鸡眼病人的饮食宜忌
鸡眼病人的饮食宜忌
鸡眼切除手术后除了一般治疗外，还可以配合食疗。
一、乳鸽汤
主料：雏鸽100克。
辅料：女贞子10克。
调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，味精2克，香油5克。
做法：
1、乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;
2、女贞子洗净，去杂质;
3、姜切片，葱切段;
4、将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内，加水置旺火上烧沸;
5、用小火煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。
二、黄豆炖猪蹄
材料：猪蹄200克，水发黄豆100克，芹菜10克，生姜1块。
调料：食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：
1、猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;
2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;
3、锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
三、木耳炒肉
主料：猪肉150克，水发木耳100克，粉10克。
调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。
做法：
1、把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄
2、炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
可多吃含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子、柠檬、柚子。多吃维生素A。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。少吃獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等。
老年人饮食宜忌 宜热忌凉
老年人身体多属于阴虚，寒凉食物容易刺激肠胃，造成寒气滞留体内，而热食则可以暖胃养身，建议老年人不吃生冷的食品。
肛瘘病人饮食宜忌
一、肛瘘病人术后应该吃的食物：
1、肛瘘病人术后患者要多吃一下蔬菜水果，如苹果、香蕉等等，这些食物可以加强肠蠕动，有利于通便，也可以调整胃肠气机。
2、肛瘘手术后患者可以吃一下蜂蜜，每天早晨空腹吃一杯蜂蜜，可以起到清除湿热，还能够润滑肠道，帮助排便。
3、经久不愈的肛瘘多属虚型，饮食上应食含有丰富蛋白质类等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大枣、芝麻。
4、虚证防治肛瘘的物还有木耳、山药、香菜、韭菜、茄子、芡实、菱、藕、茴香、荔枝、鸡、羊肉、无花果等。
5、肛瘘病人术后首先宜进食富有营养的流质食物，然后根据伤口及大便情况进食易消化、无辛辣刺激的半流或普食。有的患者由于害怕大便时伤口疼痛而数日不进食物，以致出现低血糖反应。护士应理解病人的心情，说明进食的重要性，鼓励患者进食，以利于伤口恢复。
6、肛瘘的发生与湿热有密切关系，所以油腻生湿热的食物应有所节制，同时要戒除烟酒及嗜茶的习惯。应多食清淡并含有丰富维生素的食物，如冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等。
二、肛瘘病人术后不能吃的食物：
1、肛瘘患者不要吃刺激性的食物，如酒类、辣椒、大蒜等等辛热的食物。因为这些食物容易导致肠胃存在湿热，容易导致浊气淤血下注到肛门部位而引起复发。
2、肛瘘患者不要吃大量的蛋白质，如果蛋白质摄入过度，会导致很多蛋白质没有消化，会你在肠道细菌的作用下，出现大量的气体，从而出现肠胀气，患者会感觉到腹胀不舒适，容易出现便秘。
糖尿病人饮食宜忌
宜：微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对糖尿病患儿也很有益。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌等方式。
忌：易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
糖尿病患儿的饮食应随孩子身体变化而不断调整。家长可以定期带孩子检查身体，并根据具体情况和医生协商，制定出适合孩子生长发育以及能控制病情的饮食计划。家长还需教导孩子正确认识自己的病情，不要因一时口快而进食了不利于身体健康的食物。
类风湿关节炎患者有什么饮食原则
一、注意饮食宜忌
必需注意去其油腻，否则亦会有碍运化;饮食宜克制，多食后胃中有不适者，宜多顿少食，俟饥后再食。
二、饮食克制
类风湿关节炎饮食原则饮食要有克制：因该病病程较长，病久体虚，饮食不可过量，饮食要定时，可适量，不能饥饱变态，不能暴饮暴食;食品之软、硬、冷、热均宜适当，以防再伤脾胃。特别值得注意的是，病人家属唯恐病人营养不够，或顾虑病人口味分歧，过渡地进食滋补食品或不应吃的食品，食之适得其反，非但不得其益，反而更伤脾胃。
三、饮食以平常为宜
类风湿性关节炎病人饮食不能过于滋腻，以平常为宜。
四、正确对待食补与药补
药补必需有医生指导，食补亦要根据病情以及脾胃消化功能适当配合，食品要求新奇，荤素皆有营养，数目不宜过多，以能吸取为度，务使饮食调味适合患者胃口。
老年人饮食宜忌 宜少忌多
老年人进食宜少量多餐，最忌讳暴饮暴食。老年人肠胃功能衰退，一次吃少点能减轻肠胃负担，更有利于老年人。研究表明，少吃多餐还是防止老年肥胖症的最佳办法。
牙龈出血病人的饮食宜忌
人体最容易缺乏维生素C，进而引发牙龈肿胀、出血的情况。以下为牙龈出血病人饮食宜忌调理法：
1、宜多食富含维生素C的水果，如梨、枇杷、苹果、荸荠等，以滋阴降火、清泻胃热。
2、宜多食具有清热、凉血、止血作用的新鲜蔬菜、豆类，如：青菜、西红柿、藕、海带、紫菜等。
3、多喝饮料，如菊花茶、芦根汁、马兰头以及各种果汁、花露。
4、忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物。
5、忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血。
6、忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。
老年人饮食宜忌 宜软忌硬
老年人牙齿松动，消化功能减退，吃东西的时候应该先充分的咀嚼，不宜吃太干、太硬或者油腻的食物，这样容易导致老年人消化不良。
视网膜病变的饮食
饮食对眼病恢复也有一定的影响，眼病患者适当注意饮食宜忌，但不主张绝对忌口。凡眼病患者忌烟、酒、辛、辣、炸、烤等食物，宜食熟软易消化之食品。
合理控制总热量肥胖患者应先减轻体重，减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入，增加体重，使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入，维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。