用啤酒烤猪排的好处
用啤酒烤猪排的好处
妈友们，你们知道用啤酒烤猪排除了风味独特味道好吃之外，用啤酒作为配料的好处还有哪些吗?
其实，用啤酒来烤猪排重要的一点是可以去腥。我们知道肉类都会带有一种膻腥味，与啤酒搭配以一起，这味道可以大大减弱。还有，啤酒中含有大量的二氧化碳，它可以软化肉质，也使它更加入味。
而且，啤酒可以给人体提供各种营养素，包括维生素、氨基酸、叶酸、泛酸等。它们有各种的功效，如：促进血液循环、促进新陈代谢、促进胰岛素分泌等等。
夏天喝啤酒有什么好处 夏天喝啤酒的好处
炎热的夏季，适当适量饮用啤酒有一定的好处。啤酒中富含大量的有机酸，有助于提神清新的作用，同时能帮助减少过度兴奋和紧张的情绪，也能促进肌肉松弛。
适量饮用啤酒有助于保护眼睛，啤酒富含的维生素B族，其中所含的维生素B12和维B2对保护视力和调节大脑中枢神经代谢机制有一定的好处。
啤酒所含的营养素很丰富，其中包含有大麦、醇类以及多酚物质，此类营养素能帮助促进胃液分泌，从而提高胃功能，起到促进消化吸收的效果。
啤酒具有利尿的作用，适量饮用有助于肾脏健康。经研究表明，每天一瓶啤酒可降低肾结石的发病率的40%。
猪大排的营养价值
猪大排的营养价值、吃猪大排的好处
猪排骨(大排)的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
热量(大卡)(264),钾(毫克)(274),胆固醇(毫克)(165),磷(毫克)(125),钠(毫克)(44.5),脂肪(克)(20.4),蛋白质(克)(18.3),镁(毫克)(17),维生素A(微克),(12)硒(微克)(10.3),钙(毫克)(8),烟酸(毫克)(5.3),锌(毫克)(1.72),碳水化合物(克)(1.7),铁(毫克)(0.8),维生素B1(毫克)(0.8),维生素B2(毫克)(0.15),铜(毫克)(0.12),维生素E(毫克)(0.11),锰(毫克)(0.05),维生素B6(毫克),(一)维生素B12(毫克),(一)叶酸(微克),(一)膳食纤维(克),(一)维生素C(毫克),(一)胡萝卜素(微克),(一)碘(微克)。
吃猪大排的好处
1、补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、补肾养血,滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3、补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
吃猪大排的最佳时间
夏、秋
猪大排的选购方法
在选购鲜猪排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。只有这样大家才能最大限度的吸收猪排骨里的营养。
猪大排的副作用
猪大排+鲫鱼:影响营养素的吸收
猪大排+乌梅:影响营养素的吸收
猪大排+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收
猪大排+竹笋:影响钙的吸收
怎么用啤酒洗头 啤酒洗头可以天天洗吗
不可以。
虽然啤酒洗头对人体头发具有一定的好处，但是啤酒中含有大量的酒精，天天用来洗头，酒精会刺激到人体的头皮健康，反而容易导致人体脱发、破坏人体发质，所以一般是不建议天天用啤酒洗头的。
没想到啤酒的作用这么大，只拿来喝就亏了！ 啤酒在厨房中的妙用
在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。
在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃。
在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不硬。
在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
在烧汤过程中都可以少量添加啤酒，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉的汤中。
肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也不易腐坏，味道更鲜美。
将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
用啤酒做菜的技巧
1.炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩，烹调牛肉效果更佳。
2.烹制冻肉、排骨等，先用少量啤酒腌渍10分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味。
3.含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒有助脂肪溶解，使菜肴香而不腻。
4.清蒸鸡，先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟，取出蒸鸡，鲜嫩可口。
5.清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒浸渍10-15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹味道。
6.凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下，酒一烧开即取出冷却，加佐料拌食，别有风味。
7.烤制小薄面饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒，做出来的油饼不仅香脆，还有肉的味道。
8.揉制面包面团时，加适量的啤酒能使面包松软，还有肉味。
用啤酒洗头去屑靠谱吗
听说，要是头皮屑很多的话，可以试试用啤酒来洗头，貌似能缓解头皮屑增多的情况。那么，用啤酒洗头到底好不好呢?一起来看看吧。
用啤酒洗发的好处是什么?
用啤酒洗发不但使头发干得快，而且使发波显得自然亮丽，并促使头发生长，防止头发干枯脱落。必要时可用啤酒洗发。
1、啤酒洗头，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可润泽头发。先用啤酒将头发弄湿，保持15～30分钟，并不断揉搓头皮，然后用温水冲洗，最后用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用四五次即可除去头屑，止痒。
2、用啤酒洗头后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。
3、啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
啤酒在厨房中的妙用法
1、清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。
2、炒牛肉的小窍门
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。
3、啤酒鸡：在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡别具风味。
4、啤酒鸭：方法同上。
5、在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。
6、在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
7、啤酒在烧汤过程中都可以少量添加，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。
8、啤酒做米饭：在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸制出来的米饭，可以具有更多的香味，但千万不要加太多，否则的话，啤酒的苦味就会显露出来了。
9、肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。
啤酒的妙用10、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
啤酒的妙用11、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
12、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
13、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
14、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
15、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。
啤酒能做什么菜 用啤酒做菜的技巧
炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出来的肉特别鲜嫩,烹调牛肉效果更佳。
烹制冻肉、排骨等,先用少量啤酒腌渍10分钟左右,清水冲洗后下锅,可除腥味。
含脂肪较多的肉鱼之类,加少许啤酒有助脂肪溶解,使菜肴香而不腻。
清蒸鸡,先将鸡放入2%-25%的啤酒中腌渍10-15分钟,取出蒸鸡,鲜嫩可口。
清蒸腥味较大的鱼类,用啤酒浸渍10-15分钟,熟后不仅腥味大减,而且有螃蟹味道。
凉拌菜时把菜浸在啤酒中煮一下,酒一烧开即取出冷却,加佐料拌食,别有风味。
烤制小薄面饼时,在面粉中掺一些啤酒,烤出来的饼又脆又香;做油饼时在面粉中掺一些啤酒,做出来的油饼不仅香脆,还有肉的味道。
揉制面包面团时,加适量的啤酒能使面包松软,还有肉味。
啤酒洗头的好处
一、啤酒洗头的好处
好处1：具有护发和促进头发生长的作用
啤酒不仅可以洗头，还具有护发和促进头发生长的作用。这是因为啤酒里面含有大量的头发所需的营养物质，为我们的头发和发根以及头皮补充营养，起到头发干枯、开叉的效果，让头发变得更加健康自然。
好处2：啤酒洗头具有防脱发的作用
啤酒洗头除了可以护发之外，还具有防脱发的作用。用啤酒搓头发不仅可以保护头发，还能促进头发生长，因此，对于脱发现象又很大的改善作用。当然，如果你的脱发现象很严重，啤酒洗发也无法发挥如此大的功效，应该及时到医院就诊。
好处3：啤酒能防止头发干枯脱落
啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。
好处4：啤酒洗头，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可润泽头发。
先用啤酒将头发弄湿，保持15～30分钟，并不断揉搓头皮，然后用温水冲洗，最后用普通洗发液洗净，每日1至2次，连用四五次即可除去头屑，止痒。用啤酒洗头后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。