​老人习惯饭后吃水果不好

​老人习惯饭后吃水果不好

吃水果最好在吃饭前

南京市第一医院消化科张振玉主任确诊他的这些症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致便秘。

而台湾营养专家林光常博士也建议，饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空，吃了水果后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更容易被机体吸收。

随着血液中糖含量的升高，大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低，再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对控制饮食再合适不过了。此外，饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收，让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。

食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，因此在胃内停留时间过长，从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。

另外，长期坚持这种生活习惯，还会导致消化功能紊乱。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

水果的3个小秘密

1、水果可以解酒：饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳…都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1—2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?

这是因为，水果里含有机酸，例如青梅富含果酸，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

2、饭后不宜吃水果：现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果，其实这个方法是错误的，饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害，因为刚吃完饭，肠道和胃里的饭都没有消化，立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害，长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出，对健康造成一定伤害。

3、水果大多属寒性，更宜在下午吃：有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

饭后吃水果容易引发便秘

饭后吃水果不如饭前吃水果。胃在饭前都已基本排空，吃了水果后，其中的糖类可在体内会迅速转化为葡萄糖，更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高，大脑对胃中空虚的感觉会慢慢降低，再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对控制饮食再合适不过了。此外，饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的充分吸收，让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。想要减肥的朋友可以采用饭前吃水果。增加饱腹感。

其实饭后马上吃水果是会影响消化功能，特别是老人，长期饭后吃水果会易致便秘。因为，在食物进入胃里以后，是要经过1～2个小时的时间来消化的，如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物堵在胃里，从而使水果不能正常地在胃内消化，水果在胃内停留时间过长，就会引起腹胀、便秘这些症状。老年人肠胃功能都是比较弱的，胃肠蠕动较慢，更加容易导致便秘。另外，长期坚持这种生活习惯，还会导致消化功能紊乱。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃为好。

老人吃水果遵循六大原则

1、数量： 每天选择 2～3 种不同品种的水果 200g～400g，注意选择深红色、 深黄色水果，如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等，还可 适当选择野果，如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等，这些水果富含胡 萝卜素、维生素 C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果， 以避免引起血糖升高和胃肠道不适，可采用“少量多次”的吃法。

2、多选新鲜、成熟的水果： 它们所含的营养成分一般比未成熟水果高，比放置过久的水果更安 全。

3、方式： 牙齿不好的老年人，吃水果时，可切成薄块，一口一块便于食用;也 可捣碎制成水果泥或水果汁，现做现用;消化不好者可将水果煮熟食 用。

4、时间： 吃水果的时间视个人习惯，是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。 餐前吃水果有利于控制进食总量，避免能量摄入过多，保持健康体重， 也可选在餐后和两餐之间食用。

5、注意： 西瓜富含水分，夏季食用有解暑之功，但柿子不宜空腹食用，因其 含的鞣质及柿胶酚，遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，易导致胃结石。

6、不要吃腐烂霉变水果： 应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损，应 去除破损处及其周围超过 3～4 厘米处的部分，腐烂的水果不能吃。

老年朋友应该怎样选用水果

1、数量

每天选择2～3种不同品种的水果200g～400g，注意选择深红色、深黄色水果，如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等，还可适当选择野果，如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等，这些水果富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果，以避免引起血糖升高和胃肠道不适，可采用“少量多次”的吃法。

2、多选新鲜、成熟的水果

它们所含的营养成分一般比未成熟水果高，比放置过久的水果更安全。

3、方式

牙齿不好的老年人，吃水果时，可切成薄块，一口一块便于食用；也可捣碎制成水果泥或水果汁，现做现用；消化不好者可将水果煮熟食用。

4、时间

吃水果的时间视个人习惯，是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。餐前吃水果有利于控制进食总量，避免能量摄入过多，保持健康体重，也可选在餐后和两餐之间食用。

饭前养生还是饭后保健

饭前还是饭后吃水果

饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，使人出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前，对免疫系统有益，而饭后吃水果则没有这种养生功效。

汤饭前喝还是饭后喝

许多人习惯吃饱饭再喝汤，而饭前喝汤可以给口腔、食管、胃、肠等食物的必经之道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，以减少硬食物对消化道黏膜的刺激。

饭前午睡还是饭后午睡好

人进餐后血液涌向肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑和四肢的血液减少，大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给，乳酸等代谢产物也无法及时排出，易引起消化不良的症状。如果改成饭前睡觉，先吃点水果或喝杯牛奶后上床午睡半小时到1小时，然后再进午餐，这样的午休能更有效消除疲劳。

饭前还是饭后运动

饭前腹中空空，脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入，运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑，持续30至45分钟，效果比饭后运动要好得多。

山竹防治痤疮功效强

山竹，因其种植10年方开始结果，因此成为名副其实的“贵族”水果。山竹不仅口感好，而且具有清凉解燥的作用。

在东南亚国家，因为天气潮热，人们就经常用山竹降燥去火。山竹是水果皇后，榴莲是水果之王。泰国人习惯吃榴莲后，再吃上一两个山竹，就是为了用山竹降榴莲的火气。山竹性偏寒，可以润肤降火，对于防治痤疮有一定功效，年轻姑娘可以常吃山竹美容。此外，那些体质偏弱、病后初愈的人，也不妨吃点山竹。

山竹要选蒂绿、果软的，否则可能是已经“老死”的。用手轻压果壳，如果不能使表皮凹陷，说明已经熟过头，就不要买了。

汤圆吃多了会怎么样 咸汤圆加菜加瘦肉可以当正餐

除了包馅汤圆，许多人习惯吃红白小汤圆。小汤圆建议搭配大量的蔬菜以及少许的瘦肉丝，做成咸汤圆食用，就是营养均衡的正餐，但咸汤则不建议喝。

老人习惯饭后吃水果不好

吃水果最好在吃饭前南京市第一医院消化科张振玉主任确诊他的这些症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致便秘。而台湾营养专家林光常博士也建议，饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空，吃了水果后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高，大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低，再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对控制饮食再合适不过了。此外，饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收，让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，因此在胃内停留时间过长，从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。另外，长期坚持这种生活习惯，还会导致消化功能紊乱。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

一天吃水果的最佳时期

水果不仅色泽鲜艳，而且吃起来爽口，可谓真正的色香味俱全，所以不论是小孩子，还是中年人，老年人都喜欢吃水果。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病的目的，但是吃水果的时间要正确。

营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。新鲜水果的最佳食用时段是上午。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

在日常生活中，有些人习惯在饭后立即吃水果，一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后便送上一盘新鲜水果，认为这样既增加营养，又能帮助消化，有利于人体健康。但其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。因此宜将吃水果的习惯安排在饭前，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食不良刺激，对免疫系统很有益。饭后水果应在两个小时之后。

再有就是餐前20分钟至40分钟吃一些水果，此时间吃水果适合减肥人士的需要。因为水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对血氧的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

水谷固然有益健康，但一定要在最合适的时间吃。

先天性心脏病有哪些饮食误区

1、不要饭后马上吃水果

饭后马上吃水果，不但对身体无益，还会导致胀气和便秘，这样在排便的时候，会因为用力而使血压升高，对先天性心脏病患者存在很大发病风险。因此，不妨饭后两小时再吃。

2、不要贪吃水果

大量食用水果，会使人体缺铜，间接引发胆固醇的升高，这对于先天性心脏病患者来说是很危险的，所以，不宜在短时间内进食大量水果。

3、吃水果不卫生

包括腐烂的水果、没彻底清洗干净的水果、没有防蝇虫措施的水果，这些水果中都带有细菌微生物，会引发急性肠胃炎、痢疾等消化道传染病。

4、吃水果要漱口

研究证实，口腔问题是直接影响人的心脏的，有些水果对牙齿有一定的腐蚀性，所以，在食用水果后要漱口，避免水果残渣而引起蛀牙。

5、削水果要用专门的水果刀

有些人习惯用菜刀削水果，其实这是不卫生的，菜刀长期接触各种肉类和蔬菜，会将各种寄生虫附着在刀上，用菜刀削水果会传染寄生虫，引起各种疾病。

6、吃水果要削皮

好多人都觉得果皮中含有丰富的维生素，所以在吃水果的时候经常连着果皮一起吃，却不知道，这样做可能连浸透在果皮里的农药也一起吃掉了。果皮表面有一层蜡质，农药会残存在蜡质里，不易清洗，残留的农药会引起人体不适，加大先天性心脏病发病的机率。