榴莲食谱吃出健康好女人

养生健康

榴莲食谱吃出健康好女人

一、营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

二、养生功效

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

三、养生保健食谱

1、榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

2、榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约 400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

健康提醒

榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。

榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

哪些食物吃出健康好肠胃

1、燕麦

燕麦是世界公认的通便排毒食物，能配合纤维促进肠胃蠕动。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。

2、芦笋

含多种营养成份，能有效排除体内排毒。

3、大蒜

它有助于刺激肝脏产生重要的解毒酶，帮助留在消化系统内的毒素排出。

4、糙米

含丰富的纤维，能清理肠胃。

5、萝卜

含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁等元素，有排毒、健脾的作用。

6、木耳

含一种植物胶质，能将毒素排出体外，并有清胃的作用。

7、苦瓜

含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷、铁等元素。

婴幼儿食谱吃出健康宝宝巧手妈妈学起来

婴幼儿食谱有哪些

婴儿辅食食谱：肉蛋羹

适合的宝宝月龄：6个月以上。

需要的食材：猪里脊肉适量、鸡蛋1个。

制作方法

1)将1寸见方的猪里脊肉剁成泥。

2)将鸡蛋打入碗中，并加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，搅拌均匀。

3)将肉泥加入搅拌好的蛋液放一点点盐继续搅匀。

4)然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

鸡蛋中的营养物质丰富，给婴儿补锌，吃点鸡蛋也颇有益处。但是妈妈们要注意，给宝宝添加鸡蛋作为辅食时，要循序渐进，食用蛋黄要看宝宝添加辅食的顺序及是否对蛋黄过敏。

婴儿补锌辅食食谱：肉味薯蛋

适合的宝宝月龄：10个月以上。

需要的食材：鸡蛋1个，土豆1个，牛肉250克，干面包屑适量，生抽2小匙，植物油1匙，盐少许。

制作方法

1)先将牛肉剁碎，并加入调料拌匀。

2)用炒锅先将油烧热，并加入洋葱、肉馅翻炒至熟。

3)洗净去皮的土豆煮熟后做成泥状，并加入调料搅拌，制成皮料。

4)取适量皮料搓圆，压扁，包入适量馅料，然后捏成蛋状沾上蛋汁。

5)沾干面包屑，入热油中炸至金黄色，就着番茄汁一起吃。

婴儿补锌辅食食谱：白萝卜鱼泥

适合的宝宝月龄：6个月以上。

需要的原料：鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。

制作方法

1)鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。

2)鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。

鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪，萝卜除含有锌外，还含有淀粉酶可以促进脂肪的吸收。

吃榴莲有什么禁忌不宜人群

1、榴莲含有大量的糖分和热量，故肥胖之人不宜过多食用。

2、患有皮肤病、气管炎等病症的患者不宜食用榴莲，否则会使病情加重。

3、榴莲含有较高钾质，所以心脏病患者和肾病患者都不宜食用。

大家在了解了健康吃榴莲的禁忌之后，注意这些禁忌，吃出健康来。

三款秋季补肾食谱吃出健康猛男人

秋季是补肾的最佳季节，在补肾之前我们要了解补肾的食物有哪些，这样才能达到补肾的功效。但对于补肾的食物有哪些这个问题，很多人都不怎么了解，这给补肾带来了一定的阻碍，今天小编就给大家介绍三款补肾食物，下面我们就一起来看看补肾的食物有哪些吧!

1.黑豆

经过现代医学的研究发现，在黑豆中含有大量的营养激素，经常食用的话可以让我们的肌肤变得更加有弹性。同时研究中还发现，经常吃黑豆还能有效的减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。

而且我国中医来指出，豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。

2.乌梅

对于补肾的食物有哪些这个问题，乌梅也是不错的选择，它是一款补肾的良药，在乌梅中含有大量的维生素B、c、e、果酸、柠檬酸、铁等物质，经常喝会让你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。下面向大家介绍一款桂花乌梅汁，在冬季多喝不但能够起到生津去火的功效，同时补肾的功效非常有效。

将干乌梅用小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。

3.黑桑葚

黑桑葚味道酸美多汁，经常食用可以让你眼目明亮，头发密泽。但是要注意一点，由于桑葚属性偏凉，因此女性在例假期间应该尽量少吃，以免寒气过大从而出现腹痛的情况。吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。”

营养食谱吃出健康

一、蕨菜腊肉

原料：蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。

制作：将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞，搓洗干净。用盐腌渍三天后，切段待用，腊肉切成薄片。起锅放少量油，再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后，下蕨菜段翻炒调味即可。

二、蛋炒马齿苋

原料：马齿苋300克、鸡蛋3只，蒜、盐、味精等调料适量。

制作：将马齿苋摘洗好，放入开水中焯水，挤干水分切段待用;鸡蛋打散，放入调味品，略炒出锅;再起锅放入少量油，煸炒马齿苋后与鸡蛋一起翻拌调味即成。

三、香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。

制作：香椿洗净切碎待用，起锅下油，把豆腐渣炒透调好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。

四、荠菜冬笋

原料：净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克，精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

制作：

1.净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末，熟胡萝卜切成末待用;

2.坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。

五、枸杞田螺汤

配方：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

制作：

1.枸杞子洗净，去杂质;田螺肉清水漂去泥，洗净，切片;小白菜洗净，切5厘米长的段;姜切片，葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

食法：每日1次，每次吃田螺肉50克，随意吃小白菜喝汤。

功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

榴莲臭得很健康

榴莲“臭”得很健康!很多人都不了解榴莲，也不喜欢吃榴莲，只知道它闻起来味道很臭，让人无法接受。可其实它吃起来很清香，很甘甜，而且它还很有营养，有很好的养生功效。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。保健养生专家为大家详细介绍：

一、营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一32毫克，维生素一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

二、养生功效

1、滋补身体

2、活血散寒

三、养生保健食谱

(1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲 3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

健康提醒

榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。

榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

一周减肥食谱吃出健康苗条

星期一

早餐：沙拉三文治，一杯豆浆;

午餐：鸡肉蔬菜沙拉(少放沙拉酱);清蒸鱼;一碗白米饭

晚餐：鱼头豆腐汤，白烩大白菜，一碗白米饭。

星期二

早餐：小馒头2个;一杯酸奶;

午餐：一碗白米饭;白斩鸡;白烩通菜;

晚餐：菠菜，大虾，清汤;

星期三

早餐：奇异果1个，胡萝卜汁一杯;

午餐：一碗白米饭;鱼胶;豆腐汤;

晚餐：香菜豆腐汤;鸡丝沙拉;

星期四

早餐：清汤粉;

午餐：白烩大白菜;虾米冬瓜粉丝煲;一碗白米饭;

晚餐：蛋花紫菜汤;蒸田鸡;傍晚白米饭

星期五

早餐：燕麦片/燕麦粥,菠菜汁;

午餐：一碗白米饭;鸡丝拌粉丝;

晚餐：杂果鸡扒一份;一杯酸奶

星期六

早餐：番石榴一个，白粥一碗;

午餐：白烩大白菜;海鲜粥

晚餐：杂果鸭胸肉;鱼头豆腐汤;

星期日

早餐：奇异果1个，沙拉三文治;清水一杯;

午餐：白烩大白菜;清蒸鱼;冬瓜汤;

晚餐：三文鱼沙拉;一杯酸奶;香蕉一根。这份食谱营养均衡，很适合想健康减肥的美眉们。配合这份减肥食谱，大家可以适量的运动，效果会更佳。

8个菜肴吃出健康好身体

1、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

2、狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

3、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

5、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

7、牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。

中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

8、黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

2款经典食谱吃出健康美人

经典食谱一：姜汁甜牛奶

原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。

牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。

《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。《千金·食治》记载“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。

做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。

功用：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。

经典食谱二：川芎白芷炖鱼头

原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面上游风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气”。

《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。

白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。

鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。

有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。