芥兰的功效与作用 抗氧化

芥兰的功效与作用 抗氧化

芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素，而且也有促进女性生育的重要作用，所以又被称之为生育酚。

红米的功效与作用 抗氧化

红米有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白(HDL)，对防治强直性脊柱炎有重要意义。

葡萄干的功效与作用 抗氧化

葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。每天吃点葡萄干能延缓机体老化速度，保持年轻活力。

白术的功效与作用 抗氧化

白术有抗氧化作用，能有效的抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，从而避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。

椰枣的功效与作用 抗氧化

椰枣还具有抗氧化、抗羟自由基的作用。现代药理实验表明，椰枣粗提取物在核黄素光致还原试验中能清除50%的过氧化物，果实提取物在去氧核糖降解实验中能清除50%的羟自由基，增加浓度后还能达到完全抑制过氧化物和羟自由基的生成。而且椰枣的水提取物也能够显著抑制脂质过氧化反应和蛋白氧化。

韭黄的功效与作用 抗氧化

韭黄中的硒元素含量比韭菜中还要高。硒元素具有很强的抗氧化作用，不仅能抗氧化，活化免疫系统，还能螯合重金属，具有降毒解毒的作用。

莲房的功效与作用 抗氧化作用

莲房具有一定的抗氧化作用，可以用来预防机体的提前氧化衰老。

蚝油的功效与作用 抗氧化

蚝油中含有丰富的维生素和矿物质，具有一定的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基，减少紫外线对皮肤的伤害，因此在平时生活中适当地吃一些蚝油的话具有延缓衰老、抵抗氧化的作用。