吃什么能防癌 饮食习惯

吃什么能防癌 饮食习惯

河北、潮汕、重庆等地喜欢吃滚烫的食物的人们易损伤食道，增加食道癌的发病风险；广东、广西喜吃生鱼粥的人们易患上肝吸虫病，而长期慢性感染肝吸虫与胆管癌发生密切相关。

防癌饮食有讲究

生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。3月23日，卫生部中日友好医院的两位权威专家李佩文教授和万冬桂教授就在本院，为患者奉献了一场精彩的饮食防癌讲座。

唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。

第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10-30克为宜。

第三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

吃果蔬防癌的正确方式

吃多少：

200g

建议每天吃多种新鲜水果，摄入量为200g以上，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好处在于水果可以帮助我们控制食量并保持体重。

500g

新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜应占一半。这里推荐的数量是指择好的菜，在实际购买和操作时，应考虑到择菜时的消耗。

怎么吃：

150℃

炒菜时，油的温度不宜超过150℃，特别是不要等到冒油烟，高温烹调不仅会破坏食用油中的部分营养成分，而且会产生多种危害人体健康的物质，并污染厨房和居室空气，威胁健康。

吃的杂

防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。

杂，体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃，这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡，从而降低癌症的发病风险。

在此基础上，可适当多吃一些香菇、菜花、海带、玉米、胡萝卜、苹果等具有防癌、抗癌作用的食物。总之，健康的饮食习惯才是防癌的基础。

卵巢癌的饮食需要注意什么

1、卵巢癌饮食应多吃新鲜水果和蔬菜，如油菜、菠菜、番茄、洋葱、芦笋、山楂、鲜枣、小白菜、猕猴桃、海带等。如恶心严重，可以进食菜汁，也可以吃些清爽的凉拌菜和水果。

2、卵巢癌患者应多吃增强免疫力的食品，如香菇、银耳、黑木耳、蘑菇等，以及动物肝、鱼肝油、胡萝卜、莴笋叶等富含维生素A和胡萝卜素的食物。

3、卵巢癌饮食还需注意饮水，每天不少于2000毫升，以减轻药物对消化道粘膜的刺激，促进毒素排泄。牛奶、豆浆和绿豆汤有助于排出癌细胞释放的毒物。

4、卵巢癌饮食应忌食发物，如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荞麦面等，忌食辛辣食物及调味品;不宜食油炸、烟熏、烘烤、腌腊食物。总之，卵巢癌的饮食习惯非常重要，合理的饮食习惯是提高生活质量和延长生命的保证。

5、卵巢癌饮食热量和蛋白质(蛋白质食品)的供给应充足，可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉、禽肉、豆制品等;如患者厌食油腻荤腥，可选吃奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。平时还应多吃蜂蜜(蜂蜜食品)，以及米、面等谷类食品。

预防胃癌从饮食习惯开始

一、养成规律饮食的习惯，定时定量。长期饮食不规律，易导致胃粘膜发生病理改变，时间一长，胃粘膜功能衰退，导致胃部出现消化障碍，营养吸收不良，形成慢性胃炎、所以，我们要养成规律饮食的习惯，按时、定量饮食。

二、形成合理的饮食结构。饮食是身体调理最为重要的环节，我们所食的食物中含有补充身体的热量，帮助我们抵御寒冷，抵抗疾病的侵袭。搭配新鲜蔬菜、水果，平衡膳食，保持营养均衡。

三、忌烟忌酒。据相关调查研究表明，吸烟是导致胃癌的重要原因，尤其是高浓度酒可引起胃粘膜充血、肿胀，相继诱发萎缩性胃炎，久而久之，诱发胃癌。

四、少吃含添加剂的食品。据医学调查研究发现，某些添加剂、香料中含有化学致癌物质，平常不宜经常食用。

五、保持精神愉悦。保持精神的愉悦有助于身体的健康。现在社会竞争较大，人们工作压力很重，长期不良情绪淤积，导致身体不适，尤其是胃部，发生多种疾病，胃胀、胃痛、胃酸等，长期如此，诱发胃癌。

花生怎么吃能防癌

煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。

夏天，清淡适口的煮花生非常受人欢迎。最近发表在《农业食物化学期刊》的一项美国新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。

美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。

研究人员对水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。研究人员解释，这些防病物质并不是营养素，但是它们又对人类健康有好处。为了保持它们的作用，食物处理过程就显得非常重要。该研究小组负责人沃克博士表示，水和热量穿透花生时会在特定点释放出有益化学物质。而对花生的过度烹调，比如炸、烤等，会破坏这些有益的成分。

紫甘蓝生吃能防癌

紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，和许多其他蔬菜一样，紫甘蓝能生吃，而且生吃的营养更好，所以以后不必纠结它能不能生吃，想吃就吃。想知道紫甘蓝的营养价值以及紫甘蓝怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

不少人喜欢生吃紫甘蓝，但又担心生吃它不健康，下面就来仔细为你们说一说紫甘蓝生吃的好处。

紫甘蓝能生吃

生吃紫甘蓝可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。

紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。

生吃比较好，切得细一点，每次吃的少一点就行，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。用水焯一下也行，就是花青素和维生素流失太严重了。

这个吃法还是看个人喜好了，做沙拉或者是夹饼等等都是生的比较好，炒菜的话当然颜色有点诡异，能接受就行。

生吃甘蓝可预防膀胱癌

据报道，在美国癌症研究协会最近举行的一次会议上，癌症研究所专家发表报告说，研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯上。

这类蔬菜富含被认为能有效抗癌的异硫代氰酸盐。结果发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否吸烟，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。

但研究者另外发现，煮熟的甘蓝没有抗癌效果，烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。

紫甘蓝的功效与作用

防衰老、抗氧化

紫甘蓝防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。

在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。

甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。

治疗溃疡

含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

杀菌消炎

紫甘蓝具有杀菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类。

增进食欲防便秘

可增进食欲，促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

减轻关节疼痛防治感冒

甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。

因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

防止过敏症

经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

紫甘蓝的营养价值

紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。

紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克、粗蛋白11～16克。

其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。

花青素

因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。

叶酸

富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。

硫元素

紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

纤维素

凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

铁元素

紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

抗氧化剂

紫甘蓝还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

矿物质

紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，从而稳定降低血压。

维他命A甘蓝含有极其丰富的维他命A，能补充人体每日所需。一整碗水煮的甘蓝菜叶里面所含的维他命A是通常人们日常摄入量的200%，所以减肥时，尽量多吃点甘蓝菜吧。

结语：以上就是为您介绍的紫甘蓝能生吃，你们都了解了吧。这对于每一个喜欢吃紫甘蓝的人来说，都是极好的。看了上面说的紫甘蓝的营养价值以及紫甘蓝怎么做好吃，想吃的就去买些紫甘蓝生吃尝尝吧，味道不错。

肺癌饮食的禁忌有哪些

关于肺癌饮食的禁忌有哪些，很多患者对于肺癌饮食的禁忌有哪些存在疑惑，肺癌在饮食上有一些忌讳，否则会加重病情，导致病情愈加严重，大家不可不防。要养成良好的饮食习惯，这样是非常有利于肺癌治疗的。

现在的生活压力那么大，很多人都为了缓解自己的压力喝酒抽烟，然而临床发现如果有一定的烟龄会引发肺癌的，所以肺癌饮食中第一个禁忌的就是不能吸烟，从而也应忌喝酒。喝酒本身就可促进癌变，增加恶性肿瘤发生的易感性。忌饮茶过多或饮浓茶，这也是肺癌饮食用中药的禁忌，因为茶叶中的咖啡碱、茶碱、鞣酸会同某些药物发生相互作用，会降低药物的疗效，即“茶解药性”。肺癌病人，在肺癌的治疗中，刺激性强的食物最好避免与中药同用。

除此之外，对于肺癌治疗，要谨慎进行，患者护理人员在照顾的时候一定要加强以上的认识，不要任由肺癌病情继续发展蔓延。在饮食中，大家要注意忌口，不要胡吃海塞和暴饮暴食。

吃什么能防癌 纠正致癌的饮食习惯

一边吸抽烟喝酒，一边又热情寻找“防癌抗癌”的食物或秘方，企图依靠这些“防癌食物”来拯救不健康---这样的人不在少数。相比于“防癌食物”这种有待考证的概念，不如纠正一些已经明确会致癌的饮食习惯：比如不吃霉变食物、少吃腌制食物、吃熟食、戒烟戒酒等更能起到防癌的作用。

事实已证明一些不良饮食习惯于癌症的发生有着密切联系：食用被霉菌污染的谷物易患肝癌；长期嚼食槟榔的人容易的口腔癌；喜吃滚烫的食物、吃东西过快狼吞虎咽的人容易得食管癌等等。下面介绍一些常见易致癌的食物和饮食习惯：

宫颈癌饮食注意些什么

宫颈癌饮食的准则，宫颈癌患者的饮食与宫颈癌有着直接的联系，合理的饮食习惯对宫颈癌患者的康复有着相对大的效果，那么宫颈癌饮食时有哪些要注意的问题呢?下面就让我为大家具体的介绍一下。

1、宫颈癌饮食调度中，可选用有增强免疫功用的食物，并以有助于按捺阴道、宫颈瘤子者为优，常用的有山药、惫茁仁、海参、牡顿、蓟菜、菱、甜瓜、牛葵菜等。

2、宫颈癌患者有出血倾向的，可在饮食配餐中多选用有助于加强凝血功用的芥菜、黑木耳、香菇、蘑菇、谈菜、藕粉、蓟菜、海参、蚕豆等。

3、宫颈癌的饮食准则要注重关于有水肿，特别是下胶水肿的中老年宫颈癌患者，饮食中宜选用以下食疗妙品，如葛芭、赤小豆、薛菜、玉米须、鸭肉、泥锹、鲤鱼、鲜鱼、蛤、椰子浆等。

4、中医药中有许多药食兼施的妙品，对中老年人宫颈癌患者常常伴有白带、腰痛等有很好的成效。

以上就是宫颈癌饮食的准则，信任您也有了必定的知道，期望对宫颈癌患者能有必定的协助，除了饮食以外，生计中的其他方面也要特另外注重，安康的生计也是疾病康复安康的关键性要素。

每天喝绿茶可预防癌症吗

绿茶能防癌吗?茶叶对预防癌症有帮助吗?那么，看看专家对防癌抗癌饮食的详细介绍的。近些年，关于喝茶可以防癌的研究屡见报端。据国外媒体报道，英国癌症研究中心的科学家发现，绿茶和红茶中有大量抗癌物，长期饮用能预防癌症。日本医学家经过9年调查也指出，每天四五杯茶，癌症风险降低40%。喝茶与防癌究竟有哪些关系?

在各种茶叶中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最显著。有研究显示，绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，其他茶叶也都含有一定的抗癌成分，可以根据个人口味和需要来选用。

喝茶虽能防癌，但也要讲究方法。专家指出，首先应避免长期喝热茶。饮用过烫的茶会烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。其次，喝茶不要过浓，否则会刺激消化系统，导致有益成分不能被人体吸收，降低防癌效果。最后，洗茶时间不要太长，绿茶冲洗两次后有效成分的浸出率为70%，一般快速洗一次即可。专家建议，普通人一天饮茶三四杯左右就行。孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。饮茶最佳的温度应该是60摄氏度左右，别超过70摄氏度就可以了。

预防胰腺癌饮食习惯很重要

人们为了做好预防胰腺癌的工作，不但要多了解相关的知识，还应该真正的关注自己的身体健康，尤其是饮食习惯一定要好。

胰腺癌带来的是死亡的威胁，此病需要以预防为主。腹痛及无痛性黄疸为胰头癌的常见症状。糖尿病患者长期大量吸烟，高脂肪高动物蛋白饮食者，发病率相对增高，本病多发于中老年人，男性患者远较绝经前的妇女多，绝经后妇女发病率与男性相仿。

下面介绍一些健康的饮食习惯，这是预防胰腺癌的关键点。切忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关。多食新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮的摄入。有关实验表明，饮食结构中高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较小;且其中的维生素和微量元素可抗自由基和抗氧化，有利于防癌抗癌。保持进食规律，可使胰腺工作形成条件反射，对保护胰腺有利。戒烟，不酗酒，若无贫血、出血、胃病、发炎等疾病，提倡饮茶，能够提高免疫功能和防癌。

预防胰腺癌饮食习惯很重要，通过以上的内容我们了解了预防胰腺癌我们要做的事情非常的多，饮食上也要特别的注意。

防癌饮食

建议一：合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。

建议二：控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数(BMI)公式来衡量。(见公式) 体重(千克) BMI=—————————————— 身高(米)×身高(米) BMI小于20，体重不足;BMI为20～25，理想体重;BMI为25～30，轻微超重;BMI大于30，严重超重。

建议三：坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应有约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈活动。

建议四：多吃蔬菜、水果。每天应吃400～800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。

建议五：每天吃600～800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。少吃精制糖。

建议六：不提倡饮酒。即使要饮，男性一天也不应超过两杯，女性一天不应超过一杯。

建议七：每天吃红肉(即牛、羊、猪肉)不应超过90克。最好是吃鱼和家禽以替代红肉。

建议八：少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。

建议九：少吃盐，少吃腌制食物。盐的每日消耗量应少于6克(约一茶匙)。

建议十：不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。

建议十一：用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。

建议十二：食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的，但乱用或使用不当可能影响健康。 建议十三：不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。 建议十四：对于饮食基本遵循以上建议的人来说，一般不必食用营养补充剂，营养补充剂对减少癌症的危险可能没什么帮助。

预防胆管癌饮食习惯要注意什么

一、胆管癌患者需要注意的饮食禁忌，在生活中以及治疗后恢复期间需要注意以下几点：

(1)忌动物脂肪及油腻食物。

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物

二、适合胆管癌患者的饮食原则是：

(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

有黄疸出现时应禁食油腻饮食，每天保证摄入充分的纤维素含量，必须禁酒戒烟，要视体力活动情况，调整总热量使之平衡，同时要有意识地选择一些有辅助抗癌作用的食品，如紫菜、胡萝卜、香菇、芦笋、黄花菜、西红柿。注胆管癌饮食意改进饮食习惯和烹调方法，在进食时还要保持心情愉快。

致癌的饮食习惯

经过大量的临床证明，发现很多患有食管癌、胃癌的患者都有一个共同的特点，爱吃烫嘴的食物，吃饺子一定要吃刚出锅的、喝粥也得喝烫嘴的。不仅是吃饭，就连喝水，大多数消化系统的癌症患者都追求喝刚烧开的水。

通过在动物身上做实验，也发现喝酒、吃饭不细嚼慢咽、吃烫嘴的食物都会一定程度的烫伤或腐蚀食道黏膜。一旦黏膜细胞发生增生性病变，就有发生癌变的可能。

如今快节奏的生活，让吃饭时间也变得尤为紧张，很多上班族把吃饭当做工作的一部分，认为吃饭只是为了填饱肚子。而繁重的工作压力使人们的吃饭速度变得非常快，其实这样对胃的伤害非常大。

从上幼儿园开始，老师就告诉我们吃饭要细嚼慢咽。因为狼吞虎咽的吞下食物，会严重损伤消化道黏膜，时间久了就会出现慢性胃炎的症状。而且吃饭不细嚼慢咽，大块的食物进入食道，会对消化道产生很强的机械刺激，长期如此就会引起消化道损伤乃至癌变。

“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思就是说一次性吃太多东西，会伤害我们自己的肠胃。从先人们的经历来看，吃的过多会导致胃肠道功能失调，长期如此，癌症也不能避免。

年轻人现在不爱做饭，都喜欢一起出去吃饭喝酒聊天，长期这样下去，胃肠道功能会受到损坏，提前进入“癌”前期。天天吃饭馆的问题归结为以下三点：

（1）吃饭不规律。

（2）色香味俱全的食物通常含有更多的致癌物。

（3）大量喝酒、喝饮料，加大胃肠负担。

坏情绪是癌症的“活化剂”，研究人员经过50年多的资料收集，发现焦虑、悲观、忧郁等坏情绪都是癌症发生的前奏。如果长期带着坏情绪吃饭，不出2年就可能引起疾病，甚至癌症。在调查的上百例癌症患者中，90%的患者都是长期生活在压抑的环境中。

为什么老人总说吃饭的时候别惹孩子哭闹，这是有依据的。带着悲伤的心情吃饭，会使肠胃运化失调，肝气不通，久而久之会出现气滞血瘀，这是癌症的发生条件之一。

吃饭要讲究，营养要均衡，是我们经常能听到的话。水果蔬菜是我们日常饮食中的必吃部分，但是有多少童鞋是天天吃肉、顿顿吃肉，偶尔才吃蔬菜和水果的？其实大量吃肉，不吃蔬菜水果会增加患癌症的风险。长期吃红肉及加工后的熟食会大大增加患结肠癌的风险。

蔬果中含有大量的维生素，具有非常不错的抗癌作用。像我们经常食用的西红柿、胡萝卜、白萝卜、大葱、大蒜等蔬菜都是具有抗癌作用的，对口腔、胃、肺、食道、结肠等部位的肿瘤作用更强。如果你不爱吃蔬菜，那多吃些橘类水果也可以有效防癌。