什么是千沸水 开水不宜久存
什么是千沸水 开水不宜久存
开水在保温壶中长期保存5-6天后，由于细菌作用，以及一些地区的水中硝酸盐含量本身就较高，长时间存放确实会有亚硝酸盐含量升高的风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；实在要保存，最好放在密封保存，尽量减少细菌的生长繁殖。
夏天宝宝喝什么水 夏天宝宝不能喝什么水
不要给宝宝喝冰水。大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，影响消化，刺激胃肠，甚至导致腹痛、腹泻。
久存的开水不宜给孩子饮用。室温下存放超过三天的饮用水，尤其是保温瓶里的开水，易被细菌污染，并可产生具有毒性的亚硝酸盐。
金针菇煮多久能熟
水开后煮3-5分钟就能熟。
金针菇是属于比较容易熟的菌类食物，而且也比较耐煮，且久煮也不会变得粘软过度，口感依旧脆爽鲜甜，但一般煮金针菇，也只需沸水下锅后煮3-5分钟就能吃，不宜久煮，因为煮久了的金针菇反而更难消化，尤其是金针菇性寒，脾胃虚寒者不宜吃得太多，以免对健康不利。
鱼腥草可以退烧吗 鱼腥草怎么治退烧
1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。
2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。
哪些食物不要放冰箱 黄瓜
黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，
而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
柠檬水为什么是苦的
1、水温不当导致
柠檬水不宜用高温进行冲泡，因为在柠檬中含有一种叫柠檬苦素的物质，用凉水冲泡的话，一般不会太苦，若是用热水或者是沸水进行冲泡的话，柠檬水的味道容易变得又酸又涩，口感不是很好。
2、柠檬泡久了导致
柠檬是一种味道清新，营养价值较高的食物，日常生活中，柠檬都是即泡即食，如果不能马上喝的话，最好是不要将柠檬长时间浸泡在水里面，可以在要食用的时候切一些柠檬在水里面进行泡水，这样的喝，柠檬水喝起来会比较可口，不会容易发苦。
柠檬水为什么是苦的
柠檬水不宜用高温进行冲泡，因为在柠檬中含有一种叫柠檬苦素的物质，用凉水冲泡的话，一般不会太苦，若是用热水或者是沸水进行冲泡的话，柠檬水的味道容易变得又酸又涩，口感不是很好。
柠檬是一种味道清新，营养价值较高的食物，日常生活中，柠檬都是即泡即食，如果不能马上喝的话，最好是不要将柠檬长时间浸泡在水里面，可以在要食用的时候切一些柠檬在水里面进行泡水，这样的喝，柠檬水喝起来会比较可口，不会容易发苦。
红糖好处多多但不宜久存
红糖好处多多!
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
对于红糖补血的功能，中医营养学认为，性温的红糖是通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用的。
注意!红糖不是人人都宜吃。
中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服。
红糖不宜久存
红糖中糖蜜的含量较高，水分和杂质也较多，存放时极易受乳酸菌的侵害。当糖受潮或放在潮湿的地方，乳酸菌繁殖迅速，使红糖中的蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖及乳糖，然后转化为乳酸类有机物质，会使红糖营养价值降低，甜味也会下降，甚至带有酸味。一般来讲，红糖在干燥通风的地方放一两个月是可以的，存放时间再长些，质量就会受损。
饺子冷水煮还是热水煮
新鲜包好的饺子要在锅里的水沸腾之后再下锅，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不会由于慢慢加热而煮破皮。
冷冻饺子要冷水下锅煮，这主要是因为冷水在慢慢加热煮沸的过程中，会慢慢将冷冻饺子解冻，等水开锅后，就能欧迅速将已经解冻了的饺子煮熟。而如果是沸水下锅煮冷冻饺子，由于解冻需要时间，饺子会在沸水中煮更长的时间，容易导致冻饺子煮破皮。
孕妇吃什么水果蔬菜好 草莓
草莓富含维生素C、叶酸和纤维。
在买草莓时，要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗，应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果，不宜久存。草莓属于寒凉之品，不宜多吃。
胖大海买回来要洗吗 胖大海要用多少度的水泡
要90度以上的热开水，最好是沸水泡。
胖大海不同于平时泡的枸杞，温水也能泡开，这种带壳的种子中药材要用开水，最好是沸水来泡，这样里面的药效成分才能很好的溶解到水中，要是温度低了，胖大海会很难泡开，服用的效果也不佳。
五类家庭剩药不宜久存
一是所剩药品不够一个疗程，这些药品存放多了不便管理，还容易和同类新药造成混淆。
二是极易分解变质的药品，如阿司匹林容易分解出刺激肠胃的物质，维生素C久置会失去药效。
三是有效期短，且没有长期保留价值的药品，如乳酶生片、胃蛋白酶合剂等。
四是没有良好包装的药品，一些药品遇潮容易变质，需要有避光防潮的包装，包装不好的片剂药吸潮后会霉变。
五是标签丢失的剩余药品，有效期搞不清楚，也不宜保存。
煮好的饺子皮发硬发厚怎么回事 为什么冻过的饺子皮煮不熟
可能是没有用对方法。
一般刚包好的饺子，都是需要等水开之后再放饺子，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不会由于慢慢加热而煮破皮。
但是冻过的饺子，需要冷水下锅煮，这主要是因为冷水在慢慢加热煮沸的过程中，会慢慢将冷冻饺子解冻，等水开锅后，就能够迅速将已经解冻了的饺子煮熟。而如果是沸水下锅煮冷冻饺子，由于解冻需要时间，饺子会在沸水中煮更长的时间，容易导致冻饺子煮不熟或者煮破皮。
真菌在沸水中存活多久
不能存活。
沸水可高达100度，如果物品上有真菌的话，可以利用开水煮10分钟左右来彻底杀死，然后在放到太阳底下充分晒干，这样干燥的物品不易再次感染真菌。
萝卜用冷水煮还是沸水
冷水。
我们在煮萝卜的时候最好是选用冷水下锅，这样可以使萝卜随着水温一起加高变热，这样煮出来的萝卜内外软硬一致，口感更好，且冷水煮萝卜还能更好的将萝卜营养融入汤中。如果是沸水下锅煮萝卜的话，很容易出现萝卜里面的纤维素受热不均的情况，就容易导致出现中间硬外面软的情况。