山药去皮怎么保存时间长

山药去皮怎么保存时间长

1.蒸熟保存

去皮的山药易被氧化变黑，因此可以将已经去皮的山药上蒸锅蒸，蒸熟之后就可以避免山药变黑了，还能杀灭表面的细菌，延长保质期，因此，去过皮的山药可以蒸熟保存。

2.浸泡保存

因为山药是氧化变黑，因此氧气是山药变黑的必然条件，所以将山药完全浸泡在液体中，可以避免山药直接和空气接触，导致山药变黑，并且用水浸泡的话，一些淀粉和粘液也会溶解于水中，食用的时候口感比较脆。

3.冰箱保存

同时冰箱保存也是一种较为常见的方式，用保鲜袋将山药包裹起来，然后放在保鲜盒中，再放入冷藏室保存，保鲜袋和保鲜盒可以隔绝氧气，避免烟花，同时冷藏室中的低温可以避免细菌滋生，可以延长山药的保质期哦。

切开的山药怎么保存

可以将不食用的山药折断，然后将切口先泡一泡米酒，用吹风机吹干了，这样可以促进伤口的愈合，然后用纸巾将纸包好，放在比较阴凉的墙角处，这样可以保存几个月。

将新鲜的山药保存在1到4度的温度可以保存3年左右的时间，如果冰箱有比较充足的冷藏空间，可以将暂时不吃的山药冷藏保存，如果想要口感好一些的话，可以带皮保存，而且不要清洗山药上的泥，这样等到吃的时候还可以保持最大程度的原味。将山药用保鲜膜包裹好了或者是放入到密封的袋子里面就可以了。

将山药切成块，冷冻起来也非常不错的保存方法，可以将山药去皮后切成块，然后根据每次的食用量，用塑料袋分开装，放在冰箱里面冷冻起来，在食用的时候不要解冻，将水烧开之后直接下锅，这样就可以保证山药的营养水分不流失掉。

山药豆如何快速去皮 山药豆煮粥去皮吗

建议去皮煮粥。

虽然山药豆的外皮可以食用，但是最好还是不要带皮熬粥，一来是因为熬煮时间长，山药皮变得稀烂，影响粥的美观，二来是不去皮的山药豆吃起来口感较差，没有去皮的山药豆口感顺滑。因此建议山药去皮熬粥比较好。

山药发芽还能吃吗 山药怎么保存

将新鲜山药用纸或者是报纸包好装进塑料袋，再放进冰箱的冷藏室中，如果山药上的有水的话装之前应将水分微微晒干，以便延长保存时间；

如果没有冰箱的话可以将山药一根根分开摆放在干燥且阴凉通风的地方，这样也可以减慢山药的腐坏速度；

暂时不食用的山药可以将山药切口在米酒内泡一泡，然后用吹风机将浸泡的切口吹干，再用卫生纸包好放在阴凉通风处即可；

将山药去皮，切成小块后根据每次的食用量装进塑料袋里进行密封分装，再将装好的山药放进冰箱冷冻室即可。

山药豆怎么保存时间长

直接室温下保存，或者沙土保存。

山药豆又被称为零余子、薯蓣子等，是属于一种药食两用的食材，其中含有较多的淀粉，其外皮比较致密干燥，一般来说保存时间还是比较长的。

平时在买回来之后并不需要清洗，注意保持外皮的干燥，然后将其置于室内阴凉、通风干燥处保存就可以了，一般可以保存1-2月左右的时间，有条件的话也可以将其置于沙土中保存，这样保存时间也会更长一些。

山药发芽了还能吃吗 铁棍山药该如何保存

完整一根没有折断过的山药最好放在阴凉通风处保存。正宗的铁棍山药，肉质紧密结实，山药密度高，相对其它蔬菜保存时间也较长，放在阴凉通风处，在秋冬时节可以保存3、4个月，如果在炎热夏季，最好在两个月内吃完。

山药也可以放冰箱保存，前提是冰箱有足够的冷藏空间。同时为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。需要注意的是山药保存最好和水果分开，因为水果在慢慢成熟过程中会产生乙烯，会导致山药变质。

对已经折断了且还没吃完的山药，可以在切口处先泡泡米酒，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。特别提醒大家，新鲜铁棍山药由于水汽较大，表面会稍微有些湿，如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来，但是千万不能让阳光直射或者烘烤。

冬天甘蔗怎么保存放的时间长 冬天甘蔗要放冰箱吗

看情况决定。

1、冬天温度低，如果在十度左右的情况下，甘蔗没有去皮的话，一般是放在阴凉通风的地方保存就可以了，而且由于甘蔗有厚实的外皮保护，保存时间较长，在15天-1个月不等。

2、如果甘蔗想要保存时间长一些或是已经去皮的甘蔗，那放冰箱保存会更好，其温度更加稳定，而且空间密封性好，若是将甘蔗放冰箱冷冻保存，时间可长达3个月以上，而去皮甘蔗也能更久的保存食用。

山药切开怎么保存 山药怎么保存时间长

买回的山药若是整支完整，可千万别急着放入冰箱，只要用报纸包覆，再直立存放于室内阴凉、通风良好的场所，便能让山药保鲜期长达2～3个月。若期间山药长出须根，建议一次摘除掉。

若是外皮较薄的日本山药，因为水分多，不适合存放太久，如没有马上要料理或食用，建议直接用保鲜膜完整包裹起来，放入冰箱冷藏。

南瓜怎么冷冻保存 南瓜冷冻可以保存多久

可以保存2~3个月。

南瓜本身的保存时间是比较长的，如果是冷冻保存的话，时间会更长，可以保存2~3个月左右，因为南瓜的肉质是比较紧实，而且水分也不是很多，还有一层外皮保护，所以腐烂的速度不是很快，但是还是建议不要保存太久，因为可能会影响到南瓜的口感，而且保存时间过长，南瓜的营养价值也会下降很多。

山药豆怎样长时间保存 山药豆能晒干存放吗

能晒干存放。

若是想延长山药豆的保存时间，还有一个办法，就是将山药豆搓洗干净后，不需要去皮，切成薄片，铺在阳光下直接晒干，这种保存方式可能会消耗山药豆中的一些营养成分，但是保存时间长，一般可以储藏半年左右。

冬虫夏草能保存多久

1~5年。

冬虫夏草不同于陈皮，保存时间和药效的对应关系是相反的，陈皮是保存时间越长，药效越好，而冬虫夏草越新鲜药效越好，所以最好是不要就放。

正常阴凉通风的条件下草本类药材可以保存2年左右，本木植物药材保质期大约为4年，像冬虫夏草这种比较特殊的寄生真菌类药材，一般可以保存1~3年，如果有真空、冷藏等多种因素的影响下，有可以适当延长保存时间。

铁棍山药怎么保存

以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。

折断后暂时不食用的山药，切口先泡泡米酒，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，在用餐巾纸包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。

研究表明鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。

仓库温度应该设置为2到6度，这种方法适合铁棍山药的大批量保存。

可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装，然后放在冷冻抽屉中急速冷冻，食用的时候不需要解冻，水烧开后即可下锅，这样可以确保铁棍山药的养分不流失。

冬笋怎么保存时间长而新鲜

主要有以下保存方法。

很多人保存冬笋的时候喜欢将其剥皮，之后再放进袋子中保存，认为连皮保存比较麻烦，但其实冬笋带皮保存时，它的保存时间更加长，加上冬笋从每年次年11月到次年2月份左右都有，期间温度比较低，可以保存至少半个月左右。

其次也可以将冬笋剥皮之后放在密封的容器中，叠放一些冬笋铺一层粗盐，叠放完后，灌入凉开水，然后用石头等重物压住，接着密封口部，可以保存一年以上。

山药发霉了切掉能吃吗 削皮了的山药怎么保存

将山药去皮之后，就是马上浸泡在盐水里面，这样是可以防止山药被氧化发黑。想要长时间的保存山药就要把山药放在一些特殊的东西里面来进行保存，比如用真空的方法来保存山药，然后放在冰箱里面冷藏，这样的方法是最为保鲜的。