茶多酚的作用是什么

茶多酚的作用是什么

茶多酚有哪些作用：

1. 具有很强的消除有害自由基的作用。

2. 抗衰老作用。

3. 抗辐射作用。医学|教育|网搜集整理

4. 对癌细胞的抑制作用。

5. 抗菌、杀菌作用。

6. 对艾滋病病毒的抑制作用。

7. 对烟民有好处，可以清洗肺部尼古丁……茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。

排毒的食物有哪些 茶叶

茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。

现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

茶多酚的副作用是什么

茶多酚也是一种咖啡因的食物，一般是白色的晶体或者是粉末状的物体，主要是溶于水乙醇的物质，因此在被我们食用之后，虽然能够起到一定的减肥效果，并且还能够兴奋我们的大脑皮层，带给我们提神的作用，可是茶多酚这种物质如果食用多了的话，则会影响我们的神经和精神状态，为严重的情况下会影响我们的正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。

在日常生活中使用茶多酚能够有益于我们的身体健康，因为茶多酚中具有很强的抗氧化以及生理的活性，因此是我们人体的清除剂，能够有效的缓解我们的衰老速度，并且含有的维生素也能够提供我们身体内的营养，同时，茶多酚还有助于抑制我们人体的心血管疾病，能够抑制这种疾病的增生，并且茶多酚还有利于女性朋友们的美容以及护肤，能够抗击皮肤的老化速度。

喝茶叶水睡不着觉是因为什么

因为茶叶水里含有茶碱和茶多酚。茶碱作用相当于烟碱，茶多酚作用相当于咖啡因，这两种成分均具有兴奋大脑神经以及加快心脏速率的作用，喝了茶水后，人就会很兴奋，从而中枢神经不停地工作，使人难已产生安静，也就是你说的睡不着觉了。建议：睡前不要喝茶，特别是浓茶。如果是白天工作时，想缓解一下身体的疲惫，轻忪轻忪，可适当喝一点淡茶，这是完全可以的。如果你对茶水很敏感，晚饭后最好不要喝茶，哪怕是淡茶水。

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

上述内容大家对于喝茶叶水睡不着觉是因为什么也是了解清楚了，原来是因为茶叶中含有一些成分会导致失眠。所以这个时候大家就需要注意了，喝茶有好的功效但是需要我们使用的方式是正确的，这样才能有效的帮助身体和生活。

茶多酚如何美白

茶多酚如何美白?茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化，从而能够有效减少色素的生成，实现祛斑美白的作用。

人体的肤色的深浅与黑色素含量有关。黑色素是一类天然的紫外线吸收剂，当紫外线照射到皮肤上时，肌肤就会处于“自我防护”状态，由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸的活性，来保护皮肤细胞。

酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质。多巴经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素，黑色素颗粒使皮肤变黑，并可导致雀斑和褐斑产生。另外，在紫外线照射等异常刺激或年龄增长时，体内活性氧可引发脂质过氧化物的链式反应产生丙二醛，丙二醛可与蛋白质氨基发生反应形成脂褐素，在体表积聚起来就再现为斑痕，对老年人来说即为“寿斑”。茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化，从而能够有效减少色素的生成，实现祛斑美白的作用。

研究表明，茶多酚能够抑制酪氨酸酶活性，尤其是茶多酚中的ECG和EGCG对酪氨酸酶的抑制作用最强。同时，茶多酚对活性氧、脂质自由基而言是特效清除剂，通过清除脂质自由基减少丙二醛的生成。从而阻断脂质过氧化过程。茶多酚通过这两种作用可有效抑制斑痕和色素，从而对皮肤起到美白的作用。

现在我们了解了，原来黑色素的形成过程就是一个氧化过程，茶多酚美白机理就是茶多酚作为抗氧化剂可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成，使色素褪色，从而对皮肤起到美白作用。

茶多酚的美容功效

皮肤是机体的表层器官，是人体防御系统的最前线，皮肤在组织学上由表皮、真皮、皮下组织共同组成保护屏障。茶多酚能够美容祛斑、消除粉刺、防止皮肤病的原理如下。

1、茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素细胞的异常活动。

波长为200～300nm的紫外线(UV)极大部分能被皮肤吸收，可使血管扩张，出现红肿、水泡等急性症状，长久照射产生日晒皮炎、引起表皮部位黑色素沉着，促进皮肤老化。自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，射线会引起体内生物分子和水分子均裂，产生大量自由基而损伤皮肤。

茶多酚可直接吸收紫外线。290～300nm的中波长紫外线对皮肤损伤最大，而茶多酚对波长为200～330nm的紫外线有较强吸收，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤(徐向群，《中国茶叶》，1993，(3)：31)。当今，由于氟利昂等污染源的影响，大气臭氧层受到损害，紫外线增加，成为威胁人类健康的一大公害。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤的有效保护剂。

2、茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化，从而有效减少色素的生成，实现祛斑美颜。

我们知道，肤色深浅与黑色素含量有关。黑色素是一类天然的紫外线吸收剂，当受到日光照射时，黑色素细胞内黑素体内的酪氨酸经酪氨酸酶催化形成多巴醌，进而氧化成多巴素，形成黑色素。另外，脂质氧化也可引起斑痕。脂质过氧化物的链式反应产生丙二醛(MDA)，MDA为强交联剂，可与蛋白质氨基发生美拉德等反应形成荧光物质的脂褐素，从而在体表积聚起来就表现为斑痕，对老年人即为“寿斑”。

研究表明，茶多酚抑制酪氨酸酶活性，尤其ECG和EGCG对酪氨酸酶的抑制作用最强，同时，茶多酚对活性氧、脂质自由基而言是特效清除剂，通过清除脂质自由基，减少MDA的生成，从而阻断脂质过氧化过程(方允中，李文杰，《自由基与酶—基础理论及其在生物学和医学中的应用》，北京：科学出版社，1989.279)。茶多酚通过这两种作用，可有效抑制斑痕和色素，从而对皮肤起到美白的作用。

此外，黑色素形成过程是一个氧化过程，茶多酚作为抗氧化剂可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成，并可直接作用于黑色素，使色素褪色，从而对皮肤起到美白作用。

服用一个月茶多酚片，不仅便通了，连脸上的黄褐斑也去掉了，体重也意外地下降了(童启庆，《茶博览增刊》，2004，26：23)。

3、茶多酚可抑制粉刺(痤疮)的发生。

粉刺是常发生于青年的慢性毛囊炎。现代医学认为粉刺是因激素分泌过多或者与5-α还原酶活性过强，导致皮脂腺肥大，皮脂分泌增多，淤积于毛囊内形成脂栓，影响皮脂腺分泌物排出而形成粉刺。同时，毛囊内的棒状杆菌在脂栓的厌氧条件下大量繁殖，产生脂肪酶，分解皮脂而游离出的脂肪酸刺激毛囊，引发炎症而发生痤疮。研究表明，儿茶素可抑制5-α还原酶活性(Liao S L.United States Patent,1997,5,605,929)，从而可调节激素活性，故可抑制皮脂产生，这样，可减轻或消除粉刺的发生。同时，茶多酚还是有效的抑菌剂和抗炎因子，因此茶多酚预防和治疗粉刺和痤疮的功能是显而易见的。

吃什么能美白排黑色素 茶叶

茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。茶叶中富含一种活性物质--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

​办公室必备的4种降火茶

绿茶：

是清热除烦，消食化积，利小便的排毒卫士。茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除体内自由基，对于保健强身和延缓衰老卓有成效。

艾蒿茶：

出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的佳品。特别提示：长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨试喝一喝。

普洱茶：

普洱茶中的儿茶素具有润肠、降血脂、血糖，抗老化的功效，同时它还能抵御游离基流动、抗氧化、抗流感病毒、排毒养颜。

菊花茶：

可以抗辐射，是接触电子污染的办公室一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学物和放射性物质有低抗、排除的功效。

绿茶护肤减肥需注意

绿茶护肤品好功效，有效期有限

虽然绿茶护肤品效果不错，但在选择此类产品时也应有些注意之处。在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。

饮用绿茶减肥防病，但经期慎饮

绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且，绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。但女性在经期最好不要多饮用。有研究称，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18～21毫克的铁。而在月经期间多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。

喝茶可以排毒吗 喝茶祛斑的原因

茶叶中含有茶多酚，茶多酚具有很强的抗氧化作用，是很好的自由基清除剂，可预防脂质氧化，从而减轻色素沉着，提高溶酶体酶的活力，加速黑色素的降解，方能达到以内养外、消除色斑的目的。另外，茶多酚还能有效吸收紫外线，抑制黑色素细胞的活化，同时抑制自由基的形成。

绿茶提取物保健功能

【降血脂作用】茶多酚能明显降低高脂血症的血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量，同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥的主要原因之一。

【抗氧化作用】茶多酚可阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。

【抑制肿瘤作用】茶多酚可抑制肿瘤细胞DNA的合成，诱使突变的DNA断裂，因而可抑制肿瘤细胞的合成率，进一步抑制肿瘤的生长增殖。

【杀菌解毒作用】茶多酚能杀灭肉毒杆菌及孢子，抑制细菌外毒素的活性。对引起腹泻、呼吸道和皮肤感染的各种病原菌有抗菌作用。茶多酚对引起化脓性感染、烧伤、外伤的金黄色葡萄球菌、变型杆菌有明显的抑制作用。

【解酒及护肝作用】酒精性肝损伤主要是乙醇引起的自由基损伤，茶多酚作为自由基清除剂，具有抑制酒精性肝损伤的作用。

【清毒作用】严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用，茶多酚对重金属具有极强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。

【提高机体免疫力】茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力，并可促进人体的自身调理功能。

保温杯能泡茶吗 保温杯为什么不能泡茶

当用普通茶具冲泡茶水时，大量的有益物质迅速溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。

用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油溢出，茶单浸出过多，使得茶汤色浓，味苦。

茶叶中富含多种营养成分，茶多酚作为茶叶中有保健功能的主要成分之一，具有解毒和抗辐射作用，能有效抵御放射性物质的侵害，而长时间的高温浸泡会使茶多酚的损失率大大提高。

茶叶中维生素C在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失，从而降低了茶叶的保健功能。

因此，不宜用保温杯泡茶。

什么食物排铅 排铅多吃六种食物

绿豆性味甘寒，可加速体内有毒物质的代谢、转化、排泄，对防治重金属中毒非常有效，绿豆汤是一剂很好的“解毒药”。

猪血中的血浆蛋白被胃酸分解后，能产生解毒、清肠分解物，与进入人体内的粉尘、有害金属微粒发生反应，使其排出体外。而且动物血液含有丰富的铁元素，补充铁质有利于抑制机体对铅的吸收。

苦瓜中含有抗癌生理活性的蛋白质，能激发体内免疫系统防御功能，增强免疫细胞活性，消除体内有害物质，具有极好的明目解毒功效。

胡萝卜富含胡萝卜素及果胶，胡萝卜素与铅结合能有效降低血液中的铅离子浓度，果胶有抑制铅吸收的作用，多吃胡萝卜可以加快铅离子排出体外的速度。

茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，与其所含的茶多酚、多糖和维生素C的综合作用有关，茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除氧自由基，尤其是对重金属离子沉淀或还原效果最为显著，是一种效果非常好的“解毒剂”。

女性排毒养颜吃什么好 茶叶

茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。