养生健康

山药和什么一起吃最好

山药和什么一起吃最好

因为芝麻里面除了含有丰富的维生素以外,还是补钙的高手,与山药一起来搭配,具有非常好的补钙功效,能够促进人体钙质的补充,这对于老年人预防骨质疏松有很好的功效。

具有非常好的温补的功效,能够补益气血,比如说可以用山药红枣做粥喝,适当的喝一些能够保持血管的弹性,还有很好的润肺止咳的作用,对于女性来说还能够预防月经不调,预防痛经,预防经期失血导致的一些症状表现。

山药里面有可溶性的膳食纤维,助消化的功效非常的明显,而南瓜能够控制人的血糖,避免血糖的升高,两种食物在一起在预防糖尿病方面能够发挥很好的作用,另外还有预防高血压的效果,在防治肝病和肾脏疾病方面,具有非常好的效果。

铁棍山药粉什么时候吃最好

建议下午3-4点吃最好。

铁棍山药粉性质是比较温和的,同时滋补作用比较强,一天中任何时候都可以适量吃,但每天下午3-4点左右,是人体能量消耗最多的时候,这时候适量吃一些铁管山药粉,既可以为身体补充能量,又可以加快山药粉中营养成分的吸收与利用。

为什么铁棍山药吃多了会上火

铁棍山药吃多导致上火主要是以下两种原因造成的:

1、铁棍山药含有的淀粉较高,如食用量过多的话,容易加重肠胃负担,引发大便干燥、口舌干燥、排便困难等上火现象。

2、铁棍山药做法在高油、高糖、过于辛辣的情况下,也会容易出现上火现象。

1、山药每次食用量最好是控制在300g以内,避免山药食用过多引起粪便干燥、口感干涩等上火症状。

2、吃铁棍山药的时候,吃清淡的炒法,不要往里面加一些性热的食材,增加铁棍山药的热性,避免导致人体出现上火的症状。

冬天上火吃四道菜

降火汤——冬瓜配紫菜

很多家庭最爱做西红柿黄瓜片汤,其实冬季最好的汤是冬瓜汤,记得再加上虾皮和紫菜,这两样来自海洋,补钙降火效果好。提起吃梨,很多人很纠结,一个梨吃到一半就拉肚子了。张晔介绍,对于脾胃虚寒的人,最好的做法是冰糖梨水,既能保护胃肠,还能降火。

清肺菜:萝卜可两吃

张晔最推崇萝卜,最爱便宜的、绿皮的、辣度高的卫青萝卜。她开玩笑说,如果记不住哪种萝卜最好,就去菜市场买最便宜的萝卜,卫青萝卜常常是两元钱能买 一堆。卫青萝卜通便、暖胃,刺激肠蠕动,吃疙瘩汤的时候,加上一些特别提味。胳膊粗的白萝卜适合两吃,能切片当水果,也可加冰糖上锅蒸着吃。每周吃点萝 卜,顺气、润肺、通便。

润燥方:香油外用加内服

香油除了通常用在凉菜里外,张晔还介绍了外用的保湿妙招。暖气一来鼻腔干燥,尤其是从南方来北方出差的人,爱流鼻血。这时,可以用眼药水瓶装点香油, 临下飞机前,从小瓶里往棉签上挤一点香油,在鼻腔里从内到外抹上一点,保准鼻腔舒适。如果每天起床后觉得嗓子干,还可以在睡前吞服10毫升香油,让香油在 咽喉里镀层膜。如果想让上颚舒适,可以含服一小勺香油,躺下吞服。

补脾胃:银耳白扁豆粥

经常蒸点山药吃,最好是手指粗细的铁棍山药,尤其是脾胃虚寒,容易腹泻的人,吃点山药可以止泻。此外,白扁豆和银耳也有补益效果,可以放进粥里,煮得糯糯的,这样的效果最好。银耳还有个外用的小药方,就是煮的糯糯的程度,抹在脚后跟,可防干裂。

胡萝卜生吃能减肥吗 山药吃完舌头麻是怎么回事

山药在未加熟状态,含有较多的植物碱和皂角素,而这些成分很容易对口舌产生刺激,引起发麻发痒现象,因此山药吃完舌头麻,可能是由于山药没有完全加熟。

山药中的植物碱和皂角素,或者某些其他成分,有可能会引起人体出现过敏口舌发麻、咽喉肿痛,皮肤发痒、起丘疹等过敏反应,因此山药吃完舌头麻还有可能是过敏了。

吃山药上火吗

山药吃多了会上火

山药虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。

夏天养肺吃什么好 山药

山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。

3个最常见的食物中毒症状

1、食物中毒的最初症状是胃部不舒服、想吐,且愈来愈严重,经过很久,就会开始呕吐。

2、下痢、体温增高及头痛等症状。出现这些症状,最好马上就医。若是出外旅行,临时找不到医师,唯一的办法是,使胃中的食物全部吐出来,并尽可能地多喝冷开水,甚至可以将手指伸入喉咙,以诱导呕吐,来清除胃中食物。

3、严重腹泻。不可因腹部疼痛,而随便到药房买胃肠药吃,最好还是找医师来诊断病因。不要认为长期泻肚子后,就一定要食补品来恢复元气,需知盲目的摄取食物是无益的。

山药吃法介绍

1、炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

2、清蒸山药

最好的烹饪方法就是就是蒸山药,原汁原味,没有其他添加物,营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

3、煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

山药去火吗

并不去火。

山药并不是一种去火的食材,而且山药吃多了容易上火。这是因为山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

山药吃多了会上火吗

1、山药吃多了会上火

山药虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

2、山药吃多了会导致人便秘

山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。

3、山药对人体具有特殊的保健作用

铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

秋季养生吃什么好 山药

山药中含有淀粉酶,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。

山药最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

山药和什么一起吃最好:山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

山药豆怎么做最好吃 山药豆和山药哪个更好

都很高。

山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥块茎部分,而山药豆是山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部分叶腋间着生出来的珠芽部分,一般被称为地上块茎、气生块茎或腋芽等。

所以山药豆和山药是属于同一植株上的部分部位,两者中都含有十分丰富的营养物质,两者的营养价值和药用价值都是比较高的,如果只是用于食用的话,那么两者都可以都适量地吃一些,如果是要用于药用的话,那么建议在医生的指导下食用。

吃山药上火吗 山药怎么吃最好

食材:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法:

1.排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。

2.排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3.山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

山药怎么吃最好

菠菜内金山药汤

鲜菠菜250克,鸡内金10克,生山药50克,精盐、味精少许。将内金培干研末,菠菜洗后切碎,山药洗净切片。三物共入锅内,加水炖汤,调味即成,每日早、晚各一次分服。对消渴证属肝肾阴虚,腰膝酸软,小便频多,口干口渴者尤为适宜。

燕麦山药粥

燕麦片50克,鲜山药100克。将山药切片与燕麦片加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。

山药扁豆莲子粥

白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。四味共熬成粥。健脾止泻,用于脾虚泄泻、心悸等证。

山药面

面粉100克,豆粉6克,鲜山药50克,羊肉20克,鸡蛋清2个,姜、葱、盐适量。将山药蒸熟去皮,捣成泥,与面粉、鸡蛋清、豆粉调匀和面,擀成面条。另将羊肉洗净切好煮汤,放入姜、葱、盐,下入面条,煮熟即可食用。补虚赢,益元气,用于下元虚损的泄泻、遗尿等证。

山药猪胰汤

猪胰1—2只,生山药250克。将猪胰与山药切片,一同放锅内加水煎汤煮熟。本品有滋阴润燥的作用,可用于气阴两亏的消渴证。

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山药豆和山药哪个好 山药豆怎么最有营养

食材:山药豆,白糖,适量的淀粉或糖粉。 1、山药洗净蒸熟,将淀粉或者糖粉兑水,放进微波炉叮熟备用。 2、锅中倒入半碗水,加适量白糖烧开。 3、将白糖搅拌融化,之后转小火,搅动糖至变粘稠,即可关火。 4、将做好的糖浆倒入蒸熟的山药中,充分拌均匀。 7、筛上糖粉或者熟淀粉,晾凉即可。 食材:山药豆,木耳,豆腐,油、盐、鸡精少许。 1、山药洗净,去皮切成小丁,木耳事先泡发,豆腐切丁,用水烫去豆腥味。 2、热锅起油,倒进山药都煸炒,半熟后再倒入木耳。 3、再倒入2碗水以及豆腐,焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即

小白嘴山药与铁棍山药的区别

1、小白嘴山药是一种小众的山药品种,从外观上看起来,小白嘴山药的的表皮呈浅黄色,在小白嘴山药的周身,山药细毛比较少,整体偏光滑。 2、铁棍山药是比较常见的山药品种,从外观上看起来,铁棍山药的表皮呈土褐色,在铁棍山药的周身,山药细毛比较多,有一些铁棍山药上,还会有一些紫红色的不光泽斑点。 1、小白嘴山药水分含量较多,做熟后的小白嘴山药起来比较水润软糯,口感也很甘甜。 2、铁棍山药是一种含水量较少的山药品种,做熟后的铁棍山药起来比较干面,完后会有微微的甜味。 1、小白嘴山药水分含量高,因此,在处理的时

山药补肾吗 山药怎么补肾最好

山药和枸杞都入肾经,味甘,食用具有滋养肾脏、补肾的作用。 做法 1.将山药300克,排骨150克,枸杞一小把准备好。 2.排骨放高压锅炖煮好之后,再加入山药炖煮至烂。 3.等开盖之后加入枸杞再煮5分钟就可以食用了。 莲子是一种富含淀粉和蛋白质的食物,切入肾经,既可以增强体质又可以补肾,适合和山药一起食用。 做法 1.将莲子洗净之后用清水浸泡一夜,银耳1/4朵,浸泡4个小时左右。 2.银耳撕成小块和莲子一起炖煮1个小时左右。 3.再加入洗净去皮切小块的山药,再炖煮30分钟,加适量冰糖即可食用。 黑豆入肾经,

冬天怎么养肠胃 山药

山药中含有淀粉酶等物质,有利于脾胃消化吸收。是一味平补脾胃药食两用食物。不论阳虚还是阴虚都可以食用。山药法多种多样,山药和排骨一起炖,是非常好的一道菜肴。

山药粉怎么效果好 山药怎么最好

山药清蒸特别好,制作时需要准备山药三到四根,白糖30克。把准备好的山药用清水洗净,切成段状,放入蒸锅中,隔水蒸制半小时。把准备好的白糖放在小盘中,把蒸好以后的山药取出,去掉表皮,直接蘸食白糖就可以。 山药炖排骨也特别好,平时制作时需要准备,,山药,一根排骨350克,枸杞和食用盐以及生姜与葱段儿,都要适量准备一些,把排骨洗净以后剁成段状,用沸水焯烫,以后放在汤锅中,加入洗净以后的山药,放入适量清水,一起开火,炖至再开锅以后放入姜片和葱段以及枸杞子,再用中火炖至一小时,最后加少量食用盐调味,调匀以后即可出

山药粉怎么做 山药粉怎么最好

1、山药粉在生活中有多种不同的法,平时他可以和酸奶搭配在一起,在山药粉时,可以取适量,把它放在杯子中,加入适量的酸奶调匀以后食用,也可以再加入酸奶,以前放入适量的白糖,这样会让调出的山药粉口感更好。 2、山药粉平时还可以和果汁搭配在一起,在山药粉时可以取15克山药粉,放在杯子中,再取一个苹果和250克纯牛奶,把它们放在料理机中,取出果汁,然后充入的杯子中,把山药粉调匀,直接饮用就可以。

养胃的食物有哪些 山药

山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。 山药法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

山药豆和山药有什么区别 山药豆什么人不能

由于山药豆中含有大量的淀粉、膳食纤维,本身就不易消化,如果消化功能较差的人群食用之后,可能会引起肠胃消化不畅,容易初夏肠胃不适。 山药中含有不少的糖分及淀粉含量,因此建议糖尿病患者适量食用,以免促使体内血糖短时间内快速升高,导致身体不适,若是想,最好减少减少当日的淀粉及糖分摄入量。

铁棍山药粥要蒸多久能熟 为什么铁棍山药蒸不烂

品种问题。 铁棍山药蒸不烂的话,可能是因为品种问题,有些品种的铁棍山药会出现口感比较脆的现象,不会像平常的山药口感比较粉糯,很容易就蒸烂了,这样的山药起来是没有问题的,并不含有什么有害成分,可食用。

山楂怎么保存时间长不坏 山楂怎么做好

由于生山楂中所含的鞣酸与胃内胃酸结合容易形成胃石,比较难消化掉,且胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔,因此生山楂应尽量少,最好是将山楂煮熟后再,同时搭配些甜味食物一起是很不错的。 准备适量山楂、山药、蜜枣、冰糖,山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核切片,山药下锅中煮沸,煮至透明时捞出备用,然后重新加适量水、冰糖、山药、蜜枣、山楂,开大火煮开,再转中小火慢炖,等汤汁粘稠、山药熟软时即可关火食用。