女性早餐吃燕麦的好处
女性早餐吃燕麦的好处
早餐吃燕麦有其他主食所没有的好处,燕麦往往都会在早餐中食用。燕麦不仅有受欢迎的味道,并且还有很多营养价值。在这里,教大家来挑选燕麦以及吃燕麦的注意事项,千万别错过了。
早餐吃燕麦的好处
在作为正餐的中、晚两顿饭里,我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看,这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。而燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,操纵消化速度的平稳,协助人体保持正常的血糖水平,让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。
那么,在吃燕麦时需要注意什么呢?
早餐吃燕麦的注意事项
燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好。
食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片则只需5分钟;熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
最后,再来看看要如何选购燕麦吧。
燕麦的选购小窍门
仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。
燕麦的营养价值高,快来加入到早餐食谱中吧。
早餐吃燕麦会长胖吗
一般来说早上吃燕麦粥是不会长胖的。
燕麦属于粗粮的一种,热量很低,并且含有丰富的纤维素,正确的食用燕麦反而是有助于减肥的,所以在减肥期间可以将燕麦粥作为早饭。
早餐吃燕麦能减肥吗
可以起到一定的减肥作用。
燕麦是一种十分常见的减肥食品,具有高蛋白低热量的特点,而且其中富含高粘稠可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,饱腹感很强,从而可以减少其他高热量食物的摄入,另外,其中的不溶性粗纤维还可以帮助吸收人体内的胆固醇,并将它排出体外,因此早餐吃燕麦对减肥是有一定作用的。
早餐吃燕麦6大好处
β-葡聚糖——燕麦的特别奉献
有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥有多种独特的保健功能:
。防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
。防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
。降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
。调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
。保护肠道。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
。抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
女性早餐吃燕麦的好处
早餐吃燕麦的好处
在作为正餐的中、晚两顿饭里,我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看,这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。而燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,操纵消化速度的平稳,协助人体保持正常的血糖水平,让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。
早餐吃燕麦片能减肥吗
早餐吃燕麦片有利于减肥。燕麦片里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素,尤其是含有大量的b族维生素,燕麦片热量比较低,很少增加体内的热量。早餐吃燕麦片,对减肥非常有好处。减肥是一个长期坚持的过程,必须有毅力,科学有效的减肥办法,就是通过长期坚持运动以及控制饮食来实现的。
早餐吃的越多减肥效果越好
据英国媒体报道,早餐对于那些想要减肥的人来说,通常是一天中最重要的一顿饭。委内瑞拉科学家近日的研究再度证实此言不假。研究人员发现,女性早餐吃得越多,那么减少的重量就越多。
委内瑞拉进行的研究表明,从长期来看,如果女性早餐摄入的卡路里占一天总量的一半,那么她们比那些早餐吃得少的人能减掉更多的重量,而且体重更不容易反弹。研究人员认为,这是由于早餐摄入足够多的蛋白质和碳水化合物能够抑制身体对甜食或淀粉类食物的欲望,而且能够促进新陈代谢。
早餐最好有谷类,有奶制品,蔬菜,和水果。
专家说油吃多对身体不好,所以为了减少油的射入,早餐尽量不要吃油的(葱油饼,油条之类的)。
早餐食品:燕麦片,低脂或脱脂奶(牛奶或酸奶),水煮蛋,豆浆,豆腐脑,全麦面包,水煮玉米,土豆之类有淀粉的主食,杂粮馒头(最好都没加糖的)~~也可以喝粥配些蔬菜~~~半小时后可以吃了水果~~健康的早餐就出来拉~~
早餐吃燕麦的神奇功效
1、营养种类多
燕麦虽然带有一个“麦”字,但是却比小麦更有营养价值。纯正的燕麦没有被除去表皮,因此绝大部分营养都被保存下来。根据检测表明,燕麦中含有脂肪、蛋白质、淀粉、维生素以及钾、铁、铜、磷等多种微量元素,可以有效的为身体补充一天所需的能量。
2、减肥
和其它早餐食物相比,燕麦中的脂肪和胆固醇含量相对较低,而维生素以及膳食纤维等元素又足够丰富,因此即使经常食用也不会造成肥胖的现象,非常适宜那些早餐想要吃好却不敢多吃的爱美人士。
3、通便
很多上了年纪的朋友往往都会遇到排便困难的情况,燕麦中含有的丰富的可溶性膳食纤维可以促进人体肠胃的蠕动,让排泄物变得松软,从而大大降低其排出体外的难度。
4、促进血液循环
燕麦中含有的钙、磷、铁等微量元素可以迅速的被人体吸收,并且这些元素在进入人体之后可以有效降低胆固醇的浓度,从而让血液的流动变得更加通畅。
5、保护肠胃
燕麦中含有一种叫做“β-葡聚糖”的膳食纤维,这种纤维素能够和肠胃协同配合,提高肠胃的蠕动速度和效率。而且不会对人体内脏产生任何刺激,可谓是非常养胃的一种绿色食品。
6、缓解压力
现代人身上承受的各种压力很多,但是很多人不知道如何排解,而燕麦中所含有的维生素B6可以起到缓解压力、舒缓情绪的作用。如果没有及时的补充这种元素,那么很有可能会使人陷入消极懈怠的状态之中。
早餐吃燕麦6大好处
。防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。
。防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
。降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
。调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
。保护肠道。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
。抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
去水肿的食物有哪些 燕麦粥去水肿
燕麦粥也是去水肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇,消水肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配,营养又减肥。