购买榴莲的技巧

购买榴莲的技巧

1、挑榴莲可以看大小

大家购买挑选榴莲时可以看看它的大小，越大的榴莲质量越好，成熟度也越高，另外也可以看看榴莲外观的颜色，成熟度好的榴莲多为黄色，而外表多为青绿色的榴莲则是没有完全熟透的生榴莲，买回家也不能当时食用。

2、挑榴莲可以看它的裂口

在很多人眼中榴莲自然开口，就是好的榴莲，其实这种认为有误区，大家挑选带有裂口的榴莲时，必须看看它的开口的程度，裂口不能过大，而且裂口的新鲜，这样才能购买，如果裂口过大或者裂开时间过长，那么它露出来的果肉就已经受了污染，再食用对身体也没有好处。

3、挑选榴莲可以凭手感

大家挑选榴莲时可以按手感选择，大家可以把榴莲拿在后中，然后轻轻的摇晃几下，如果在摇晃的过程中，感觉里面有物质来回碰撞，就说明这个榴莲的果肉已经和果壳脱离了，是自然成熟，并且熟透的榴莲，可以放心购买，食用时它的味道肯定会特别甜。

吃榴莲要注意哪些事项 有酒精味道不能吃

大家在购买榴莲以后，如果已经成熟并且自然出现裂口，那么它就不能再存放时间太久，如果在食用以前闻到一种酒精味道，说明榴莲已经发生了变质，这里是不能食用的，更不能购买这样的榴莲。

榴莲没开口放几天会自动开口吗

视具体情况而定。

榴莲是一种味道比较可口的水果，在新鲜的榴莲果肉中含有丰富的营养成分，一般情况下，榴莲果肉成熟后会自然的开口，但是有一些榴莲，即使是成熟了，也不会出现开口的情况，这样的情况还比较的多，如果自己不会辨别榴莲是否成熟的话，购买榴莲的时候就要购买已经开口了的，这样的榴莲一定是已经成熟了的。

榴莲怎么挑选好吃肉多 看开裂成熟

榴莲自然成熟之后外壳就会自然的裂口，所以在购买榴莲的时候尽量选择那种外壳稍稍裂开一定的，这种榴莲吃起来口感会更甜，但要选择那种刚开裂的最好，因为开裂时间一久榴莲果肉很容易受污染。

怎么看榴莲熟不熟 看开口

榴莲成熟之后其外壳会自然的有裂口，因此我们也可以以此来判断榴莲是否成熟，在购买榴莲时尽量选那种刚开口的榴莲，因为开口时间一久的话果肉很容易受外界细菌所污染。

榴莲吃起来有点酸是坏了吗 榴莲怎样的好吃

购买榴莲的时候尽量挑选那种外壳偏黄一点的，因为这种榴莲说明成熟度较好，吃起来口感也会更加好吃。

榴莲外壳上面有许多的尖刺，我们在挑选榴莲的时候还可以捏一下榴莲外面的尖刺，如果两个相邻的刺能够轻易就被捏到一起的话就说明榴莲的成熟度较好，在挑选榴莲的时候就要选这种，并且尽量选那种齿轮比较粗大的榴莲。

成熟的榴莲会散发出一种很浓郁的香味，所以在购买榴莲时要选那种香味浓郁的，这种榴莲的口感会更加的香甜。

榴莲怎么看肉多不多 看是否开裂

成熟度比较好的榴莲外壳会自然开裂，我们可以以此来判断榴莲的成熟度，但是在购买榴莲的时候尽量选那种刚刚开口的，因为开口时间一长，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

榴莲怎么挑选

一、挑选整只榴莲的技巧

1、看榴莲壳的颜色

挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回家放上几天就会自然成熟了。

2、看榴莲壳的外观

从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”，这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉，“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多，“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。

通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。

看外观的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。

3、看榴莲壳的个头

成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。

4、看榴莲壳的开裂度

很多人认为开裂的榴莲就是好的，但购买开裂的榴莲要注意以下要点：

裂度大到能直接看到果肉的榴莲最好不要买，天知道有没有苍蝇或其它的脏东西进入过这个裂口呢。而且，裂度过大的榴莲有可能是成熟度刚刚好的，也有可能是已经成熟过头的榴莲，而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦，基本等同于变质的榴莲。如果摊主告诉你这是刚刚裂开的榴莲，你宁可相信母猪会上树也不要相信他。

最安全的方法就是购买刚刚开始裂口的榴莲，就是已经在榴莲壳上面能看到裂口，但还不能看到里面的果肉。或者可以看看榴莲的尾部，以尾部稍微有一些开裂的为佳。

5、闻闻榴莲的气味

成熟的榴莲有香浓馥郁的气味，没有成熟的榴莲则有类似青草的气味，已经变质的榴莲则有酒精的味道。另外，没有成熟的榴莲也是可以买的，因为榴莲具有后熟的特点，买回家放上几天就会自然成熟了。

6、捏捏榴莲的尖刺

捏捏榴莲的尖刺就可以知道榴莲的成熟度了，用手指捏住相临的两根尖刺，稍稍向力让它们向内靠拢，如果感觉很轻松就是成熟较好的榴莲，如果捏不动就是还没有成熟的榴莲。

7、拿起榴莲摇一摇

双手拿起榴莲轻轻摇晃，如果感觉里面有轻微碰撞的感觉，就说明果肉已经和果壳分离了，这是成熟度较好的榴莲。但是，这种方法比较容易伤到手，要小心地拿啊。

拿起榴莲的时候还可以顺便感觉一下它的重量，相同大小，较轻的榴莲则是核小肉多的榴莲。

8、按一按榴莲的外壳

如果你打算购买已经成熟的榴莲，还可以用手指按一下它的外壳，如果感觉榴莲壳有弹性，就是皮较薄的好榴莲，如果按不动就是皮厚的。这种方法不适合挑选未熟的青榴莲，青的榴莲外壳较硬，无论皮薄皮厚都是按不动的。

二、挑选剥开榴莲的技巧

现在超市里也有剥好的榴莲瓣，用保鲜膜包起来出售的。挑选这种榴莲可以先看看颜色，颜色发黄的就是已经烂掉的，直接飘过。但泰国榴莲的果肉除外，因为泰国榴莲的果肉都是黄色果肉。

对于没有发黄的榴莲瓣，我们可以用手轻轻按一下，如果感觉软软的就刚刚好，很软的则熟过头了，会发苦。如果感觉硬硬的就是没熟的榴莲。

榴莲有苦味还能吃吗 怎样挑选榴莲才肉多又好吃

很多人喜欢吃榴莲，但不知道怎么挑选榴莲比较好，可以从以下几个方面挑选榴莲：

1、挑选榴莲，可以通过尖刺来进行挑选榴莲，选择两根相近的尖刺，用手将它们靠拢，假如很轻松就可以靠拢，就说明榴莲比较熟，反之就没有成熟。

2、可以通过榴莲的大小和颜色来进行挑选，一般情况下，体积大的榴莲成熟度会更好，黄色的榴莲成熟度会更高。

3、可以通过榴莲的味道来进行挑选，成熟的榴莲是香浓馥郁的，闻起来就有食欲。

4、买榴莲的时候尽量不要单买，单买的榴莲一般没有那么的新鲜。

5、买榴莲建议在实体店购买比较好，这样可以挑选自己中意的，网上购买一般只有重量符合，可能榴莲的形状并不会合心意。

6、买榴莲不要买开口太大的，否则榴莲成熟度过高，吃起来会有发苦的感觉。

经期能不能吃榴莲 怎么判断榴莲是否成熟

在购买榴莲的时候，都无法判断榴莲是否成熟了，对于不成熟的榴莲来说，它是还有一股青草味儿的，一旦成熟了就会有香气，所以我们在购买的时候，就可以嗅榴莲的气息。若是购买不成熟的榴莲，那么就可以用报纸将它包住，再将它点燃放入温暖的环境中，等待个两个就会成熟了。

榴莲怎么看熟不熟 看颜色

大部分成熟的榴莲颜色会发黄，且越成熟的榴莲黄色越深。若榴莲外皮大部分为绿色，则说明没有成熟，所以在购买榴莲的时候尽量选择外皮发黄的。

挑选榴莲方法技巧

1、大家在挑选榴莲时可以先把榴莲拿在手中，轻轻的摇动，如果有声音出现，那么就说明这个榴莲是成熟的，可以放心购买和食用。

2、挑选榴莲时可以从它外观的颜色上下手，最好购买那种颜色偏黄的榴莲，不要购买绿色的，因为黄色的榴莲一般成熟度更好一些，暗黄色或者偏褐色的榴莲也可以购买，这两种颜色的榴莲看着不美观，但是味道却很甜。

3、看个头也是人们挑选榴莲的小技巧之一，榴莲个头越大，水分就越足，味道也会更甜一些，在挑选时选择那种类似于狼牙棒的榴莲，这种榴莲内部果肉肥厚，熟透的榴莲重量多在一千五百克到三千多之间，太小的不要购买。

4、挑选自然开裂的榴莲购买也是一种不错的选择，自然开裂是榴莲完全成熟时出现的一种自然现象，因此只是它自然开裂就说明这个榴莲是完全成熟了，肯定是香甜可口的。

怎么看榴莲是否成熟

1、看榴莲外表的颜色

经常购买榴莲的朋友可能会以现，市场上出售的榴莲颜色是不相同的，在购买时要挑选那种黄色或者褐色的榴莲去购买，这两种颜色的榴莲是成熟的，一定不要购买青绿色的榴莲，那种颜色的榴莲根本没有熟。

2、看榴莲的弹性

大家通过看榴莲的弹性也能看出它是否成熟，最简单的方法就是用手把榴莲外表的刺向里挤一下，如果手感到弹性十足，那就是说明榴莲是成熟的，如果感觉很硬，则说明榴莲根本没有熟。

3、看榴莲是否有裂缝

在购买榴莲时会看到有些有榴莲的外表上会有细细的小缝，从那里看进去能看到黄色的果肉，这样的榴莲就是成熟的，如果榴莲没有开缝，而且质地很硬，则说明这种榴莲是没有成熟的，再就是从小缝看进去，看到果肉发黑，也不要购买，因为这样的榴莲是熟过了，快要变质的表现。

榴莲买大的还是小的划算

视具体情况而定。

大个的榴莲有果肉少、味道一般的，同时也有果肉多、味道好的，例如：猫山王榴莲，购买榴莲的时候不要以大小做为购买榴莲的标准，以品种为购买标准更准确，常见的好吃的榴莲品种有：猫山王、金枕榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲等。

什么品种的榴莲最好吃

榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。