糖尿病人每天需要多少碳水化合物合适
糖尿病人每天需要多少碳水化合物合适
碳水化合物有哪些作用
碳水化合物是人体供能的主要成分,若供应充足可以减少体内蛋白质的分解,有利于脂肪合成。另外,碳水化合物是构成机体组织的重要物质,如肝内和肌肉内糖元,体内的糖蛋白、核蛋白、糖脂都含有糖。人体内主要脏器也离不了糖,如在休息状态下脑细胞需要血糖维持正常功能,每日将用去100~150g葡萄糖。
主食中如米、面等都含有丰富的碳水化合物,也是植物蛋白质的主要来源,是人体中不可缺少的重要营养素,是供给热能和蛋白质最经济和最迅速的来源,因此对糖尿病的主食不要限制的太低。
糖尿病人吃越少的碳水化合物,是不是就越好
临床实践证明,如将病人主食限制过低,使患者处于半饥饿状态,病情反而不能满意控制。当碳水化合物过少体内脂肪蛋白质则分解,若每日摄入碳水化合物少于25g,体内脂肪分解增加,酮体产生增多,若胰岛素(insulin)不足,酮体不能充分利用,则引起酮症酸中毒。由此可见那种对主食摄入越少越好的说法是不正确的。
糖尿病人每日进多少碳水化合物最科学
一般认为对单纯采用饮食治疗的病人,开始时碳水化合物200g/日,若经治疗后血糖下降,可逐渐增至250~300g/日;对口服降糖药或注射胰岛素(insulin)病情不稳定者,碳水化合物控制在200~250g左右,病情稳定后可增至250~350g ;对老年糖尿病患者碳水化合物不宜超过250g,因某些原因不能进食者,要输入150~200 g葡萄糖以防发生酮症。
糖尿病低糖饮食好吗
第一型糖尿病人每天需要注射胰岛素,当碳水化合物摄取量过低,若不注射胰岛素,就会发低糖酸中毒,若照常注射胰岛素则可能发生低血糖;第二型糖尿病人本身仍会分泌胰岛素,但如果碳水化合物摄取量过低,胰岛素分泌相对会减少,同样可能增加酮酸中毒风险。因此并不建议这些族群进行低糖饮食。
妊娠糖尿病孕妇饮食注意事项
糖尿病是我们的生活中比较常见的一种疾病。而且糖尿病的病症类型也比较多。部分的孕妇也可能会患上糖尿病。下面给大家介绍妊娠糖尿病孕妇饮食注意,供大家参考。
1、应根据病人的身高、体重、孕周、血糖等情况计算病人的每日需求量,能量过剩或者饮食结构不合理只会加重病情;妊娠晚期每日的能量供给为标准理想体重(DBW)×(25~35千卡/千克+350千卡)。DBW的计算方法:身高≤165cm,DBW=身高(厘米)-105厘米;身高>165厘米,DBW=身高(厘米)-100厘米。
2、糖类应多选择血糖指数较低的粗粮、薯类和杂豆类;主食可以包括大米、小米、荞麦、燕麦、玉米面、玉米棒、挂面、饼干、面粉、馒头、绿豆、赤豆、土豆等;粗细粮搭配,宜干不宜稀,稀粥、烂饭升糖快尽量不食用。
3、餐后应适当运动。每餐后1小时进行,运动量不宜太大,一般使心率保持在120次/分钟以内,以不引起宫缩为宜,并持续到分娩(保胎病人限制运动)。
4、禁食含简单糖的食物。如白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料、蜜饯、藕粉、红枣、碳酸饮料、月饼等。
5、饮食干预的关键是每餐热量和碳水化合物的分配:蛋白质15%~20%、脂肪25%~30%、碳水化合物50%~55%;宜少量多餐:总热量按15%~20%、5%、30%、10%、25%~30%、5%分配于早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐六个餐次中;每天碳水化合物的入量一般约250g或主食300~350g;蛋白质每天1.3g/kg。
6、合理烹调方式。宜多选用蒸、煮、拌、煨、烧、炖、爆炒等烹调方法;忌用煎、炸、熏、烤、腌等烹调方法。
糖尿病患者营养素摄入大有学问
1、碳水化合物:糖尿病患者碳水化合物摄入过少(<125g)则会引起体内脂肪分解以补充能量从而导致饥饿性酮症,在控制总能量的基础上应适当增加碳水化合物摄入量,一般占总能量的55%~65%为宜。
2、膳食纤维:膳食纤维有助于降低血糖,主要存在于谷类、豆类、水果、海带、绿色蔬菜等食品中,糖尿病患者膳食纤维摄入量以30g左右为宜,食入过多会引起胃肠道反应。
3、蛋白质:糖尿病病人体内糖异生增强可促进蛋白质分解代谢,应适当增加摄入量。蛋白质提供的能量应占总能量的15%~20%,或成人每天千克体重1.0g/(kg·d)、其中动物性蛋白质应占总蛋白质摄入量的40%~50%。但糖尿病肾病患者应尽量少喝蛋白质饮料。
4、脂肪:糖尿病患者每天脂肪的摄入量应占总能量的20%~25%,并且严格控制饱和脂肪酸的摄入,一般不超过总能量的10%。菜籽油及橄榄油含不饱和脂肪丰富,可优先选用。
5、胆固醇:糖尿病患者胆固醇高容易并发动脉粥样硬化,一般应低于300mg/d。相当于一个鸡蛋黄的胆固醇含量。
西瓜什么人不适合吃 糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
白领人士怎样减肥快 不要错过碳水化合物最佳摄入时间
通常,把每天碳水化合物的总摄入量合理分配到5-6顿饭中去是正确的。但报道显示,在每天的早饭和训练后一餐中适当增加碳水化合物的摄入量,能更有效地防止肌肉减少。每天每磅体重摄入1克碳水化合物,早饭和训练后适当增加、其他几顿饭适当减少碳水化合物摄入量。
西瓜什么人不能吃 糖尿病人
西瓜所含的糖类主要是葡萄糖,蔗糖和部分果糖,吃西瓜会导致血糖升高,病情较重的甚至可能因此出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。所以糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要严格控制的。
眼血管堵塞的饮食注意
1、要主副食品稳定好,因为每日每餐中的主副食品基本固定了,不进行随意的增减,但是花样品种是可以随意更换的。胆固醇食品也要限制好,胆固醇高的食品对糖尿病肥胖者危害是很大的,要减少含胆固醇高的食品。
2、生活规律定量,定时定量要有规律地吃饭、吃药、运动、工作等,这些行为对糖尿病眼底血管病变病人是非常重要的。糖烟酒须忌,含糖的糕点、冷饮、水果、酒类饮料一定要戒。如果是血糖控制较好的病人是可以增加水果,但也不宜过多,要做到经常检查血糖、尿糖。
3、蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例。一般糖尿病人每日饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物是有一定比例的。蛋白质量正常的人每天是1.0g/kg,偏胖的人是每天0.8g/kg,偏瘦的人每天1.2g/kg。为了防止血脂的升高,应以植物油为主,比如像花生油、豆油、棉子油等。
4、计算好每天摄热量。对偏胖的病人要供给的热量低,偏瘦的病人供给热量偏高,这样可以使体重向正常方向发展。了解眼底知识,努力学习诊治糖尿病及其眼底血管病变病的知识,这样可以结合自己的病情、生活习惯等,制订自己的膳食方案。
妊娠糖尿病的治疗方法大全
1、科学计算每日所需能量
根据病人的身高、体重、孕周、血糖等情况计算病人的每日需求量。
妊娠晚期每日的能量供给为:标准理想体重(DBW)×u65288X25~35)千卡+350千卡。
DBW的计算方法:身高≤165cm,DBW=身高(厘米)-105厘米;身高>165厘米,DBW=身高(厘米)-100厘米。
能量过剩或者饮食结构不合理只会加重病情,最好让医院的营养师根据孕妈咪个人的情况制定适合的食谱。
2、每餐热量和碳水化合物须合理分配
每餐热量和碳水化合物的分配:蛋白质15~20%、脂肪25~30%、碳水化合物50~55%;宜少量多餐:总热量按15~20%、5%、30%、10%、25~30%、5%分配于早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐6个餐次中;每天碳水化合物的入量一般约250克或主食300~350克;蛋白质每天1.3g/千克。
蛋白质的供给要充足。患糖尿病的孕妈咪要控制饮食量,但是蛋白质的进食量不能少,要与妊娠期相同的正常孕妈咪的每日蛋白质进食量基本相同或略高一些。特别要多吃一些豆制品,增加植物蛋白质。
脂肪供给要适量。由于主食碳水化合物类食物供给减少,脂肪进食要适量增加,以维持每天的供热量。并可适量进食一些干果,增加供给脂肪。
补充维生素和矿物质。多吃一些蔬菜补充维生素,经常吃一些含铁和含钙高的食物,如牛奶、鱼、虾皮、动物肝以补充矿物质。
适当限制食盐的摄入。应让孕妇多吃清谈的饮食。
糖尿病人怎样吃可以降血糖
1、合理调整三大营养素的比例
饮食中糖、脂肪、蛋白质三大营养素的比例,要合理安排和调整。既达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要。目前,美国糖尿病协会(ADA)主张:糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%;蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15%。以每日每公斤体重0.8~1.2g为宜。发育期的青少年及孕妇、乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至1.5g左右;每日脂肪摄入总量不能超过总热量的30%,以每日每公斤体重0.6~1g为好,如肥胖病人,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整。
2、饮食计算及热量计算
供给机体热能的营养素有3种:蛋白质、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供热能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一日三餐或四餐。三餐热量分布为早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为早餐1/7,其余三餐各2/7。例如:一个体重60kg的中等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每日每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪。
我们强调通过饮食控制热量的方法,并不是要求糖尿病患者每天一定要机械地去计算,而应在掌握这一计算方法后,每隔一段时间或体重有较大幅度改变时计算一下,制订出下一阶段饮食方案,而少食甜食, 油腻的食品,饮食选择既有原则但又要力求多样。
3、饮食定时定量
根据年龄、性别、职业、标准体重[(身长-100)×0.9]估计每日所需总热量。男性比女性每天所需热量要高约5%。而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤体重/日。而不同体力劳动者每天消耗能量也不同。轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量;中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35~40kcal热量;重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量。一般来说,孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加,肥胖者酌减,使病人体重保持正常体重的5%左右,常可使病情得到满意控制。
4、糖尿病不宜饮酒
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
5、糖尿病应少吃或不吃水果
因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。
6、应限制饮食中胆固醇的含量
因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
高碳水化合物
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
高碳水化合物食物
面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;
水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。