银耳炖蕨麻的做法 食材
银耳炖蕨麻的做法 食材
主要食材：蕨麻50克。
其他食材：银耳50克，枸杞、冰糖适量。
怎么辨别蕨麻的好坏
厥麻粉末特征：灰白色。①淀粉粒众多，多为单粒，卵圆形或圆球形，层纹不明显，脐点裂缝状、点状或叉状，直径10-25μm;复粒少，由2-10分粒组成。②网纹、环纹和螺纹导管直径20-40μm。③草酸钙簇晶稀少，直径10-
蕨麻(人参果)的药用价值
“人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近
蕨麻的食用方法
蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料，在此举三例以抛砖引玉：(1)可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。
木瓜没熟怎么吃
青木瓜排骨汤
食材：青木瓜一个，排骨500克，花生100克，食盐适量，生姜数片。
1.青木瓜去皮，对半切开，用勺子挖去木瓜籽，最好将籽底下的那层木瓜肉也刮去，涩味较重，木瓜肉切成小块。
2.排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水。
3.将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开，转中火炖1小时。
4.然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。
冰糖银耳炖青木瓜
食材：银耳1朵（提前一夜用凉水泡开），木瓜1个，冰糖20克，水适量。
1.青木瓜去皮，对半切开，用勺子挖去木瓜籽，最好将籽底下的那层木瓜肉也刮去，涩味较重，木瓜肉切成小块。
2.银耳洗净，掰成小块，放入锅中，加水大火煮开，转小火，将银耳炖得微烂。
3.再加入木瓜，炖至木瓜变软。
4.最后加入冰糖，小火炖30分钟即可。
银耳炖蕨麻的做法 功效
蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。将银耳同蕨麻一起炖汤，具有健脾益胃、生津止渴、益气补血、滋阴润燥，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分。适用于脾虚泄泻、营养不良、体虚、乏力、咳嗽、消化不良、便秘等病症。
5款美白食谱让你告别肌肤暗沉
祛斑美白食谱之一、罗汉果煲鸡汤
要准备的材料是罗汉果2个，母鸡1只，绍酒10克，适量的姜葱和味精以及盐。首先把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;而姜则切好片，葱切段。把鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内，加水2500毫升，等到快煮熟的时候再放入盐和味精，尽量煮的时间消息称化妆品B2C乐蜂网完成数千万美元融资北京之晨的博客 久一
祛斑美白食谱之二、冰糖芝麻银耳羹
先准备好材料，黑芝麻30克，银耳和冰糖各20克，黑芝麻去杂质再炒香;银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片;冰糖打碎成屑。然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，就可以食用啦!
祛斑美白食谱之三、桂花银耳炖雪蛤
材料是桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤，首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣;雪蛤用温水发透，洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等一下就可以拿出来食用了。
祛斑美白食谱之四、白芷冰糖饮
先最准备工作：把白芷浸泡一夜，要做的时候再拿出来切成薄片;把冰糖打碎，将白芷和冰糖同放炖锅内，加入500毫升的清水，用大火烧沸，再用文火炖30分钟左右就ok了。好用的bb霜 P>
祛斑美白食谱之五、桂花枸杞粥
材料是：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖，首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢!
夏天祛斑美白养颜食谱
一、祛斑篇
1、冰糖芝麻银耳羹
材料：黑芝麻30克，银耳和冰糖各20克，黑芝麻去杂质再炒香
制作方法：
1、银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片;冰糖打碎成屑。
2、把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸
3、再用文火炖煮35分钟，就可以食用啦!
2、桂花银耳炖雪蛤
材料：桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤，
制作方法
1、把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣;雪蛤用温水发透，洗净并剁碎;冰 糖打碎成屑。
2、把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等一下就可以拿出来食用了。
3、白芷冰糖饮
材料：白芷、冰糖
制作方法：
1、把白芷浸泡一夜，要做的时候再拿出来切成薄片
2、把冰糖打碎，将白芷和冰糖同放炖锅内，加入500毫升的清水，用大火烧沸，再用文火炖30分钟左右就ok了。
二、美白篇
1、猕猴桃色拉
猕猴桃的美白原理与西红柿相似，它同样含有大量的维生素c，多吃可以帮助肌肤排毒，并可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。
银耳适合和哪些食物一起吃
银耳+黑木耳
银耳是有补肾、润肺、生津等功效的，而黑木耳有益气润肺、养血的作用，两者同食的话有补血补肾的功效。
拌双耳
材料：白木耳100g，黑木耳100g，白糖、食盐、胡椒粉、芝麻油少许
做法：
1、先把黑木耳和银耳用冷水泡，1个小时左右，然后将银耳和黑木耳去杂洗净，然后在沸水锅中焯一下捞出，投入冷开水中冲凉再捞出待用；
2、把食盐、白糖、胡椒粉、芝麻油制成调味汁，将调味汁浇在双耳上，拌匀即可。
银耳+鸭蛋
银耳有生津止咳、润肺、滋阴养肺、益气和血等功效，而鸭蛋有滋阴润肺、补中益气的功效，两者一起食用，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症,对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。
银耳鸭蛋
材料：150克鸭蛋、20克银耳、15克冰糖
做法：
1、将银耳用水泡发后清洗干净，然后将银耳放入锅中，加入适量的清水，开火炖沸；
2、撒入冰糖，将鸭蛋磕进去炖至熟透即可。
银耳+莲子
银耳跟莲子搭配食用，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有一定的减肥作用，而且具有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳莲子羹
材料：50克莲子、30克银耳、100克冰糖
做法：把莲子和银耳分别用清水泡发，捞起清洗干净后放进碗中，然后加入适量清水，在半小时后加入冰糖、红枣，同时将其放入蒸笼用武火蒸1小时即可。
美白祛斑五大食谱
祛斑美白食谱之一、罗汉果煲鸡汤
要准备的材料是罗汉果2个，母鸡1只，绍酒10克，适量的姜葱和味精以及盐。首先把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;而姜则切好片，葱切段。把鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内，加水2500毫升，等到快煮熟的时候再放入盐和味精，尽量煮的时间久一点。
祛斑美白食谱之二、冰糖芝麻银耳羹
先准备好材料，黑芝麻30克，银耳和冰糖各20克，黑芝麻去杂质再炒香;银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片;冰糖打碎成屑。然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，就可以食用啦!
祛斑美白食谱之三、桂花银耳炖雪蛤
材料是桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤，首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣;雪蛤用温水发透，洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等一下就可以拿出来食用了。
祛斑美白食谱之四、白芷冰糖饮
先最准备工作：把白芷浸泡一夜，要做的时候再拿出来切成薄片;把冰糖打碎，将白芷和冰糖同放炖锅内，加入500毫升的清水，用大火烧沸，再用文火炖30分钟左右就ok了。
祛斑美白食谱之五、桂花枸杞粥
材料是：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖，首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢!
银耳汤煮不粘稠怎么办 煮银耳汤要煮多久
时间不等。
煮银耳汤用的时间与食材多少和用的厨具有很大的关系，一般来说，食材添加量越少，食物也越容易熟，炖煮时间就越短，同时用电压力锅煮比普通锅或炖盅用的时间会更短，因此银耳汤煮熟大约需要1-2小时左右，具体的时间不能完全肯定，应以银耳炖煮的状态来判断是否可以食用。
银耳炖蕨麻怎么做 做法步骤
1.将银耳提前泡发，蕨麻洗去表面浮沉，老冰糖和枸杞子也冲洗干净。
2.除枸杞以外的所有材料放入高压锅内，加水，盖上盖子煮20分钟。
3.煮好后能打开盖时放入洗净的枸杞，搅拌匀即可。