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纯牛奶好还是酸奶好

纯牛奶好还是酸奶好

纯牛奶好还是酸奶好

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150g的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的 1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~ 5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

纯奶好还是酸奶好,通过以上的介绍,大家应该都知道了吧,不管是什么样的奶,只要选择适合自己的都是好奶,不同人口味也不一样,我们可以选择自己喜欢的奶去喝,反正对身体都好。

纯奶跟鲜奶有什么区别 纯奶和酸奶哪个好

各有各的好。

首先酸奶口味比纯牛奶好,而且还含有较多的有益菌群,食用可促进消化,维护肠胃健康,喝着比纯牛奶更健康,但其含有的钙不如纯牛奶中的多,如想补钙的话选择纯牛奶更好。

另外部分乳糖不耐受的人群,喝了牛奶会有腹泻的现象,但酸奶经过益生菌发酵,乳糖已经被分解了,选择喝酸奶既可以补充牛奶中的营养,又避免了乳糖不耐受的问题。

但市面上酸奶的品质参差不齐,有的加了糖、香精等,本质上已经不是纯正的酸奶了,这样的酸奶要少吃。

​肠胃不好的人能吃酸奶吗

肠胃不好的人是能喝酸奶的。每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的,一方面是因为酸奶可以促进食物的消化,一方面酸奶还可以中和胃酸,保护胃粘膜。如果您不喜欢和酸奶,喝纯牛奶也是可以的,纯牛奶虽养胃效果没有酸奶好,却也是不错的调养肠胃的佳品。

经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症,消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说,喝酸奶养胃效果不错。

晚上喝酸奶好吗

晚上喝酸奶好。酸奶的原料其实就是牛奶,很多人都觉得牛奶价值要更高,其实不是的,酸奶有促消化的作用,从吸收程度上来说,比牛奶要更好被人体所吸收,尤其是晚上喝,晚上喝酸奶要比其它时候喝好处更大。

无蔗糖酸奶升血糖吗 糖尿病人喝酸奶好还是喝纯牛奶好

根据情况决定。

1、纯牛奶和酸奶中都含有丰富的蛋白质和钙质,是非常好的补充蛋白质和钙质的食物,而且两者对血糖影响都不大,都适合糖尿病人吃,不过对于乳糖不耐受的人来说,最好选择酸奶,以免出现腹泻。

2、酸奶能促进消化,增加胃肠的蠕动、改善便秘等,如肠胃功能较差的糖尿病人更适宜喝酸奶。

3、本身酸奶制成后,其味道非常酸,因此部分酸奶放入了很多糖来调味,这种情况下,选择纯牛奶会比酸奶好,但糖尿病人最好是喝脱脂牛奶。

孕妇喝什么牛奶好

孕妇喝什么牛奶好?牛奶具有丰富的营养,孕妇在孕期应该坚持喝牛奶,不仅提供了自己的营养,也让宝宝骨骼强健。但是很多孕妈犯难,孕妇喝什么牛奶最好呢?是喝纯牛奶好,还是酸奶好呢?下面小编就带你比较一下纯牛奶和酸奶哪个好。

1、纯牛奶的优点

纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。

2、酸奶的优点

酸奶含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠蠕动,有效缓解怀孕期间的便秘,提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。

3、牛奶和酸奶交替喝最好

孕妇喝什么牛奶好?纯牛奶和酸牛奶各有好处,对于那些妊娠反应不大的孕妇,两者交替着喝是最好的。

牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。

特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。

睡前喝酸奶好吗

睡前喝酸奶好。酸奶能够补充肠道有益菌群,且酸奶中含有的乳酸和钙质能够促进身体对于钙质的吸收。特别是在晚上睡觉后身体中血钙含量较低,这个时候身体对于钙质的吸收更是有利,睡觉前喝酸奶就能够帮助身体抓住这一补钙时刻。

孕妇喝什么牛奶好

没有成为准妈妈前,部分人是喝纯牛奶的,像蒙牛、伊利这样的袋装纯牛奶。纯牛奶里的含钙量是比较高的,是不错的补钙饮品。

当然还有一部分人是习惯喝鲜牛奶。鲜牛奶和袋装纯牛奶比较的话营养成分没有太大的区别,只是在喝的时候最好煮一下,消一下毒会比较保险。

有的人不喜欢喝纯牛奶或者鲜牛奶,却对酸奶情有独钟。众多周知酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B族中的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。所以从营养价值来说,两者差异不是很大,只是酸奶的吸收会比纯牛奶好一些。

孕妇奶粉是低乳糖孕妇配方奶粉,富含叶酸、唾液酸SA、亚麻酸、亚油酸、铁质、锌质、钙质和维生素等营养素,现在市面上有很多,相信大家对孕妇奶粉都不陌生.

孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好

孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好之喝牛奶的好处:

我们都知道,宝宝在生长发育的过程中,如果钙质的吸收不足,那么就非常容易引起一些疾病,例如佝偻病,生长发育矮小,或者是牙齿发育不全、骨质疏松等等。

同时,准妈妈们在怀孕期间,如果无法补充充足的钙质,那么对您自身也是不好的。所以,如果准妈妈们怀孕期间在的每一天能够保证摄取至少两毫升的钙,那么就能够为您的宝宝提供充足的营养。

准妈妈们喝牛奶,不仅能够补充充足的钙质,为您好宝宝带去营养,同时牛奶也是优质蛋白的藏身之所。优质蛋白对于您以及宝宝的好处,相信准妈妈们也一定都知道。

孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好之喝酸奶的好处:

酸奶的原材料是牛奶,并且在原材料的基础上,酸奶中添加了多种有益的乳酸菌等等,而乳酸菌是人体中非常重要的清道夫,所以,准妈妈们在怀孕期间,如果能每天喝一些酸奶,是能够防治便秘的。

酸奶中的有益菌,不仅对于准妈妈们来说有很大的好处,对您的宝宝来说也是有不少益处的。同时,增加了多种有益菌的酸奶还能够促进准妈妈们以及宝贝们对钙质的吸收。

孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好之正解:

小编已经为您阐述了准妈妈们喝牛奶以及喝酸奶的不同的好处,那么孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好呢?其实这个问题的正解是两种奶准妈妈们都要喝,但是准妈妈们要交替喝。

准妈妈每天早上以及睡前可以喝二百五十毫升到五百毫升的纯牛奶,而在您吃完正餐之后,喝一些酸奶,帮助肠道进行消化与吸收,同时抑制肠道中的腐败菌的繁殖。

两种奶交替喝,对准妈妈们来说,补钙效果可以说是最好的。孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好?准妈妈们都记住了吗?相信准妈妈们一定能够学会正确的喝法,来为自己以及宝宝补充更充足的钙质的。

早上喝纯牛奶还是喝酸奶好

建议喝纯牛奶好。

因为从营养成分上来看,酸奶和纯牛奶含有蛋白质和钙元素是差不多的,但纯牛奶可以加热饮用,早上喝温补身体,更有利于肠胃吸收,而酸奶需要冷藏,冰凉的酸奶并不适合早上空腹饮用,对肠胃较为刺激,容易引发腹泻、腹痛等问题。

另外市面上的绝大多数酸奶都是风味酸奶,里面添加了糖、果粒、谷物等配料,因为有了糖,风味酸奶的热量会高一些,如果需要减肥、控制血糖血脂等人群,建议选牛奶或者纯正的原味酸奶来喝,但如果乳糖不耐受,一喝牛奶就会拉肚子,那就挑酸奶喝为好。

孕妇喝哪种牛奶对宝宝智力好

纯牛奶的优点

纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。

酸奶的优点

酸奶含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠蠕动,有效缓解怀孕期间的便秘,提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。

牛奶和酸奶交替喝最好

孕妇喝什么牛奶好?纯牛奶和酸牛奶各有好处,对于那些妊娠反应不大的孕妇,两者交替着喝是最好的。

牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。

特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。

老人缺钙喝什么牛奶好

1、老人缺钙喝什么牛奶好

老人在补钙的时候是可以喝牛奶的,不过牛奶一定要选择好,因为牛奶有很多种,并且每种营养蛋白成分不同,所添加的钙含量也是不同的,所以说在选择牛奶的时候必须要挑选一下,选择最合适自己的牛奶来补充身体,让身体变得更加的强壮,同时在补钙的时候也要记得给自己加强锻炼,让自己的抵抗力变得更好。

2、老年人补钙喝酸奶好还是纯牛奶好

大家都知道牛奶含有很高的钙质,是老年人补钙的首选。但是你们知道吗,酸奶比牛奶的补钙效果还要好哦。其因是老人食用能促进吸收。

关于酸奶的最佳饮用时间,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,老年人在晚上喝酸奶最好。这主要是因为:

3、老年人什么时候喝牛奶最好

很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前。

这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以“雪中送炭”,既可改变机体钙入不敷出的状态,又不必动用骨骼中的钙;既可维持血钙平衡,骨骼也不会脱钙,有利于防止骨质疏松和骨折。老年人每天若能吃2-3杯牛奶,就可获得机体必需的钙质。

纯牛奶好还是酸奶好

我们在平时应该都会经常喝牛奶,还有酸奶吧,不同的人喜欢的也不一样,有的人喜欢喝纯奶,认为纯奶才比较有营养,有的人喜欢喝酸奶,认为酸奶对身体更好,特别是女性,酸奶能够起到减肥的作用,这也是很多人喜欢喝酸奶的原因,那么纯奶好还是酸奶好,大家应该不了解吧,我们来看看吧。

纯牛奶好还是酸奶好

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150g的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的 1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~ 5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

纯奶好还是酸奶好,通过以上的介绍,大家应该都知道了吧,不管是什么样的奶,只要选择适合自己的都是好奶,不同人口味也不一样,我们可以选择自己喜欢的奶去喝,反正对身体都好。

孕妇喝什么牛奶好

孕妇喝什么牛奶好

孕妇喝什么牛奶好?牛奶具有丰富的营养,孕妇在孕期应该坚持喝牛奶,不仅提供了自己的营养,也让宝宝骨骼强健。但是很多孕妈犯难,孕妇喝什么牛奶最好呢?是喝纯牛奶好,还是酸奶好呢?下面小编就带你比较一下纯牛奶和酸奶哪个好。

纯牛奶的优点

钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能,其主要参与骨骼和软组织的构成。如果人体摄入钙不足,可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9%。儿童在成长发育过程中,对钙的需要量增加。补钙主要应以食补为主。中国居民膳食指南特别强调补钙要多吃奶类和大豆类食品。纯牛奶是优质蛋白的来源,内含丰富的氨基酸,消化利用率同蛋类相当,高于肉、米饭、面包等,应成为餐桌首选。

纯牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本可以满足要求。

很多孕妇喜欢通过食用钙制品的方式来实现自身对于钙质的需求,但是实际上,养成每天喝一杯牛奶的好习惯对于满足身体对于钙质的需求更有帮助哦!当然,要注意的是,孕妇喝牛奶主要是为了补充钙质,因此,选择纯牛奶能够更好的实现补钙的目标哦!

酸奶的优点

酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品,这就是酸奶,经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

孕妇怀孕期间最容易便秘,这对身体的伤害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以缓解便秘,对身体吸收营养也很好。

益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处。

孕妇喝什么牛奶好

1、纯牛奶的优点

纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。

2、酸奶的优点

酸奶含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠蠕动,有效缓解怀孕期间的便秘,提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。

3、牛奶和酸奶交替喝最好

孕妇喝什么牛奶好?纯牛奶和酸牛奶各有好处,对于那些妊娠反应不大的孕妇,两者交替着喝是最好的。

牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。

特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。

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牛奶和酸牛奶对孕妇都有益,孕妇可将两种奶制品交替饮用。 牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用,能帮助孕妇调理肠胃。

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