避开早餐喝豆浆最忌讳的六点
避开早餐喝豆浆最忌讳的六点
1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆富含毒物质,会致使蛋白质代谢妨碍,并致使中毒表现。
2.忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶联络,发作一种不能被人体吸收的物质,大大下降了对养分的吸收。
3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质联络后,可发作变性沉淀物,损坏养分红分。
4.忌装保温瓶。豆浆中有能除去保温瓶内水垢的物质,在温度合适的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会许多繁衍,通过3-4个小时就能使豆浆酸败蜕变。
5.忌喝过量。一次喝豆浆过多易致使蛋白质消化不良,呈现腹胀、拉肚子等表现。
6.忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而耗费掉,不能充沛起到补益效果。喝豆浆的一同吃些馒头、面包等淀粉类食物可以使养分物质被充沛吸收运用起来。
喝豆浆的好处
1、早餐喝豆浆易减肥
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。
2、鲜豆浆可以养颜
女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
3、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌
鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
无糖豆浆的副作用有哪些
一、喝豆浆的好处
1、早餐喝豆浆易减肥
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。
2、鲜豆浆可以养颜
女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
3、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌
鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
二、豆浆禁食人群
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
3、有通风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
三、喝豆浆时要注意
1、豆浆不要用暖瓶保温
暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
2、豆浆不要空腹饮用
因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,再加上豆浆的碳水化合物含量较低,最好能与馒头、包子、面包一起吃。
3、豆浆最好不要加红糖
因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。
4、煮豆浆时不要盖着煮
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还要敞开锅盖,这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,避免影响人体的健康。
豆浆与乳腺癌没有直接联系
很多人都有早餐喝豆浆的习惯,贵阳的王女士也爱喝豆浆,热爱养生的王女士三年来坚持每天早上自磨豆浆,可喝了三年豆浆之后,王女士竟被查出乳腺癌,一时间“豆浆致癌”的言论传播的沸沸扬扬!
豆浆如何与这癌症挂上钩了?因为大豆含有植物雌激素,而这位女士被也查出体内雌激素严重超标,于是大家便把豆浆当成是致癌的罪魁祸首。喝豆浆真的会致癌吗?
“豆制品每天的正常摄入量为30g—50g,换算为豆浆的话,为400ml—500ml。”贵阳市高级公共营养师衣蔚介绍说,对于妇女服用豆浆来说,喝豆浆不仅可以改善更年期的一些症状,还有一定的防癌、控癌作用。所以,患乳腺癌和喝豆浆并没有直接的联系。‘
专家说,高热、高脂肪、高糖的饮食习惯,不会对乳腺癌的发病率造成影响,但会引起肥胖,肥胖会使内分泌紊乱,女性的乳房多由脂肪构成,脂肪过多会压迫乳腺,造成乳腺狭窄,从而影响到乳腺癌的发病。常食用植物油和动物油。植物、动物油里所含的不饱和脂肪酸较高,不饱和脂肪酸摄入量也会影响到乳腺癌的发病率。有些人也是不能喝豆浆或者食用豆制品的,比如肾功能不好的、有肾脏疾病的,因为豆制品内含有许多植物蛋白,肾脏疾病患者的饮食要求是低蛋白,过多植物蛋白摄入会影响到肾功能的代谢。
男人减肥三餐如何安排更合理
男人减肥三餐中早餐不可以节食,而且要吃饱、午餐饭前可以喝碗汤,吃到七成饱即可、晚餐的主食要少吃,以蔬菜为主。
男人减肥三餐如何吃呢?男性朋友的肥胖大多是从肚子开始的。想要消除啤酒肚,除积极进行锻炼,还要注意一日三餐,合理饮食可是减肥成功的关键因素哦。那么男人减肥三餐如何安排呢?
男人减肥三餐
男人减肥一日三餐中早餐不可以节食,而且要吃饱。很多人早上着急送孩子上学,自己赶着去上班,为了减肥就会选择不吃早餐了。这是错误的做法。早晨是脾胃功能启动时间,胆汁分泌旺盛期,不吃早餐会伤害器官功能和健康。因此,早餐不可以节食,还要吃饱吃得营养。
午餐饭前可以喝碗汤,吃到七成饱即可。饭前喝碗汤是非常健康的生活习惯,可以增加营养,汤水可以占领胃的一部分,吃的就少。但是油太重的汤要少喝。午餐并没有忌讳,米饭、馒头、鸡鸭鱼蛋都可以吃,就是只吃七分饱。因为吃太多了会影响午饭后的休息。午餐后不要立刻喝茶,六十分钟才可以喝茶。
晚餐的主食要少吃,以蔬菜为主。晚餐是大多数上班族吃得为最丰盛的一餐了。可是,要想控制小肚子的话,晚餐就要少吃米面等主食。而要以蔬菜、鸡蛋、鱼及瘦肉为主,菌类煲汤也是不错的选择。晚上八点后最好不要再吃主食了,避免造成腹部脂肪,诱发胃部疾病。
很多朋友都觉得如果按照健康的食谱进食的话,晚上肯定会饿的。其实,这只是身体早期的不适应现象,如果感觉相当难受,可以喝杯牛奶,吃点豆腐干等豆制品,解决肚子饿。不过,一定不可以贪嘴多吃哦,只要稍微缓解饥饿就可以了。
喝豆浆避开5禁忌
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
经期喝豆浆要注意什么
喝豆浆注意适量
豆浆不宜过多饮用,食用过量容易引起消化不良,出现腹胀,腹痛,胸闷,反胃等不适症状,所以女性经期虽然可以喝豆浆,但是要控制好量
喝豆浆忌喝冷的
女性在经期喝豆浆一定要喝热的或是温的,因为经期是忌吃寒凉食物和冷饮的,喝冰冷的豆浆容易引起身体不适。
喝豆浆不要加鸡蛋
豆浆中最好不要加鸡蛋食用,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
早餐喝豆浆五类人千万别选
学者认为,喝豆浆有如下好处:
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
五类人早餐别选豆浆
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。