紫薯增加免疫

紫薯增加免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都卖的有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥，在广东这边也爱用紫薯煲汤。

花青素是让紫薯发紫的成分，这也是它和红薯的主要不同。有人说，紫薯更适合老年人吃，这也是有道理的。花青素具有强抗氧化作用，能增强人体免疫力，再加上优质的膳食纤维，尤其适合老年人吃。我自己做过一项研究发现，花青素还可防治心血管疾病，现在紫薯已经成了我爸妈经常吃的食物了。

把紫薯洗净去皮，切成小方丁，玉米粒用沸水焯一下待用，然后把紫薯丁炸到皮面硬结，起锅捞出沥干油，之后把青椒粒、玉米粒、紫薯丁加入调料炒熟就可以了。炒菜选紫薯也有诀窍，可以选择那些细而长的，这样的紫薯水分少但却更甜，炒出来的菜也更好吃。

总结：现在的紫薯一般卖到四元一斤，但相对于红薯来讲还是贵了不少。总结起来，选择紫薯有三个理由：1.追求食物多样化，尝新鲜，蒸、煮、炒皆可。2.中老年朋友可以多吃点。3.爱吃零食的朋友可用紫薯做做。

老人增加免疫力的食物

1、老人增加免疫力吃萝卜

萝卜是一种常见的家常食材,不仅价格便宜,同时所含有的营养物质也不含糊。萝卜中含有丰富的干扰素诱导剂,这样就导致食材本身就含有免疫作用,服用之后能够很好的提高身体免疫力。另外,萝卜的做法有很多,除了炒菜、炖汤之外,也可以生吃哦,大家可以根据个人的口味不同而选择喜欢的吃法。

2、老人增加免疫力吃海参

海参中含有非常丰富的药物成分,另外胶原蛋白、微量元素以及维生素的含量也是非常的丰富,经常服用海参能够起到很好的壮阳补肾的效果。只有肾好了,老年人的身体才会越来越好。

3、老人增加免疫力吃灵芝

灵芝是一种名贵的中药材,在我国的古代就已经开始广为利用。服用灵芝能够很好的增强身体抵抗力,这是因为灵芝中含有多糖体以及丰富的锗元素,这些对于身体都是非常有利的。锗元素能够很好的提高身体新陈代谢的速度,有效的延缓细胞出现衰老的程度,除此之外还具有很好的防癌效果。

增加免疫力的食物

孩子出生时从母亲处得到免疫力一般可以维持6个月左右。6个月以后，孩子自己的免疫系统逐渐发育，到1岁时小儿体内的抵抗力水平相当于成人的60%，到3岁时已经相当于成人的80%左右了。因此0～3岁是孩子免疫力较低的危险期，在此特殊时期如何从营养方面提高孩子的免疫力呢? 1.母乳喂养给孩子极好的免疫保护。对1岁以内的孩子，提倡母乳喂养。事实证明，没有吃母乳的孩子，6个月后就容易患病，而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为除母乳中各种营养成分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合婴儿生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长，不易生病。 2.有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂。不论是母乳喂养还是人工喂养，当孩子长到4个月后，单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育，必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素，其中以维生素A、C、D和微量元素锌作用最明显。这些物质均存在于各种食物中，如维生素A含量丰富的食物有动物性食物(主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类)和植物性食物(主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等)，动物性食物直接含维生素A，而植物性食物中含有胡萝卜素，到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。维生素D含量相对高一些的食物有动物肝脏和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆类、谷物等。 乳类中含各种与免疫相关的营养素均较少，所以在孩子2～3个月时，就要根据孩子的胃肠道耐受情况，补充各种免疫相关的营养素，如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。由于食物中所含的营养素种类有明显差异，而人体要获得尽可能广泛的种类，因此需要饮食品种多样化，这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。如果孩子由于饮食困难或生病时胃肠功能差，只有通过补充药物制剂，如各种维生素AD制剂、维生素C片、葡萄糖酸锌、复合维生素B等，以提供机体的需要和保护免疫功能，但应在医生指导下补充，以免过量使孩子中毒，导致不良后果。而从食物中补充则不会发生中

怎样快速增加免疫力呢

经常性的中等强度的运动能增强机体免疫系统的功能，因为体育锻炼能缓和情绪，减轻压力。有氧锻炼对提高免疫力也有效，中年人可在周末时出门郊游，有慢性病的老年人要避免心脏负担过重，可选择在早晨或饭后进行慢走，然后再渐渐过渡到快走。

人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。如果每日睡眠少于7至8小时，患病的几率就可能增加。因为长期睡眠不足会给机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。

维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，以及促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，而增强机体的抵抗能力。可多吃草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等含有大量维生素C的水果、蔬菜。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜有保护作用。缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，病菌、病毒等就会乘虚而入。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。多吃胡萝卜可增强免疫力，合理的胡萝卜食用方法是用足量的油炒或炖。

美国科学家公布了一个定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。每天早晚各一杯古方紫葡茶效果不错，坚持锻炼，有效提高免疫力。

免疫力的增加不是只靠药物来提升的，不建议采用药补。

平时可多吃些蔬果类如菠菜、苹果、香蕉、蕃茄;肉类如鳕鱼、牛肉;五谷类如绿豆、

糙米、红豆;以及鸡蛋、起司等食物。这些食物富含刺激免疫系统能力、增加免疫力的维生素，如天然胡萝卜素、维生素A、C、E、B6、B12及铁、锌、硒、叶酸等。

饮食方面应清淡，应适当多吃一些能够宣肺、健脾、益肾、化湿的食物，冬瓜、红小豆、扁豆、白萝卜、南瓜、紫菜、洋葱、薏苡仁、包菜、茯苓等均属于清淡食物，均有祛湿化痰到作用。肥肉和甜、黏、腻的食物如蛋糕、甜点心、饴糖、砂糖等均滋腻碍胃，易于生痰。饮食摄入过多的盐，易伤脾胃，还会诱发高血压、肥胖等疾病，应控制在每人每天不超过6克。

血瘀质者当常食辛温之品，如山楂、金橘、玫瑰花、月季花、田七苗、黑豆等均具有活血化瘀、散结行气、疏肝解郁的作用。乌梅、苦瓜、柿子、李子、石榴等酸涩之品有碍血行，故当忌吃。葡萄酒、黄酒有温经活血化瘀之功，可以适量饮用。

鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

哪些食物富含花青素

茄子，降低胆固醇

茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

所以说，我们需要经常吃一些茄子，茄子不仅能够吸收到皮中的原花青素，还能够起到降低血压以及胆固醇的作用。

TIPS

茄子性寒，夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。

紫薯，增强免疫力

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。

紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。

TIPS

将紫薯直接蒸熟，或者切块后熬粥，都是不错的吃法。台湾小吃中的“芋圆”，也有用紫薯制作的。将紫薯蒸熟后碾成泥，再配上一定比例的泰国淀粉混合均匀后搓成比桂圆略小的球，煮熟后加入炼乳、红豆等配料，就是一碗美好又健康的甜品了。

紫薯粉的功效与作用 增强免疫力

紫薯粉含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。另外紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，对于维持人体健康、预防疾病有很好的作用。

孩子如何增加免疫力呢

合理搭配儿童的饮食也是增加免疫力的关键;1、小儿的饮食要趋于多样化：儿童从食物中得到自身需要的营养物质，如蛋白质、糖、脂肪、电解质、维生素和微量元素等。不同的食物所含营养素成份是不同的，没有哪种食物可以包括儿童所需的所有营养成分，因此爸妈要给孩子提供多样化的饮食。2、饮食的结构要合理搭配：即荤素搭配、色泽搭配、品种搭配合理化。这要求爸妈在给孩子准备食谱时，要讲究艺术性，增加宝宝对食物的兴趣，乐于进餐，养成健康饮食行为。3、饮食要有规律性：因为早餐能补充孩子夜间的能量消耗，提供上午所需的能量和营养素，尤其是大脑需要的能量。不吃早餐会损害大脑，使儿童的认知能力和创造能力下降。

参加适当的体育运动;每个宝宝的活动强度不一样，家长可以根据孩子自身的情况，选择适合孩子接受的活动内容。每天坚持20-30十分钟的体育锻炼有助于促进孩子的睡眠和生长发育。

养成良好的生活习惯;一日生活制度的内容包括：休息、睡眠、饮食、学习、活动和运动等。科学合理的一日生活制度，会达到既能提高免疫力又能促进生长发育的双重目标!

想要提高孩子的免疫力，就要注意让孩子饮食均衡，不要挑食，不要偏食，这样身体就会更加健康，抗病能力就会更强。同时还要注意让孩子多参加一些体育活动，但是家长要注意控制运动量，这样也可以让孩子的抗病能力提高的。

紫薯粥的功效与作用 增强免疫力

紫薯粥中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，这些营养成分被人体吸收后，可维持和调节人体功能，增强自身免疫力，修复受损细胞，预防疾病。

紫薯增强免疫力

妆花得再好，也不如天生的好气色。即使天价面霜、金贵精华以及精致彩妆让你看上去神采奕奕，很多人还是会忍不住偷偷怀念少女时代。想要对抗皮肤衰老，那么您可以从饮食中来下手，下面小编就来为您接好几种不错的饮食!

紫薯 增强免疫力

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。

茄子 降低胆固醇

茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素，还可降低血压和胆固醇。

蓝莓 最佳花青素

蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，是已经证实的含有花青素最多的水果。蓝莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素，常吃可以让你眼睛明亮、皮肤紧致。

蓝莓中的深蓝色色素含有能够促进血液流入大脑的化学元素，有补充头脑活力的作用。

温馨提示：紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。希望小编为您介绍这些饮食，对您有所帮助!

增加免疫力的食物 番茄

番茄可以说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素等等，能够帮助修补受损的细胞。经常食用番茄能够保护身体细胞不受伤害，增强免疫力。而且还能帮助保护视力。

宝宝如何增加免疫力呢

营养的食物

食物中特定的营养物质对支持宝宝的免疫系统起着关键作用。选择什么样的食物取决于宝宝所处的阶段：母乳期时，母乳是最好的营养食品;辅食阶段，母乳和辅食就是并行的最佳食品;在一岁之后，婴儿的固体食物应该是此时最合适的选择。

运动和锻炼

运动和锻炼是增强宝宝免疫力的良好途径，无论是哪个年龄段的宝宝，不论在什么季节，都应该鼓励孩子多参加运动，增强体质。另外，活动身体可以加快宝宝体内循环，增强宝宝胃口，并有助于他们休息。