雪米饼的简单制作方法
雪米饼的简单制作方法
雪米饼的营养成分有营养素,碳水化合物,蛋白质,维生素,镁,铁,铜,钾,钠。
雪米饼的制作方法其实很简单买一台雪米饼制作机器按说明或有专人指导。雪米饼的销售渠道也很广的全国各大超市都有,口碑很好,中国的雪米饼的品牌也就那么几个有旺旺雪米饼,还有就是米多奇了。
雪米饼的制作方法此产品是以优质大米、白砂糖、食用植物油、食用盐等原料经过蒸煮、成型、烘干、烧烤膨化、挂糖、淋油等工艺精制而成,富含人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素,纯属一种四季均可、老少皆宜的休闲食品,由于它无任何添加剂,已越来越受消费者的睛睐。一般家庭很难做,做这类商品需要用雪米饼机来制作。
雪米饼的制作流程用大米制成的先浸泡大米--磨成粉--加水--面团--成型--烘干---膨化--过油--加调味料--制成成品。
雪米饼吃多了对身体基本上是木有害处的,就是容易发胖,因为里边含糖,淀粉,还有油。
玉米饼的做法
很多人都喜爱吃玉米饼,那玉米饼的做法怎么样选择,如何的制作呢?其实也都是很简单的,对一些没有制作过的人,就会觉得它很难,其实在制作的时候,掌握好一些技巧,那我们就可以轻松的制作出来,玉米饼的营养价值很高。对身体帮助也很大。
玉米饼的做法并不是很难,我们不要把它想的它复杂,在制作的时候,我们只要掌握一些技巧,那我们就可以轻松的制作出玉米饼来,而且味道也不会输给他人哦!
玉米饼的做法:
材料:
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
做法:
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼的做法还很是比较简单,因此我们在家的时候,也都是可以尝试下哦,在制作这样的美食上。方法是一定要有的,但是也要知道,它对人体的健康有着很好的帮助,尤其是玉米本身就是粗粮,因此常吃,也不会对身体健康造成危害。
雪米饼的加工原理
当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是雪饼中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了。
韭菜炒鸡蛋韭菜炒多久 韭菜炒鸡蛋的热量高吗
每一百克含有114大卡热量。
韭菜炒鸡蛋的主要原材料是韭菜和鸡蛋,在烹饪韭菜炒鸡蛋的时候会在锅里面加入盐、油进行调味,属于原材料简单、制作简单、热量较低的食物,一般人群都可以食用韭菜炒鸡蛋,减肥期间也可以适量食用韭菜炒鸡蛋。
怎样简单制作西瓜面膜
材料:西瓜肉1/4杯、纸面膜
做法:1.用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎,直到变得滑顺;2.接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上; 3.最后再铺上市售的纸面膜,约20分钟后,用冷水将脸彻底洗干净即可。
功效:西瓜所含的维生素A、B、C,都是保持肌肤健康与润泽的必须养分,敷在脸上,会有相当好的柔肤效果。
提示西瓜皮也别丢掉,拿来洗脸也有很棒的清爽感觉,可以速速唤起肌肤的朝气和活力。而且西瓜皮也是可以拿来做面膜的。
自制西瓜皮面膜
准备工具:西瓜皮一片,少许的蜂蜜。
步骤:只需西瓜皮一片,少许的蜂蜜,用西瓜皮加上蜂蜜一起搅拌,制作成西瓜面膜。洗干净脸后,直接敷在脸上,非常适合夏天用,炎热夏天,吃完西瓜,用西瓜皮做面膜。
功效:西瓜皮面膜可以对脸部补水降温,镇定肌肤。
家庭蛋糕的简单制作方法
蛋糕以面粉、甜味剂、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油,液体,香精和发酵剂为基本原料制成的含水量较高、质地柔软的糕点。家庭蛋糕该怎么做,一起来了解。
材料及准备
电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)
材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。
3、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。
4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。
5、倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈,倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破。
6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。宝宝喜欢吃蛋糕,但也不要吃太多,给宝宝选择合适的蛋糕,少吃但是吃好,这样才对宝宝有利,才会让宝宝健康快乐的生活。
冰皮月饼的皮是什么粉
主要是糯米粉和粘米粉。
饼皮月饼的皮是由一种做冰皮月饼的专用粉制作而成的,还有一个名称叫做冰皮预拌粉的原料,就是糯米粉和粘米粉混合而成。冰皮月饼以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。
泡蒜的简单制作方法
泡蒜的简单制作方法
首先把剥好的大蒜用清水洗干净,放在干净的地方,凉干蒜头表皮的水分后备用。在准备好的容器内放上长沸过的白开水,放上适量的盐(可以根据自己的口味放),在放入适量白糖,让容器内的白开水冷却。
当容器内的水溶液冷却后,放上表面水分已经干了的大蒜,溶器内的水溶液必须淹没大蒜,大蒜不能露出水溶液。再倒入适量的红醋在容器内,盖上溶器盖子,摆放在阴凉通风的地方。一周至两周就可以食用了,味道很好的。
这种大蒜,有种酸甜味,时间放长一点会更好吃的。有的叫糖醋蒜,也有的叫腊八蒜。
泡蒜的制作工序
选大蒜
选蒜的时候,注意要选带须的,而且是没有外伤的蒜,最好是选同一种颜色的蒜,例如,要么是表皮全是白带紫的,要么就是全白的蒜,不要两种颜色的混选。
扒蒜皮
选好了蒜后,拿回家,然后开始扒皮,把蒜的皮全扒干净了,并分开一粒一粒的。若是你嫌蒜扒皮后不是太干净,那就用水清洗一下。记得,清洗了的蒜,记得要阴干,否则泡了后,蒜会变臭。
须装瓶
等你把蒜都准备好了后,就开始往干净的,注意是无水无油的玻璃瓶里放入剥好了的大蒜,根据你剥的蒜的多少,可以选择放进几个瓶子里。如果你爱吃,就可以多做几瓶放着慢慢吃。我这里建议大家做两种口味儿的,一种带甜,一种不带甜的。
倒入醋
好了,这个时候,你在瓶子里放满了蒜瓣,记得用力压一下,让蒜瓣充分地挤压在一起。然后这个时候,往瓶子里倒入准备好的米醋。加入的量,只要能够把蒜淹没了就可以了。不用加太多。
加入糖
如果你想要吃一点儿甜口味的腊八蒜的话,你在加入醋前,先在里面加入砂糖,然后再倒入醋,依然是淹没过蒜就可以了。这样的,到时候出来就是有点儿甜味的。
封紧盖
好了,这个时候,把玻璃盖拧上去,拧紧了,然后放置起来就可以了。如果你想让它的颜色变得快的话,那就白天晒一点儿太阳,晚上的时候,再放到阴凉的地方。这样,不到两天三天的时间,蒜的颜色就出来了。
大蒜的功效与作用
1、抗癌
国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是,目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管。
流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1)抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。
2)降低血脂 临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。
4)降低血压 轻度高血压患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,半月后高血压患者血压会降低。此外,经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。
5、杀菌作用:
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用。
另外,它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,而失去杀菌作用。
6、改善糖代谢作用
研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
孕妇感冒吃什么好
1、腐竹粥
孕妇感冒后,食欲会变差,应该吃些清淡的粥,补充营养,不要吃过硬的食物,以免影响消化。而腐竹粥易消化,还有助于抗病毒,制作方法简单。制作时,准备大米和腐竹,用水清洗干净,再将它们一起放入锅中,先用大火煮沸,再用慢火熬煮,熟后加少许盐即能食用。
2、冬瓜薏米粥
冬瓜薏米粥适合风热感冒的孕妇吃,因为它具有清热利水的功效,能缓解孕妇风热之症,还能改善体热。孕妇可以叫家人煮给自己吃,制作方法简单。制作时,将冬瓜购买回来,削皮切块,与薏米一起混合在一起,熬煮成粥。熟后,再粥中加少许盐即可。
3、胡萝卜马蹄粥
在感冒期间,孕妇由于上火咽喉疼痛难以吞咽硬物,吃具有降火功效的胡萝卜马蹄粥对身体有好处。制作时,先准备胡萝卜、马蹄和小米,将胡萝卜削皮切块,马蹄也一起削皮,与粳米一起加水倒入锅中开火熬煮,熟后即可食用。
米饼怎么做
虽然说米饼多种多样,但是现在人普遍喜欢将米饼做成煎薯米饼,这主要是因为煎薯米饼的做法比较的简单,材料也十分的普遍,做出来的米饼十分美味可口,下面,我们来了解一下煎薯米饼的主要做法。
主料:甘薯500克
辅料:枣(干)100克,糯米粉200克,
调料:色拉油50克,白砂糖50克,香精2克
煎薯米饼的特色:
外香脆,里软嫩,清香甜适口。
煎薯米饼的做法:
1. 把地瓜洗净蒸熟去皮,压成细泥;
2. 加入江米面和适量水揉匀,搓成条;
3. 揪成每个25酥氐募磷樱?鸶霭?胗迷婺唷?滋恰⑾憔?统傻南冢?br />4. 再按成直径7厘米的饼;
5. 炒锅放火上,倒入色拉油,放入薯米饼;
6. 用小火煎至两面金黄色熟透时,即可出锅装盘。
煎薯米饼的制作要诀:
枣泥制作方法:取大枣适量,加水煮熟,捣成泥,过筛,即可得枣泥。
吃米饼上火吗
在生活中很多人都有过上火的经历,身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦,但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的,下面一起看一下吃雪米饼会上火吗?
雪米饼的营养价值
1.充饥雪米饼是一种膨化食品,含有较多的热量,适合在饥饿的时候食用补充能量。2.增进食欲雪米饼松脆可口,具有大米的香味,适合作为休闲零食增进食欲满足口感。
吃雪米饼上火吗
适量吃一点没问题,如果大量食用可能会导致上火。
根据自己的身体情况选择正确的饮食能让身体变得更加的健康,上面就是对吃雪米饼会上火吗的介绍,这样我们就能好好调整自己的饮食。
四种月饼的简单制作方法
一、蛋黄莲蓉月饼
食材:低粉100g,花生油25g,转化糖浆70g,莲蓉馅300g,吉士粉5g,咸蛋黄5颗,枧水1g,鸡蛋1只。
制作方法:
1、先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用。
2、过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆。
3、用橡皮刮刀拌匀混合成团,室温下醒制2个小时。
4、醒好的油面团拿出,分成30克每个的小面团,莲蓉馅分成60克每个的圆子。
5、蛋黄上喷一大勺白酒,入蒸锅蒸15分钟至熟,拿出晾凉,莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。
二、粗粮月饼
食材:小米面50g,大黄米面50g,糯米粉10g,糖10g,水90g,绿豆沙120g,熟核桃仁50g。
制作方法:
1、小米面和大黄米面,糯米粉加入白糖混合。加入水调成面糊。
2、把面糊放入蒸锅,前面5分钟要把面糊搅拌几次。米糊蒸熟,取出冷凉。
3、熟核桃仁切碎。放入碗中加入绿豆沙混合均匀。
4、把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。
5、把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。
6、取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。
7、把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出,即好。
三、五仁月饼
食材:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g,面碱3g,140g花生油。
制作方法:
1、制作月饼馅。核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g。全部材料拌匀,备用。
2、月饼皮材料。面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛;蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠,面碱3g溶解到7g水中,加入蜂蜜,另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀,最后把混合过筛好的粉一次投入拌匀,放置2个小时备用。
3、包月饼。取60g饼皮、140g五仁馅包成球形。
4、表面粘些面粉压入月饼模内,以正好能添满月饼模为合适。然后从模里敲出来,一个月饼就做好了。
5、预热烤箱200度,月饼表面喷一层水,放中层先烤10分钟。取出后,表面刷全蛋液,再进烤箱,继续烤到表面棕黄就可以了,整个过程大概25分钟左右。
四、水果月饼
食材:低筋面粉500g、转化糖浆350g、水果月饼馅800g、植物油120g、盐2g、碱水7g。
制作方法:
1、转化糖浆碱水拌匀,然后加入油拌匀。筛入面粉和盐揉成面团,面团醒30分钟后再使用,面团按自己模具的大小分成小份。
2、把水果馅团成小球和面团一样大,把面球压扁,面皮包上馅球团好,团好的面球放入模具内,压成花形。
3、压好的月饼放在铺上油纸的烤盘内210度5分钟,刷蛋液,再180度20分;再180度20分烤至表面完全上色即可。
月饼粉是什么粉
月饼粉是指冰皮月饼粉。
通常情况下,月饼是不需要采用特殊的面粉的,生活中最为常见的中筋面粉就可以制作月饼了,而有专门做出来的月饼粉,通常是说的冰皮月饼粉,冰皮月饼是生活中较为常见的一种月饼品种,冰皮月饼制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。
雪米饼什么意思
雪米饼属于非油炸澎化食品,还含有一定单糖、盐,热量远远底于薯片、薯条等油炸零食。但其中的澎化剂中有铝,会在人体内蓄积,诱发俗称的“老年痴呆症”。而且雪米饼的主要原料为精致米粉,在加工米粉过程中米中营养物质大量流失,只留下了易转化成能量的碳水化合物。海苔是一种很好的食品,含有丰富的矿物质、膳食纤维、少量碳水化合物和脂肪。你平时可以多留心食品配料表、营养素表。其中碳水化合物、脂肪、氢化植物油、盐含量高的都为减肥期间禁忌的食品!
如何简单制作水果面膜
简简单单制作水果面膜
皮肤保养其实非常的简单,在家自己简简单单的就可以做到,制作面膜有的时候比购买的面膜更加的实用,因为现在外面出售的面膜有很多都是没有办法保证质量,使用后不可能还会对皮肤有坏处,好的面膜又太贵。自制面膜保证了新鲜和没有额外的添加剂,所以使用起来更安全。
【西瓜面膜制作方法】
原料:西瓜皮一片、蜂蜜适量。
制法:用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。
用法:直接敷面约25分钟清洗。
说明:晒后常常会感到肌肤跳动,这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温,镇定肌肤。
【蛋白柠檬面膜】
原料:柠檬汁一匙、新鲜鸡蛋一个、面粉一勺。
制法:取鸡蛋分离出蛋白,加入柠檬汁,充分搅拌后,加入面粉,成糊状。 用法:均匀涂于面部,干燥后洗去,一周2~3次。
说明:本面膜可使皮肤柔嫩,清爽、美白,对面部色斑有脱色、使之消散的作用。