柿子什么时候可以吃 硬柿子可以直接吃吗

柿子什么时候可以吃 硬柿子可以直接吃吗

如果硬柿子是脆柿的话可以吃，未熟的硬柿子不能直接吃。

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。脆柿子跟没成熟的柿子是两回事，脆柿子是脆的，但那种没熟的硬柿子是不能吃的。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大。吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味。

软柿子与硬柿子的区别

1、软柿子与硬柿子的手感不同

手感不同是软柿子与硬柿子之间最大的不同，软柿子多是自然成熟的柿子，手感很软它可以直接去皮以后食用，味道很甜，但是硬柿子手感却很硬，而且它们多是没有成熟的青柿子，是不能直接食用的。

2、软柿子与硬柿子的口感不同

软柿子与硬柿子的口感也有很大的不同之处，软柿子的口感都很自然，有自然的甘甜味道，而硬柿子的口感也比较差，那些没有熟的青柿子不但手感硬，口感也酸涩，如果把它们煮制以后，表面会变红，手感不变，食用时会有一种浓浓的青果味。

3、软柿子与硬柿子的营养价值不高

软柿子与硬柿子的营养价值也有很大的不同，软柿子的营养价值较高，它含有大量的糖份和蛋白质与胡萝卜以及多种维生素，另外矿物质和氨基酸等物质也是软柿子中最重要的营养成分，人们食用以后对身体有多种好处，但是硬柿子中却含有大量的鞣质和一些酸性成分，人们食用以后不能满足身体对营养的需要，同时会让人们的嘴出现严重的麻木或者酸涩感。

吃硬柿子要注意什么

1、硬柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

2、硬柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、硬柿子不要与醋同吃，吃硬柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、硬柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

软柿子和硬柿子的区别

1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。软柿子软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。

2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的硬柿子。

那么，是硬柿子好还是软柿子好?实际上，虽然二者的口感相差甚远，但功效与作用还是较为相似的。另外，值得注意的是，无论是硬柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。

硬柿子中密密麻麻的黑点能吃吗 硬柿子放久了会变成软柿子吗

不会。

硬柿子和软柿子并不是同一个品种，因此硬柿子在放一段时间后即便会变的更佳柔软一些，但也不会变成软柿子。

但需注意的是，软柿子在未完全成熟的时候，也处于比较硬的状态，只不过硬柿子可以直接吃，而未成熟的软柿子吃起来口感很差罢了，因此要注意分辨。

脆柿子可以直接吃吗 脆柿子直接吃可以吃皮吗

脆柿子直接吃不宜吃皮。

脆柿子皮中含有大量的鞣酸物质，这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用，使胃部出现不适的情况，而且还会引起涩口，另外脆柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了保护脆柿子，在表皮涂抹的保护蜡，这种蜡质进入体内后不易消化，所以说，脆柿子直接吃的时候，不要吃皮。

脆柿变成软的还能吃吗 硬柿子放久了会变成软柿子吗

不会，柿子放久了质地会变软，但是不会变成软柿子。

软柿子是柿子的一个品质，而硬柿子放久了只会质地变得软一些，并不会直接变成软柿子，因为硬柿子和软柿子不是完全两种不同的品种。

所以如果想要食用软柿子，建议直接购买软柿子这个品种的柿子，而如果喜欢吃质地比较脆爽的柿子，建议将硬柿子置于冰箱冷藏，以此来延长硬柿子硬脆的口感，以免硬柿子放久；后变软甚至是腐败变质。

脆柿子直接吃的好处

脆柿子直接吃不仅食用口感好、食用方式简单，而且还能直接的吸收脆柿子中的营养物质，如果加工成果干，会使脆柿子的营养价值大打折扣，而且工序也比较复杂。

软柿子和硬柿子的区别

1、软柿子摸起来的质地是比较柔软的，水分也会比较充足；硬柿子摸起来质地比较硬，吃起来口感是脆脆的。

2、软柿子吃起来甜甜软软的，因为水分含量高，所以软柿子吃起来黏黏的，脆柿子有柿子的香味和苹果的口感。

3、软柿子大部分人群皆可食用；硬柿子比较坚硬，适宜牙口比较好的人群进行食用。

硬柿子和软柿子的区别 口感

硬柿子：硬柿子也叫脆柿，吃起来的口感脆脆的、甜甜的，有柿子的香味，苹果的口感，而且硬柿子还没有涩味，吃完之后嘴巴不会感到很涩。

软柿子：软柿子吃起来的感觉甜甜软软的，含有的汁液也比较多，还有点粘粘的感觉，但是软柿子可能会带有一点涩味，吃完之后会带有一点涩感。

柿子皮晒干有什么用 柿子皮怎么去掉

软柿子可以用水果刀在柿子的底部划一个十字，然后将柿子放进沸水中滚两下，然后拿出来用冷水浸泡，这样就能很容易沿着划好的十字直接将皮给剥下来了。若是喜欢吃硬柿子的话，可以直接用水果刀将柿子的削去，即可食用。

硬柿子和软柿子的区别 硬柿子可以直接吃吗

去皮后直接吃。

硬柿子皮中含有大量的鞣酸物质，这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用，使胃部出现不适的情况，而且还会引起涩口的现象，另外硬柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了保护硬柿子，在表皮涂抹的保护蜡，这种蜡质进入体内后也不易消化，所以吃硬柿子最好是先将皮用小刀削掉，然后再吃果肉为好。

硬柿子孕妇可以吃吗 硬柿子和软柿子哪个好吃

根据个人喜好看。

硬柿子吃起来味道清甜，口感清脆，软柿子吃起来则是甜软多汁，各有各的风味，并没有哪个更好吃的说法，而且每个人对食物的喜好都有所不同，因此硬柿子和软柿子哪个更好吃，是完全因人而异的，喜欢吃硬柿子的选择硬柿子，喜欢软柿子的选择软柿子即可。

脆柿子直接吃的好处 脆柿子直接吃的注意事项

1.空腹不要吃脆柿子。空腹时的胃酸含量增多，脆柿子中含有一定的鞣酸，这种物质与胃酸一起会在体内生成难以溶解的物质，影响食物的消化及吸收。

2.脆柿子直接吃时不宜与蛋白质类食物一起吃。脆柿子中的鞣酸与蛋白质在体内发生发应，生成沉淀物，甚至是还有可能形成胃柿石。

3.脆柿子不宜与淀粉类食物一起吃。脆柿子中的鞣酸与淀粉结合，生成难以消化的物质，造成人体消化不良。

4.脆柿子与食醋、酒类一起食用，可能会对胃部产生一定的刺激，造成胃部不适。

5.直接吃后脆柿子后，应该用清水漱漱口，以免损伤牙齿的健康。

柿子功效与作用营养 柿子没熟怎么处理是最好吃的

柿子不熟是不能直接吃的，要经过脱涩处理才能食用，可以将生柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放到容器中，密封3-7天左右，放置一周左右时间差不多就可以吃了，另外，如果觉得柿子直接吃太单一的话，可以将柿子晒成柿饼，或者做成柿子酱，这样不仅味道独特，而且保存的时间也会更久。