不宜吃花生的人有哪些 胆囊切除者
不宜吃花生的人有哪些 胆囊切除者
胆汁对脂肪的消化和吸收起着重要的作用,高脂、高蛋白食物会刺激胆汁大量排放,而胆囊被切除后,胆汁没办法储存,因此影响对花生中脂肪的消化。
怎么选到优质花生 哪几类人不能吃花生
花生作为一种高脂肪食材,会增加体内的尿酸结晶,尿酸物质无法排出会加重骨节疼痛感,尤其是在痛风急性发作期间,最好不吃花生。
花生作为一种高脂肪的食物会通过胆囊排出胆汁来进行分解与消化,胆囊切除以后就没有储存胆汁能力,对于肝脏的代谢负担会逐渐加重,因此建议胆囊切除者不吃花生。
花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
什么人不能吃花生 胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
高血压可以吃花生的吗
哪些人不能吃花生?
因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生米不仅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、内热火旺者
花生米味甘性燥,会引发或加重“火气”,所以,患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食,以免加重病情。
6、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
7、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
8、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
花生水煮营养价值高
花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力,便会引起肝脏的损伤,甚至诱发肝癌。
究竟,怎么吃花生才是最安全有益的呢?相对来说,吃水煮花生是比较安全,也易于消化吸收的,水煮花生经过漂洗、水煮等过程,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,因为黄曲霉菌毒素有水溶性,即使加温到200℃,也不能破坏黄曲霉菌毒素。
值得小编提醒的是,经过过水加工处理后的花生营养价值高,对各类疾病都有预防抑制作用,因此建议大家吃花生尽量先用水泡上一泡,早煮熟了吃,炒熟的尽量少吃,油炸花生尽量别吃,不仅对自身健康不好,而且更容易导致肥胖。
胆囊切除后可以吃花生吗
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、大便燥结等病症有很好的改善功效。
有研究显示,常吃花生者不易患胆结石,并且接受手术治疗的几率也较低。哈佛医学院曾对此做过专项研究。研究人员对80718例中年女性进行了20年的随访调查,在调查过程中有7831例接受了胆囊切除术。
结果显示,几乎每天都食用花生等坚果(每周5次以上)的人与几乎从不吃(每月不到1次)的人相比,接受胆囊切除手术的风险低22%。而在另一项针对男性的研究中,常食花生等坚果的男性发生胆结石的危险要降低30%。
那么胆囊切除后可以吃花生吗?花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,不宜吃花生。
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
所以,有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。
胆结石切除胆囊后有什么影响 可能引起结肠癌
临床现象表明,患结肠癌的病例中胆囊切除患者占很大部分,胆结石切除胆囊后结肠癌发生的危险性较未切除者高45倍。有人对7000例结肠癌病例作回顾分析后发现,6000例有胆囊切除史,并发现胆囊切除10年以上患者比未切除胆囊患者的大肠瘤和癌的比明显增加。
什么人不适合吃花生
痛风患者痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的疾病,主要症状是高尿酸血症。由于高脂会减少尿酸排出,加重病情。而花生中的油脂含量极高,所以痛风患者不适合吃花生。
胆囊切除者高蛋白和高脂肪的食物会刺激胆汁的分泌,使胆汁大量排放,促进消化。胆囊切除后,不能提供消化作用,会影响花生等高油脂、高蛋白的食物消化,容易消化不良。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者花生的蛋白质和脂肪的含量过高,会刺激胃酸等消化液的分泌,大量胃酸会加重溃疡症状和炎症,所以不宜食用花生。
需要控制体重的人群花生的热量和脂肪含量都很高,每100克花生的热量高达574千焦,食用会摄入大量的热量,不利于控制体重。
糖尿病患者糖尿病人需控制每日摄入的总能量,而花生的能量过高,食用容易超出控制热量摄入值,对患者身体不利。
腹泻患者腹泻的人群消化功能都减弱,此时使用难以消化的花生,容易导致消化不良,并且脂肪有滑利性,会加重腹泻的症状,不利于疾病好转。
什么人不适合吃花生
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者:花生里的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人不适合吃花生,如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾、脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
跌打瘀肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。
哪些人不能吃花生
花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为“人参果”。
花生营养价值高,但并非人人都可以吃,那么哪些人不能吃花生呢?
哪些人不能吃花生?
因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生米不仅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、内热火旺者
花生米味甘性燥,会引发或加重“火气”,所以,患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食,以免加重病情。
6、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
7、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
8、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
老人慢性肾炎能吃花生吗
老人慢性肾炎能吃花生吗?花生的吃法有很多,也是很多朋友都钟爱的食物。现在患有肾炎的人有很多,有些患者也是很喜欢吃花生,但是慢性肾炎能吃花生吗?这是很多患者关心的问题,今天我们就请肾病专家来给我们介绍一下吧。
可以吃花生吗?这个问题需要区别对待。花生是干果类的,一般情况下肾病患者是不建议食用的,但如果是微小型病变的患者,即肾病较轻微的患者,则可以少量食用,但不能咸,也不能油腻。
为什么慢性肾炎不能吃花生呢?因为,肾病可能会使电解质失衡,花生类干果会导致钠钾紊乱,且其中含嘌呤较多,会加重肾脏负担。
若是炒、炸的花生干燥,食后容易“上火”,故舌炎、口腔溃疡、鼻出血等内热上火患者都不宜食用;血脂高的病人吃花生等会因血液中的脂质升高而引起高血压、冠心病、动脉硬化等症;花生中的脂肪要靠胆囊分泌的胆汁去消化,故胆囊切除或胆囊炎患者不宜食用;由于花生等中大量的油脂会加快血液凝固,含有促凝因子,容易使血液淤滞或出现血凝不散而加重淤肿,故跌打损伤淤血者不宜食用。