
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋有健脑益智的功效，对神经系统和身体发育有很大的作用。
准备食材：鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。
步骤1：腐竹泡水软后切成小块
步骤2：锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化，加入腐竹煮。
步骤3：煮30分钟左右，出现少许奶白色，加入鸡蛋液。
步骤4：再下去壳的整个鸡蛋
步骤5：煮开即可。
腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
孕妇吃什么食物健脾胃
第一：牛奶。牛奶的作用非常的大，不仅仅含有丰富营养元素，还能够很好的调养脾胃，避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些，能够很好的改善疾病。食谱推荐：牛奶煮鸡蛋或者面条，一起熬煮二十分钟之后就可以直接食用。
第二：汤水。其实汤水是最适宜孕妇食用的一种健脾胃的食物了。这里所说的汤不是指的肉汤，而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。食谱推荐：选择时令蔬菜，切碎之后直接放入锅中熬煮，直接饮用即可。
第三：粥类。对于需要健脾胃的怀孕女性来说粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被孕妇的身体所消化，能够减少对于脾胃的刺激，同时还含有身体所需要的营养素。食谱推荐：常见的八宝粥中含有花生、杏仁、薏仁米、红豆、黑米等一类的五谷杂粮，这些食物都是具有比较高的热量和营养素，对于保护肠胃有着很好的效果。
孕妇健脾胃吃什么
1、孕妇健脾胃吃什么:汤水
其实汤水是最适宜孕妇食用的一种健脾胃的食物了。这里所说的汤不是指的肉汤,而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性,不利于胃部消化,所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。食谱推荐:选择时令蔬菜,切碎之后直接放入锅中熬煮,直接饮用即可。
2、孕妇健脾胃吃什么:粥类
对于需要健脾胃的怀孕女性来说粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被孕妇的身体所消化,能够减少对于脾胃的刺激,同时还含有身体所需要的营养素。食谱推荐:常见的八宝粥中含有花生、杏仁、薏仁米、红豆、黑米等一类的五谷杂粮,这些食物都是具有比较高的热量和营养素,对于保护肠胃有着很好的效果。
3、孕妇健脾胃吃什么:牛奶
牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。食谱推荐:牛奶煮鸡蛋或者面条,一起熬煮二十分钟之后就可以直接食用。
4、孕妇健脾胃吃什么:炒米和锅巴
按中医的五行学说,黄色入脾,所以炒得焦黄的大米和锅巴都是入脾健脾的。这两样东西还有一个共同点,那就是都会有点焦,而按中医的说法,焦的东西也是入脾健脾的,所以,这两样东西准妈妈不妨试试看。
孕妇补锌食谱推荐
·猪肝鸡蛋粥
原料：猪肝，鸡蛋，粳米，盐、姜、味精各适量。
制作方法：
1.将猪肝洗净，切成片。
2.与米淘洗净，与猪肝一同放锅中，加适量清水同煮成粥。
3.在沸腾后打入鸡蛋、姜，出锅前加入盐、味精调味即可。
功效：猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物，而粥也比较适宜孕妇的胃口。
·桂圆猪心
原料：猪心，桂圆肉，姜、盐、味精各适量。
制作方法：
1.将猪心剖开，洗净，去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净，姜切片。
2.将锅放入清水加热，带沸腾后将猪心汆入水中，加入桂圆肉、姜片。
3.改小火煮熟，出锅前加入盐、味精调味即可。
功效：猪心、桂圆富含锌元素，具有健脾开胃的功效。
·孜然鱿鱼
原料：鱿鱼，葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。
制作方法：
1.将鱿鱼剪开，去除墨囊，剥下表皮膜，去除内脏，冲洗干净。
2.将鱿鱼切片，在锅中放入清水，加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水，捞出沥干。
3.将锅中放油烧热后，放入葱、姜末炝锅，倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。
4.放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透出锅即可。
功效：鱿鱼富含锌元素，仅次于牡蛎，适合孕中期的准妈妈食用。
·珍珠菇肉丸
原料：猪瘦肉，珍珠菇，荸荠，生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。
制作方法：
1.将瘦肉洗净，剁成肉泥。将姜洗净切丝，荸荠洗净去皮，切成丁。
2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。
3.将锅烧热加入食用油，将肉馅捏成丸子，炸至金黄色后捞起。
4.锅内加油，放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起，放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透，出锅前淋适量香油即可。
功效：猪肉是富含锌的食物，这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。