黄豆和绿豆的区别
黄豆和绿豆的区别
颜色、大小不同，各自的功效也不同。黄豆：黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。绿豆：绿豆(学名：Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
女性夏季排毒养颜吃什么 五豆紫米汤
等量的黑豆、红豆、绿豆、黄豆、紫米，原材料提前浸泡3小时，入锅一起煮至熟烂，加入白糖调味。
作用：黄豆补气健脾，绿豆清热解毒，黑豆滋阴养血，红豆补血祛湿，紫米养心安神，此方不凉不燥，营养全面。
吃豆苗可以减肥吗 豆苗和豆芽哪个热量高
在都没有经过烹饪的情况下，大概每100g绿豆芽的热量为16大卡，每100g黄豆芽的热量为47大卡，所以豆苗热量大于绿豆芽热量，小于黄豆芽热量。
豆苗和豆芽虽然都是由豆类发芽而成，但是豌豆、黄豆、绿豆的热量本身就有所差别，所以在同样的条件下，长成的豆苗和豆芽的热量也会不同。
百合可以打豆浆吗
百合是一种药食同源的食材，含有蛋白质，淀粉，钙，磷，铁，泛酸，胡萝卜素，B族维生素，维生素C等营养素，有很好的滋补作用，而且百合的淀粉含量比较多，口感粉粉的，和黄豆，绿豆等豆类一同打豆浆，所含的营养元素会更好的融入豆浆中，这样的豆浆不但喝起来美味，而且营养价值更高。
百合银耳绿豆浆
材料：黄豆30克，绿豆20克，百合10克，银耳15克。
做法：
1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。
2.绿豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时。
3.百合洗净，泡发，切碎;银耳洗净，泡软。
4.将全部材料一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆即可。
好处：滋阴润肺，清肺热，除肺燥。
红绿豆百合豆浆
材料：红豆，绿豆各25克，新鲜百合20克。
做法：
1.将红豆，绿豆分别淘洗干净，用清水浸泡至软。
2.百合择洗干净，分瓣。
3.将所有材料一同倒入全自动豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可。
好处：强化心脏功能，对心悸有一定的改善作用。
小孩肠胃不好吃什么食物可以调理 五谷粗米粥
材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：
1、将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时。
2、锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟。
3、待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
粗粮面怎么做好吃呢
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。
3、块茎类：红薯、紫薯、山药等。
粗粮口感粗糙，不少人不愿意吃，而且盲目吃粗粮并不一定有利健康，吃粗粮要学会多品种，巧搭配。特别是一些特殊群体，如患有胃、肠疾病的人，胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童，他们对的食物要求是细软，粗粮却有着不好消化的缺点。
玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉，用来做大枣窝窝头，香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃，其味道并不次于白面水饺，而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态，和牛奶一起煮成牛奶玉米烫，味道会更鲜美，营养价值高。
小米做法 把小米加工成面粉，可以做小米面发糕吃，煎饼，小米馒头，不但口感好，而且味道特别好。
红薯做法 红薯一般都是蒸着吃，但是在生活中有很多人都切成片晒干，磨成红薯面，可以用来做饼，包子，馒头，丸子或者馅料等。
糯米做法 糯米的吃法会多一些，做糯米饭是常见的，还可以把糯米磨成细面，吃红枣糯米糕，包粽子，做年糕等。
豆类做法 豆类包括的特别多，比如，黄豆，绿豆，赤豆，豌豆等。可以用来做饭粥的配料，任何米饭，粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃，可谓生活百变多样。
黄豆和什么一起打豆浆最好 黄豆燕麦豆浆
材料：黄豆50克，燕麦20克，绿豆15克，白糖少量。
做法： 1.将黄豆，绿豆浸泡至发软，洗净。
2.泡好的黄豆，绿豆同燕麦一同放入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。
3.将煮好的豆浆过滤，根据个人喜好加适量白糖调味即可。
好处：这款豆浆中黄豆富含大豆蛋白和固醇类物质，可明显改善和降低血脂，燕麦可降低人体中的胆固醇，适量饮用对降低胆固醇及预防高脂血症，动脉粥样硬化等症效果良好。
腮腺炎吃什么食物好 双豆大米粥
绿豆有清热泻火，解毒的功效；黄豆有解毒消肿，益气养血等作用，而大米具有养中和胃的功效。对腮腺炎所导致的红、肿、热、痛有明显的改善作用。具体做法是，把浸泡好的黄豆、绿豆、大米一起放入砂锅中，加入清水2000毫升，用小火煮成粥，豆子煮烂即可。此粥可以作为早餐食用。腮腺炎患者可以多食用。
容易过敏是怎么回事 油料作物
包括黄豆、绿豆、红豆、青豆、豌豆等豆类和豆制品，以及花生、芝麻、菜豆等，蛋白含量都较高，均可诱发过敏症状。
豆类食物有哪些
豆类的种类很多，包括黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆和芸豆等。
碱性食物大全 其他类
碱性食用油：橄榄油、菜籽油、亚麻仁油。
碱性坚果、豆类：莲子、松子、杏仁、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆。
高血脂吃什么好降血脂 豆类
大部分豆类厕所里照镜子 含有丰富的纤维素，无论黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆，都是控制血脂的理想食物。
豆子的特点
豆子形态特征：大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。青豆豆又可分为： 豆子、扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
豆子
豆子读音：dòuzi，英文名称：beans or peas物种简介 各种豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黄豆)的可食种子。
1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。
豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
2、形状像圆
3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
孩子肠胃不好吃什么 五谷粥
材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：
1、将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；
2、锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。