粽子煮好后要闷多久

粽子煮好后要闷多久

闷20分钟左右就可以了。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。

粽子是煮还是蒸

自己包的粽子蒸好，超市买的粽子煮好。

自己包的粽子是生的，糯米和馅料都需要彻底的加热，蒸熟受热更均匀，做出来的粽子口感更加Q弹，超市买的粽子一般都是已经煮熟了的粽子，食用前放在水里进行加热即可。

已经熟的粽子怎么煮 粽子煮熟焖一夜吗

不建议焖一夜。

煮粽子的水温度比较高，粽子在水里面焖久了容易变酸、变坏，建议粽子煮好后就立即放入冰箱冷藏保存，不过粽子放在冰箱里面也不要放的太久。

小贴士：一旦发现粽子变质，就应立刻扔掉，吃了之后容易引起肠胃不适，进而诱发相关疾病。

煮完粽子多久捞出

1、生粽子：焖半个小时后捞出

生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后如果将粽子放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用后的口感也会比较的好，因此生粽子煮完之后最好不要直接捞出，煮好后焖一焖更佳。

2、熟粽子：立即捞出

熟粽子本身就是煮熟的，放在锅里面煮是为了充分加热，让糯米软化，这个时候粽叶中的芳香类物质已经完全散发在粽子里面了，即使焖一焖，粽子也不会变得更可口起来。

生粽子隔夜煮需要泡水里吗 粽子煮好了要捞出来吗

要捞出来。

粽子煮好了是要捞出来的，但并不需要在煮好后立马捞出来，因为经过高温煮沸的水，相当于经历了一遍杀菌消毒，粽子继续放在里面一段时间，是不会变质的，并且将粽子继续放在水里焖一段时间，可以粽子更入味，也可以使粽子的口感更软烂一些，所以粽子在煮好后，最好是用余温继续焖煮一段时间再捞。

煮粽叶的水可以煮粽子吗 粽子煮好后要泡水里吗

不需要。

很多食物在煮好之后人们都会将其浸泡在清水里面，对于早餐吃的鸡蛋、午餐吃的西兰花这样是可行的，但是对于粽子来说，这样却会缩短粽子的可食用期限，粽子加热的过程中杀灭了粽叶和食材上面的微生物，如果暂时不吃或者吃不完的话，可以将粽子保存在冰箱里面，如果放在清水中进行浸泡了，会加快微生物的繁殖，不利于粽子的保存，因此，粽子煮好之后可以自然放凉，不需要泡在水里。

粽子煮熟后还过凉水吗

需要。

煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

粽子煮好后要闷多久

闷20分钟左右就可以了。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

煮粽子要放盐吗 包好的粽子等多久才煮

包好后就可以开始煮了。

粽子的主要成分是糯米和其他食材，粽子包好后就可以放到锅里煮了，糯米不易消化，煮制的时候一定要煮软了再食用，这样可以减少肠胃的消化负担，对健康有好处，粽子煮好后焖一下会更香。

粽子煮熟后要闷多久

闷20分钟左右就可以了，但是闷久一些更好吃。

粽子在煮好之后，把火关掉之后一般不要立马取出来，需要盖上锅盖继续闷一会，可以让粽子变得更加香甜软糯。闷的时间长短还是看自己方便，如果着急吃，那么闷20分钟就可以了，但不着急吃，闷一晚上也可以的，会更好吃。

包好的粽子能不能第二天煮 粽子煮好后需要过凉水吗

不需要。

粽子煮好后不需要过凉水，但是也不必马上捞出来，可以继续在水里焖一段时间，这样粽子的口感会更加软糯香甜。

如果是用铝锅煮的粽子，煮熟后浸泡1个小时左右的时间即可，如果是用高压锅煮的粽子，煮熟后浸泡20~30分钟左右的时间即可，注意不能浸泡过夜。

粽子煮好后放水里还是捞出来 粽子煮好了需要用冷水泡吗

一般不需要过凉水，但粽子煮好之后可以在锅里面继续焖一下。

粽子煮好之后，一般不马上捞出来吃，粽子煮好了放冷水里面泡只有一种情况，那就是粽子需要马上吃，但是刚煮好的粽子比较烫，这种情况的话，粽子就可以放在凉水里面泡一下，冷水可以将粽子的温度迅速降低下来，可以缩短食用粽子的时间。