过度运动有害身体健康
过度运动有害身体健康
生命在于运动，运动加营养才等于健康，这些观念已经深入人心，人们也知道运动对于一个人的生命质量有多么的重要，无数个研究调查都告诉人们，爱运动的人比不爱运动的人身体素质更好，更健康更长寿。于是，人们开是重视运动，各种不同的健身会所也都是大受青睐，如果说公园和花园是老年人健身运动的地方，那么各种健身会所就是青年人喜欢去的地方，人们可以把大把的金钱扔给健身会所，以期望自己通过运动身体更好更健康。
这种想法和做法都非常好，有健康的观念，但是也有一些人走极端，希望通过健身会所的运动把自己锻炼成肌肉男，于是经常是进行超负荷的运动，其结果不仅不利于健康，反而会伤害身体。
有这样一个女孩，可谓是“健身发烧友”，我们来看一下她是怎样进行魔鬼训练的，她的健身项目和强度可谓是令人咋舌：上学前游泳30分钟、午餐时间跑步1小时30分钟外加一小时的球类运动、睡前100个仰卧起坐或是跳绳20分钟……而这仅仅是她“魔鬼训练”的冰山一角。这么大强度的运动，让她在很短时间内就骨瘦如材，但是依旧挡不住已经“走火入魔”的她，母亲的劝告也当成是耳旁风，一直这样坚持了几年的时间，直到15岁那年，她一次意外的晕倒才让她意识到情况已经失控。
而今她17岁，已经停止了这种几乎疯狂的健身运动，体重才有所恢复。这是发生在中学生身上真实的例子，其实像这样过度运动的中学生很多，近期，研究人员对2800名中学生进行采访调查，结果是：8.5%的孩子存在不同程度的“运动依赖”。另外有相当比例的人群，尤其是年轻女性，疯狂迷恋健身，渴望拥有“迷人曲线”。这群人都是疯狂的过度与动者。
不运动是件令人头痛的事情，但是过度运动“对运动产生的情感依赖”也是令专家学者更加头痛的事情，科学家告诉我们：运动量一旦达到人体的运动临界值，人体和精神都会受到不良影响。他们对1200名16到20岁的青少年进行实验，结果显示：运动会让人快乐;然而一旦超过2小时，则会表现出焦躁、紧张等症状。因此，任何事情都是有度的，而这个度的把握决定了运动是有益的还是有害的。
运动是用来强身健体的，如果把运动看成是高于一起的，那么就容易走进误区，成为运动依赖症，不仅对身体健康没有帮助，反而会造成对身体的伤害。
避孕药副作用危害身体健康
一、长效避孕药有什么副作用?
顾名思义，长效避孕药是指可以长期服用，并且避孕效果在体内停留时间较长。不过一直吃长效避孕药的危害有哪些呢?如果只说眼前副作用的话，长效避孕药可能会导致女性出现强烈的肠胃反应。但如果从长远来看，由于长期避孕药的成分在身体内能够停留较长时间。
因此，服用过长期避孕药的女性，如果想要怀孕，那么最起码得停止服用避孕药一年之后，才能受孕。否则的话，体内存留的激素药物还没我那全自然释放，很可能对以后的生育产生极其不利的影响。吃长效避孕药会影响生育吗?在一定时间内会。
吃长效避孕药的危害很明显，所以这种长效避孕药渐渐地也开始淡出人们的视线。相比长效避孕药，现在的人们更喜欢吃短效避孕药。
二、短效避孕药有什么副作用?
现在最受欢迎的避孕方式，就是短效避孕药了。从第一代短效避孕药到如今第四代短效避孕药，都牢牢抓住了避孕市场大部分人群。虽然短效避孕药不像长效避孕药的危害那般长远，但这并不代表吃短效避孕药的危害就能忽略了。
吃短效避孕药的危害，大部分还是来自于短效避孕药本身的副作用所致，比如恶心、肠胃不适、乳房压痛、头痛、体重增加等等。这些虽然不是什么特别大的问题，但也足以使得女性烦恼一阵子了。吃短效避孕药的危害中，有一项是说，服用短效避孕药会使得体重增加。这无疑是狠狠触及了许多女孩的心理底线。
不过现在又一种叫做控体避孕药。简单来说，就是一种能够控制体重的短效避孕药。此类避孕药以优思明为代表，短短数年便被大部分消费者所接受。虽然官方号称吃控体避孕药的危害很小，不过小编要提醒各位女孩一句，是药三分毒。无论商家和官方说得多么好听，吃避孕药的危害还是存在的。长期服用某一种药物，还是有一定危险性的。
三、长期吃紧急避孕药的危害有哪些?
对于紧急避孕药，大家已经达成了一种共识，那就是紧急避孕药一年内吃的次数不宜超过两次。从这一点上，我们就能很明显地看出，吃紧急避孕药的危害有多大，更别说什么长期吃紧急避孕药了。长期吃紧急避孕药绝对会影响生育。
心脑血管疾病的预防办法
1、科学饮食
这是我们预防心血管疾病提倡的，患者要在每天的饮食上注意起来，均衡营养，多摄入蔬菜、水果等富含纤维素的食物，多吃优质蛋白，少摄入高脂肪高热量的食物，戒除烟酒等有害身体的行为习惯，健康生活。
2、加强锻炼
锻炼对于心血管疾病的症状有缓解的效果，有助于促进血液的循环和新陈代谢的加强，适合患者的运动有散步、慢跑、太极拳等，时间不宜过长。
3、调整心情
心血管疾病患者不适合情绪紧张、忧郁等心情，最好保持乐观开朗的态度对待，避免不健康的情绪使患者的病情加重，适当的和死后要进行身体检查，关注身体健康的变化，对于早点发现疾病有好处。
高盐危害身体健康
1、惹头疼。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐。
2、增水肿。在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。激素水平所带来的水分潴留增加状态，再加上大量摄入盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现，高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。
3、害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分很大的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等，以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。
4、损皮肤。吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。很多女生喝一两天果蔬汁会感觉皮肤舒服，并不是因为果蔬汁有什么神奇作用，而很大程度上是因为她们日常饮食的盐分过多。
5、促胃癌。和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
6、流失钙。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。
7、减营养。在烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。
8、损害肾。多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道，肾病患者要严格控盐。但是，在肾脏发生病变或肾功能受损之前，为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢?
9、升血压。虽然有部分人属于“盐不敏感型”，但是大部分人都属于“盐敏感型”，多吃盐就会升高血压。有研究说“盐吃得过少也有害”，但这种担忧，还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧。目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多，是名副其实的高血压大国。
输液后喝酒危害身体健康
男人们就算生病了也会仗着自己健康的体魄而为所欲为，很多男人对自己患上一些小病常不以为然，他们觉得自己的身体能扛过去，所以就算他们打点滴也不会担心什么，而且一打完点滴要是有人叫去喝酒也敢风风火火的去。其实男人输液后喝酒危害是相当大的。
输液后喝酒身体容易出现不适现象，“这属于药物与酒精混合产生过敏反应。”专家说，病人出现不适的症状叫做“青霉胺样反应”，出现情况后应该立刻送往医院救治，尽量不要延误时间。如果用了抗生素的药物再喝酒，哪怕喝很少的酒都可能会出现身体不适。节日临近，医院最近遇到很多感冒药物和酒精混合导致患者过敏昏迷的情形。
节假日期间大家在聚会时要想想是不是刚刚吃过药打过针，患者感冒，尤其是输液后切忌饮酒，“情况严重的会危及生命。服药饮酒后一旦出现不适，可先平躺下以缓解心慌，然后抓紧赶往医院接受治疗。
抠鼻孔损害身体健康
大家知道，人的手指甲缝中，经常有许多污垢，其间的病菌更是不计其数;指甲坚硬而锋利，抠鼻时，稍不小心就会损伤鼻前庭的皮肤或粘膜，造成出血，并将细菌直接引入伤口，引起鼻疖;再反复揉搓，抠挖，可造成细菌扩散，甚至引起海绵窒血栓性静脉炎，最终危及生命。
反复抠鼻孔，使鼻前庭皮肤反复受损，反复修复，局部皮肤增厚，结咖，十分难受，甚至会有皮肤、粘膜恶变的可能。可见抠鼻孔的危害性不可轻视。
我们的鼻毛对吸入空气起着滤过清洁的作用，若拔除鼻毛，无疑是将鼻子的防卫自动解除，其结果是细菌、有害尘埃直接进入下呼吸道，引起下呼吸道的感染。此外，拔除鼻毛后，毛囊受损，细菌乘机侵入，可引起鼻疖发生。
很多人抠鼻孔或拔鼻毛，是由于鼻内有干燥、烧灼或瘙痒感所致。虽然从道理上说，大家都知道这是一种不良习惯，但在不知不觉中，又忍不住会有这种行为，因此，对于各种鼻病造成的鼻内不适感应及时处理。
如减少鼻腔分泌物的刺激，以预防鼻前庭炎;积极治疗慢性鼻炎、干燥性鼻炎等原发病;鼻内干燥或发痒时，应滴用消炎、止痒且具有清凉感的药膏，并适量服用维生素A、B、C等。当想要抠鼻孔或拔鼻毛时，应加以克制。只要坚持，这种不良习惯就可以渐渐克服掉了。
危害身体健康的16个坏习惯
1.跷二郎腿伤心脏。美国《血压监控杂志》刊登一项新研究发现，跷二郎腿的坐姿容易导致血管收缩压和舒张压分别上升7%和2%。康涅狄格州心脏病专家斯蒂芬·斯纳特拉博士表示，经常跷二郎腿还会增加髋关节压力，导致腿部静脉压迫，甚至会增加血栓危险。建议大家，跷二郎腿别超过10~15分钟。坐半小时左右就应该起身走动一会儿。
2.绷直腿站立伤膝关节。加州霍格骨科研究所整形外科专家大卫·克鲁斯博士表示，激活支撑关节的肌肉，人体关节才能保持稳定。站立时膝盖紧锁(绷直腿)，不能有效利用肌肉，从而增加膝关节压力，伤害膝盖健康。建议大家，站立时，双膝可微微弯曲。
3.腰带太紧易致胃酸反流。洛杉矶圣文森特医疗中心胃肠病学专家帕特里克·塔卡哈什博士表示，腰带系得过紧容易导致腹腔压力增大，从而增加胃酸反流患病风险，口苦、烧心、上腹疼痛、慢性咳嗽及吞咽困难等症状加重。建议大家，腰带应以“宽松适度，呼吸舒畅”为宜。
4.低头垂肩双肩疼痛。南卡罗来纳州整形外科专家大卫·吉尔博士表示，低头垂肩的姿势会影响拉伸肩部的肌肉，增加肩胛骨压力，导致肩周疼痛。建议大家，站立时，耳朵、肩膀、臀部、膝盖和脚踝应保持在一条直线上。
5.开长途车不休息增加深静脉血栓危险。斯纳特拉博士表示，长途开车不休息的危害与跷二郎腿相似，容易导致深静脉血栓(DVT，腿部静脉炎症及血栓)。建议大家，每次开车160~240公里之后应停车休息，下地走一走以改善腿部及全身血液循环。
6.一起床就拉伸后背伤椎间盘。慢性颈背疼痛治疗专家泰德·德里辛格博士表示，椎间盘在夜间睡眠过程中会聚集更多水分，早起后椎间盘承受的压力更大。如果立即拉伸后背，则容易伤及椎间盘。专家建议，先做10分钟热身运动，或者刷牙洗脸吃完早饭后，再做拉伸运动。
7.憋尿增加尿路感染危险。加州洛杉矶医疗集团泌尿学专家瑞娅·普林查拉姆博士表示，女性尿道相对较短，长时间憋尿更容易导致尿液中细菌快速繁殖，导致尿路感染。
8.长时间嚼口香糖导致下颌关节痛。加州牙科专家道恩·阿特金斯博士表示，长时间嚼口香糖会导致咬肌负载过重，导致下颌关节疼痛。下颌关节响声可能是关节损伤的信号。建议大家，每次嚼口香糖最好别超过15分钟。发现下颌关节异常，应及时就医。
9.单肩背重包伤肩。克鲁斯博士表示，单肩包可能很时尚，但总是用同一肩膀背重包则容易导致肌肉失衡、拉伤及慢性肩膀疼痛。专家建议，单肩包内最好不要放太重的物品，另外应左右肩膀轮换背包。
10.爱吃爆米花。爆米花的黄油香味主要来源于一种叫做双乙酰的化学物质，如果人们摄入过多，可能导致严重的肺病。
11.睡懒觉。每晚睡眠8小时的人可能比每天睡6-7小时的人早逝的危险更大。睡懒觉可能导致糖尿病、头疼、抑郁及心脏病。
12.吃红肉。(猪肉、牛肉、羊肉等)太多一天吃超过110克红肉或加工肉类的人群，早死概率可能增加30%。这些肉类会增加人们患癌症及心血管疾病的几率。
13.久看电视。一项关于“久坐行为”的研究指出，窝在沙发上看电视的时间过多，可能会减寿1年5个月。
14.常服安眠药。安眠药中含苯二氮、巴比妥酸及镇定剂等危险成分，经常服用安眠药的患者早亡危险是不吃安眠药的人的4.6倍。
15.忽视牙齿健康。不经常使用牙线清洁牙齿，不仅会增加牙病危险，而且增加了人们患心血管疾病的几率，可能导致折寿6年。
16.不控制胸围。胸围过大的女性可能会比她的预期寿命减少5年。因为胸围过大容易导致关节痛、头疼、肥胖及糖尿病。
过度汗蒸有害身体健康
汗液不浓并非玉石作用
“因为在汗蒸过程中，大量汗液流失，为了避免口干舌燥、身体缺水，会不停地补充水分，喝了很多水后人出的汗，和早期自然出汗相比，浓度没有那么高，所以没有那么黏糊，并非所谓的玉石、电气石的特殊作用。”北京大学第一医院皮肤性病科主任医师刘玲玲教授解释说，“如果对汗液成分进行观察，会发现只是汗液浓度降低了而已，盐分少一点。”
皮肤暂时补水 来日更干
“这种类似蒸桑拿的汗蒸，在物理高温作用下，使得血管扩张、血液循环加速，皮肤的显性出汗，对皮肤有软化作用，使得人看起来容光焕发、皮肤水嫩滋润，但这只是皮肤角质层吸收了足够的水分，细胞充满了水分的短期效果，这种光嫩只是暂时错觉，如果皮肤不及时补充油分，频繁汗蒸的话，汗液将皮肤上的油脂冲走、挥发掉，会让人在正常环境中变得皮肤易干。皮肤油脂保护、排出体内毒素这样的说法言过其实。”刘玲玲说。
酸碱体质说纯属无稽
汗蒸馆的宣传里，提到“汗蒸可调节身体酸碱平衡”，而刘玲玲说，酸碱体质本身属于无稽之谈，健康人体本身是运行精密、平衡的系统，大量出汗而不补充水分会浓缩血液、严重时会脱水，造成电解质紊乱，对心脑血管病人来说非常危险。
远红外线都是噱头
而对汗蒸馆里所谓的“远红外线、负氧离子、微电流以及多种矿物质等，可以活化细胞、净化血液、改善身体劳损状况、促进新陈代谢、净化体液、调节内分泌、活化人体自身细胞等等的于人体有益”一说，刘玲玲说，所谓的远红外线等等都是噱头。汗蒸对于加速体内血液循环、打开毛孔、打通身体内环境、彻底排出身体污物的作用更是微乎其微，人体正常的新陈代谢主要是通过肝脏、肾脏进行的，流汗并不能将体内的氨基酸类大分子等物通过皮肤表面排出来。记者 潘波
避孕药副作用危害身体健康
一、长效避孕药有什么副作用?
顾名思义，长效避孕药是指可以长期服用，并且避孕效果在体内停留时间较长。不过一直吃长效避孕药的危害有哪些呢?如果只说眼前副作用的话，长效避孕药可能会导致女性出现强烈的肠胃反应。但如果从长远来看，由于长期避孕药的成分在身体内能够停留较长时间。因此，服用过长期避孕药的女性，如果想要怀孕，那么最起码得停止服用避孕药一年之后，才能受孕。否则的话，体内存留的激素药物还没我那全自然释放，很可能对以后的生育产生极其不利的影响。吃长效避孕药会影响生育吗?在一定时间内会。
吃长效避孕药的危害很明显，所以这种长效避孕药渐渐地也开始淡出人们的视线。相比长效避孕药，现在的人们更喜欢吃短效避孕药。
二、短效避孕药有什么副作用?
现在最受欢迎的避孕方式，就是短效避孕药了。从第一代短效避孕药到如今第四代短效避孕药，都牢牢抓住了避孕市场大部分人群。虽然短效避孕药不像长效避孕药的危害那般长远，但这并不代表吃短效避孕药的危害就能忽略了。
吃短效避孕药的危害，大部分还是来自于短效避孕药本身的副作用所致，比如恶心、肠胃不适、乳房压痛、头痛、体重增加等等。这些虽然不是什么特别大的问题，但也足以使得女性烦恼一阵子了。吃短效避孕药的危害中，有一项是说，服用短效避孕药会使得体重增加。这无疑是狠狠触及了许多女孩的心理底线。
不过现在又一种叫做控体避孕药。简单来说，就是一种能够控制体重的短效避孕药。此类避孕药以优思明为代表，短短数年便被大部分消费者所接受。虽然官方号称吃控体避孕药的危害很小，不过小编要提醒各位女孩一句，是药三分毒。无论商家和官方说得多么好听，吃避孕药的危害还是存在的。长期服用某一种药物，还是有一定危险性的。
三、长期吃紧急避孕药的危害有哪些?
对于紧急避孕药，大家已经达成了一种共识，那就是紧急避孕药一年内吃的次数不宜超过两次。从这一点上，我们就能很明显地看出，吃紧急避孕药的危害有多大，更别说什么长期吃紧急避孕药了。吃紧急避孕药会影响生育吗?小编可以很负责地告诉你，长期吃紧急避孕药绝对会影响生育。
小心!支气管炎危害身体健康
支气管炎会对健康造成哪些影响
1.支气管炎发作，胸闷难受
我们知道，支气管炎发作时，患者经常捂着胸口，有胸闷和胸紧的感觉。若是支气管炎发作较重，时间较长，可有胸痛，可能与呼吸肌过度疲劳和拉伤有关。突发的胸痛要考虑到自发性气胸的可能。
2.反复咳嗽，午夜扰人
咳嗽是支气管炎的又一典型症状，通常都是干咳，不过支气管炎发作期咳嗽和咳痰反而减轻，以喘息症状为主。在支气管炎发作接近尾声时，支气管痉挛和气道狭窄减轻，大量的呼吸道分泌物需要排出，主要以夜间慢性咳嗽为主。肺功能检查和吸入激发试验可以帮助确诊为支气管支气管炎。
3.喘息不停，呼吸困难
喘息和呼吸困难是支气管炎的典型临床表现，在支气管炎的先兆症状出现之后，患者往往会有胸闷、胸紧、气短和呼吸困难等症状，通常喘息发作较为突然。因为支气管支气管炎是小气道痉挛，会出现呼气性呼吸困难症状，吸气时间短，呼气时间长，病人感到呼气费力，但是临床也见部分支气管炎患者连吸气和呼气都费力的情况。
空腹运动对于身体健康的危害
从另一个方面来说，如果碳水化合物储量不足，则需要蛋白质参与氧化供能和合成葡萄糖。一般来说，蛋白质在运动中供能的比例相对较小，Cathcart在1925年的研究表明，蛋白质供能占运动中能量消耗的10%以下。而陈吉棣、杨则宜。焦颖等1982年对运动员蛋白质代谢和需要量的研究发现，当体内糖原耗竭时，氨基酸供能可上升到10-15%。蛋白质作为营养素来说，主要是构**体组织细胞的物质基础，能促进生长发育，参与机体物质代谢，形成抗体，增强免疫能力，提供能量并不是它的主要生理功能。蛋白质如果过多分解参与供能，将会造成严重后果，引起生长发育缓慢、肌肉成分下降，甚至影响免疫系统功能。所以在日常生活和运动中，我们应尽量避免蛋白质分解。
综上所述，空腹运动对于脂肪代谢有促进作用，但空腹运动也有可能引起蛋白质分解，影响人体正常生理功能。
压抑愤怒会危害身体健康
概 述在我们的日常生活中，经常来压抑愤怒会危害到人体的健康，会导致人体免疫功能的下降，会诱发各种各样的疾病的发生，会增加人们患有疾病的风险性，对于情绪不好的时候，应该要及时的学会宣泄情绪，不能长时间的压抑愤怒，这样会给身体带来非常大的危害，可以采取相应的措施来帮助缓解不良的情绪来宣泄愤怒，下面我们具体的了解一下，压抑愤怒会危害身体健康。
步骤/方法：1首先，我们大家一起来了解一下，压抑愤怒会危害身体健康，压抑愤怒会危害到人体的健康，会增加人们患有疾病的风险，会降低人体的免疫功能，所以对于愤怒的情绪应该要及时的进行宣泄，这样才是比较健康的。
2其次，在我们的日常生活中，对于情绪不好的时候，应该要及时的学会宣泄情绪，不能长时间的压抑愤怒，这样会给身体带来非常大的危害，可以采取相应的措施来帮助缓解不良的情绪来宣泄愤怒。
3最后，当人们情绪不好的时候，可以进行一些有氧运动，不仅可以提高人体的免疫功能，能够有效的宣泄情绪，让我们拥有健康乐观的情绪来面对生活和工作，这样才是比较好的比较健康的生活状态。
注意事项：愤怒的情绪也会导致人体免疫功能的下降，会增加人体患有各种各样疾病的风险，所以应该要及时的学会宣泄不良的情绪，需要加强自身的锻炼，可以提高自身免疫功能，能够有效的宣泄不积极的情绪，能够有效的宣泄人体的愤怒。
吃味精会危害身体健康吗
谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，只要食物中含有蛋白质，就含有谷氨酸。但是结合在蛋白质中的谷氨酸是没有味道的，只有当谷氨酸游离出来时才能刺激舌蕾上的鲜味受体。因此我们吃生鸡肉并不会觉得鲜，只有把鸡肉炖熟了、谷氨酸游离出来了，鲜味才跟着出来。谷氨酸由酸变成盐时更容易电离，也就更有鲜味，因此往鸡汤中撒一点盐，味道尤其鲜美，因为这时候鸡汤中有大量的谷氨酸根离子能和鲜味受体结合。同样，酱油、西红柿、葡萄汁等食物之所以让人觉得鲜美，就是因为含有游离的谷氨酸。更简单的增鲜办法是撒上谷氨酸钠，也就是味精。
鲜味的发现和味精的发明改变了人们的烹饪习惯，特别看重食物的鲜美的中国人尤其喜欢用味精。但是有人却对这种“人造鲜味”心有疑虑。1968年4月，有人在《新英格兰医学杂志》报告说在吃了放味精的中餐后一段时间内会感到颈部麻木，由此引起了人们对味精是否会有害健康的关注，甚至还发明了一种说法叫“中餐综合征”。1986年，美国食品药品管理局发布的报告认定味精对一般公众不存在危险，但是对某些人可能会有短时间的反应。1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织组成的联合委员会将味精归为最安全的食品成分，并取消了12周以内婴儿食用味精的限制。1991年，欧洲共同体食物科学委员会也将味精归为最安全的食物成分，不限制可接受的日摄入量。
事实上，现在我们食用的味精是用玉米等谷物为原料经生物发酵生产的，纯净、安全、美味，对人体健康有益无害。
茶饮料多为调味制品 多喝有害身体健康
天热补水很重要，白开水喝不下去，甜饮料对健康不利。所以，一些打着有益健康、原汁原味招牌的茶饮料就成了很多人的首选。但很遗憾的是，大多数茶饮料跟真正的茶质量相差甚远。
茶饮料只能满足口感，不能代替茶饮用
近几年，我国茶饮料的消费量大增，达到了饮料消费量的第二位(第一位是碳酸饮料)。很多消费者可能会将其和平时冲泡的茶划等号，事实上，市面上很多是“调味”茶饮料，有的甚垒^I能叫做“茶味”饮料。
茶叶中含有许多对人体有保健作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，但很多瓶装茶饮料，如冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶等是用茶粉加工而成，而且含有大量糖和其他食品添加剂，健康效应不能与传统的绿茶或红茶相比。譬如超市中一款标榜“原叶泡制”的绿茶饮料，配料表中有水、白砂糖、绿茶茶叶、抹茶粉及色品添加剂和食用香精，所谓的原叶冲泡的茶饮料尚且如此，就不要指望一些价格较低的茶饮料中会有多少真正的茶叶成分，其大多数是用茶粉、茶精、糖及甜味剂制成，完全不同于真正意义上的茶。
茶饮料品种多，大多数未标注茶多酚含量
茶饮料按风味不同，分为纯茶饮料、复(混)合茶饮料、调味茶饮料，此外，还有原味和原叶，低糖和无糖之分，口味也是多种多样，但从健康角度讲，选择茶饮料的主型指标就是茶多酚含量。
我国茶饮料国家标准《GB321733-2008茶饮料》中对茶多酚含量作出明确规定，茶饮料重茶多酚含量需≥300毫克/千克，其中乌龙茶≥400毫克/千克，绿茶饮料≥500毫克/干克，但对调味茶饮料的茶多酚含量要求相对较低，要求≥100毫克/千克。可惜的是，因为国家没有强制要求标注荣多酚含量，很多产品未标示含量，自的则用“富含茶多酚”一笔带过，同时，“调味茶饮料”这几个重要文字却被一些商家放在瓶身上不起眼的地方。
茶饮料虽不及冲泡的茶水好，只要选择正确，可以适量饮用。注意以下几点：买知名厂家产品，选择标注茶多酚含量高的;尽量买选添加剂少或者无添加剂的纯茶饮料;虽然含糖茶饮料口感更好，但建议首选无糖或者低糖茶饮料，买小瓶装的适量饮用。
八类美食有害身体健康
松花蛋
制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等。
这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。
味精
每人每天味精摄入不应超过6毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用。
可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。
方便面
方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。
猪肝
1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化，并加重心血管疾病。
烤牛羊肉
牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。
腌菜
腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸胺。
油条
油条中的明矾是含铝的无机物，天天吃油条，铝就很难由肾脏排出。
从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。