萝卜怎样晒干保存
萝卜怎样晒干保存
1、将萝卜洗净,切成条状,放太阳下曝晒;
2、萝卜晒干后,用盐围实,层萝卜一层盐,装满后上盖;
3、一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒;
4、将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热揉擦;
5、挤去盐水再晒干,等到变为金黄色,装入干净的瓮内压实。
秋葵可以晒干保存吗
秋葵可以晒干保存。
很多绿色蔬菜都可以晒干保存,这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限,干秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,养生作用十分强大。
白萝卜切开后怎么保存
保鲜膜保存
将白萝卜切开后,用保鲜膜将切口处封好,置于常温下保存或者冰箱中保存即可。一般来讲,不要将整个白萝卜都封好,不然会因为白萝卜的呼吸作用,产生大量的水分,加快白萝卜的腐烂速度,缩短白萝卜的保存时间。
腌制保存
腌制中的食盐可以抑制微生物的生长,而且在腌制过程中,白萝卜处于厌氧环境中,对在有氧环境中生长的细菌来说,有一定的抑制作用,从而可以延长白萝卜的保存期。
晒干保存
萝卜干的水分及营养成分较低,干燥的环境不适合微生物的生长及繁殖,所以从这个方面来看,将切好的白萝卜晒干,制成萝卜干可以延长白萝卜的保存期。
带壳生蚝怎么保存 去壳的生蚝肉怎么保存
1、冰箱保存,去壳的生蚝肉可以放冰箱保存,可以先用盐先拌一下生蚝肉,然后用保鲜袋装起来,若是近期要吃的可以放在冷藏室保存,若是想保存时间更长,可以放在冰箱冷冻室保存。
2、晒干保存,晒干保存的时间比放在冰箱保存时间更久,把生蚝取出来后,去除内脏,清洗干净,然后晒干,用保鲜袋装起来,放在干燥阴凉处或是冰箱保存都可以。
冬笋可以放冰箱冷冻保存吗 冬笋怎么保存时间最长
建议晒干保存。
新鲜的冬笋含有一定的水分,如果不妥善保存是很有可能腐坏变质的,而若是想将冬笋保存时间了最长的话,建议将其晒干保存。
晒干的冬笋脱去了大部分水分,使得细菌没有繁殖的最佳环境,就能使冬笋保存很长时间不会坏。把冬笋洗干净,冷水下锅煮,等水开了捞出过下凉水,然后就可以用小刀在靠近冬笋最上方的一节处用小刀划一下再挂晒,等冬笋晒干后就可以长期保存了。
腌萝卜干要晒几天
没有固定的时间,以白萝卜晒的发白即可。
腌萝卜晒的时间并不固定,全凭天气决定,如果太阳够猛烈的话,可能一天就晒好了,但若是太阳不给力的话,则需要晒好几天,一般晒到白萝卜颜色发白,摸着没有水分就差不多了,不要将萝卜干晒的太干,否则吃的时候难泡发,除非是长久保存,一般保持萝卜干表面还是有湿度的为好,这样的萝卜干吃着更脆甜一些。
如果遇到天气不好的话,可以用微波炉低火或烤箱50度左右进行烤干,避免湿的萝卜干腐坏变质无法食用。
香菜怎么晒干保存
香菜又名芫荽,含萝卜素、维生素、蛋白质、矿物质等营养物质,是生活中常见的绿色蔬菜,晒干保存的方法如下。
做法:先将香菜上的黄叶、老叶择去,用清水冲洗干净,然后放到盐开水中浸烫15秒,再用冷水浸泡10分钟,放置通风处晒干即可。
保存萝卜最简单的方法 萝卜怎样晒干保存
萝卜干
1、将萝卜洗净,切成条状,放太阳下曝晒;
2、萝卜晒干后,用盐围实,层萝卜一层盐,装满后上盖;
3、一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒;
4、将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热揉擦;
5、挤去盐水再晒干,等到变为金黄色,装入干净的瓮内压实。
松茸清洗后如何保存 松茸如何保存效果最好
建议晒干保存,晒干保存是保存菌菇类食物较长的一种方法,松茸没有水分后,细菌无法生存,就能延长松茸的保鲜期,做法如下:
1.准备一盆清水,打开水的开关,水量不要太大,保持水处于流动状态。
2.在水下轻轻地剥去松茸上的泥土和杂质,在菌根位置,用小刀削去根部的泥沙。
3.清洗后将松茸切成片,平铺在阳光下晒干,等松茸晒至干燥无水状态时,装袋保存。
4.然后将松茸放在干燥避光处保存即可。
白萝卜切开后能放几天
白萝卜切开后能放几天,这主要还要取决于采用什么方式保存的。
保鲜膜保存
采用保鲜膜保存白萝卜的方式,一般来讲,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以内的时间。
腌制保存
采用腌制白萝卜的方式保存,正常情况下,可以保存半个月只一个月的时间。
晒干保存
采用晒干白萝卜,制成白萝卜干的方式,密封条件较好的话,可以存放3个月左右的时间。
猴头菇返潮了还能吃吗 新鲜猴头菇怎么保存
1、阴凉通风处保存。将新鲜的猴头菇直接摊放在阴凉通风的地面上保存即可,同时还要注意避免潮湿,一般这种方法可以保存2-3天。
2、冰箱冷藏保存。冰箱冷藏温度较低,将新鲜猴头菇置于其中,不仅可以延长它的保存时间,还可以最大程度的保持猴头菇的新鲜度,一般可以保存5-7天。
3、晒干保存。如果猴头菇的数量比较多,短时间内吃不完的话,也可以将它晒干保存,这样可以大大延长其保存时间。
生蚝肉能保存多久
视情况而定。
生蚝肉能保存多久,主要和保存方式和环境相关,比如放在冰箱冷藏的话,可能只能放5-7天左右,但放在冰箱冷冻的话,则可以放到1个月左右,因为冷冻区的温度相对于冷藏区来说更低,对细菌微生物的抑制作用也会更强。
如果生蚝肉要是晒干保存的话,还有可能可以保存到1年以上,因为生蚝肉在脱水晒干的制作过程中,就能起到杀菌消毒作用,而且生蚝在失水后,外界细菌微生物不易侵入,因此生蚝肉晒干保存时间是最长的。
玉米冷藏是生的好还是熟的好 玉米怎么保存到冬天吃
最好的保存方式是晒干保存。
玉米即使保存时间比较长,但是如果要保存到冬天,可能是几个月的时间,则需要特别的保存,如果是放置冰箱冷冻的话,可能会导致水分和营养物质的流失,而且冷冻会侵害玉米的成分以及口感,导致玉米吃起来的口感下降。
所以最好的方式是晒干,这样的话可以把水分充分的蒸干,保存的时间可以很久。
山楂怎么保存时间长不坏
冷冻保存
如果山楂短时间吃不完,可以将山楂放冰箱冷冻保存,冷冻室的环境在零度以下,可很好的抑制细菌繁殖速度,用密封的保鲜袋或保鲜碗装好山楂,然后放入冰箱冷冻,大约能保存3个月左右不坏。
晒干保存
将山楂切片晒干保存也是很好的长期储存办法,晒干后的山楂水分大量减少,从而抑制细菌滋生,将晒干的山楂放入密封性好的袋子或罐子里,再放到阴凉干燥处保存,一般能保存6个月以上不坏。
香椿可以晒干保存吗
香椿可以晒干保存。
新鲜香椿的保质期较短,腌制香椿的钠元素含量过高,因此有些人会将香椿晒干保存,食用之前将香椿泡开,比一般的咸菜味道更香,因此可以晒干。